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优剪,是中国快剪的未来吗?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:发几乎是刚需行业,其消费规模很大,但也和大多数必需品消费业态一样,进入门槛低,竞争激烈难以形成垄断,利润率也并不高。每次

发几乎是刚需行业,其消费规模很大,但也和大多数必需品消费业态一样,进入门槛低,竞争激烈难以形成垄断,利润率也并不高。

每次洗头小哥帮你洗完头,用毛巾塞进你的双耳后,再用同一条毛巾帮你擦干头发的时候,请问内心是什么感受?

前段时间与朋友相聚,谈起我平时理发面临的苦恼,主要表现为担心花很多时间和花了很多意料之外的钱。他给我推荐了优剪,于是便去了。

下文属个人真实体验,主要作为商业分析的前菜,并非软文,请放心阅读。

一、初体验

中午11点,在微信公众号预约,找到了一间附近500米的门店,还可以选某个理发师,显示他这里前面还有2个人需要等大概30分钟。这些小惊喜并不能安抚我依旧紧张的心情,毕竟是多年给理发店折磨的人。

普通理发师38块,在口碑下了个拼团29块,希望这次顺顺利利剪发。

11点27分到店。总体感觉门店虽然小,但是总体比较干净。

等了8分钟左右,前面那个人完成,预约的理发师很热情地问是喝咖啡,茶还是水?

我怀有戒心地回答,水就好了。(其实我是无法想象这么小的店能提供什么样的茶或咖啡,第一次来还是保险一点)

穿上有袖子的理发袍,我的要求很简单,两边和后面推短,上面修剪一下就好。理发师听完干净利落地回答了一句好,就开始了。我有点不习惯,怎么不多问两句确认一下,真的清楚了吗?

最终结果还是比较满意的,最终他拿起吸力看似很大的吸发器对着我的头一圈“蹂躏”,这种感觉很清奇,整个头很干爽。

最后拿手机给我拍了后脑的照片,这一刻我真的有点感动,因为这个传统是上海理发师百年的服务意识沉淀,今天重新看到了。

走出店门,还送了一张湿纸巾,12点5分。

相信我下次还会再来,所以同时准备研究一下优剪的前景。

二、美发业市场规模

在中国,理发几乎是刚需,一般人每个月头发长长10-12mm,交给专业的人理发是一种相对明确而高频的需求。对于单位时间产出价值越高的人群越是如此,家里替自己理发更多地属于光头或平头的“发型”的特权。

美发行业整个消费规模还是很大的,但也和大多数必需品消费业态一样,进入门槛低,竞争激烈难以形成垄断,利润率不会特别高。

根据中国商务部数据统计,2016年底全国约有18.2万家各类美发机构,市场营收达到1373.9亿元,利润197.3亿,平均毛利率14.3%,美发从业人员64.2万人。

抽样调查表明,目前,全国美容美发机构的每店平均营业收入为11.63万元,中心城市的大型店收入较高,年收入超过60万元人民币者达到43.84%,小店的年收入多在5-10万元人民币。

截至2016年底,全国美容美发行业单位营业面积共计1905131平方米;营业额31293434万元,坪效比16.4万元。

三、传统的美发业盈利模式

先说说传统的美发业态。

相信会员卡最能代表主流的美发业的盈利模式,这种模式在美发业历史悠久也一直占据主流,所以下面称之为传统理发店。

其实实体店的盈利目的都很简单,无论如何都要单店盈利。

传统理发店往往需要比较大的店面,优美的装修,大量人员的配置,这决定了这种模式本来就是很重的

而理发恰恰是美发流程里最吃力不讨好的事情,人人都可以理发,竞争激烈自然大家都难以赚钱。既然单纯理发竞争这么激烈,毛利这么低,很自然的想法就是在别的地方赚钱。

大量的理发店的模式基本是,理发不赚钱,通过高利润的产品或服务赚钱。高利润产品例如洗头,染发。所以很多理发师都会不断正着推销你的发型好看需要护理,反着diss你的发型抬头需要电电,染染。

嗯,天下熙熙,这种原动力,你懂的。

而会员卡,是一种增加用户黏性的方式,也是一种很好的筹资方式。当然,也有人当作圈钱跑路的模式。(希望国家尽快建立全民的征信机制,杜绝这种跑路的事情发生。)

