新疆便利店数量最多的无疑是八点半便利店了，地州数量可能会要少些，乌鲁木齐地区其数量近百家，不过由于是私企所以相关信息也未公开，特别是近些年的区域开发过程中，只要是新盖的商业或者大型地产项目，八点半的门店一定是早早就选好的优势门店。
< class="pgc-img">八点半是如何发展起来并且如何在19年初迅速扩张的，本文通过公司股权分配这一角度管中窥豹。
首先八点半是以授权加盟的，也就是每个加盟店都是独立的个体工商户，店主需要签署相关的协议和合约，店面装修和运营全套是有制定的标准的，店主可以选择自己经营也可以委托经营。
这个和市场上的其他加盟店并无多大的区别，为了把控质量和品牌管理，相应的约束是必不可少的，但为何八点半的开店数量会迅速增加呢？
有很多人肯定觉得是招商和策划运营做得好，其实并不然，从各类渠道搜索，八点半的招商广告看起来非常不起眼，甚至招商网站都很一般。
所以到底是什么原因让这家连锁便利店乘上高速列车呢？原因就是配套产业的模式，八点半的控股公司是新疆龙海达实业公司，而这家公司又直接控股了餐饮、物流、投资、设备、小贷、家居、融资担保，几家企业。
其中餐饮和物流为八点半加盟的便利店提供了货源和配送；设备和家居在开店装修时会介入；而融资担保、投资和小贷无疑是解决了加盟的资金链条。通过开店资金到开店运营的全流程都较好地形成了产业，这样加盟进来的店主无疑不论投资还是自己经营都是有保障的，这些流程中的每个环节换做个人生意去做，成本也只会高，交给产业链来做，就能大大降低。
< class="pgc-img">通过将股权分配给上游产业，强力提高了企业背书和运营保障，店主的投资获利了，自然会选择继续投资并且帮助宣传带动自己的朋友家人一起投资。
消费品或快消品的的产业发展，上游产业的支持，在厚积薄发的阶段起到的决定性作用，前些年各类火锅店的加盟就缺少这样的产业模式，套加盟费、装修、卖火锅底料，收钱三板斧以后加盟店的死活就自由发展了。
加盟店的发展，根本上是品牌的推广，但品牌的核心对于消费者来说是服务是质量，而对从业的店主、投资人而言长期受益是最重要的，为了快速的收拢资金，卖品牌、消费品牌无疑将会被市场抛弃的。
< class="pgc-img">希望本文对一些正在发展不错的企业能起到一定的规劝，用长远的眼光看待企业的发展，为了一时的利润或急于套现，不仅吃相难看，也将未来的利益葬送。
对企业发展有兴趣的朋友点点关注不迷路，我是边学习边分享的小路。
嗨，我是田小妞，新疆妹子，米粉控。从去年开始做米粉探店系列以来，我试吃了乌鲁木齐大大小小三十多家米粉馆，每家店都做了一个短小的视频（感兴趣的同学去看视频合辑哦），有种草有拔草。很多网友给我留言或私信，问：
你觉得最好吃的米粉是哪一家？
你觉得最正宗的米粉是哪一家？
这个问题真的很难回答。新疆米粉虽说是由南方小吃改良而来的衍生品，且历史不长，但在其将近四十年的岁月演变中，已经形成了在新疆本地小吃里不容小觑的饮食文化。不是说一个成年的新疆儿娃子吃过的拌面没有一吨也有半吨，一个成年的新疆丫头子吃过的米粉没有一吨也有半吨嘛！所以说新疆米粉是多元的，不能单纯的用“最”字来评价。如今新疆米粉的影响力越来越广，不单是本地人喜欢，很多外地小伙伴来新疆都把炒米粉列在必吃榜单里，那么乌鲁木齐这么多米粉馆，该吃哪一家呢?赶紧收藏这篇“乌鲁木齐米粉图鉴”，带你吃新疆妹子最爱光顾的米粉馆。
先给大家介绍连锁品牌吧，毕竟分布范围广，规范化管理，服务质量、卫生条件是有保障的。（连锁品牌的店铺非常多，几乎遍布乌市每个区，所以就不一一写出来了，大家可以用点餐APP搜一下，去离自己最近的就可以了。）
