看这半锅的辣椒，知道的是在吃火锅，不知道的以为在吃火锅底料。
转完成都太古里，跟随视频博主推荐的饭馆，一路来到水碾河社区。路边卖的这一盆是新鲜的黄鳝，这一份是卖的无骨兔子，牌子上还有各种吃兔子的方法。这是卖的什么菜？我已经叫不上名字了，绿油油的还挺好看。10块钱3斤的耙耙柑，真的很好吃，甘甜可口，价格实惠。第一次见到这么小的姜，还有这么小的蒜。
< class="pgc-img">这条社区内的菜市场品种真全，这里还有松花蛋、咸鸭蛋、茄子、黄瓜、西红柿，应有尽有。从社区北头一直走到社区南头，终于找到视频里推荐的这家店，就在水碾河社区的楼下，毛躁原味老火锅。点了份锅中锅，其实就是鸳鸯锅。这边的鸭血就如同豆腐一样，入口即化，感觉以前吃的鸭血都是假的。八爪鱼看着就很新鲜。
这边吃火锅没有麻酱，都是配有碟，加香菜、葱花，还有醋和耗油。中途来了位阿姨推荐我们买冰粉，说可以解辣，不过确实挺好喝的。
< class="pgc-img">这次来成都只有一天，停留时间确实太少了，像周边很多景点都没法去，比如乐山大佛、三星堆遗址、九寨沟等等。下次有时间了，高低得多玩几天。去人民公园路上，碰到一家摆摊卖纪念品的，买了两个熊猫包包带给家里的孩子，孩子一定会非常喜欢。
直以来
小编对成都的老院坝、老街道
都有种说不出来的感情
并且很不要脸把这个称之为情怀
像在这种老院坝里头开的各种饭馆
味道也不会差到哪儿去
一般都是在一楼的房子
敲堵墙或者直接开门
然后就做起了这份人间家常味
导航都找不到的80后火锅店
毛躁原味老火锅
图by@Nicole与希希
我现在觉得一楼真好啊……可以养花养草还能开好多店，但是应该只有一些老式小区可以这个样子。
图by@糖ccc
门面中间专门搞了个小卖部，卖的全是80后熟悉的零食，啥子老白金烤鸭、汾煌雪梅、咪咪之类的。
图by@iAmOreo
锅端上来可以看到炒好的底料和满满的牛油，吃起来真的有点辣，特别是他家的麻辣牛肉。
图by@zaketong
汗吃出来了刚好可以来杯饮料，这的饮料也是玻璃瓶的雪碧、可乐还有北冰洋、峨眉雪之类的，细节功夫做得很到位。
店名：毛躁原味老火锅
人均：77元
地址：水碾河南二街7栋4单元1楼
环境和苍蝇馆子格格不入的抄手店
37号老院坝抄手
招牌虽然是老院坝抄手，但是去吃的人一边都喊37号老院坝。因为它在的老小区刚好是街道数下来的37号，这家店很好找，一进大门就能看到。
图by@dpuser_68158915027
开了大概有2年多的样子，不同于那种其它的苍蝇馆子，店里头一直维持到一个很干净的状态，有种这家店每年都会装修一到的感觉。
图by@dpuser_7506289335
抄手个头不小，肉吃起来味道也很鲜，是那种家长吃过以后会推荐给娃娃去吃的店。
店名：老院坝抄手
人均：20元
地址：马王庙街37号
提前预定才吃得到的芋儿鸡
拜子笋子芋儿鸡
图by@zpzy2013
这家要稍微好找点，因为小区大门还比较显眼。
图by@未央小姐在成都
进去后找个人问一下，七拐八拐的就摸可以到店门口了，进去后环境还是整得有模有样，像个馆子。
图by@狮子孃
这个样子的一口锅里头就是一个整鸡，有少量的笋子和芋儿，适合几个人去聚餐，但是一定要提前一天预约，不然吃不到。
图by@小苹果是皮皮鲁
鸡吃起来很鲜美，一点都不老，辣度可以自己选，笋子和芋儿很入味。想加菜的话还是吃得差不多再加，不然老板一般不得给你加。
店名：拜子笋子芋儿鸡
人均：62元
地址：天仁北二街1号(和平瑞苑东苑内)
和妈妈包的抄手一样扎实
干海椒抄手
没得这些招牌完全看不出是个馆子，根本就是一个常见的单元楼嘛，小区位置也不大好找，要靠导航才得行。
