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沈阳这家上上签串串香,每年卖出2000万串,串串都是小幸运

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:家地处辽大东门,深受同学们喜爱的串串香店,创立于2018年,460平米的广阔空间最多可以容纳下28桌同时就餐。店铺的整体风格都极

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家地处辽大东门,深受同学们喜爱的串串香店,创立于2018年,460平米的广阔空间最多可以容纳下28桌同时就餐。

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店铺的整体风格都极具美好寓意,代表着成都火辣的红色装饰,予人好运的上上签logo,从名字就可以看出来,老板十分用心。菜品也是好得不得了!听说,恰逢考试的同学们来店里吃一顿串串香会更具信心哈哈哈~

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上上签串串香为啥这么好吃?

??店内的所有原料都是工厂统一加工配送,食材新鲜,品质和卫生都得到了严格的保障。

??上百余种串串都是在可见得到的档口即时现串的,及时补充,保证了串串的新鲜与品质。

??单凭秘制油碟和正宗四川干料就圈粉无数,可以请服务员帮忙调制,也可以自行添加,口味非常丰富。

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??服务员小哥哥和小姐姐们十分贴心、周到,即使人多的时候也非常有耐心地对待每一位食客。

细节决定一切美味

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店内的每一个桌子上都有这样的小贴士,标注串串煮到什么程度最好吃,不得不说店家实在是太贴心

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凭借如此多的优点

这家串串成功吸引了我

也在短短两年的时间里

稳住了四面八方的来客

鸳鸯锅的比例适中,有很多种提香的药材,辣锅让人无法抗拒。正宗的四川口味煮上几十个串串,也是一种非常刺激的味蕾体验。

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鸭血很嫩,十分新鲜,没有血腥味,下进锅里很快就吸取了麻辣的香味,吃起来香喷喷的

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宽粉的分量很足,都是厨师即时放在冷柜里的,随手拿上一盘都十分干净,一整盘拨入锅里,随着底料翻滚几秒钟就变得Q爽滑,搭配些秘制蘸料,好吃极了~

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冻豆腐摆放的很整齐,由于是从冷柜里拿出,上面没有冰碴,夹起一块特别松软,放入口中,迸发着香辣的汤汁,味蕾瞬间得到满足

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娃娃菜是煮串串香必备菜品啦,可以放在清锅里,用来解辣解腻,吃起来更加爽口。

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奶白色的豆花上面趴着一只可爱的小海豚,赶紧拿起手机拍照拍下这只舍不得吃的小可爱。一勺解腻又解辣的豆花,口感正宗,细腻爽滑。

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每年卖出2000万串

每一串都贴心的美味

来到一家口味正宗的串串香,一口不撸个五六个串串就不叫过瘾。菜肉混合的串串在热气沸腾的锅中翻滚,一把捞起,滴落在串串间的汤汁,迅速激发了味蕾,蘸满油碟,放入口中,越辣越停不下来

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肉就是串串香火锅中神一般的存在,这里要说一下店内的牛肉均用鸡蛋腌制过,吃起来更加嫩滑可口。

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泡椒牛肉、香菜牛肉、嫩牛肉、麻辣牛肉,端着餐盘走在冷柜旁,望着诱人的牛肉串串,果断忘记自己还是个130斤的胖子!

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竹筒虾滑是店里的特别推荐,虾滑都是真材实料,闻得到的鲜美,煮过之后,点缀些蘸料,放入口中也十分Q嫩滑弹,总是让人吃不够的感觉。

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吃过很多家串串香,巴沙鱼肉还真是不多见,这家的巴沙鱼串串不仅口味独特,块头毫不敷衍,非常大气。吃起来美味程度满分~

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牛蹄筋是非常有嚼劲而且营养价值很高的一种串串,同样特别的腌制手法使牛蹄筋吃起来毫无不寡淡,满口余香。

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龙虾排是店里最受欢迎的串串之一,个头很大,真材实料怎么煮都不会碎,吃起来是蟹腿一般的感觉~

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吃串串香怎么能少得了重头戏小郡肝呢,小郡肝必须一把一把的放进锅里,够香够辣,超级过瘾!

吃完心里全部都是串

呼哧呼哧吃完才发现,这么巴适的一顿串串香,一串还不到一元钱,而且店内的秘制油碟无需另外单点,就可享受到正宗的四川成都美味,不说了,带着我的小伙伴,继续吃上几回合!

