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“主厨季”迎来五周年,希尔顿集团匠心打造美食名片

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:月31日,来自华尔道夫酒店、康莱德酒店和希尔顿酒店的星厨们携其精心策划的招牌特色菜,为希尔顿集团标志性餐饮活动“主厨季”的

月31日,来自华尔道夫酒店、康莱德酒店和希尔顿酒店的星厨们携其精心策划的招牌特色菜,为希尔顿集团标志性餐饮活动“主厨季”的五周年打造了一桌盛宴。从精选优质食材、烹饪地道味道到创新菜系以及时令的餐饮体验,在美味中品味希尔顿集团今年“主厨季”的主题“厨心为伍”。

希尔顿集团大中华区及蒙古中区运营副总裁李忠信表示:

‘主厨季’自创立以来,已经成为希尔顿集团展示餐饮艺术和创新精神的一张美食名片,生动诠释了每一位希尔顿主厨和餐饮团队成员,以充满匠心的烹饪技艺和满腔热忱,带来一场又一场的味蕾盛宴。”

作为餐饮界的一项创新盛事,“主厨季”不仅带来了美食享受,更是带领美食饕客们领略了中国多元化的美食文化魅力。

据统计,在过去的五年里,依托“主厨季”活动,希尔顿集团旗下餐厅的宾客满意度提高了近10%,受消费者赞誉餐厅数量近年来也获得飞跃式增长。同时,“主厨季”也为集团内的餐饮人才搭建了一个展示自我、交流技艺的宝贵平台,激励着他们在追求卓越的道路上不断前行。

今年迎来五周年的“主厨季”更集结了各大酒店的主厨们,纷纷亮出看家本领,为食客一一解锁招牌星味。

深圳康莱德酒店中厨房总厨欧国清创意呈现的“海鸭汤配澳洲网鲍佐金不换”,以潮汕当地特色海鸭为主,加以鲜排骨,佐以干贝、海螺等海味食材,精心炖煮了足足6小时;厦门华尔道夫酒店中餐厅总厨杜国金融合了传统闽南风味与现代技法,“客家盐酒鸡煮东风螺和花胶”这道菜中,鸡与螺肉的鲜甜相互交融,让回味更加丰满。

深谙宁波本地食材特点的宁波东钱湖华茂希尔顿酒店行政总厨王平杰则用一道“霉鳓鱼奉化芋头蒸红果鲤”带来咸鲜滋味与食材本味的完美融合;还有成都华尔道夫酒店行政总厨杨凯创作的“泡椒仔姜牛胸肉”更是巧思创新用藿香牛肉汤、泡椒仔姜牛肉、麻辣牛肉面组成了三式一菜,细致把控地道滋味,于时令食材中焕发火辣川味。

即日起至8月31日,宾客们可以在希尔顿集团遍布全国的餐厅中,体验各家主厨招牌菜,领略各地美食文化的博大精深,品尝今年希尔顿集团“主厨季”的特色美食。

023年是良储餐饮成立第二十周年。二十年,很长,征途漫漫。二十年,很短,弹指一挥间。二十岁,是一个风华正茂的年纪,也是即将迈向成熟、盛世,可以大有作为的年纪。

在这个值得纪念的日子里,让我们共同回忆那些闪光的瞬间,那些我们共同创造的辉煌。记忆里的画面一帧帧,一幕幕随着沙画演绎出来,这些珍贵的时刻值得被定格在良储的荣誉榜单上。

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重要的日子值得被庆祝,在这个重要日子里,我们邀请了合作伙伴、供应商以及良储的家人们一起分享。

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20年的点点滴滴,七千多个日日夜夜,共同拼凑出如今的靓丽风景。20年来,良储人并肩前行,共同谱写着公司的辉煌篇章。衷心感谢良储的合作伙伴、客户对我们的信任和支持。未来,我们继续携手并进,共创未来。

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回顾过去,我们有理由为我们所取得的成就感到骄傲。我们的团队在各种挑战面前,始终保持了积极向上、坚持不懈的精神,推动着公司不断向前。

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感谢和公司一路走来的每一位员工,因为彼此的信任和承诺,才取得今天的成就,才有了今天的欢聚一堂。

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择了一事,便终其一生。热爱、专注、执着地做好团餐服务,20年我们从未改变。拼搏、努力、创新,20年来我们又在不断改变,不断超越自己,只有这样才能对得起我们的客户,对得起和良储一起成长打拼的伙伴们。

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今年是良储成立的20周年,同行业里我们不算最厉害的,但是有定力,埋头苦干,扎实的走好每一步,认真的专研产品,是良储人一直以来的优良作风。

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这些年我们服务了很多客户,比如上汽通用、中石化、宜家等等。我们已经不是之前小而美的良储了,已经慢慢成长为精而美,大而美的新型餐饮公司。

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在欢庆20周年盛典之后,良储的伙伴们还一起做了团建活动。我们追求的是奋斗的过程,成功的价值,胜利的喜悦,而不仅仅是凯旋。

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今天我们走到这里,未来的路还很长,展望未来,我们满怀信心和期待。跨越20载,每个纪念日的背后都是无数个普通日子的蓄势待发!感谢一同奋斗过的伙伴,愿良储人不忘初心,与志同道合者共创良储使命!携手并肩,一路前行!

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