024年多用途锅产品质量省级监督抽查结果
2024年第1批产品质量省级监督抽查共抽查多用途锅产品23批次，其中，生产领域12批次，流通领域11批次。
本次抽查依据GB 4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求》、GB 4706.19-2008《家用和类似用途电器的安全 液体加热器的特殊要求》等标准的要求，对多用途锅产品的对触及带电部件的防护、输入功率和电流、发热、工作温度下的泄漏电流和电气强度、耐潮湿、泄漏电流和电气强度、非正常工作（不包括第19.11.4条的试验）、稳定性和机械危险、机械强度、结构（不包括第22.46条的试验）、内部布线、电源连接和外部软线、外部导线用接线端子、接地措施、螺钉和连接、电气间隙、爬电距离和固体绝缘等项目进行了检验。
本次抽查发现山东好姊妹厨业有限公司、周村卧龙电器厂等2家生产者生产的2批次产品，以及德州经济开发区和源不锈钢厨具经销部1家销售者销售的1批次产品不符合相关标准的要求，不合格项目为对触及带电部件的防护、非正常工作（不包括第19.11.4条的试验）、机械强度、内部布线、电源连接和外部软线、螺钉和连接。
对本次抽查发现的不合格产品生产者、销售者、标称生产者，山东省市场监督管理局已责成相关市场监督管理部门依据《中华人民共和国产品质量法》《产品质量监督抽查管理暂行办法》以及国家市场监督管理总局、山东省市场监督管理局关于监督抽查的有关规定，做好不合格结果处理工作。
2024年多用途锅产品质量省级监督抽查不合格情况汇总表 | ||||||||||||
序号 | 产品名称 | 抽查领域 | 企业名称 | 统一社会信用代码 | 标称生产企业名称 | 生产日期或批号 | 规格型号 | 商标 | 抽查结果 | 不合格项目 | 承检单位 | 备注 |
1 | 多功能电热锅 | 生产领域 | 山东好姊妹厨业有限公司 | 913703063218452070 | 山东好姊妹厨业有限公司 | /// | HZMDG-26 1300W | / | 不合格 | 螺钉和连接、电源连接和外部软线、内部布线、对触及带电部件的防护、非正常工作（不包括第19.11.4条的试验） | 山东省产品质量检验研究院 | |
2 | 多功能电热锅 | 生产领域 | 周村卧龙电器厂 | 92370306MA3DQ4N70R | 周村卧龙电器厂 | 2023.3// | WLDG-2100型 2100W | / | 不合格 | 机械强度 | 山东省产品质量检验研究院 | |
3 | 多功能电热锅 | 流通领域 | 德州经济开发区和源不锈钢厨具经销部 | 92371400MA3H45RR6H | 周村区宏德电器厂 | /// | HDDG-32 3.0L | / | 不合格 | 螺钉和连接、电源连接和外部软线、非正常工作（不包括第19.11.4条的试验） | 山东省产品质量检验研究院 | |
2024年多用途锅产品质量省级监督抽查合格情况汇总表 | ||||||||||||
序号 | 产品名称 | 抽查领域 | 企业名称 | 统一社会信用代码 | 标称生产企业名称 | 生产日期或批号 | 规格型号 | 商标 | 抽查结果 | 承检单位 | 认证中心 | 备注 |
1 | 多功能电热锅 | 生产领域 | 周村宝厨电器厂 | 92370306MA3F65UY12 | 周村宝厨电器厂 | /// | BCGW-28 2100W | / | 合格 | 山东省产品质量检验研究院 | 中国质量认证中心有限公司 | |
2 | 多功能电热锅 | 生产领域 | 周村博周电器厂 | 92370306MA3L1CXC89 | 周村博周电器厂 | 2024.2月// | WJYDG-32 2100W | / | 合格 | 山东省产品质量检验研究院 | ||
3 | 多功能电热锅 | 生产领域 | 淄博冠群电器有限公司 | 913703063343394935 | 淄博冠群电器有限公司 | 2023年2月// | GQDG-32D 2100W | / | 合格 | 山东省产品质量检验研究院 | 中国质量认证中心有限公司 | |
4 | 多功能电热锅 | 生产领域 | 淄博美尔佳生活电器有限公司 | 91370306MA3WNNB50M | 淄博美尔佳生活电器有限公司 | 2024.2// | MEJDG-32 3.0L 2100W | / | 合格 | 山东省产品质量检验研究院 | 中国质量认证中心有限公司 | |
5 | 多功能电热锅 | 生产领域 | 淄博巧厨妹电器有限公司 | 91370306326141495E | 淄博巧厨妹电器有限公司 | 23年10月// | QCMDQ-32 3.5L 2100W | / | 合格 | 山东省产品质量检验研究院 | 中国质量认证中心有限公司 | |
