到了这个脱衣靠勇气，洗衣靠毅力
起床靠爆发力的时候了
天气渐凉
不想再故作优雅的在西餐厅里吃着牛排
更不想在露天的大排挡里吹冷风吃凉菜
那在这个寒冷的冬天我们还能吃什么?
那必然是 火锅 吖！
一眨眼的功夫
围炉涮火锅的季节
它来了，它来了！
在这个冻出鼻涕的时候
吃一顿火锅它不香吗！
火爆成都平均排队2小时
开张两年全国目前500+家门店的
有拈头成都市井火锅
你绝对不容错过！
一秒穿越 老街口
“街头小巷子，开个幺店子”
“吃上一肚子，香你一辈子”
来往的人潮，清脆叮当的盖碗茶
围炉捞欢的食客们
还有墙上一幅幅泛黄的旧海报
每一样都够成了最朴实的市井生活
而你恰巧身处其中
老鹰茶汤底 解腻开胃
一口正宗的成都老火锅
最讲究的就是 锅底 啦
锅底红油从四川空运而来
全部采用一次性锅底，绝不二次使用
确保大家吃的健康！
采用老鹰茶做汤底
不但具有解辣的功效，锅底还自带茶香
涮食后肠胃也不觉油腻
口中还有淡淡的回甘
店里有5种锅底供你选择，老少皆宜
老鹰茶底，越煮越香
搪瓷碟 簸箕装
有拈头的又一大特色是用 簸箕上菜
像这样小时候常见的簸箕
现在真的不多见了！
近百种菜品
全部采用搪瓷碟装盘
小碟装菜，分量刚刚好
简直让人吃到扶墙！
好吃不贵 丰俭由人
他们家简直就是 选择困难症的福音
店内几十款菜品都是成都独特的风味
每个套餐都是根据人数配好的
荤素搭配，菜品不重复
套餐一：89元套餐2-3人
套餐二：169元套餐4-5人
套餐三：259元套餐6-7人
套餐四：329元套餐8-10人
除了环境是复古
就连价格也要向过去致敬！
物美价廉 性价比超级高
吃完还可单点，再也不纠结！
好吃不贵，丰俭由人
分分钟治愈选择恐惧症的难题
贡菜肉丸 是进店必吃的菜
新鲜猪肉馅儿
混合嘎嘣脆的贡菜一起被反复捶打
超能吸收火锅锅底精华
一口下去，丸子鲜香弹牙
里面的贡菜嚼起来脆爽可口
既有肉丸子的鲜味，又有贡菜的香味
手工现剁果然不一样！
< class="pgc-img">无毛肚不火锅
毛肚的表皮鲜亮，水分十足
看着便让人食欲大振！
下锅老规矩七上八下
蘸上油碟一筷子塞进口中
简直完美
< class="pgc-img">五萬虾滑 很有背景
传说老板专门去四川
请隐世高人研发这道菜
酬金高达50000元
便有了五万虾滑的大名
当唇齿轻轻咬破紧致Q弹的虾肉
入口细嫩鲜爽，咀嚼到后面
虾的鲜香迸发开来，十分巴适
< class="pgc-img">一口入魂，说的就是 鸭肠
超长一根可不能松筷
待鸭肠微卷，就迫不及待要入口啦
脆嫩爽滑，安逸的很哟~
< class="pgc-img">特别推荐这款 焦糖豆花
卡其色焦糖浸在
如牛奶肌肤般顺滑的豆花下
撒上香酥的麦片
是在别家根本吃不到的惊艳
被焦糖包裹着的豆花，香甜而嫩滑
入口即化的柔润，混着淡淡的麦香
口感爽到飞起
< class="pgc-img">厨房都是明档
小料台也是干净卫生、整齐划一
想吃什么酱料在这里任你自由发挥
店里还有超多招牌特色菜品
每样都超级优秀
等你来发掘！
看倦了繁华都市的车水马龙
也尝尽了饕餮珍馐的酸甜苦辣
却只有市井中那一口翻腾滚烫的红锅独得人心
有拈头成都市井火锅
等你来拈（nian）
家在成都排长队的 有拈头成都市井火锅
来青岛啦！