上面说到了,这种业态的模式本来就很重,会员卡的钱是很好的用了帮助扩张开店的资金,这跟健身房很像。

为的是什么?其实是为了形成连锁店的网络效应。你会发现,刚需相关的行业往往是以连锁店的方式呈现,背后的逻辑是形成网络效应。简单地说,为难以量化的服务提供成本低而统一标准的体验。

传统理发店的盈利模式,其实就是用理发这种高频的需求的来引流,通过高利润的产品赚钱。

当年周鸿祎用360杀毒颠覆了中国的杀毒行业也是用的这招,杀毒免费,增值服务收费。但理发本质上是每个人的专属服务,而洗头和染发等服务显然属于更加细分的需求,把洗头染发等服务强加在每位顾客上,并非一种好组合。

这种盈利模式下理发的体验很糟糕。这个行业,要么就是粗暴地赚取暴利,要么就是小店只能苟活,这种状态就像70年代的九龙城寨里卖白粉。

不过,看似相安无事的状态,其实下面都是危机四伏。要知道,高利润的行业,永远有人虎视眈眈。

四、快剪业态

快剪,区别于传统的美发业态,专注于剪发,提高服务的效率的一种美发业态。

快剪其实并非新鲜事物,在日本1995年便建立的快剪品牌QB House已经有700多家门店,在欧美有拥有4000多家门店的连锁巨头Great Clips。

相信这个市场在中国会变得特别大。

五、优剪的商业模式

世界太繁杂,极简的东西永远有人喜欢。奥卡姆剃刀砍掉的往往是人们深痛欲绝而默默忍受的东西。

优剪的模式是不卖会员,也不靠洗头染发等周边的产品溢价,而是专注理发。

“不推销,不卖卡,不废话”,听了这些话,选择理发焦虑症已经好了一半。

把理发做好,体验提升了,就能增加口碑。把高频的需求做好体验是互联网+产业的必修课。

店内的一切,是为了理发师给用户提供理发而服务的。没有洗头,没有染发,没有直发,说实话,这些本质上是解决一部分追求时间效率的用户的痛点–只理发,而已。

在解决信息不对称的问题上,互联网还是体现了很大的优势。它能为用户提供理发师的从业经验,门店客流高峰表,在线预约等服务,一定程度上解决了用户的痛点。

2015年创立于深圳,创始人来自于阿里巴巴,这些年融了Pre-A千万和A轮千万,2017年底用户数已经突破100万。

门店在深圳130家,广州36家,上海3家,武汉4家。经过不断调整,目前全国统一38块的标准理发师单价,店长48块单价。

目前优剪是属于加盟制,官网号称30万投资可以开一间店。根据业内人士透露,优剪是代理人管理门店,加盟商主要是投资等分成,毛利率在30%左右。

官方宣传每月可以盈利2万,其中每月的利润40%需要给优剪,那么就是每个月单店6.6万左右营收。

按官方建议的30平方标准店铺,假设每个店铺达到100万坪效比是3万左右,这个数字比国内零售1.5万高一倍。

这个数字看似不高,但其实隐藏的风险还是值得注意。

首先定位很重要,38元的客单价在一线城市并不算贵,但是在三四线城市40元洗剪吹的竞争压力并不小。

其次,门店选址很重要,按目前的他们的门店布局,主要集中在一线城市,可能是二线城市的加盟和选址模式未能有效验证。

最后,回本速度不像官方宣传那么理想,单店盈收是6.6万的前提,按单店配置1个店长,2个资深理发师,每天工作10小时,半小时完成一单,每个月26天工作日来算,也只能到64480元每个月。再加上优剪,理发师的提成,相信净利只到毛利的40%左右。

利润的提成有点高,恐怕会造成加盟商的不忠诚,也许会有返点等激励政策吧。

从产品体验来说,这个价位和服务在一线城市还是很有竞争力的。但从全国市场来说,价格的竞争压力比较大。

优剪的下一步要么继续渗透到二三线城市,要么就是坚守价位同时深耕服务,做到一线城市的绝对第一。

互联网的渗透故事还在继续。

六、快剪还在生长

快剪行业在未来必有一场大战,优剪会是主角吗?我不确定,但相信它不会缺席。

尽管传统业态的种种方式令人不爽,但洗头,染发甚至会员制本身并无原罪,互联网+的改造还是能让人更新服务思维。听说优剪未来会提供洗头服务,我相信这次会以更加让人喜闻乐见的方式呈现。