1. 约粉 人均25元
< class="pgc-img">约粉鸡肉炒米粉
< class="pgc-img">约粉·约小串店
炒米粉、炒宽粉、拌米粉都很好吃，炒馕的馕块是提前油炸过的，刚开始吃会觉得特别香，但吃到后面就会觉得有点腻。米粉是Q弹粗米粉，宽粉会切成方片形状，不用担心汤汁甩到衣服上。辣度适中，炒的会稍辣一些，拌的相对温和，最近又新推出了汤米粉，个人对汤粉无感，没有尝试过。
约粉是在2016年横空出世的米粉品牌，当时号称“互联网米粉第一品牌”。说实话，“互联网米粉”是个啥概念，我至今也没搞明白，但约粉清新时尚的就餐环境，考究的餐具，规范的服务，一下把米粉馆的档次提升了一个Level，价格也会略高，记得去年鸡炒还是20元，昨天去德汇万达店鸡炒米粉已经涨到26元了，鸡拌米粉17元，鸡炒宽粉22元……
2.1982新疆米粉 人均25元
< class="pgc-img">1982新疆米粉 鸡肉炒米粉
传统的新疆炒米粉味道，米粉是比较细且容易断的大米粉，芹菜和油白菜混合炒，肉片大又多，辣度很霸道，中辣会让人面红耳赤，但微辣又觉得不太够味。拌米粉味道中规中矩，另外秘制炒黄面也可以尝试一下。
1982新疆米粉可以说是新疆炒米粉的鼻祖，其前身是南方米粉馆，上世纪八九十年代在乌市开了很多家分店，后来由于家庭原因关闭了店铺。2017年重出江湖，并有了新的名字——1982新疆米粉，连锁店也是遍地开花，用餐环境不错，价格蛮贵的。
3. 卓记米粉 人均16元
< class="pgc-img">卓记鸡肉炒米粉
传统米粉炒法，米粉是比较有韧劲儿的细粉，辣度温和，酱汁不油腻，比较家常的口味。虽说品类挺多，但我只钟爱鸡炒米粉和鸡拌米粉。
卓记米粉算是乌鲁木齐老字号的米粉品牌，大众口味，用餐环境一般，价格比较实惠。
4. 吴佳米粉 人均16元
< class="pgc-img">吴佳 鸡肉拌米粉
< class="pgc-img">文艺路吴家私厨 鸡肉拌米粉
吴佳米粉只做拌米粉和汤米粉，文艺路的吴佳私厨有炒米粉，但味道一般价格贵，不推荐。米粉是Q弹粗粉，拌粉的肉酱很香，有一定辣度。反正每次去吴佳我只吃拌米粉的，有些网友说汤粉也不错。
吴佳米粉差不多也是有二十多年历史的老牌米粉馆，加盟店真的超级多，快餐模式，堂食也用一次性饭盒，既不环保，用餐体验也不太好，但大碗实惠味道好是真的。
5. 啊臻味道米粉 人均22元
< class="pgc-img">啊臻味道 鸡肉炒米粉
酱香米粉的典型。酱料很重，香料味十足。有的人很喜欢，有的人接受不了。我就属于喜欢的那类人，每次点一份鸡炒加一份馕蘸着酱吃别提多美了。米粉是Q弹粗粉，够麻够香够辣，不太能吃辣的朋友千万别逞强，要个微辣就好。他家不管是米粉、年糕、宽粉、馕味道都不错，馕没有油炸过，吃起来不会感到腻哦！槽点就是碗上套塑料袋，热滚滚的米粉直接装在塑料袋碗里让人挺不舒服的，用餐环境很一般，至今还记得总店里的椅子腿摩擦地面的刺耳声，太抓了！
6. 辣风芹米粉 人均20元
< class="pgc-img">辣风芹 鸡肉炒米粉
< class="pgc-img">辣风芹 鸡肉炒米粉
酱香米粉，啊臻味道的姊妹款，两家店味道差不多，都是重油重辣重香料，喜欢啊臻的人应该都能接受辣风芹。不同点就是辣风芹的辣度更胜一筹，价格便宜一些。至于用餐环境，我只去过位于碱泉街的总店，装修很有格调，餐具上不会套塑料袋，就餐体验感比较好。最重要的一点，它家的辣度一般人驾驭不了，一定要慎选哦！
7. 米字格米粉 人均25元
< class="pgc-img">左：经典炒米粉 右：酱香炒米粉