——END——

地址:辽宁省沈阳市皇姑区长江街132号

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017年,斗了不少妖,打了不少怪,观星象、查星座,期盼人生新巅峰。别说了,来来来,赶快来这儿求个红红火火的上上签吧!串出你的小幸运 丢掉你的小烦恼,事业运、桃花运、招财运、狗屎运......人生中的大事小情,人们都想寻个好日子,求个好运气。

迷信的我,光看这店名就毫不犹豫的进来了!进门才发现,这不仅有上上签,还有各种各样鲜香诱人的大竹签子!以及别的地方都吃不到的泡椒牛肉!

近百种串串 我想逐一临幸

串串香是成都的特色,几块食材用竹签串起来,吸足锅底的鲜香,散发红油的光亮,瞬间能让人食欲暴增。

上上签有近百种特色串串,光是逐个看一遍就需要10分钟!

我闭着眼睛一样抓了俩,于是就有了下面的“我负责吃,你负责流口水”的环节,尤其在饭点,以下内容将对你造成极大的伤害!

把牛肉玩出花样 每年卖出2000万串

上上签把牛肉做出了各种花样,泡椒牛肉、山椒牛肉、香菜牛肉是店内的“吉祥三宝”,泡椒牛肉更是每年卖出2000万串!而且沈阳仅此一家!

泡椒的辣椒来自云南,品种是紫天椒,色泽鲜红,醇香浓郁,最重要的是,足!够!辣!

严格时间的腌制,令泡椒的色泽红亮、辣中微酸,层次丰富。

牛肉精选后臀部位细长的肉条,纯瘦肉,口感嫩。用秘制调料腌制后,每天现串成串儿,在油锅里那么一涮,即使不蘸调料,也足够有滋味儿!

精瘦鲜牛肉现切串串,大厨刀工精湛,肉片薄厚均匀

嫩红的牛肉片卷着火红的泡椒,经过红油洗礼,更加有侵略性。

特色串串数不清 带足胃来吃个够

除了肉,还有丰富的素菜类,像藕片、笋尖、海带等,就足以吃到停不下来!

各种丸类也让人大开眼界。

剁椒系列是独家奉送,鸡心、猪腰、鸽胗,成都直运剁椒,加上特别的酱香味,是您在别家吃不到的美味!

正宗红油锅底 川普大厨拿手秘制

麻辣锅底是决定串串香好吃的关键。上上签是正宗成都风味,抄着一口川普的大厨和我说,他在火锅界驰骋20年了,拿手的就是锅底,至今没有哪个顾客挑剔过!

红油锅底是用鲜牛油搭配几十种辅料熬制,汤色厚重红亮,越煮越醇香,辣而不燥。

在滚烫的锅里咕嘟冒泡,浓雾渐起,咸辣的鲜香味也随着飘了出来,钻进鼻腔,直进心肺。

油碟和干调 让串串秒变升级版

吃串串怎能不配油碟!每一口肉肉只有在油碟里打一圈滚,才能达到最好吃的巅峰。

上上签的油碟是从成都空运的,没有花哨的配料,浇在蒜蓉上,再滴入一些耗油,不仅提升了食物的鲜度,还能迅速降温,让您吃得又快又香!

口味重的朋友,可以配上干调。上上签的干调是大厨自己研制的,鲜辣甘香,与任何食材都能搭配。

称重计费 便宜得不要不要的!

上上签是称重算价,而且是只称签子的重量!算来算去比外面8毛一串的还便宜!

串串是¥128/斤,成为会员,每斤串串立减30元!只要¥98/斤!我掂量掂量吃掉的40个签子,轻得我又去冰柜拿了一把串儿。

试营业就火得一塌糊涂

上上签刚试营业2天,就已经夜夜爆满,饭点排队更不必多说,被小编这么一曝光,可能要人满为患了!所以想去撸串的朋友,一定要提前去!

