放上千万元消费券，打造国内首个餐饮全产业链园区，重庆全力促进服务业消费回暖，餐饮业得到逆势发展。
来自重庆市商务委的数据显示，1-5月，重庆市新增餐饮市场主体8330家，占全市的4.9%。
餐饮、食品企业逆势发展
今年2月中旬，面对新冠肺炎疫情带来的冲击，阿兴记集团率先在全市中餐行业探索餐饮零售化，与超市及电商平台合作推出10道方便菜。
截至目前，重庆永辉超市280余家门店中，已有160家门店在销售阿兴记集团的方便菜。
疫情之下，五斗米集团各品牌公司连锁点对点帮扶发展。如守柴炉烤鸭品牌，在四川、贵州、西安、云南等地新开了20余家连锁店。
庖丁家牛肆品牌也在广东佛山、新疆阿克苏库车、西藏山南、重庆开州、重庆城口等9家连锁店。
五斗米集团统计，自今年3月份复工以来，该公司新开连锁店30余家，1-5月实现营业收入约2.7亿元。
疫情期间，食品线上销售火爆。仅陈昌银天猫旗舰店，2月和3月的日均订单量就保持在3000单左右。预计在未来的几个月内，线上平台的销量还将增长20%左右。
发放上千万消费券，促进餐住消费回暖
自今年4月29日“爱尚重庆 惠享渝味”活动启动以来，重庆市商务委动员组织重庆银联出资670万元、21家在渝商业银行共同出资507万元、参与商户出资652.4万元，直接用于“爱尚重庆 惠享渝味”活动消费券发放。
活动期间，消费券发放9期，累计发放消费券94.48万张；累计参与商家门店4732家，其中线上企业门店1600余家。
在活动的带动下，重庆餐饮消费市场明显回暖，1-5月，重庆市住宿餐饮业营业额环比上月回升4.1个百分点，餐饮消费复苏率达95.5%。
酒店行业营业额恢复率超过70%。渝州宾馆等7家酒店入选首批百家“绿色饭店、放心消费”示范企业名单，入选数量居全国第三、西南地区第一。
打造国内首个大型餐饮全产业链园区
为助力重庆加快国际消费中心城市和国际美食名城建设，今年6月，国内首个餐饮全产业链产业园区——中国·重庆现代餐饮产业园区于渝中区龙湖时代天街正式挂牌。
该园区分3期进行打造，总面积将超过10万方。产业园将集成企业服务、上市、创业苗圃、孵化器、加速器、产学研基地、创新创业基地等多种功能。
首批签约入驻20余个餐饮产业链企业，包括阿里本地生活服务、巴九门餐饮集团、齐齐火锅餐饮集团、清华实业集团、周师兄、不信玄、巴将军食品等重点企业。
签约项目16个，包括重庆智慧餐饮交易平台、重庆火锅产业链交易平台、重庆小吃品牌创新孵化平台、重庆餐饮产业创新孵化基金、全国首家文旅火锅城等，签约金额超50亿元。
上游新闻-重庆晨报记者 徐菊
来源：上游新闻 汇聚向上的力量
河报·大河客户端记者 王雪玉
2018年12月28日，河南·许昌鄢陵 河南齐齐渔餐饮管理有限公司 “齐心协力 共铸辉煌”年度大型新年团拜会在花溪国际大酒店隆重举行，来自河南多个地市的近600名企业员工和嘉宾朋友欢聚一堂，把酒言欢共同庆祝齐祺渔锅品牌的又一个年度盛典。
↑河南齐齐渔餐饮管理有限公司董事长 樊高华