有经典和酱香两种口味，都是比较Q弹的粗粉，酱香口味不同于啊臻味道和辣风芹，没有那么重的香料味，酱料细腻几乎没有调料渣，辣度也相对温和。经典口味辣度很霸道，微辣和别人家的中辣有的一拼，不过米字格的辣度划分很细致，爆辣、中辣、微辣、微微辣、丢丢辣、不辣，能照顾到各种口味的顾客。比较特色的是全家福，就是米粉、年糕、馕、鱼排、脆皮肠什么的炒在一起。用餐环境很好，服务也很细致，每个座位都有免费纸巾、茶水和醋瓶，用餐体验是很棒的，价格嘛，也会略高一些。
8. 粉小疆 人均25元
< class="pgc-img">粉小疆
< class="pgc-img">粉小疆 泡椒鸡肉炒米粉
< class="pgc-img">粉小疆 孜然牛肉炒馕
网红米粉馆，ins风装潢，环境非常好，米粉的味道也很有特色。推荐泡椒系列，干辣椒的香味和泡椒独特的味道碰撞出全新的口味，粉是Q弹粗粉，辣度适中，酱味浓郁。孜然炒馕也很有特色，馕块是油炸过的，孜然味浓郁，味道很新疆，口感比较硬，牙口不好的慎选。唯一的槽点是油大，吃到后面会感到腻，价位也算比较高。
9. 禄转粉 人均22元
< class="pgc-img">禄转粉 红山新世纪店
< class="pgc-img">禄转粉 土豆丝炒米粉
又是一家网红米粉馆，粉粉嫩嫩的少女风装潢，不过有些店铺在商场美食城大排档，就没啥环境可言了，恰巧我去的就是这样一家。味道中规中矩，不算很好吃也不算差。Q弹粗粉，酱味浓郁，辣度适中，泡菜酸到怀疑人生（不知道是不是每家店泡菜都这样）。建议大家吃禄转粉还是去有单独店铺的那种，环境是很大的加分项哦！
10. 赞赞粉 人均22元
< class="pgc-img">赞赞粉 鸡肉炒米粉
遍布乌市各大商场，酱味比较重，辣度适中还有点回甜，芹菜炒的，用料实足。鸡肉片好像提前腌制过，比较嫩滑，缺点是太油腻了。拌米粉还不错，口感比炒的清爽多了，米粉是Q弹粗粉，爽滑又劲道。总体味道也是中规中矩。小清新风格的用餐环境，价格小贵。
11. 久久辣 人均22元
< class="pgc-img">久久辣
< class="pgc-img">久久辣 鸡肉炒米粉
个人不太喜欢这家店的味道，但爱它的小伙伴也不少，那就写上来吧。久久辣算是创新改良派的米粉，米粉超级软糯，感觉筷子用力夹一下就会断掉，酱料有火锅底料味，芹菜和金针菇混合炒，辣度比较温和，中辣大部分人都能接受。很多网友说炒宽粉要比炒米粉好吃。店面环境很好，适合姐妹嗦粉聊八卦，就是量有点少，吃不饱，价格小贵。
久久辣据说是走出国门的米粉，具体走去哪国了咱也不太清楚，查了下信息是西安的餐饮公司，所以这到底是新疆风味还是陕西风味呢？
12. 卓妹子 人均消费18元
< class="pgc-img">卓妹子 鸡肉炒米粉
< class="pgc-img">卓妹子
虽然不是新疆米粉界的老前辈，但也是经营了十几年的品牌，我只吃过炒米粉，据说拌米粉比炒的更好吃。炒米粉是芹菜和泡菜混合炒，酱汁味道浓郁，不用浇醋都酸溜溜的，辣度温和，米粉是软软滑滑的细粉。总店的环境很好，其它店铺就不一定了，价位比较接地气，招牌的鸡肉拌米粉才14元，是不是很良心呀！
如果说你只想品尝最原始最传统的新疆米粉，除了上述连锁品牌的卓记和1982新疆味道，以下这几家苍蝇馆子小米粉馆一定得去尝一下。
1. 罗嘉米粉 人均18元
地址：天山区民主路广电大酒店旁边
< class="pgc-img">罗嘉 鸡肉拌米粉
< class="pgc-img">罗嘉 鸡肉炒米粉