上上签串串香

店名:上上签串串香

地址:小西路与太清宫街交汇处西行200米

-The end-

华社杭州7月31日电 题:战位:海空一线——海军航空兵某旅聚焦备战打仗记事

刘济美、孙鲁明、张淦

战斗值班室的当面态势图上密密麻麻,布满了光标。值班员们紧盯着各自的屏幕,少有人讲话,屏幕上不断跳动着“作战时间”。

自从2013年我国划设东海防空识别区后,这支被誉为“海空雄鹰”的海军航空兵部队,便成为东部沿海升空出勤的重要力量。

东部战区海军航空兵某旅组织低气象飞行训练,飞行员在做飞行前准备(2月25日摄)。新华社发(赵宁宁 摄)

他们常年只有两种状态:战斗和准备战斗。在过去的一年里,该旅战斗起飞近千架次,情况最紧急的时候,一天就起飞十余架次。

这是东海当面值班兵力最多的一支部队,每天都有多架军机数名飞行员担负战备值班任务。一旦有情况,他们就要迅速战斗起飞,赴目标空域前出查证、侦察监视、外逼驱离。

在风云变幻的东海上空,他们很多次针对抵近侦查的外军多型无人侦察机、预警机、高空侦察机和战略轰炸机进行取证。

风云涌动,这支海空劲旅始终穿云破雾,不断向新的高度发起冲锋。

东部战区海军航空兵某旅组织跨昼夜飞行训练,苏-30双机编队起飞(4月26日摄)。新华社发(申屠霖辉 摄)

2019年,一场与外军的联合演习即将开始,初拟定的参赛名单上并没有飞行员贺业的名字。“我想去参加联演,当个备份也行,只要能让我去,不飞也行!”他几次向旅领导表达参加演习的强烈愿望,最终如愿。

“和陌生对手对抗,才能进步更快。”那次联演,贺业第一次接触到了体系对抗,这也成为了他研究的课题。“不同机型联合训练只是融合的第一步,怎样才能把作战单元真正‘捆’在一起,克服融合障碍,这是要一直思考的问题。”贺业说。

东部战区海军航空兵某旅组织跨昼夜飞行训练,歼-10战机依次起飞(4月26日摄)。新华社发(申屠霖辉 摄)

去年,部队远赴西北参加空军“金头盔”竞赛,给体系对抗带回来一把新“标尺”。

抽签抽到的对手是空军一支王牌飞行部队,该旅参赛者认为抽到了一支可以与高手较量的“上上签”。

那次竞赛,他们不仅收获了丰富的训练经验,还带回了一件“飞行利器”——飞行实时评估系统。这套系统把对抗训练的“事后评估”变为“实时评估”,飞行员在空中的飞行态势可以实时显示。

“如果在自由空战中被命中了,系统实时显示,马上下场。”在飞行员刘炎和看来,击杀与存活实时显现,是自由空战对抗性的关键体现。

“真正的空战中,如果被打中,那就结束了,哪有什么事后再论输赢呢?”飞行员沈阳说,刚开始使用飞行实时评估系统时,他常常升空不久就被命中,得零分下场。

飞行评估大厅的屏幕上实时显示着飞行员的成绩量化排名,飞行员施连军说:“我们这个飞行竞赛机制,就像篮球联赛,要想在自由空战中击败对手获得积分,必须不断提高空中的判断决策和态势感知能力。”

一年多的时间,这支部队开展了多种空中对抗演习,创新战法数十套,带动海军航空兵走开了自由对抗空战的路子。

今年,施连军定下的目标是:拿到01这个飞行代号。只有对抗性考核联赛排名第一的飞行员,才可以拿到旅长的飞行代号——01。

“我把飞行代号拿出来,送给最优秀的飞行员,这种激励很有效果。飞行员都想和我进行空中对抗,别看我年纪不小了,但他们想赢我也不容易。”从事飞行事业20多年的旅长马瑞凯说。

东部战区海军航空兵某旅组织跨昼夜飞行训练,苏-30战机在夕阳余辉中滑出(4月29日摄)。新华社发(申屠霖辉 摄)

76年前,这支部队用缴获的步枪从侵华日军手中收复了兴化城。

63年前,这支部队在空中创造了同温层击落敌机的奇迹。

56年前,这支部队以“刺刀见红”的果敢精神,在290米超近距空战中一举击落敌机。

16年前,这支部队成为海军第一支成功改装三代机的航空兵部队。

4年前,部队移防东海一线,面对调整,矢志打赢,始终保持昂扬斗志。

近日东部沿海地区阴雨不断,飞行员们升空较少。马瑞凯没闲着,他正带队研究战机起飞后的新战法。

东部战区海军航空兵某旅组织昼间飞行训练,苏-30战机编队起飞(3月15日摄)。新华社发(申屠霖辉 摄)

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