浒烹饪协会梁军伟
1998年在济南蓝翔技校学习
< class="pgc-img">2001--2002在哈尔滨日月潭海鲜城学习凉菜，
< class="pgc-img">2003--2005在济宁长城大酒店任凉菜主管，
< class="pgc-img">中国鲁菜烹饪大师梁军伟
中国烹饪大师梁军伟
2005--2008在济南鸿客楼大酒店任炒锅主管，
< class="pgc-img">2008--2010在北京华滨大酒店任副厨，
< class="pgc-img">橄榄鱼脯
2010--2012在菏泽花园大酒店任副厨，
< class="pgc-img">2013--2015在菏泽忆江南大酒店任厨师长
< class="pgc-img">中国食文化研究会餐饮传承委员传播使者梁军伟
2015--2020在菏泽市福鑫源大酒店任行政总厨，2020--至今在
< class="pgc-img">中国鲁菜烹饪大师梁军伟
忆古轩餐饮有限公司任行政总厨。
< class="pgc-img">国家二级技师
梁军伟个人简介：中国食文化传播使者、二级技师、中国烹饪大师、中国鲁菜烹饪大师、国际美食创意大师、中国名厨、水浒名厨、鲁西南名厨、陕西烹饪大师
个人履历：1999年在济南蓝翔技校学习2002年在哈尔滨日月潭海鲜城凉菜主管2005年在济宁长城大酒店任炒锅主管2008年在济南鸿客楼大酒店任副厨2010年在北京华滨大酒店任厨师长2015年在菏泽市忆江南大酒店任行政总厨2018年授予中国鲁菜烹饪大师2019年授予中国名厨奖2020年在菏泽市忆古轩餐饮有限公司任行政总厨。2020年被菏泽饭店协会聘为副会长2021年加入中国食文化传播使者2021年在菏泽首届牡丹名菜美食创新大赛中荣获特金奖
<>作经历（案例一）
工作时间：2014-01 - 2014-12
公司名称：【七分简历】人才咨询有限公司 | 所在部门： | 所在岗位：物业招商管理
工作描述：
恒大于2013年开始着手商业地产项目，进入公司后，配合上级一直在做前期规划、市调、定位以及商户储备，重点工作放在百货招商方面。与各大品牌商户接洽，商谈恒大商业及未来发展规划，为后期招商做强有力的铺垫。与各品牌商户建立良好的关系，也为个人将来招商工作以及其它合作带来便利和铺垫。现将第一个开业项目（2015年8月开业）--桂林恒大广场的定位和落位完成，并且与部分品牌商达成初步的战略合作意向。
工作经历（案例二）
工作时间：2011-12 - 2016-10
公司名称：【七分简历】信息科技有限公司 | 所在部门：商管部 | 所在岗位：招商运营总监
工作描述：
主要负责营销、招商及物业工作，兼管旅游地产与生态养生项目，主要工作职责：
指导集团下属楼盘销售、商业招商与运营、物业管理等，参与销售、商业项目招商运营的的决策与提供专业建议，销售各阶段的决策与资源的调配；.负责项目预算、销售与招商策略及年度经营规划的编制实施，拟订项目营运规范和执行标准，管理、协调和推进各商业项目；制定完善销售与商业运营组织架构，组建销售/营运与物业管理团队，建立健全各项经营管理制度、运作规范和业务流程，指导编制销售、招商、运营、物业、策划等各部门职能规范、岗位职责与工作标准；审核、执行销售与招商策略、销售与招商计划以及商铺优化、营销推广、商铺管理、物业管理方案；有效把控预算，确保项目定位、策划、建设、安全等工作顺利开展，完成销售与招商任务，实现年度营运目标；负责与各相关政府部门的沟通协调。
项目情况：南宁市35万平方米集旅游观光、交易论坛、文化与特产交易市场及古建筑群商业综合体。河源市源城区沿江东路6号位于文化广场正对面。4万平方米的河源长鸿商业广场。涵盖了时尚购物、品牌餐饮、休闲娱乐等业态，长鸿花园总建筑面积30万平方米空中花园城市中心楼盘三期共1800套。
工作经历（案例三）
工作时间：2008-03 - 2010-05