乌鲁木齐叫“罗嘉米粉”的店挺多，我只认民主路这家开了二十几年的老店，不用专门买30块的经典炒米粉，十七八块的普通鸡炒牛炒就很好吃的，拌米粉也是很推荐的，不怎么辣，大碗实惠。米粉是细粉，软软滑滑的。喜欢吃重口味的可以尝一下酱香炒米粉，够麻够辣。店面环境很普通，就一般的小饭馆，吧台点完餐记得要纸巾，不然店员就忘给了。
2. 玲玲米粉 人均20元
地址：天山区解放北路自治区中医院旁边 地铁南门站A口出来就到了
< class="pgc-img">玲玲米粉（大十字店）
< class="pgc-img">玲玲米粉 鸡肉炒米粉
玲玲米粉近几年开了不少分店，但可能是经营模式的问题吧，不同店面味道差异性也是蛮大的，建议大家还是去最早的大十字店哦。开了二十多年的回民米粉馆，炒米粉、拌米粉、三凉都很好吃，米粉是软滑细粉，炒米粉挺辣的，拌米粉的辣度相对温和。店面环境可以用糟糕来形容，细长的一条走道，饭点基本很难有座位，因为太过狭长，报菜传菜基本靠吼，喝水用的纸杯质量也不太好，软软的很容易掉。价格比一般的苍蝇馆子略高。
3. 浪情特色米粉 人均18元
团结路总店：天山区团结路外贸国际大饭店对面
文庙巷店:天山区中山路中泉广场旁边 农业银行和新特药店中间的巷子里
< class="pgc-img">浪情 鸡肉炒米粉
二十年老牌子米粉，只在文庙巷店吃过一次，据说总店的风评也很好。粗粉，软硬适中，肉片炒的干干的特别好吃，美中不足的是油太大，吃到后面有点腻。总店位置相对好找，文庙巷店在巷子深处的居民楼里，得仔细找。环境一般，家庭式经营，价格接地气。
4. 老贵州米粉（三中店） 人均18元
地址：沙依巴克区克拉玛依东路北巷4号（每周四休息）
< class="pgc-img">老贵州米粉 炝香鸡肉炒米粉
< class="pgc-img">老贵州米粉（三中店）
如果你透过玻璃大门看到里面堆着杂物根本不像饭馆，千万别掉头，走进去穿过杂物间和窄窄的过道就会发现别有洞天。经营的种类蛮多的，米粉、汤米线和盖饭都有，盖饭没吃过暂且不谈，汤米线的味道很一般。米粉系列真的很好吃，分大小份，米粉是粗粉，特别推荐炝香炒米粉，又香又麻又辣很够味，价格也算比较实惠的。家庭作坊式经营，环境很一般，也谈不上什么服务，不过提供免费纸巾还是很贴心的。千万要注意的是每周四休息，老板说年纪大干不动了，得给自己放一天假，我第一次就是周四去的，大门紧锁又看到里面堆着杂物，还以为是搬家了呢。
5. 贵府米粉 人均18元
地址：沙依巴克区友好商场后面巷子里
< class="pgc-img">贵府米粉 鸡肉炒米粉
这家店开了将近二十年，经营米粉和过桥米线，米线没吃过，米粉的味道很经典，就是小时候最传统的炒米粉味，辣度温和不油腻，店面不小座位挺多，但环境很一般， 服务比较贴心，茶水、纸巾、醋瓶啥的都一应俱全，价格也算是比较实惠的。
6. 陈记野蘑菇米粉 人均16元
地址：沙依巴克区友好商场后面自由巷 王子美业旁边
< class="pgc-img">陈记 野蘑菇鸡肉炒米粉
< class="pgc-img">陈记米粉
贵州人开的米粉馆，跟贵府米粉挨得很近，芹菜、油白菜和泡菜混合炒，米粉是软软滑滑的细粉，味道比贵府米粉重一些，香辣香辣的。虽说是老店，店面环境还算不错的，价格非常良心。
7. 疆丫头米粉 人均22元
天津路店：新市区天津南路银座中心对面
日月星光店：天山区碱泉三街盈华富民农贸市场门口
壹兴坊店：新市区鲤鱼山南路赛博特壹兴坊美食城5栋
< class="pgc-img">疆丫头 鸡肉炒米粉
< class="pgc-img">疆丫头米粉
