何吸引年轻人，是茶饮永恒的课题。
最近在长沙，一款“会发光的奶茶”在草莓音乐节上一战成名，10小时卖出6000杯，吸引了LINE FRIENDS联名合作。
在此之前，这个品牌还因为“星星杯”、“鸡屎香”、“抽金条”等活动，在社交平台高频出镜。
这是一个什么样的品牌？在和年轻人沟通上，这个品牌是怎么做的？
10小时卖出6000杯
“发光杯”一战成名
茶饮吸引年轻人，我又看到一个有趣的案例。
最近，在小红书上，有很多小姐姐，都在为一款“会发光的奶茶杯”打CALL。
这款产品来自苏阁鲜果茶，使用透明度高的吸塑杯，顶部放橙子片，下层是透明的桂花冰粉，拿在手里，橘黄色的灯光亮起，晶莹闪烁，氛围感立刻拉满。
在9月11、12日的长沙草莓音乐节上，这款发光杯，配上苏阁鲜果茶的周边，在现场“一战成名”，从台上的明星到台下到观众，人手一杯，被乐迷们称为“蹦迪杯”，单款产品，10个小时累计卖出6000杯。
除此之外，苏阁鲜果茶的特装门店也在现场排起了长队。他们为音乐节特地研发了2款专属产品：冰爽青柑红和冰爽乌龙芒芒，为了适应现场的高流量，这2款产品的出杯效率能达到平均6秒/杯。
高颜值的发光杯、周边，高效率的出杯，好喝又好玩的品牌特质，让苏阁鲜果茶在音乐会现场“C位出道”。
而在苏阁鲜果茶的门店里，同步推出了有发光杯的“中秋限定”，有真橙桂花花和真橙奶椰椰2款产品，售价分别为13元和14元，点任意一款，加3元就能获得一杯名为“金灿灿”的冰粉杯，杯子底部带灯，正是小姐姐们一致pick的“发光杯”。
此外，苏阁鲜果茶在推中秋限定的同时，还在直营门店上了一款编织“果篮子”，每天限量赠送。
相当于最低16元，就能得到2杯产品，其中一杯会“发光”，再配上一个大月亮手提卡，运气好的话，还能获赠限量“果篮子”，这性价比和颜值组合，瞬间就让很多年轻人沦陷。
扒了扒苏阁鲜果茶最近一年的微博，我发现除了发光杯，这个品牌还做过“鸡屎香果茶”、“桃子屁屁吸管套”、“喝黄皮刮金条”、“星星杯”等多个充满创意的产品策划。基本上每一个设计，都长在年轻人的审美点上。
一次次戳中顾客的“野生快乐”，苏阁鲜果茶是怎么做到的？
苏阁鲜果茶
如何成为年轻人的“心灵捕手”
在分析玩法之前，先来花一分钟回顾一下这个品牌：
苏阁鲜果茶，诞生于广州，主打平价鲜果茶，核心产品集中在14~16元，是珠三角多地点评排行榜TOP3，抖音热门榜TOP3品牌，产品复购率30%，今年年初获喜茶投资后，开启全国化扩展，如今在广东、湖北、湖南、北京等地有200多家门店。
除了平价鲜果茶这个标签，苏阁鲜果茶还特别“会玩”，从产品研发、包装设计到活动策划，有一套“捕获”年轻人的玩法：
1、产品借势爆款，却又特立独行
先从最重要的产品说起。在产品内卷之下，很多区域品牌，都会面临“跟风会失去自己，不跟风会失去流量”的两难局面。
苏阁鲜果茶的做法是借势爆款，却又特立独行：
比如这两年风靡整个行业的鸭屎香，苏阁鲜果茶研发了一款“鸡屎香”，使用广东地区有“鸡屎果”之称的番石榴制作，既借势了鸭屎香，又做出了自身特色。
对小众水果，苏阁鲜果茶会推“甜咸组合”，黄皮就上多肉甜黄皮、多津咸黄皮，杨桃也是下解解腻甜杨桃、下下火咸杨桃，可盐可甜，选择更多。