6 | 多功能电热锅 | 生产领域 | 淄博王中皇电器有限公司 | 91370306493230647M | 淄博王中皇电器有限公司 | /// | WZHDG-30 2100W | / | 合格 | 山东省产品质量检验研究院 | 中国质量认证中心有限公司 | |
7 | 多功能电热锅 | 生产领域 | 淄博禧悦电器有限公司 | 913703063344473045 | 淄博禧悦电器有限公司 | 2024.2.26// | XYDG-30A 3.0L 2100W | / | 合格 | 山东省产品质量检验研究院 | 中国质量认证中心有限公司 | |
8 | 多功能电热锅 | 生产领域 | 邹平澳美电器有限公司 | 913716265728661174 | 邹平澳美电器有限公司 | 2023年11月7日// | AMDG-30B 3.0L 2100W | / | 合格 | 山东省产品质量检验研究院 | 中国质量认证中心有限公司 | |
9 | 多功能电热锅 | 生产领域 | 邹平格澳家用电器有限公司 | 91371626081767333W | 邹平格澳家用电器有限公司 | 240420// | GADG-30 2100W | 图形商标 | 合格 | 山东省产品质量检验研究院 | 中国质量认证中心有限公司 | |
10 | 多功能电热锅 | 生产领域 | 邹平硕星电器有限公司 | 913716263342261577 | 邹平硕星电器有限公司 | 2024.1.26// | SXDQ-30 2100W | / | 合格 | 山东省产品质量检验研究院 | 中国质量认证中心有限公司 | |
11 | 多功能电煮锅（迷你电火锅） | 流通领域 | 济南华联钢城超市有限公司 | 913701127926302610 | 合肥荣事达小家电有限公司 | 2023-11-02// | RHG-MN15PL | 荣事达 | 合格 | 山东省产品质量检验研究院 | 中国质量认证中心有限公司 | |
12 | 多用锅 | 流通领域 | 济南华联钢城超市有限公司 | 913701127926302610 | 广东万迪电器有限公司 | 2018年10月17号// | WD-6612 | / | 合格 | 山东省产品质量检验研究院 | 威凯认证检测有限公司 | |
13 | 电火锅 | 流通领域 | 山东章丘大润发商业有限公司 | 913701007666985107 | 浙江绍兴苏泊尔家居用品有限公司 | 20240226// | H30YK17Y 1500W | / | 合格 | 山东省产品质量检验研究院 | 中国质量认证中心有限公司 | |
14 | 多功能电热锅 | 流通领域 | 威海经济技术开发区琳琅日用百货商店 | 92371000MA3JM5P374 | 淄博汇当家电器有限公司 | /// | HDJDG-28 2100W | / | 合格 | 山东省产品质量检验研究院 | 中国质量认证中心有限公司 | |
15 | 多功能电热锅 | 流通领域 | 威海经济技术开发区秀玉厨具用品店 | 92371000MA9442GF9N | 潮州市卡拉熊五金制品有限公司 | /// | HAH-32CN 1500W | / | 合格 | 山东省产品质量检验研究院 | 北京鉴衡认证中心有限公司 | |
16 | 电火锅 | 流通领域 | 烟台大润发商业有限公司 | 91370600683237049R | 浙江爱仕达生活电器有限公司 | 2022-10-13、2023-12-12// | AH-F15J103 1500W | / | 合格 | 山东省产品质量检验研究院 | 中国质量认证中心有限公司 | |
17 | 多功能电热锅 | 流通领域 | 烟台牟平区振华商厦有限公司 | 913706127574505645 | 山东锅老大厨电科技有限公司 | 2024年1月28日、2022年10月05日// | GLD-05-30 2100W | / | 合格 | 山东省产品质量检验研究院 | 中国质量认证中心有限公司 | |
18 | 多用途电热锅 | 流通领域 | 章丘区高方洋小家电经营部 | 92370181MA3PQ7BP0L | 小熊电器股份有限公司 | 2023-12-25// | DRG-C30N5 800W | 小熊 | 合格 | 山东省产品质量检验研究院 | 中国质量认证中心有限公司 | |
19 | 电火锅 | 流通领域 | 章丘区高方洋小家电经营部 | 92370181MA3PQ7BP0L | 杭州九阳生活电器有限公司 | 20230908、20211226// | HG60-G91（金） | 九阳 | 合格 | 山东省产品质量检验研究院 | 中国质量认证中心有限公司 | |