其实疆丫头米粉是去年新开的店，店面环境比较好，但它的味道真的很传统，而且分店不多，暂且归到这一类吧。米粉是Q弹粗粉，菜和肉分量很足，米粉酱里的辣皮子炒得好香，辣味十足。拌米粉稍稍逊色点，感觉不太够味。量很大，吃完感到好撑，价位略高。
除了连锁店和传统风味米粉馆，还有几家自成一派的米粉馆在乌鲁木齐米粉界有着不容忽视的地位。
1. 嘉新米粉 人均24元
地址：天山区健康路一巷 市一中旁边
< class="pgc-img">嘉新 酱香鸡肉炒米粉
< class="pgc-img">嘉新 酱香鸡肉炒米粉
酱香米粉，酱料厚重，花椒味比较重，麻的口感更为突出。中辣非常辣，微辣或不辣的番茄酱味重。米粉是细粉，分量不算大，价格小贵。个人感觉拌米粉更好吃。店面环境很有格调，需要自备纸巾。
2. 味燃香米粉 人均35元（每周一休息 营业时间12：30~15:30）
地址：沙依巴克区南昌路新疆工程学院对面
< class="pgc-img">左：牛肉炒米粉 右：鸡肉炒米粉
乌鲁木齐最贵米粉，只有鸡炒米粉和牛炒米粉，每天只营业3小时，不能两人吃一份。用皮牙子（洋葱）、青红椒和泡菜炒，没有传统米粉的酱味，更像是新疆炒面的做法，只不过比炒面更麻更辣更油，肉片切得很大量也多，但价格是真贵，去年吃的鸡炒30元，牛炒45元，不知道今年有没有涨价。店面特别小，只有几张桌子，环境和服务都很一般，即便如此，生意还是很火爆，每天排长队。
3. 米兜兜米粉 人均消费20元
总店地址：沙依巴克区南昌路与南昌北路交叉口
< class="pgc-img">米兜兜 鸡肉炒米粉
这家店是加盟形式的，有很多分店，目前只吃过总店的。米粉是软软的糯米粉，酱料浓稠夹杂着花生碎，鸡炒里是带骨头的肉块，辣度相对温和，基本是半碗粉半碗酱，可以再要一份油炸馕，香香脆脆蘸着米粉酱吃特别香。大家对这家店的评价褒贬不一，可能有些人还是不太能接受这种改良的味道吧。店面环境一般，价格小贵，槽点是盛饭的碗上套着塑料袋的，就餐体验不太好。
4. 小天地香辣丁丁 人均消费20元
地址：沙依巴克区克拉玛依西路农业大学附近
沙依巴克区友好商场-1楼餐饮广场
沙依巴克区友好百盛商场-1楼餐饮广场
< class="pgc-img">小天地 香辣丁丁
小天地是一家经营新疆小吃的餐厅，拌面、炒面、炒米粉啥都有，最有特色的是香辣丁丁，其实就是炒米粉和丁丁炒面结合，用米粉酱炒丁丁面，味道别具一格，稍微有点咸。农大店环境比较好，菜的品类也多。
5. 鸡肉面酱香米粉 人均消费20元（每周日休息）
地址：天山区红山路靠近五星路方向 建工医院附近
< class="pgc-img">鸡肉拌面
< class="pgc-img">酱香鸡肉炒米粉
< class="pgc-img">鸡肉面酱香米粉
一进门就被一整面墙的菜单震撼到了，品种太多了：米粉、拌面、年糕、手擀粉、馕、砂锅……光是年糕就能细分出芝士年糕、咸蛋黄年糕和普通年糕，辣度分得更细致：爆辣、特辣、辣子多、中辣、辣子少、微辣、微微辣、不辣，足足8个等级，莫非老板是处女座+强迫症？
米粉是酱香味的，比较辣，但香料味不会很重。粉是Q弹粗粉，配菜除了常见的芹菜、泡菜、油白菜之外，居然还有菜花。招牌的鸡肉拌面非常有特色，拌米粉+凉拌面的味道，真的很好吃，墙裂推荐。店面环境一般，但服务很贴心，提供免费纸巾和一次性围兜。每周日休息哦！还有，附近有医院和学校，最好避开饭点哦！
6. 桂福林米粉 人均消费19元
地址：水磨沟区西虹东路 劳动街红绿灯路口西南角
< class="pgc-img">桂福林 鸡肉炒米粉
< class="pgc-img">桂福林 鸡肉炒米粉