而市面上的“流量款”，他们会尽量让每一款都能喝出独特的口感和记忆点。比如霸气橙子，能喝到丰富的橙子果粒；杨枝甘露，半斤水果，新鲜度和丰富感更强。
任何茶饮品牌力的基础，都是始于一杯有记忆点的产品。
2、包装不放过任何一个有趣的细节
好马配好鞍，好包装，能更好地完成线上的心智预售。
比如杨桃产品上新时，苏阁鲜果茶根据杨桃的形状定制了“星星杯”，很多粉丝看到杯子就被种草了，喝完杯子舍不得仍，还要回家进行“二创”，再晒到社交平台，形成了“线上种草 — 线下打卡 — 粉丝共创 — 线上二次裂变”的闭环。
还有武汉门店开业时，为限定产品b冰爽青柑酿设计的“柑杯杯套”，两杯放在一起，仿佛真的在“干杯”，相当于提前为顾客设计好了拍照场景。
3、文案有心机，常常化身“段子手”
除了包装，一个品牌有趣的灵魂，还必须用文字助攻。
前几天，苏阁鲜果茶有一条中秋推文，标题叫“十五的月亮14元”，细品一下，短短8个字，传递丰富的信息量，却又不失有趣，让人瞬间get到。
在桃子新品上新时，苏阁鲜果茶还出了一个周边袋子，名字叫“装可爱”，戳中了萌宠爱好者，纷纷装着自家主子出来拍照，狠抓了一把萌宠的流量密码。
还有一些新品的主题，也很值得细品，比如“青提young young好”、设计成壁纸和屏保的“莓气法典”。
4、刮金条、开花店，玩法也很“野”
苏阁鲜果茶有一个口号“果真有点野”，在品牌输出上，也有很多“野生打法”。
上黄皮的时候，做了买产品刮金条的活动，只要购买新品就能参与刮奖，大奖是真黄金。
而在杨梅产品上新时，策划了一个免费喝的活动，规则是名字有“mei”的顾客，可以到店免费喝杨梅产品。
春天会邀请顾客用A4的剪纸一起拍照“捕捉春天”，七夕会在街头开应急花店，给消费者送花。
这些“古早玩法”与新茶饮结合起来，配上出众的设计，就莫名有了让人无法拒绝的新奇感。
5、3个步骤，引爆一场线下活动
线下大型活动，也是品牌扩大心智占领的好机会。
苏阁鲜果茶此次音乐会的一战成名，与其分阶段、有计划的前期准备密不可分。
在音乐会开始的前1个月，苏阁鲜果茶就在长沙开设露营主题店，以茶饮行业少有的露营主题空间，吸引长沙的消费者、KOL打卡传播，传递出音乐节的消息。
在第二阶段，苏阁鲜果茶又与十几个长沙知名品牌联名，比如墨茉点心局、盛香亭、王小余、辣妹子等，通过品牌之间的势能加持，把音乐节的门票以福利的形式发放出去。
第三个阶段，才是真正的音乐节现场活动，因为前两个阶段的不断曝光，积聚流量，最后品牌势能在线下爆发，让苏阁鲜果茶在音乐节现场成为明星商家。
而活动后的顾客留存，他们也设计好了路径。消费者凭借音乐节门票，还可以到苏阁鲜果茶长沙门店享受买一送一福利。
总结下来我发现，苏阁鲜果茶，一方面做到了平价+鲜果的产品标签，一方面又通过有趣、会玩的品牌精神内涵持续输出，不断在消费者中增强品牌的价值感。
未来90%的品牌是内容公司
价值观是长线竞争力
不得不说，除了产品能打之外，苏阁鲜果茶是个擅长做“内容”的品牌。
观夏联合创始人沈黎在一次公开采访中提到，未来90%的品牌公司，一定是内容公司。
因为见过世面的年轻人，已经从纯粹的物质时代，开始追求文化品位的体验，愈发关注品牌深层的精神内容。
今天的品牌，越来越成为人们体验的聚合点。