他们家的特色就是这个干海椒面拌的抄手，干海椒面和花生碎白芝麻还有炼的油一起裹到抄手身上，又香又辣。还可自己选择要干拌还是汤。
还有个让人惊艳的就是这个土鸡竹荪汤鲜虾蟹籽抄手，汤本身就熬煮得很鲜香，抄手吸够了汤汁一口咬下去更是不摆了。
它家的抄手每一个个头都非常大，很扎实全是肉，一般一个人吃一碗就很饱了。饭点去吃要提前，不然就要在人家单元门排队了。
店名：干海椒抄手
人均：20元
地址：建设路71号八二宿舍一区21栋3单元1楼
这家饺子店还藏得有三大炮
牛水饺
图by@中中儿
这个饺子和干海椒抄手在一个小区头，但是单元不同，要吃它还是要转一圈才找得到。
图by@泡沫很多的浴缸
环境就像屋头把家具撤了，塞进去几张桌子，在这吃饭老板嬢嬢些随时都关注你，就像老邻居一样。
图by@Vincent__Zhang
这个招牌饺子是把很多外地人征服了的，饺子馅肉吃起来很紧实，感觉是搅拌了很久才有的效果。红油应该是自家炒的，配到芝麻一起吃起来很香。
图by@密封线
还有个特色就是这家还有三大炮，但是吃不吃得到还是要看你运气。
店名：牛水饺
人均：15元
地址：猛追湾东街82宿舍23栋3单元1楼2号
口碑多年不变的油卤串串
特色油卤串串
图by@Lucici_
这家油卤串串很有点年头了，这么多年来口碑一直都保持到中上水平。可以说是环境永远乱，排队永远多的一家店了。
图by@fenfen26
选好菜后就交给老板，他就放到有独家配方的大铁锅头给你煮，煮好了以后还会把很多香菜芹菜洋葱当作调料的一部分放进去。
图by@XX22.
可以用筷子把菜都码下来，在盆盆头拌匀了夹起吃，吃得辣的可以再要一份干碟蘸起吃。
图by@riritrita
夏天吃完后还可以再喊份冰粉凉虾之类的，一边吹到夜风一边听到小区头做菜的声音再一边吃起冰粉，要的就是这个感觉~
店名：特色油卤串串
人均：47元
地址：水碾河北二街19栋
这家的串串是用来干拌的
田席干拌串串
图by@betty7127
要不是看到旁边的单元楼，会觉得这家店就是一家开到街上的店，尤其是它店面前坐满了人的时候。
图by@芝士就是力量_5401
门口的环境也是有点小清新，据说还是成都第一家干拌串串。
图by@lucnoir
菜品不算特别丰富但是味道弥补了这点，吃不得辣的一定要兑油碟。
图by@不一定非辣不可
要说一哈的是这家的南瓜酸奶很有特色，去这的话一定要试一下。
店名：田席干拌串串
人均：49元
地址：双林北支路新鸿南路77号14幢
要翻窗子才能吃到的烧烤
郭氏烧烤
图by@余氏冲天炮
藏到一个老巷子里头，你光找到小区还不行，还要找到这个巷子。
图by@牙尖18怪_怪八
人家这种类型的店好歹敲堵墙或者留个门，但是它只给你留了扇窗，营业时间是下午5点过后哈。
图by@Holiday_脱了缰的野马
这家店的年龄和它在这个老房子成正比，我大概初中就听到过它的名字，味道也是那种可以放心带外地朋友来吃的那种。
店名：郭氏烧烤
人均：42元
地址：抚琴西南街6号附3号
# 今日互动 #
你莫说，这些藏到老小区卡卡角角的店
还正儿八经的是成都人的心头好
有没得你的心头好喃
- END -
子是什么？
堂子=场所（餐厅/发廊/酒店/茶楼...）
堂子是 最具烟火气的成都
且 只有成都才叫堂子 ，堂子里才叫成都！
< class="pgc-img">现在就有一家火锅， 越吃越"毛燥"
源于市井，却不同于市井
还原老成都堂子的感jio
一种 高朋满座划拳喝酒的氛围 立马安排上！
今天敢不敢毛燥一盘
↓↓↓↓
·毛燥原味老火锅·