起源于重庆发展于河南的 “齐祺渔锅”，自创立以来，通过对传统鱼火锅的改良，结合时下国人的饮食习惯和地方口味，赢得了优良的赞誉，并摸索出了一整套标准化的经营模式和思路。在两年多的时间内先后已经在国内发展了三百多家加盟店，拥有着良好的口碑和广泛的品牌影响力。作为从河南周口这样一个地级市发展壮大的餐饮连锁品牌，齐祺渔锅展现了品牌强大的扩张能力，从2014年10月第一家门店在西华营业，到2016年全面开放加盟，至今已经发展为近20家直营门店，300多家加盟门店，遍布河南十八地市，省外扩展至山东，安徽，山西，远至东北，新疆等地。2018年营业额将达到近10亿元。
在本次公司品牌新年庆典上，各品牌，各门店的团队都用自己独特的方式送上了对于企业和品牌的祝福。由齐祺渔锅，正上游砂锅鱼，重庆缸头鱼头火锅，齐祺融合餐厅，齐祺L酒店多个品牌团队和各门店的前厅服务人员，乃至后厨中央工厂员工，都参与到了本次联欢中，用精心编排的节目，为自己的家人送上提前的新年祝福。
在员工工表彰环节，河南齐齐渔餐饮管理有限公司董事长和董事会成员，为优秀的门店团队，六大部门，和一线员工颁布了获奖证书和奖金，用实际行动表达了对于优秀员工的认可，体现了齐齐渔以人为本的企业核心价值观。四年的奋斗沉淀，四年的匠人深耕，四年的坚持不懈，铸造了齐祺渔锅这个品牌的成熟与荣耀！这离不开齐齐人协作、奋斗、创新精神。员工成就品牌，品牌反哺员工，运营部、市场部、质检部、巡检部、产品研发部和企划部六大部门为公司二十家直营店，300多家加盟店的稳健运营保驾护航。
企业要发展，就要走出去，大会现场，公司董事张总也汇报了公司的整体战略规划，公司多次派遣核心技术团队到兄弟公司参观学习，以谦虚的心态博取众长，提升团队的综合能力，促进企业之间共同发展。齐齐人以敞开的心态，合作共赢的胸怀欢迎更多志同道合的朋友与齐齐共同成长！公司始终秉承“品质第一，服务优先”的经营理念！自成立以来始终把食材质量和味道放在首位，味道乃立足之本，服务为企业之魂，四年的耕耘与沉淀，以强大的品牌渗透力、影响力和传播力，已遍布全国十余省市，300余家加盟店。齐祺渔锅品牌已矗立中原，辐射全国，成为鱼火锅品类的领跑者！
↑董事长樊高华先生致辞
盛典在董事长樊高华与员工的联欢中落幕，公司致力打造鱼火锅类的王牌，严把质量关、使原料基地化、生产标准化、服务规范化、培训系统化；凭借独有的核心竞争优势，至放开加盟合作以来，公司核心品牌齐祺渔锅加盟店成活率超过95%，达到了全国餐饮加盟一个新的高度。齐祺渔锅成绩的取得不是偶然，这离不开领路人樊总对市场敏锐洞察力和一支富有执行力和勇于创新的管理团队，以及樊总对于加盟商独特的管理模式，一切从加盟商的角度和利益出发，进行全方位的配套服务。体现了公司做良心企业的宗旨，以及产品把关和市场运作的实力，做到齐心，齐力，齐头并进的双赢企业模式，真正做到以人为本。
↑董事长樊高华接受媒体专访
在会后的媒体专访中，董事长樊高华系统的梳理了公司目前的发展，公司从“齐祺渔锅”单一品牌一步步耕耘开拓，发展至目前具有市场影响力的多个品牌：齐祺渔锅，齐祺融合餐厅，齐祺L精品酒店，重庆缸头鱼火锅，正上游砂锅鱼，齐祺商贸公司，齐诚食品加工厂。
↑董事长及董事会成员
4年时间，300多家门店，95%以上的门店存活率，达到年10亿元的营业额，难以想象这一个发展于全国餐饮市场竞争最为激烈的河南省的周口市，齐祺渔锅的发展也佐证了以人为本的餐饮经营理念是完全走得通的，同时也说明河南这片中原大地也有着广阔的餐饮市场空间。
↑特色鱼火锅