愿每个因为理发体验受伤的人都遇到TA命中的Tony老师。

以上内容仅供参考,不构成任何投资建议。

作者:闻风(公号:独思有疑),专注产品思维的商业分析。

本文由 @ Hayami 原创发布于人人都是产品经理。未经许可,禁止转载。

题图来自Unsplash,基于CC0协议

名中药企业天士力的控股权变更最终敲定。8月5日,天士力发布公告,华润三九以62.12亿元的价格受让公司28%股份,成为控股股东,中国华润成为天士力新的实控人。在创始人闫希军、吴迺峰之子闫凯境接班十年后,天士力成为继东阿阿胶、江中药业、博雅生物、迪瑞医疗之后,华润系的又一员医药大将。

华润三九入主天士力

在连续两个交易日停牌后,天士力8月5日复牌,收于14.88元/股,上涨5.68%。

同一天,天士力对外公告,公司控股权变更一事敲定,华润三九入主。其中,天士力控股股东天士力生物医药产业集团有限公司(以下简称天士力集团)及其一致行动人天津和悦科技发展合伙企业(有限合伙)等拟通过协议转让的方式,向华润三九合计转让其所持有的天士力约4.18亿股股份,占公司总股本的28%,转让价格为14.85元/股,转让价款合计62.12亿元。

此外,天士力集团同意出具书面承诺,承诺在转让给华润三九的股份登记日后,通过放弃其所持有的天士力5%股份所对应的表决权等方式,使其控制的表决权比例不超过12.5008%。同时,天士力集团还与国新投资有限公司(以下简称国新投资)签订了股份转让协议,天士力集团拟向国新投资转让所持有的约7469.75万股天士力股份,占后者总股本的5%,转让价格为14.85元/股,转让价款为11.09亿元。

前述交易完成后,华润三九将直接持有天士力4.18亿股,占总股本的28%及对应的表决权,天士力控股股东将由天士力集团变更为华润三九,实际控制人将由闫凯境、闫希军、吴迺峰、李畇慧变更为中国华润有限公司(简称中国华润)。其中,闫希军、吴迺峰夫妇为天士力创始人,闫凯境、李畇慧为夫妇,闫凯境为闫希军、吴迺峰之子。

自此,这家知名中药企业,在成立三十年之际,由家族企业正式成为华润系的一员,后者也在近年来“买买买”不断,陆续将东阿阿胶、江中药业、博雅生物、迪瑞医疗等收入麾下。

单品打开局面 国际布局遇波折

出生于甘肃镇原县一户农家的闫希军,于1969年入伍,近三十年后的1998年,部队精简整编,闫希军主动提出退出现役,选择自主创业,带领21名专业技术干部和27名战友开启创业之路,这是出现在多家媒体报道中闫希军创业的由来,也是天士力的雏形。现在,作为国内知名中药企业,天士力聚焦中国市场容量最大、发展最快的心脑血管、消化代谢、肿瘤三大疾病领域,致力于提供临床急需甚至填补中国临床市场空白的药物研发,布局领域涉及现代中药、生物药、化学药等。

最初的天士力,把宝押在了一款名为复方丹参滴丸的药品上。时间证明,闫希军的选择是对的。1993年获得国家新药证书和生产批件后,复方丹参滴丸成为治疗冠心病、心绞痛的临床一线基本用药。从2002年开始,该药就成为国内首个年销售额突破10亿元的中成药品种。二十多年过去,复方丹参滴丸的销售依旧不俗,据IQVIA中国医院药品统计报告(≥100床位),中药用于缺血性心脏病市场排名中,复方丹参滴丸2023年市场份额排名全国首位。天士力也由此形成了现代中药产品群,其中,旗下中药用于头痛/偏头痛市场排名中养血清脑颗粒(丸)、中药用于强心抗休克市场排名中益气复脉、中药用于强心抗休克(口服剂型)市场排名中芪参益气滴丸三款药品,2023年市场份额排名均居全国首位,肝病、保肝抗脂肪肝市场排名中水林佳2023年市场份额排名全国第三。

天士力还致力于将复方丹参滴丸推向海外。不过这一次,天士力缺少了些运气。1998年2月,复方丹参滴丸以药品身份通过美国食药监局(以下简称FDA)的临床研究(IND)申请,此后便开始了漫长的申报过程。天士力曾在2016年披露,FDA三期多中心、随机、双盲、安慰剂平行对照临床试验研究证明,复方丹参滴丸治疗慢性稳定性心绞痛安全有效。彼时,这是全球首例完成FDA三期临床试验的复方中药。其间,该药数次被中国工程院院士李连达“炮轰”,称其副作用大,且在FDA临床Ⅲ期试验失败,天士力回应称院士发文系出于个人恩怨。