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">?从成都一路火到全国，广受好评
?短短时间内成为当地 "大众点评必吃榜"
? 食材的新鲜度、口感绝佳、色泽饱满
< class="pgc-img">< class="pgc-img">两店联动，发誓用福利喂饱你们
店内环境 复古新潮 ，超具 老成都味道
去过TA家才知道什么叫 "秀色可餐"
毛燥火锅 老板不忘初心 ，一口火锅治愈你
< class="pgc-img">毛燥火锅的装潢是 浓浓的一股市井民间味
成都吃火锅， 吃的就是个热闹
人越多越有老火锅的氛围，谈天说地
为的就是 吃出情怀 ，吃得 热泪盈眶！
< class="pgc-img">店内销量NO.1的还是一次性牛油底料
吃火锅，不过是 一锅底料的争奇斗艳！
5斤重的底料 坦荡荡的端出来
老鹰茶 清亮亮的淋上去，清爽不干燥
< class="pgc-img">< class="pgc-img">十年炒料经验的师傅， 纯手工炒制7小时
一天只能做出33口锅 ，正宗又带感
凌冽的 麻辣和厚重的牛油 气息混合升腾
尝一口就能让你 感受到唇舌间的鲜香麻辣！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">食材都是 当天新鲜选进 ，干净放心
多款人气菜品一网打尽 ，让你吃到爽！
看看一大桌 "满汉全席" 上桌
从视觉上就得到 极大的满足和治愈
< class="pgc-img">毛燥罗志祥作为 镇店之宝必须拥有姓名
志祥 八爪鱼的口感相当好，新鲜美味
鲜嫩肥美紧致弹牙 ，一口一个
一点都不腥气，味道鲜香可口，盘它！
< class="pgc-img">还有毛燥九秒牛肉，非常好吃
激动的心，颤抖的手
沾上秘制干碟后 超级霸道
重新赋予了牛肉热辣的灵魂
< class="pgc-img">不论 "干碟" 还是 "油碟"
都是必不可少的火锅 "灵魂伴侣"~
吃上一口，简直就是完美到极致
成都人 离不开的火锅 ，也离不开的毛燥！
< class="pgc-img">火锅就是成都人的命
只想和朋友走个火锅局，饱腹一场
对比 X团 一看， 人均 都要 81元！
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花园店营业时间 11：00-14：00，17：00-22：00，
石人路店11：00-14：00 ，17：00-21：00，
【花园店】
◆ 商家地址：成都成华区双桥路69号（地铁4号线双桥路站D口460米）
【石人路店】
◆ 商家地址：成都青羊区罗家碾街2号附6号（地铁4号线草堂北路站D口490米）
套餐包含：
< class="pgc-img">- 正宗地道锅底，开创第一家 -
招牌牛油红锅， 吸引了无数迷弟迷妹，红汤中的牛油分量实实在在。 所有都是经过8小时手工炒制，吃完让你荡气回肠三天。
< class="pgc-img">干辣椒和花椒在锅里滚动，热辣滚烫的锅底滚煮的时候。发出滋滋的声响，看看就超级想吃，一口鲜香麻辣的香味瞬间蔓延开来，让人欲罢不能。
< class="pgc-img">- 值得Pick的头牌，说都说不完 -
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< class="pgc-img">打着自己招牌取名的菜品， "毛燥九秒牛肉"是店里的辣味担当 ，用辣椒裹了一层"外衣"的牛肉， 在锅里涮个9秒，就可打捞起开吃。
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