言
中国人喜欢吃，也喜欢用 “吃” 来表情达意。一个吃字，道尽人间百态；一个吃字，回味无穷。细品，仔细品，妙趣横生。[憨笑]
< class="pgc-img">中式餐饮
“吃”的表情达意
< class="pgc-img">吃面
1、囊中羞涩，没有钱财花，叫吃紧；情势紧张，形势危急，也叫吃紧。[飞吻]
2、受人欢迎，受人关注，叫吃香；与之相对应的，行不通，不受欢迎，叫吃不开。
3、羡慕嫉妒恨，叫吃醋。[可怜]
4、有好处不分享给他人，叫吃独食。[惊呆]
5、负担太重，叫吃不消。
6、信息不确定，情况不明，叫吃不准；与之相对应的，认定，确认，情况了如指掌，手拿把掐，叫吃准。
7、有苦难言，叫吃哑巴亏。[思考]
8、没人理会或者不被人理睬，对于上门的人，叫吃闭门羹。
9、围观扯淡，叫吃瓜群众。
10、混得好的，叫吃得开；与之相对应的，混得不好的，叫吃不开。
11、被人起诉了，叫吃官司。
12、 被人暗中算计了，叫吃闷棍。
13、穷得什么都没有了，没饭吃了，叫吃西北风，也叫喝西北风。
14、狼吞虎咽，叫吃相不雅。
15、没啥本事，混人头的，叫吃干饭的。
16、体制内的，工资有保障、旱涝保收，叫吃皇粮。
17、总结经验，吸取教训，叫吃一堑，长一智。[可怜]
18、被别人坑了，或被人欺负了，叫吃亏。
19、挣不来钱了， 只花自己以前的积蓄，叫吃老本。[钱]
20、 不干活、懒在家里吃饭，叫吃爹娘，或者叫啃老。啃，也是一种吃法。[吃瓜群众]
< class="pgc-img">自助餐
21、只吃不挣，叫坐吃山空。[what]
22、自己没本事，靠女人挣钱养，叫吃软饭。
23、自己吃了亏，又不能说，叫吃哑巴亏。
24、没结婚就发生关系，叫吃冷饭。[大哭]
25、心太黑，做事绝，叫吃人不吐骨头。
26、主管人员向上级虚报人数，非法占有虚报名额的薪饷等，只记名拿工资，叫吃空饷，也叫吃空额。
27、男女之间发生感情关系，年龄悬殊较大，叫老牛吃嫩草。
28、心里有怨气，火气大，跟人说话似吵架，很冲，叫吃枪药。[尬笑]
29、从事杂技演员、模特、体操等人员，耍的是年轻，叫吃青春饭。
30、铺张浪费，奢糜之风，叫大吃大喝。
31、美食专家，吃的多，吃的好，会吃，会品尝，叫吃货。
32、吃饭不付线，叫吃白饭。
33、白吃别人的饭食，叫吃白食。
34、受窘，或受挫，叫吃瘪。[抓狂]
35、出了问题，要承担一切后果，叫吃不了兜着走。
36、不能支持，支持不住，叫吃不消了。
37、言行举止不太正常或有违常理，叫吃错了药，含有挖苦的意思。
38、不论工作表现好与坏，贡献大与小，待遇、报酬一样，叫吃大锅饭。[狗头]
39、结伙到大户人家去吃饭或夺取粮食，叫吃大户。
40、用肢体或语言占了女人的小便宜，叫吃豆腐。[kiss]
41、受连累或迁涉，叫吃挂落。
42、事后懊悔，叫吃后悔药。
< class="pgc-img">迷你小吃
43、采购物品或代卖主招揽顾客的人，向卖方收取或索要一定份额的交易所得，叫吃回扣。
44、重又做以前放弃的事，叫吃回头草。
45、男人靠女人养，叫吃软饭。
46、承受力量，费劲，叫吃劲。
47、受着这一方的好处，暗地里都为那一方尽力，叫吃里爬外。
48、得到特殊的照顾和关心，叫吃偏食，也叫吃小灶。
49、没有杀伤力，叫吃素。[马思纯的微笑]
50、理解透彻，叫吃透。
51、只吃饭而不做事，叫吃闲饭。
52、自己不出力而享受别人劳动的成果，叫吃现成饭。
53、在考试或竞赛中得零分，叫吃鸭蛋。
54、和尚吃饭，或非出家人在寺院里吃饭，叫吃斋。
55、艰巨、费力，叫吃重。
56、承受罪责，叫吃罪。[灵光一闪]
结论