事实上,复方丹参滴丸一直未获得FDA的批准。天士力2023年年报披露,复方丹参滴丸用于慢性稳定型心绞痛的国际申报仍处于临床Ⅲ期阶段。

“一瓶水”与“一杯茶”

同诸多生物医药企业一样,在做稳主营业务后,天士力也开始向大健康领域拓展。闫希军曾在公开场合表示,天士力打造了“大健康产业链”品牌工程,即做好一盒药、一瓶水、一杯茶、一樽酒、一套健康管理方案、一个儿童教育平台,建立“防-治-养-管”一体化的大健康管理新模式,让大健康产品和服务走进每个家庭,实现“生得优,育得好,活得长,病得少,走得安”。

理想很丰满,但回归现实,天士力的“一瓶水”和“一杯茶”远不如“一盒药”畅销。

2010年7月,天士力投资3.2亿元在吉林省长白山脚下的靖宇县成立的吉林天士力矿泉饮品公司正式投产。同多家欲掘金饮用水行业的制药企业一样,天士力也给自己的饮用水品牌打上了健康烙印,称公司独创研发、运用国际先进的高科技纯物理技术制成人体细胞最需要的小分子团功能矿泉水。简单来说,即使水分子有序化排列,得到结构稳定的小分子团,具有人体容易吸收、矿物质均衡、天然弱碱性等特点,具备了世界最优质纯天然矿泉水的特征。闫希军也表示,依靠长白山得天独厚优质水源和科技创新,有信心抢占国内矿泉水高端市场,打造国际矿泉水知名品牌。

帝泊洱则是天士力“健康保健产业”旗下的核心战略品牌,天士力集团还在云南省普洱市投资45亿元,规划用地2000亩,建造了天士力帝泊洱生物茶谷,将生物技术引入传统普洱茶的生产。天士力相关负责人曾向新京报记者介绍,在帝泊洱产品加工过程中使用了水作为溶媒,经过分离、浓缩、喷干形成粉末,原料唯一,除了纯茶,没有其他,可以最大限度将茶叶中的可溶物质进行提取,也最大限度地利用了溶媒。

销售层面,虽然天士力在年报中未披露“一瓶水”和“一杯茶”的销售数据,但从现有的收入构成来看,两者对业绩贡献有限。以公司2023年财报为例,在当年86.74亿元的营收中,包括中药、化学制剂药、化学原料药、生物药在内的医药工业板块实现营收74.21亿元,占比达85.55%,医药商业板块营收规模为12.15亿元,占比为14.01%。不难看出,“一盒药”牢牢占据营收主力。

一位业内专家此前也曾对新京报记者表示,饮料行业的市场营销早已经进入高度竞争状态,药企应对能力相对较弱,且在商超等营销渠道方面不具优势。

从公开信息可以看到,天士力也在拓展销售渠道。2023年2月,中国石化天津石油分公司与天士力大健康产业投资集团达成战略合作,天士力授权中石化天津石油分公司为其旗下帝泊洱茶珍等产品在中国石化易捷渠道总经销,以天津400余家易捷便利店为样板市场,并逐步在全国3.7万家易捷便利店推广上述产品。从天津到全国,能在多大程度上助力销售,还要等待市场的答案。

“药二代”接班十年,子公司分拆上市失败

2014年,天士力创始人闫希军、吴迺峰夫妇之子——35岁的闫凯境成为天士力董事长,天士力也加快了现代中药、生物药、化学药创新研发布局,形成了自主研发、合作研发、产品引进、投资市场优先许可权的“四位一体”研发模式。2018年,天士力开始布局再生医学,打造细胞治疗国际化产业平台;2021年,天士力引进了高强度聚焦超声消融等前沿技术,推动其在前列腺疾病、肿瘤等治疗领域的应用。同时,围绕重大疾病的防诊治康,构建了4D集成解决方案。

很快,天士力在闫凯境的带领下,营收规模与日俱增,从2014年“接班”时的125.78亿元增长至2019年的189.98亿元,这也是公司近年来的营收高峰。但与之对应净利润却在下降,年报显示,公司2019年净利润为10.01亿元,与2014年的13.68亿元净利润有一定差距。