消费者与品牌的触点无处不在，无论是一个杯子，还是一张海报，亦或是一句文案、一个门头，人们与品牌的每次接触都会形成体验，形成感知、印象与记忆。
如苏阁鲜果茶一样，当消费者从品牌传达的内容中找到共鸣时，他们就趋于认同这个品牌是值得信赖的。
在当下的茶饮行业，如果说供应链、产品与运营管理是品牌的硬性条件，那么有趣好玩的精神内容与价值观，就是一种长线的软性竞争力。
供应链或者技术的优势，或许能让品牌领先3~5年，但品牌认知一旦形成，却是永恒的。
饮界的双11、一年一度的“秋一杯”终于来了！
这是行业的“集体狂欢”，也是一次品牌实力的比拼。
今年有什么精彩玩法？又折射出哪些产品趋势？我们一起来看。
立秋前就开卷
“秋天的第一杯蜜雪”获10万赞
今年“秋一杯”的风吹得格外早。
最火的是前两天抖音上的一个视频。
视频中，博主踩着红毯来到蜜雪冰城店门口，现场洗手、戴红围巾、拿着剪刀“空气剪彩”，一系列“仪式”完成后，获得一张光荣的奖状和一杯茉莉奶绿，还被贴上“绶带”，在蜜雪冰城的巨型奖状相框里拍照留念，庆祝“全款喜提秋天的第一杯奶茶”。
这一另类操作引发了强势围观，短短1天，该视频就收获了10万+赞、16.6万转发和3.2万评论。评论里网友调侃：“还以为他要买下蜜雪冰城呢”，还有问博主怎么不唱茉莉花，博主回复“社恐，不敢唱。”
与此同时，已经有人去蜜雪冰城唱茉莉花了。
有博主发视频记录“买秋天的第一杯奶茶”的情形：e人朋友们拿着大喇叭又唱又扭，i人博主在旁边尴尬得脚趾抠地，最后大家以优惠价格买到一杯茉莉奶绿，甚至放礼花庆祝。
类似的大型“社死”现场比比皆是，蜜雪冰城的小红书官方甚至发了一个视频集锦，花式记录顾客到店唱《茉莉花》的“盛况”，还吸引了不少外国人参与。
这场“全民狂欢”源自7月底蜜雪冰城上新茉莉奶绿，同时推出“同唱一首歌，共饮一杯茶”活动：到店唱《茉莉花》，6~8元的茉莉奶绿立减1元，还有机会获得免单券。
从7月底到立秋，这波热度节节攀升。送优惠、发奖状之外，蜜雪冰城还开启立秋倒计时，8月3日~8月7日每天11点和15点，在微博和公众号限量发放两款共100份“秋一杯微信红包封面”，封面上印着雪王和学妹共饮奶茶的甜蜜场景，引发众多网友拼手速参与。
与网友们的搞笑画风相对，各大品牌门店积极“备战”。
许多店员晒出图片，提前将奶茶袋套好叠成“小山”。有的门店备好了平时三倍的水果等物料，全力应对即将到来的“秋一杯”大战。
美团大众点评数据显示，近期，奶茶团购关键词搜索量周环比增长超8成；超9万家门店开通美团团购秒提；76家茶饮大牌参与线上特价团，推出爆款奶茶2.99元起。
提前卷起来的“秋一杯”，有哪些新玩法、新亮点？
< class="pgc-img">各出奇招
今年“秋一杯”玩法哪家强？
1、 显眼桶、发证书、送你个“锤子”，很“癫”很有吸引力
今年“秋一杯”，喜茶主打一个“大”。
先是在立秋之前开启#秋天的第一杯喜茶#话题，在各大平台抽取幸运网友，送出半人高的超大大大桶喜茶杯，既可以是出街的显眼包，又可做实用的收纳箱。
从8月7日起，还在全国455家门店放置超超超大桶喜茶杯氛围装置，方便顾客拍照打卡。
而且，立秋当天，第8001号订单还可获得1.5m高的巨型喜人荣誉证书，喜提“争分夺秒摸鱼高超分秒必争·喝喜茶第一名”的荣誉称号。