好吃不贵，丰俭由人
天气暖和了，地道的市井火锅约起来！
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有人要问小编了，啥是“有拈头”
“有拈头”在四川话中的意思就是
筷子一直都有可以夹起来的菜
生活富足，不用担心没有东西吃
约上三五好友来一顿热火朝天的火锅
就是所谓的市井生活！
端上锅满满的辣椒看的人心尖发颤，锅底铺满了大块牛油，需要拨开辣椒才能看得到哦。底料中除了有辣椒牛油香料，还有特色鹌鹑蛋、鸭血和豆干~
有拈头的火锅底料是用地道牛油熬煮，全部采用一次性牛油锅底。现点现上绝对健康~如果嗜辣者与饮食清淡者同食，鸳鸯锅再适合不过。
有拈头每日现煮的老鹰茶做汤底，不但解腻开胃，还好吃不上火。汤底不仅爽口，越煮越香~还可以当饮品喝哦！
吃火锅终于不用费尽心思去点菜了！老板专门PO出了非常划算的4款套餐~对于选择困难症来说，简直是致命拯救啊！！
能满足2-3人餐的四种特色套餐，每个套餐都有16道菜。品种多，价格便宜！菜品最低2元/份，最高14元/份。老板，这确定不是十年前的物价吗？（福利见文末）
如果是2-3人的聚会，那么小编建议你来有拈头吃套餐就很合适！每个套餐内包含16道菜！每人喜欢吃的菜品套餐里都有！
肥牛肋眼肉
肥牛肋眼肉绝对是到店不能不Pick的对象。七上八下在辣锅中涮一下，入口有韧性，能感受到牛肉的那股劲道，吃火锅不点肥牛怎么做合格的吃货！？
内蒙羊肉卷
羊肉不仅没有膻味，还满满的鲜嫩，红汤的麻辣和羊肉的肉鲜味交融在一起，劲道有嚼劲的肉质，小编边回味边流哈喇子。
青虾
这么大个，太过瘾啦~虾肉紧实饱满，特别的鲜美~手慢的小伙伴都抢不到！
干花菜
别看这干花菜长相一般，味道可是一流呢。干花菜久煮入味鲜香，软糯糯，还带着些许回甘。吃到嘴里带着嚼劲，口感比新鲜花菜好太多！这绝对可以成为火锅菜品中的又一新宠~
猪脑
他家的猪脑选用新鲜的猪脑花，没有任何的腥气味儿！麻辣锅与嫩滑猪脑的完美搭配，如此美味，就连从不吃脑花的小编都没忍住，着急的伸出了筷子！
天味小香肠
特别受女生欢迎的小香肠。肥肉瘦肉都挤在小条里，要一根一根的suo~轻轻一咬就彪汁。牛油锅里涮一下辣味里带有一丝回甜。
眉毛肉
眉毛肉，你是不是想问是眉毛上的肉吗？！其实是猪肩胛骨上面，一块形如眉毛的肉肉。一头猪也就只有几斤，所以格外珍贵~吃起来口感也特别鲜嫩。
麻辣牛肉
切得超大片的牛肉红彤彤的，看起来已经让人食欲爆棚！牛肉充满嚼劲，瘦肉偏多，细嫩鲜美。搭配着牛油醇厚的浓郁香味，厚实嫩滑，回味无穷~
小郡肝
煮好之后的小郡肝很嫩，脆脆的却不难嚼，每一颗在吸收了饱满的汤汁后更加香浓。怕辣星人可以用油碟解辣，不怕辣的就可以再蘸一遍干碟食用哦
秘制猪皮
猪皮切成细细长长的条状，入口方便又有嚼劲。一口咬下去麻辣鲜香，韧劲十足。久煮之后，肉质也不会硬。卤水的咸香使得整个口感都很浓郁，Q弹又爽口。
无骨鸡爪
无骨鸡爪完全俘获了我的心，弹脆适口，劲道软糯，鸡爪经过事前的去骨环节，省去平时啃鸡爪的过程，简直不要太贴心！
青城山老腊肉
四川人的土特产，去四川家家户户都有的一种肉。但是有拈头的腊肉有点特别~烟熏味比较浓。瘦肉紧实而不硬，肥肉脆弹却不腻。
三线五花肉