公司经营现金流也一度紧张,从2014年的6.16亿元收紧至2017年的-7.96亿元,从2018年开始平稳上升,并在2021年才重新迈过20亿元大关。负债方面,天士力2014年资产负债率达60.77%,为公司2001年以来的最高水平,之后几年一直维持在50%以上的高位,直到2020年,公司资产负债率重新回到30%以下。

这并不难理解,一方面公司多个研发管线的推进,势必需要高额的资金投入来保障,公司近5年研发总投入占医药工业收入比例为13.32%,在申万中药板块排名首位。截至2023年底,天士力拥有涵盖98款在研产品的研发管线,包含41款1类创新药。与此同时,闫凯境还把目光投向了创新药领域,持有天境生物、科济药业等创新药企股票。

另外,拥有财经专业背景的闫凯境,上任之后也在频繁资本运作,甚至一度让天士力在2022年出现罕见亏损,公司持有的I-MAB、科济药业等金融资产报告期内公允价值下降成为公司亏损主因。现金流的紧张,是闫凯境必须解决的问题,2020年,天士力以14.9亿元的价格,将旗下医药商业板块子公司天士营销转让给重庆医药。天士力还“抛弃”了持有的天境生物、科济药业大部分股票,不仅收回投资成本,同时大幅降低了金融资产公允价值变动损失对2023年净利润的侵蚀。一波操作之后,天士力2023年净利润大幅增长至10.71亿元。基于此,天士力在2023年扭亏,报告期内实现营收86.74亿元,同比增长0.42%,净利润为10.71亿元,同比增长505.34%。

闫凯境上任后,天士力还曾试图分拆旗下子公司天士力生物单独上市,不过进展并不顺利。2018年,天士力将生物药相关资产划转给子公司天士力生物,并谋求分拆独立上市,2019年还向港交所递交了招股书,后因“估值未达预期”中止。

次年,天士力把目光转向了科创板,但又在2021年主动撤回上市申请。随后在与保荐机构中信证券就申请科创板上市重新签订上市辅导协议后,天士力又在2021年1月向上海证监局进行了辅导备案,这一次同样不顺利,到2022年8月,天士力董事会同意终止天士力生物分拆至科创板上市。

聚焦“一樽酒”

从近期的多个动作来看,闫凯境把更多的精力,放在了天士力的“一樽酒”生意上。

今年5月,闫凯境从父亲闫希军手中接过国台酒业董事长一职。早在1999年,天士力响应国家西部大开发的号召和贵州省招商引资的邀请,到茅台镇投资考察,在收购当地一老字号酿酒企业的基础上兴建国台酒业,将其打造成为大型酱香型白酒企业。2017年,天士力对外宣称国台酒业已发展成为政府授牌、行业认可、社会公认的茅台镇第二大酿酒企业。2017年12月,国台酒业宣布首次启用形象代言人,与中国知名表演艺术家唐国强签约,由唐国强代言的国台广告片也于2018年1月登陆央视CCTV-1黄金时段。彼时,国台酒业希望,未来三到五年时间,将国台品牌打造成国家品牌。

接过董事长一职后,闫凯境表示要全力打造智能产业,依托酒行业直接链接C端的突出优势,围绕智能制造、数字供应链、数字化营销、自中心创造等智能产业核心特征做文章,力争尽早让国台进入中国智能产业第一梯队。

两个月后,闫凯境接替张春新担任国台酒业销售公司法定代表人。作为国台酒业元老级人物,张春新从2007年开始就一直负责天士力白酒业务,长期担任国台酒业总经理。

闫凯境全面接棒,也让业界不免揣测未来是否要对国台酒业进行他所擅长的资本运作,毕竟在此之前,国台酒业数度筹谋上市。

先是2020年5月,国台酒业披露招股书,不过在证监会反馈意见提出40多项问题,并要求公司就“国台”系列商标所有权等问题进行说明之后,国台酒业选择主动撤回IPO。几年后,业界再度传出国台酒业谋划港股上市,并接受上市辅导,但后续并没有实质进展。

最新的消息,是在闫凯境接棒的次月,贵州省公示了2024年度上市挂牌后备企业名单,国台酒业位列其中。再考虑到闫凯境此前的一系列资本运作,外界的揣测也就不难理解。

新京报记者 张秀兰

校对 贾宁

前,一则“10公斤茶鲜叶采摘权拍出1068万元”的新闻引发热议。据了解,这还是未经炒制的价格。如果每次投茶量为5克,则一壶茶的价格为5340元。

如此算来,这茶叶比黄金的价格还要贵一倍。如此“天价茶叶”品质真的“赛黄金”吗?