网友评，一时竟然分不清是“社死”还是“拉风”，但从反馈来看，e人已经摩拳擦掌了。
如果喜茶带给你的是路人的目光，那么陈多多豆腐奶茶要直接给你“一锤”。
其在“秋一杯”之际上新茉莉焦糖豆腐、奥利奥焦糖豆腐、栀子焦糖豆腐三款新品，购买即可抽充气大锤。实实在在的“送你个锤子”，网友评论“很癫很心动”。
2、“秋一杯”撞上七夕节，产品、周边多了浪漫氛围
今年的立秋与七夕离得很近。许多品牌都选择将“秋一杯”打造成“浪漫味”的。
比如，1点点变“粉”，将招牌波霸小料升级成粉色，还带有淡淡的玫瑰香。
奈雪则变“蓝”了，喊出“爱是蓝色的”口号，推出七夕限定产品，主题杯、主题袋都是浪漫蓝色，还有心形迷你毛绒公仔。
不仅如此，奈雪还携手携程机票推出“内蒙古双人往返套票”，立秋当天购买任意茶饮即有机会获得浪漫双人游的机会。
茶百道的秋日&七夕限定活动是，推出特调新品幻紫玫瑰，限定闪闪杯耀眼又浪漫。还推出爱意香氛卡，节日氛围拉满。
用香气提升节日氛围的还有雾鲜，其推出七夕限定新品玫瑰青提茉莉，设置丰富的奖品，比如观夏的四季香氛礼盒、巴宝莉的青提软糖香水、完美日记的小王子唇釉礼盒以及饮品优惠券等礼，100%中奖，活动期间到店购买限定饮品即有机会获得。
茉沏推出七夕限定冰箱贴和贴纸，口号有趣，比如“迢迢牵牛星，奶茶要加冰”“你惨了，你坠入爱河了”。茶屿水果茶送七夕告白杯套、告白情书和棒棒糖，浪漫仪式拉满。
3、考虑到高温依旧，清爽型产品依然是主流
尽管已是立秋，但很多地方依然被高温笼罩。不少网友感慨“外面还38度呢，就已经秋一杯了？”
加上“卷健康”愈演愈烈，今年的“秋一杯”也走起了清爽路线。
比如，益禾堂“秋一杯”的主推款薄荷奶绿，清新的薄荷风味很适合夏天，据说单品销量破亿杯，复购率超30%。
苏阁鲜果茶用巨峰葡萄升级推出“秋天的第一杯果茶”——手播葡萄果肉多和手剥葡萄奇异果，主打低卡低负担，果肉含量增加30%，声称把“果肉量打上去，把热量打下来”。
茉沏推出牛油果酸奶酪、芒椰酸奶酪和蜜桃酸奶酪三款鲜果酸奶，用新鲜现切水果搭配生牛乳酸奶，主打轻盈低负担。
雾鲜的限定新品玫瑰青提茉莉，将阳光玫瑰青提汁与生牛乳和茉莉花茶汤搭配，整体清新爽口。
4、强调高性价比：直观让利+提供情绪价值
今年，茶饮圈也打起价格战，折扣、优惠动作频繁，让消费者对于一杯奶茶的价格预期一降再降。
基于消费者对于“秋一杯”的优惠预期远大于平常，不少品牌选择直观让利刺激下单。
比如不少品牌祭出免单大招。
- 蜜雪冰城在8月3~7日期间，抽出22位“奶茶大锦鲤”，每人送出30杯茉莉奶绿；
- 汇茶开启首届珍珠奶茶节，请10000人免费喝奶茶；
- CoCo都可送出100万份分装珍珠小料，让秋天的第一口属于Q弹的珍珠。
- 茶救星球在立秋当天送出10000份买1送1券，对口令即可参与瓜分。
再比如，将周边赋予“金”“富贵”的概念，提供情绪价值。
- 兵立王准备了超百份黄金大奖，买饮品直接抽老凤祥足金金珠。
- 巡蜜时光推出大容量黄金桶，买即送配套周边暴富卡。
- 沪上阿姨上新富桂系列新品，推出泼天富桂礼花枪和富桂手链。
“奶茶行业一年如果只关注一个节点或者一天，就是立秋这一天。”
美团外卖数据显示，2023年立秋当天奶茶日销售的杯量超过4000万杯，那一天也是美团外卖平台突破历史订单峰值的一天。