从吃这个动词，可以看出汉语言有多么丰富多彩，也可以看出中华美食的绚烂多姿。
< class="pgc-img">友友聚餐
请看下篇：暗藏在生活细节中的玄妙。
我们的日常生活中，“吃席”这个词经常被我们用来形容一次盛大的聚餐。那么“吃席”的由来是什么呢？
< class="pgc-img">其实，“吃席”这个词汇源自古代的祭祀活动。在中国古代社会中，人们通过举办各种仪式和宴会来祈求神明保佑、祭奠祖先以及庆祝节日等。而这些宴会上的食物被称为“礼食”，是专门为了祭祀或招待宾客准备的。
< class="pgc-img">随着时代的变迁和社会的发展，这种祭祀活动逐渐演变成了家庭聚会或者商业场合中的盛宴，也就是我们现在所说的“吃席”。而且，在很多地方的方言中，“吃席”也保留了其原有的含义。
< class="pgc-img">例如，在湖南地区，“吃席”一般是指参加婚礼或者寿宴等活动时的情景。而在广东地区，则有“吃喜酒”、“摆喜宴”这样的说法。另外，在山东地区，“吃大锅饭”则是指大家一起围坐在一口大铁锅旁享用美食的情况。
“吃席”这个词不仅代表了一次丰盛的餐饮体验，更是一种文化传承和社交交流的方式。无论是在过去还是现在，“吃席”都承载着人们对美好生活的向往和期待。
此外，除了“吃席”以外，还有很多类似的方言词语中隐藏着丰富的历史文化信息。比如，“打牙祭”指的是用比较高级的食物作为奖赏以激励员工努力工作，“白拿不白送”则表示即使不用付钱也能得到好处等等。
因此，了解和学习这些方言词语不仅可以丰富我们的知识面，还可以更好地理解和感受当地的文化特色。希望我们在享受美食的同时，也能多留意身边的方言词语，从中领略到中国文化的博大精深之处。
023年，餐饮业迎来复苏，与此同时，产业链条上的相关企业也面临着新的变革。在这样的背景下，行业未来会走向何方？餐饮人又该如何应对？
3月29日，由央广网、红餐网和良之隆·中国食材电商节三方强强联手、共同主办的“2023中国餐饮产业峰会”在武汉国博中心·汉厅盛大召开。此次峰会，来自不同领域的风云人物以及2000+餐饮精英齐聚武汉，共同探讨餐饮产业发展机会和未来走势。
< class="pgc-img">峰会第一天，润米咨询创始人刘润，安安合食创始人、顶新国际集团便利餐饮连锁事业 新零售事业食安技术总顾问刘成章博士，抖音生活服务餐饮行业营销策略负责人符娜，申唐产业董事长、九眼桥品牌创始人唐申，IPCR预制菜研究院发起人周鹏邦，中信证券食品饮料行业首席分析师薛缘，大龙燚火锅创始人、远方云天&辣海创始人柳鸷等多位大咖在现场分享了精彩的观点。
餐饮供应链，未来还有哪些发展机遇？围绕《餐饮供应链的发展机遇》这一话题，在红餐网联合创始人、红餐品牌研究院院长樊宁主持下，千味央厨董事长孙剑、泰森食品销售总经理薛军、良之隆董事长朱长良、聚慧餐调董事长苟中军、河南华鼎供应链管理有限公司总经理陈海涛、发表了各自的看法。
< class="pgc-img">良之隆董事长朱长良表示，如今餐饮标准化程度越来越高，对供应链也提出了更高的要求。在他看来，供应链的核心是规模、效应和成本，随着供应链更加精细化，数字化、人工智能等技术的应用将是大势所趋。
< class="pgc-img">△良之隆董事长朱长良
“餐饮供应链领域十年内会有大把的机会。某个品类只要没有看到头部企业，你就大胆进入。如果没有出现百亿级的企业，那么这个品类或者这个业态就仍有机会。”
同时，朱长良也强调，虽然机会大量存在，但供应链企业仍需要做好长远准备。比如，专注于做自己的赛道，把自己细分赛道做到头部。同时，还要善于搭建自己的生态合作体系，上游下游合作的各方要秉持利他之心。