三线肉呢，就是肥瘦分布整齐，形成三条线，品质是非常好的。肥瘦均匀，口感丰富，肥肉弹牙，瘦肉软嫩多汁！
一品肥牛
一品肥牛更加不会失望 ！瘦肉色泽鲜艳，肥肉乳白柔和，口感细嫩而多汁。
水牛毛肚
毛肚是它家的必点之一。涮火锅的口感非常清脆，品质没的说。毛肚上面的小颗粒像在360°无死角的按摩整个口腔，脆得发出了声音。
虾滑
纯手工制作，里面虾肉含量高达90%。不用睁大眼睛寻找，就能看到虾滑中粒粒分明的虾肉。
干贡菜
干贡菜在青岛很少见，但却是成都人吃火锅常见的一道菜~在红汤锅里煮也能保持着自身的劲道，色泽鲜绿、回味清甜。 吃在嘴里咯吱咯吱很有嚼头！
成都小酥肉
成都小酥肉的分量也是实在。还没上桌就闻到香味了！炸的金黄酥脆，里面包裹的是实实在在的肉，不论是空口吃，还是涮进火锅里都很美味！
红糖糍粑
红糖糍粑外酥里软糯，甜度适宜，还透着着一股红糖香味儿，是吃火锅的完美CP！
茴香小油条
如果喜欢吃咸，就一定要尝试下这个小油条，吃起来酥酥脆脆的。
醪糟冰粉
一个老干部的“漱口杯”有趣极了！葡萄干、山楂碎、醪糟...有拈头的冰粉的配料多到数不清，每一口都是冰冰凉的清甜感实属川锅标配啦~一口下去全是幸福感！
走进有拈头市井火锅，一股浓郁的怀旧风扑鼻而来。纯白与绿色的交相呼应，这感觉，分分钟回到了8090年代！
延续成都老店的风格，复古的白绿色调，墙上还贴满了各种经典老电影的海报和成都的门牌；街头电线杆、大喇叭、复古电线，还有地道的成都话段子，像是一秒穿越到成都市井的感觉！
开放式的明档操作间将厨师们的一举一动都尽收眼底，看得到里面忙碌的场景和新鲜的食材。让人更加期待的搓搓手~
如果你不去尝一顿“有拈头市井火锅”，那可能称不上“火锅达人”了！
粉丝福利
有拈头成都市井火锅
价值129元2-3人套餐
（套餐4选1）
粉丝团购价 仅需29.9元
购买方式①
扫描下方二维码/参与抢购
购买方式②
点击下方小程序卡片/参与抢购
使用须知：请在2019年4月15日前到店使用；套餐无门槛使用，每次每桌仅限1张，不叠加；套餐不包含锅底蘸料纸巾（锅底38元起，蘸料6元/位）；套餐不限制就餐人数，无需预约；
套餐一
套餐包含：天府鸭肠；美极鲜虾滑；眉毛肉；三线五花肉；天味小香肠；土豆；内蒙羊肉卷；藕片；麻辣小郡肝；黄豆芽；龙利鱼；娃娃菜；蒜香排骨；鲜豆腐；香辣鸡翅尖；白玉木耳；以上16种菜品各一份；
套餐二
套餐包含：水牛毛肚；开花脆皮肠；墨鱼仔；滋补鸭血；贡菜肉丸；干贡菜；臻品蟹足棒；香菇；一品肥牛；菠菜；肥肠；茼蒿；脆脆牛黄喉；小油条；撒尿牛丸；海带芽；以上16种菜品各一份；
套餐三
套餐包含：猪黄喉；菊花鸭胗；梅林午餐肉；鹤鹑蛋；高钙羊肉；四川苕粉；青虾；金针菇；无骨鸡瓜；小油菜；鱼豆腐；老南瓜；麻辣牛肉；大白菜；青城山老腊肉；豆泡；以上16种菜品各一份；
套餐四
套餐包含：千层肚；秘制猪皮；肥牛肋眼肉；甜不辣；猪脑花；黑木耳；臻品虾饺；干花菜；嫩牛肉；油麦菜；麻辣鸡筋；鲜豆皮；鱿鱼爪；冬瓜；手打牛肉丸；莴苣；以上16种菜品各一份；
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你有店铺需要推广
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爱我请给我好看!