既不是传统风味也不是酱香风味，自成一派的米粉小馆，味道很有特色，芹菜和油白菜混合炒，肉片炒的干干的很有嚼劲，米粉是大米做的细粉，辣度温和。店面特别小，对着墙搞了两排座位，用餐环境很一般，服务比较贴心，提供免费纸巾茶水。不过碗上套塑料袋的操作不太能接受，一想到刚出锅滚烫的米粉倒进塑料袋里就脑壳疼。
7. 阿香米粉 人均消费22元
地址：新市区鲤鱼山南路龙庭华清园商铺
< class="pgc-img">阿香 鸡肉炒米粉
开了十几年的酱香米粉，以前在军区总医院，后来搬到了鲤鱼山南路，有两种米粉可以选，Q弹粗米粉和传统大米细粉。味道跟啊臻、辣风芹有点像，重油重辣，除了芹菜、泡菜还有蘑菇炒，中辣已经很辣了，还有加麻加辣的，没敢尝试。小店环境很温馨，价格小贵。
8. 欣万佳沾水米粉 人均消费16元
地址：沙依巴克区长江路全聚德对面
< class="pgc-img">欣万佳 鸡肉炒米粉
< class="pgc-img">欣万佳 沾水米粉
二十年老店，在好几个地方都看见过“沾水米粉”的牌子，但我只吃过长江路这家。沾水米粉就是砂锅汤米粉，蘸着特制的小料吃，有好几种口味，可以根据喜好添加不同的菜品。炒米粉也很好吃，芹菜和金针菇混合炒，家常味道，不油腻也不太辣。米粉是QQ的粗米粉，好像粗米粉就是从他家流传开的。小店不大，干净温馨，价格特别实惠。
9. 青华米粉 人均消费17元
地址：沙依巴克区和田二街靠近十中方向
< class="pgc-img">青华拌米粉
只有拌米粉，还有肉酱拌面和三凉。拌米粉的酱味很特别，颜色很重味道却清爽，不怎么辣，配菜是土豆丝、豆芽、泡菜和芹菜，肉块炒的干干的特别有嚼劲。店面不大，环境一般。老板娘很热情，还专门做了围兜给顾客使用。
10. 涨粉儿 人均消费20元
地址：沙依巴克区友好商场-1楼餐饮广场
天山区中山路百花村2楼美食广场
< class="pgc-img">左：鸡肉拌米粉 右：鸡肉炒米粉
< class="pgc-img">涨粉儿
一家新派米粉店，炒米粉的味道跟赞赞粉、约粉有点像，都是面酱味比较重，米粉粗粗的很Q弹，辣度相对温和。除了炒米粉还有很多品类，但我觉得最有特色的是拌米粉，酱料很出众，鲜香中透着椒麻，即便是微辣都有着非同寻常的后劲儿，而且价格也很实惠。
以上总结的这些店铺仅仅是乌鲁木齐大大小小米粉馆中的一部分，其用餐体验也是我个人主观的见解，有不同意见的小伙伴欢迎在评论区留言，又或者你知道哪家米粉馆味道不错，而文中却没有提到，也可以写在评论区哦！
面新闻记者 | 马越
界面新闻编辑 | 牙韩翔
4月6日晚间，咖啡连锁品牌Tim Hortons中国业务（以下称为“Tims天好中国”）公布了2022年第四季度及全年财报。这家公司在2022年第四季度公司总净收入达到3.015亿元人民币，同比增长34.6%，而全年总净收入达到10.11亿元人民币，同比增长57.2%。
这家公司的收入增长主要由开店拉动。财报显示截至2022年12月31日，全国门店数达到617家，较去年底的390家，同比增加了58.2%；覆盖全国39座城市；其中自营门店547家，加盟店70家。
于是，Tims天好中国仍打算加速开店，它计划在年底前突破1000家门店，并渗透到下沉市场。
截止2022年12月31日，Tims天好中国已经有12个城市加盟商。管理层表示，预计今年将再拓展约10个新加盟城市，加盟城市可覆盖至乌鲁木齐、银川等地。
事实上，以开放加盟的形式推动品牌抢占下沉市场，已经成为不少品牌共同的策略。据《中国餐饮发展报告2022》显示，2021年一线城市、新一线城市咖啡门店数量在全国咖啡门店总量的占比达到了56.3%。