凭借由几十种上乘食材为原料，精心熬制而成，主要口味有：麻辣诱惑，老坛酸菜，金汤茄汁，风情黑胡椒，青色藤椒，鸳鸯鱼锅等8个秘制口味产品，每日选取新鲜鱼肉制作。19道高标准严要求的工序，清江库区活鱼直供，坚持活鱼自选，新鲜现烹。才达到了创办以来，最畅销的锅底高达1200万锅，累计服务1亿人次的服务。
↑齐祺渔锅理念
新的一年，新的征程。董事长樊高华提出了齐祺鱼锅的千店计划，目前越南，美国等也陆续在开设新的门店，立足河南，辐射全国，走向世界，梦想启航，齐齐人蓄势待发，未来三年公司将持续秉承“品质第一，服务优先”的经营理念，不断开拓全国市场，打造“千店工程”，做鱼火锅的王牌！做行业的领跑者！
↑齐祺渔锅
来源：大河客户端 编辑：王雪玉
<>齐齐火锅：传承文化，开启未来
（猎狐网讯 记者 洪成晟）齐齐火锅是重庆的知名餐饮品牌，从上世纪九十年代创业以来，齐齐火锅在董事长徐伟、总裁黄菊华夫妇的带领下，齐齐人秉承“诚信为先，服务是本，绿色健康，顾客至上”的经营理念，凭借实干和拼搏精神，凭借科学的管理模式，凭借重庆火锅发展的大机遇，经过16年历炼和打造，将一个默默无闻的路边小店，发展成为全国火锅连锁的翘楚，直营店、加盟店近300家，分布全国20多个省﹙直辖市﹚、市、自治区，跻身于“全国绿色餐饮企业”、 “健康放心火锅企业”、“中华餐饮名店”“中国知名连锁企业”之列。目前，齐齐火锅已成为一家集大型火锅餐饮、特许连锁经营、餐饮文化开发、人才储备培训、菜品研发推广、食品加工生产、物流全面配送为一体的全国性品牌餐饮连锁企业。
< class="pgc-img">齐齐火锅的文化
“齐”字是最能表达国学底蕴和内涵的文字，《说文》曰：“齊,禾麦吐穗上平也”， 《礼记?大学》曰：“修身、齐家、治国、平天下”，齐齐火锅人禀承“齐”字的本意和精神内核，诠释出齐齐的寓意美、音韵美、形态美，凸现出重庆火锅的本色和“精、气、神”，演绎出“齐国、齐家、齐天下”的胸怀与豪情，玉成了齐齐火锅的企业文化的底色！
< class="pgc-img">齐齐人以崇尚“齐国齐家、齐饮齐乐” 的企业愿景，将民族文化中“达则兼善天下”的思想境界，融入到“传承火锅文化，创造中华美味”的企业宗旨中，融入到 “学习、创新、超越”的团队精神中，融入到“齐心协心、齐创成功” 企业口号中，融入到“诚信为根、大气为本”的经营理念中，融入到齐齐火锅品牌文化深入挖掘、历炼和延伸中……
齐齐火锅将在“第四届中国重庆火锅美食文化节”上，以“璀璨瑰宝 齐齐闪耀”的文化主题，锻造齐齐火锅的文化的新亮点、新图腾，实现齐齐火锅的文化的一次大变脸、大整合、大飞跃，彰显齐齐火锅文化中的国学﹙国粹﹚的魅力和时代精神。齐齐火锅的文化现象，是中国美食文化中的最靓丽瑰宝。
< class="pgc-img">“兴酣落笔摇五岳，诗成笑傲凌沧洲”，齐齐火锅是重庆火锅和中国品牌餐饮中一朵靓丽的奇葩，作为一个将走向国际火锅市场的大品牌，在未来的发展中，齐齐人将顺应火锅和美食发展的新潮流,步入全球化的“快车道”中, 将立足世界火锅之都——重庆有效地实施投资战略、经营战略、品牌战略, 全面启动火锅产业化、品牌国际化工程, 以提炼火锅的新文化、传播火锅的新理念、点燃火锅的新亮点、造就火锅的新巨人，锻造火锅大品牌为“着力点”, 以齐齐火锅独特魅力和齐齐人恢弘气势，续写重庆火锅的新传奇、新篇章！(完)