021年，经过一年多的调整，餐饮企业都逐步从疫情的影响中走了出来，并且积极地作出调整以应对市场的变化。在新一轮的市场竞争中，跨界合作以及规模化连锁运营正成为新的行业趋势。
市井火锅龙头品牌——有拈头成都市井火锅通过与文化娱乐跨界合作，探索新的区域运营模式，正式开启全国“千店计划”。
文化跨界 邀肖央出任市井体验官
3月27日，肖央首次以有拈头成都市井火锅明星市井体验官的身份在太古里店亮相。在活动现场，肖央与有拈头成都市井火锅创始人黄天勇共同揭盖有拈头火锅满汉全席，宣布全国700多家门店同步开启市井体验官活动。有拈头成都市井火锅期望通过市井明星体验官活动，向社会传达市井火锅的时尚健康理念，让更多人了解成都市井文化。
据有拈头成都市井火锅品牌方介绍，本次邀请肖央到店只是“明星市井体验官计划”的第一步。接下来还将邀请更多公众人物作为市井体验官共同发声，共同推广传播市井文化，让更多食客了解有拈头成都市井火锅，领略火锅满汉全席的魅力。与此同时，全国700多家门店还将开展一系列落地活动，为有拈头成都市井火锅的食客们送出更多福利，以回馈他们多年以来的肯定与支持。
情怀载体 市井火锅品类开创者
近几年来，“烟火气”成为了一个经常和成都同时出现的词汇。而烟火气的背后，就是市井文化，就是成都人口中常常提到的“相因”、“划得戳”。这种充满人情味的市井文化，就是有拈头成都市井火锅的文化底色。
有拈头成都市井火锅品牌成立于2017年12月，是成都市井火锅品类开创者。以经济实惠、滋味醇正著称，深受餐饮消费者特别是年轻一代餐饮消费者的喜爱。
经过三年的发展，有拈头成都市井火锅已经成为了一家拥有700余家门店，形成了以特许连锁加盟、餐饮文化开发、餐饮人才培训、食品深加工和物流配送一体化多种业态混合经营的餐饮品牌，在西南地区有重要市场影响力和品牌号召力。有拈头成都市井火锅致力于重现原汁原味的老成都味道，传播经典成都文化。
在门店装潢上，所有门店全面贯彻其品牌文化传播理念，以簸箕、竹架、搪瓷碗、搪瓷壶、老海报等极具历史感和年代感的物件儿营造市井气息的老成都感觉。让老成都人能回味儿时记忆中的味道，勾起食欲和兴趣，让中年人找到八九十年代的记忆，让新一代年轻人能够体味往昔，聆听上一代人的青春之歌。
在菜品搭配方面，首创了市井套餐模式。这种市井套餐火锅新吃法，让食客们告别了选择困难等问题，不仅性价比高，且套餐荤素搭配恰当。这种精心搭配，让人忍不住想起那句经典的成都话：“好吃又划得戳，安逸！”
老鹰茶也是有拈头的一大卖点。有拈头也是首个将四川民间传统老鹰茶作为火锅汤底的品牌，其自带的茶香，令食客涮食后肠胃不觉油腻，口中淡淡回甘，起到了解腻、降燥的效果；作为饮品，清香茶水解腻也解辣，与火锅搭配相得益彰。
整装待发 全面开启千店计划
此次“市井体验官”活动，是有拈头成都市井火锅年度系列重磅体验计划的一部分。据悉，接下来有拈头将以强大的市场行动力开启“千店计划”。
千店计划包括两大重要内容，一是在五年内实现门店国内重点地区全面覆盖，二是加强连锁机构管理，推动旗下门店加快整合，实现全国活动同步开展，门店优惠全国通兑。
作为成都本土企业，国家成渝双城经济圈战略为西部餐饮企业做大做强提供了重要的市场机遇。伴随着成都极核的做大做强，有拈头成都市井火锅将立志在未来几年中，通过成渝双城经济圈的区域辐射效应，进一步抢占火锅市场，不断推动市井火锅走向全国，将有拈头成都市井火锅这块绿色招牌挂到中国的大街小巷中去。
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