于是存量竞争下，相当多的咖啡以及茶饮品牌开始向三四线及以下城市进攻。美团美食联合咖门发布的《2022中国现制咖啡品类发展报告》中显示，2021-2022年三线城市咖啡门店数量增速最快，达19%。
在一线城市做直营，下沉市场做加盟，这样做的优势在于可以通过较少成本实现门店数量的快速提升。
譬如加速下沉的瑞幸在今年1月的新零售合作伙伴招募计划则扩大至15个省市的80座城市，新增钦州、佳木斯、松原、包头、西双版纳等城市；喜茶开放的加盟门店也已经覆盖数十个新城市，包括自贡、德阳、梅州、丽水、盘锦等等。即使是坚持直营的星巴克，也在下沉到中国更多的二三线甚至四线城市，计划在2025年，新进入近70个城市，使其门店开到全国300个城市。
和同行许多以直营为主的品牌一样，Tims天好中国的加盟策略也倾向于区域加盟而非单店加盟。其CEO卢永臣表示，在三四线城市，每一个城市会选一个比较有实力的加盟商，加盟商必须拥有足够的资金、实力和相关的运营经验，再设定合理的开店目标。
同时卢永臣也强调，城市布局还是以一线、二线和三线城市为主。
他解释称，因为一二三线城市市场足够大，Tims天好中国也更熟悉以一二三线城市为集群的打法，即通过一线城市把品牌做起来后，再向周边的二三线城市衍生。比如上海有接近200家门店，它的周边就有不少具有增长潜力的城市，宁波、嘉兴、苏州、南京等。类似的一线城市还有北京、广州、深圳等。
事实上，对于有资本加持的Tims天好中国来说开店不难，但难度在于如何在中国高度内卷的咖啡市场形成自己的竞争力并且保持增长。这家公司没有公布同店增长的数据，而再过几年当它的门店达到一定量级时，能否保持较好的单店增长数据颇为关键。
目前来看，Tims天好中国的策略较为“接地气”。
它剔除了精品咖啡品牌对于空间、单品咖啡豆等等的溢价空间，直接照搬了“加拿大国民咖啡”的模式，并且在拥有较为差异化的产品组合，即“咖啡+暖食”的搭配，比如其19.9元的“咖啡+贝果”已经成为一个出圈的早餐组合——而这种所谓的“穷鬼套餐”近来也一度成为连锁餐饮的热门操作。
这对于拓展消费场景和提升客单价来说，是个聪明的做法。“咖啡+暖食”的产品搭配相对提升了竞争壁垒，同时也增加了拉动消费增长和复购的场景。Tims天好中国CEO卢永臣表示，2023年，公司将继续执行“咖啡+暖食”的增长战略，在这一战略下，带食物的订单比例从2021年第四季度的38.5%增加到2022年第四季度的47.1%
此外，它的贝果产品也在社交网络上成为“网红”出圈，比如它曾经推出过中式风味混搭的“马兰头贝果”等等，这些本土化贝果产品也为它赢得了更多的关注。财报显示，公司招牌贝果系列受到市场欢迎，贝果销量由22Q1的140万增长到22Q4的330万。
产品之外，Tims天好中国还愿意进入其他咖啡品牌可能看不上的渠道里。
Tims天好中国有相对多样化的门店类型。3月28日，21世纪不动产与Tims天好咖啡跨界合作在北京开出一家“C21&TimsExpress咖啡融合店”，也就是把房产中介门店改造为咖啡馆。另外这一店型还包括与中石化易捷合作，开在加油站里的门店，面积一般在20平米左右，通常只需设置一个柜台，目前已经进入北京、上海和苏州等地。
虽然财报中没有透露这些渠道的业绩，但这样的门店布局也进入了竞争对手的空白市场，为它带来更大的增长可能。
但它的竞争对手们也在发力。从规模体量上来看，Tims天好中国与门店数量接近1万家的瑞幸、超过7000家的星巴克相比仍然差距甚远，在激战正酣的咖啡市场，Tims天好中国除了开店之外，还需要强化自己的竞争优势，从而在未来逐渐饱和的市场空间中保持增长。