公司名称：【七分简历】信息互动有限公司 | 所在部门： | 所在岗位：招商总监
工作描述：
?前期协助营销部销售房产，后期是主要负责招商。
工作职责：负责业务招商部整体工作的把握和部署；制订各阶段招商计划，布置和安排本部各项工作有计划开展；开展本部门员工业务的培训，指导和帮助本部门员工的工作；负责组织考核和考评本部门员工；整体规划和楼面布局，确定公司的招商定位和经营商品类别；制定、分解经营指标，并监督检查完成情况；组织市场调查，预测市场发展趋势，并针对市场的变化和竞争的需要提出应对策略；公司的招商工作，对各项业务的洽谈、签约工作进行管理、协调、指导、监督、审核各项业务合同；指导本部门员工对招商合同的管理、建档、查询工作；组织安排相关招商人员参加各类商品招商会；负责为公司重大经营决策提供信息、方案和建设。
项目情况：面积6万平方米需要招商，乐湖楼盘900多套房产需要销售。
取得成果：实现900多套房产的销售。招商喜荟城，面积6万平方米3层定位中高档购物中心，涵盖观光、购物、商务、休闲和娱乐等高端消费内容，目标人群为周边小区的中产家庭，在罗湖区成为万象城、金光华等大型旗舰型商业场所的必然补充，是罗湖区政府重点扶持的商业项目。喜荟城引进了吉之岛、洲立电影、圣丰城酒家、西湖春天、完美美容、GSD纤体塑身馆等等。
工作经历（案例四）
工作时间：2003-05 - 2006-07
公司名称：【七分简历】网络科技有限公司 | 所在部门： | 所在岗位：咨询顾问
工作描述：
公司背景：
和成东方是集战略、品牌、创意、设计、营销、文化于一体的全价值链实战型咨询顾问机构，主要服务于烟草快消品行业、文化创意产业、大健康产业等主流产业的骨干企业。
主要职责：
⒈参与行业客户管理咨询项目，解决市场营销和运营管理问题；
⒉独立组织和参与客户的日常交流及业务访谈，了解业务问题和需求，提出解决方法；
⒊项目过程中，独立完成所分配内容的研究和报告撰写工作；
⒋与客户进行充分沟通，正确、清晰、全面地了解客户需求，依据客户需求设计咨询方案，将设计思路和工作成果清晰地传达给客户；
⒌组织实施和完成内部项目，实现专业领域与咨询领域的知识创新。
林杰，佩雷摄，2023年
沈林杰（1961-），广西桂林人，1980年参加工作，研究生学历，高级烹饪技师。中国名酒店组织副理事长，广西旅游饭店业协会副会长，桂林餐饮烹饪协会会长，1994年11月任桂林榕湖饭店总经理至今，2018年6月任桂林榕湖酒店管理集团董事长、总经理。
行业及社会荣誉：
曾专业从事旅游饭店烹饪工作，于1983年、1986年二次获桂林市“拼盘比赛”第一名，获广西“振兴八桂”技术能手称号。先后荣获全国饭店业优秀企业家、中国旅游饭店业荣誉证章、广西接待系统先进个人、桂林十佳国有企业党组织书记、中国名酒店组织25年卓越贡献奖。
对行业贡献：
担任桂林国宾馆——榕湖饭店总经理后，潜心抓好饭店的经营和管理工作，在客房服务上注意细节服务与客人需求相呼应，宴会菜单讲究地方元素和宴会品质的融合，并在宴会山水艺术摆台的设计上有不断的创新和探索。带领员工打破旧的传统观念，改革旧的管理体制，狠抓服务意识和服务质量的提高，所带领的团队成功接待了历届党和国家领导人及上百位外国政要，因出色的服务、精细化管理，受到各级领导的高度肯定。
38年的酒店行业的职业经历，无论经营处于顺境还是逆境，都能创新理念，精心谋划，让具有65年历史的老酒店持续向前。撰写了《桂林美食地图》，参与了《当代名人与桂林》、《中华金石园》、《榕湖家书》等书的编写。沈林杰先生积极参与、组织省市饭店行业举行各种活动，推动绿色饭店发展，设计策划高规格烹饪交流比赛，倡导酒店品质与品牌建设，对国企老饭店保障接待、维稳、发展探索了丰富的经验，为桂林市乃至全省饭店行业的发展做出了重要贡献。
桂林惠世智业旅游管理有限公司专家顾问团队成员。