每年的“秋一杯”是对品牌和门店的一次重大考验，今年的“战果”如何？我们拭目以待。
阁鲜果茶，这是一个在奶茶界备受瞩目的品牌。它的成功吸引了喜茶这个顶流品牌的注意，接连两轮投资。
< class="pgc-img">苏阁鲜果茶进行品牌升级的几个策略：
1、改名传达定位
苏阁鲜果茶最初是一个名为“苏阁鲜茶”的线下茶饮连锁品牌。品牌升级——将“苏阁鲜茶”更名为“苏阁鲜果茶”。
这个“果”字的加入，这不仅明确地传达了苏阁鲜果茶的产品核心战略：专注于制作健康、天然的水果茶，同时也凸显了其与市场上其他茶饮品牌的差异。
2、调整 SKU
苏阁鲜果茶的菜单进行了大刀阔斧的调整。原本菜单上12款奶茶产品过多，影响了顾客对水果茶的关注。
于是，他们果断砍掉8款不畅销的奶茶，仅保留4款行业热销产品，并且不给它们重要的位置。菜单上最引人注目的位置留给了鲜果茶，并且划分为“超清爽”和“果肉多”两个品系列，方便顾客做购买决策。
3、改 IP 形象传达产品关联度
苏阁鲜果茶设计了一个新的 IP 形象，原来的IP形象是两个卡通小洋人，蹲在“SoGod”这个英文名前面，这个画面虽然有趣，但与水果茶的关联度太弱。
因此，他们将品牌的英文名改为“SoooGood”，并将高鼻梁的小人换成了一头爱吃水果的大猩猩。
这个新的IP形象更加生动有趣，并且与水果茶的形象紧密相关。这个形象更加符合苏阁鲜果茶的产品定位和品牌理念，也更容易被消费者接受和记住。
< class="pgc-img">4、改 Slogan 传达品类区分度
苏阁鲜果茶以前的口号是“专注天然水果茶”，卖果茶的很多，消费者们之所以想要选择鲜果茶，很明显是图它更健康。
那么对追求健康的顾客来说，普遍也会觉得新鲜水果和不含添加剂的果茶更健康。于是，苏阁鲜果茶的新口号就出来了：“只爱鲜水果，不爱乱添加。”
5、创作一系列广告文案，以传达其独特的品牌信息。
例如，“提起摇一摇，不掉才是好葡萄”，以及“您喝到的每一颗葡萄，我们都为您剥掉了皮”，这些文案强调了苏阁鲜果茶对水果品质的严格把控和追求新鲜健康的品牌理念。这些文案也显眼地印在海报上，贴在店内和各种营销界面上。
< class="pgc-img">6、区别别家的鲜果茶
如果别家也来卖鲜果茶，甚至卖跟你一样的产品，该怎么做区分度呢？
比如，杨枝甘露这种爆款产品，几乎每一个卖奶茶，卖果茶，卖甜品的店里都有。怎么做出区分度呢？
苏阁鲜果茶家的杨枝甘露也被改名了，新名字叫作“半斤芒果杨枝甘露”，啥意思？你要是买过杨枝甘露的话肯定知道，作为一个顾客在点这个单品的时候，大脑中的期待就是吸溜到一大口香甜软滑的冰芒果。
所以，“半斤芒果杨枝甘露”这个名字在表达：家家的杨枝甘露里确实都有芒果，但我家的这杯芒果含量多达半斤。
7、社交媒体品牌传播
通过在社交媒体上发布品牌故事、制作创意视频、与消费者互动等方式，提升品牌知名度和认可度。
例如，他们拍摄了一系列关于水果茶制作过程的短视频，向消费者展示他们如何严格挑选新鲜水果，精心制作每一杯水果茶的过程。
通过以上措施，苏阁鲜果茶的项目进行了成功的品牌升级，采用了多种独特的品牌营销手段，旨在传达其“水果+健康”的品牌理念，提升品牌知名度和认可度，并吸引更多消费者的关注和购买。