20 | 电火锅 | 流通领域 | 章丘区明水永昊小家电商行 | 92370181MA3NW1P26N | 永康市爱宁电器有限公司 | 2023.8.23// | AN-523P 1600W | 图形商标 | 合格 | 山东省产品质量检验研究院 | 中国质量认证中心有限公司 | |
2024年多用途锅产品质量省级监督抽查 | ||
序号 | 企业名称 | 抽查状态 |
1 | 青岛福库电子有限公司 | 无不符合监督抽查实施细则要求的产品 |
2 | 青岛泽瑞电子科技有限公司 | 无不符合监督抽查实施细则要求的产品 |
3 | 曲阜信多达智能科技有限公司 | 不生产本次抽样产品,现生产产品:电磁灶 |
4 | 山东丽王电器有限公司 | 停产 |
5 | 山东心厨电器有限公司 | 通过登记的住所或者经营场所无法联系 |
6 | 周村春祥电器厂 | 暂时停产 |
么是贵州风味？贵州风味其实就是在贵州不同地区，不同环境和不同的民族风俗下产生的独特的山野饮食味道。辣是贵州菜的灵魂，酸是其特色，蘸水也是贵州饮食中的一大特色。最近播出的《舌尖上的中国3》不仅种草了章丘铁锅，还让贵州酸汤鱼火锅一夜爆红。其实酸汤鱼火锅是苗族、侗族的特色美食，涎生于贵州黔东南，早在《舌尖3》之前都已经被很多人所熟悉。酸汤鱼中所用到的酸汤不同于重庆酸菜鱼，是采用发酵而成的红酸制成，酸味醇厚，颜色红润，非常有特色。因职业关系，厨子曾经在2000年左右的时候，专门研究过酸汤鱼的做法，所以对这道火锅还算比较了解，今天特意分享出来，希望大家喜欢。
酸汤鱼火锅
一、酸汤的制作
贵州的酸汤分为二种，一种是红酸，一种是白酸，酸汤鱼所用到的就是红酸。
准备材料：坛子，西红杮4000克、子姜400克、大蒜200克、红辣椒1000克、糯米粉90克、米酒200克；盐450克
野番茄
将坛子洗干净后再用白酒擦试坛内壁；
将西红杮装入坛中，再加入子姜、大蒜、红辣椒
撒上盐，再投入糯米粉，倒入米酒
密封让其自然发酵，15-20天即可。
使用时只需将泡好的西红柿、子姜、红辣椒一起打成蓉泥即可。
红酸汤
特别说明，西红杮最好选用野生番茄，这样做出来的酸汤更醇厚，香气也更浓郁。
二、火锅制作
准备的食材：鲜活胡子鲶一条
调料：红酸汤、高汤、黄豆芽、老姜，葱，胡椒粉，料酒，糖，山胡椒油，，猪油，菜油；
蘸水调料：糊辣椒粉，花椒粉，腐乳，榨菜碎，盐、味精，香油，香菜段、葱花
准备工作：
将鱼斩杀并清洗干净，改刀，从背部切至腹部，肚皮不要切断，每截约2厘米左右；
鲶鱼
黄豆芽清洗干净，老姜切成片、葱切段；
起锅，烧热，下猪油、菜油，再下姜片，蒜段爆香；
掺入红酸汤，再加入适量高汤大火烧开；
调入适量盐、胡椒粉、鸡精、糖、料酒搅拌均匀；
放入黄豆芽焯至断生后捞出，放入火锅盆中垫底；
将鱼投入锅中，转中火，煮熟后捞至火锅中；
锅中调入少许的山胡椒油后，随汤一起淋入火锅盆中，稍加点缀，即可上桌
酸汤鱼火锅
用锅中汤汁加少许糊辣椒粉，花椒粉，腐乳，榨菜碎，盐、味精，香油，香菜段、葱花调成蘸水。吃法与重庆火锅中的味碟吃法一致。
蘸水
酸汤鱼火锅其实很早前就曾在广东开始流行，据称还曾获得广州国际美食节金奖和市民最喜爱的美食。酸汤鱼火锅是贵州菜中的一张名片，酸香糊辣是其主要特点，吃完鱼后，再接着涮吃其它配菜，非常适合三五知己围坐一起，大块朵颐。在贵州，因为酸汤鱼火锅的火爆，酸汤牛肉，酸汤狗肉、酸汤羊肉、酸汤排骨等开始兴起，大大丰富了餐饮市场，成为贵州菜兴起的火车头。
酸汤鱼火锅
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齐鲁网·闪电新闻10月11日讯 最近在网络上有一段监控视频热传，在济南章丘的一家火锅店，有两名男食客在就餐的过程当中对老板娘动手动脚，但是反被会跆拳道的老板娘制服。这个事情到底是怎样的呢？今天闪电新闻记者王源来到这家火锅店一探究竟。
对于视频中的内容，很多网友各自发表了不同的观点，有的叫好，有的质疑炒作。
火锅店老板娘姜玉环称，“我没有炒作，这就是个情景剧，我的段子都是自己拍的”。姜玉环告诉记者，这是根据前一天的真实经历翻拍的，“10月8日晚上，我确实遭到了两名醉汉骚扰，但是对方和他的朋友当时就道歉了，并没有发生过多的冲突，更没有出现反杀的事情。但事后我越想越生气，10月9日，我老公与朋友一起扮演当时的醉汉，情景再现让我打一顿解解气，所以就拍摄了这个视频。”
但是，火锅店老板娘姜玉环称，因为当时顾客已经道歉，所以不方便提供真实监控视频。
对此，网友纷纷提出质疑。
不论是真是假，小编还是提醒各位网友，维护良好的网络环境是我们每个人的责任。
闪电新闻记者 王源 王文佳 张雪 报道