10公斤茶鲜叶拍出1068万元

专家:口感与普通茶差距没那么大

4月7日晚,位于云南省临沧市的古茶树“锦绣茶尊”成了“网红”,其“10公斤茶青开采权”,以168万元的底价在网络平台公开拍卖。最终一位竞买人以1068万元的竞价成功夺得开采权。

△古茶树“锦绣茶尊”10公斤茶青(茶鲜叶)开采权拍出1068万元

据专家介绍,这棵古茶树的树龄达3200多年,2015年被上海大世界基尼斯总部评为“最大的古茶树(栽培型)”。当地村民也表示,“这是最佳的做红茶和普洱茶的原料。”

通过查询历史记录发现,早在2015年的拍卖会上,这棵“锦秀茶尊”的100克“茶尊”生茶以35万元成交,创下了当时国内单品拍卖纪录。是谁在为这棵茶树买单?又是谁在消费?记者却未查询到更多记录。

这棵古茶树的茶,品质真的“赛黄金”吗?

西南林业大学茶生态学研究中心主任蓝增全告诉记者,由于个体较大,古茶树占有的自然资源和生态性更优,其生长环境和养分汲取的确比茶园里的好,但口感和品质差距,绝不会差得像价格这么多。“之所以这么贵,我认为最可能的是它的稀缺性。”蓝增全指出。

一名自称经营茶叶30多年的安徽经销商向记者透露,同一产区的茶叶,差距不可能太大。“名优茶相较普通茶,无非是香气、嫩度、口感好一点,但是不可能有那么大的差异。”

因此他建议,普通消费者不必追求“大师炒制”或者某些小批次茶叶,因为都是噱头居多。

专家:高价炒作对行业不是好事

应多做“亲民茶”,勿跟风“天价茶”

对于“天价茶”的炒作,昆明市茶叶协会会长刘益成认为,这棵三千多年的古树本身的确具有历史文化价值,拍卖也体现了“物以稀为贵”的道理。可是一公斤茶青就100多万元,炒制后相当于400多万,如此高价的炒作,并不能为云南茶叶带来正面影响。

刘益成:总体上我们行业是不太支持的,把价格作为唯一杠杆来宣传,不一定是好事情,反而对行业有伤害。有些老百姓会说喝不起普洱茶,其实普洱茶可以很“亲民”的。

提起产于福建省的武夷山“大红袍”,近年来可谓无人不知,无人不晓。但随着武夷岩茶知名度的提高,“天价岩茶”的市场乱象也在悄然蔓延。此前在福建市场疯传的所谓“天价岩茶”榜单显示,十多款标注“非卖品”的上榜茶叶每斤价格均在10万元以上。

今年2月4日,武夷山市茶业同业公会发布公开信,呼吁“自本公开信发布之日起,茶叶每500克定价不超过6万元”,并表示坚决支持和配合为期三个月的集中专项整治行动。

△武夷山市茶业同业公会发布公开信,反对“天价茶”

武夷山茶企负责人也逐渐意识到“天价茶”对武夷岩茶产业的危害性,承诺不做虚假宣传,规范经营管理,反对“天价茶”“过度包装”,自觉接受监督。

武夷山茗川世府茶叶合作社党支部书记黄正华表示,由于武夷岩茶种植、制作等工艺繁琐,好茶并不多。他们很担心“天价茶”使得消费者只关注高价茶。他表示,对于更多的中小企业和广大茶农来说,不能一味跟风“高价”“天价”,而要做百姓喝得起的优质茶叶。

福建省现代茶叶产业技术体系经济与信息岗位专家管曦认为,“天价茶”是整个中国茶产业面临的共性问题,单纯突出“稀缺度”让茶业发展失去了平衡性。

管曦:福建武夷山地区茶园种植面积相对较小,茶叶资源的稀缺性比较突出。“稀缺”属性在市场竞争中被无限放大,导致近年来这一地区的茶叶价格上升较快。

此外,管曦表示,让茶叶价格回归正常,对广大中小企业和茶农来说,有利于激发他们的制作热情;对整个产业来说,有利于促进消费者购买,激发市场。

来源:中央广电总台中国之声

来源: 红网

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