负不减味，今天在初饭邂逅了一场关于健康的味蕾盛宴！巨无霸鸡肉panini+百香果伯爵茶的完美组合，让我彻底沦陷在了这份清新无糖的幸福里。
一上桌就被这巨无霸鸡肉Panini震撼了，尺寸惊人，比我的手掌还要大，绝对是食量大的朋友们的福音！全麦面包外皮略显硬朗，内里的鸡胸肉选择了辣味，搭配新鲜番茄和牛油果，层次分明，每一口都是满满的惊喜。牛油果的品质超赞，绵密醇厚，与微辣的鸡肉交织出绝妙风味，满足感MAX。
< class="pgc-img">搭配的百香果伯爵茶，完全不加糖，却因为伯爵茶本身的香气与百香果的自然酸甜，碰撞出令人惊艳的清新口感。川宁的茶香悠悠，让人沉醉在这份低负担的奢华里。店家的试吃环节也是诚意满满，红薯吐司里的海南富硒红薯，甜而不腻，营养价值满分；而那脆脆的口感，如锅巴般酥香，为这次的探店之旅增添了更多乐趣。
< class="pgc-img">在这里，不添加的理念贯彻始终，只有胡椒粉和盐的简单调味，却因为60+进口与有机食材的精心挑选，以及进口橄榄油的使用，让每一道菜品都焕发自然光彩。从咖啡到茶歇，从酸奶到沙拉，每一份菜单都承载着对七大营养元素的均衡考量，科学、全面、多样，个性化的搭配，满足你对健康生活的所有幻想。
< class="pgc-img">真心期待初饭能开设多些分店，让更多人能享受到这种轻盈而丰富的健康餐饮体验。让我们一起，重新定义健康饮食，享受生活中的每一个无负担瞬间吧！
餐桌，大文明。餐桌文明是城市文明的缩影。随着城市文明水平的提高，群众文明用餐意识逐渐增强，使用公筷公勺、适量点餐、剩菜打包已成为市民的自觉行为，杜绝浪费、厉行节约在顺德蔚然成风。
德和社区长者饭堂餐桌上放着珍惜粮食的标语。
8月13日中午，在德和社区养老服务中心的长者饭堂，志愿者孟庆新像往常一样指引着市民戴好口罩、有序排队、按需取餐并进行垃圾分类。
据悉，德和社区养老服务中心长者饭堂于今年4月全新升级开放，一改以往的配餐形式，引入宏安餐饮，提供堂食及打包服务。除节假日外，每周一至周五的中午，饭堂都会提供10个菜，另外还有饭、汤、糖水、杂粮、糕点供市民选择。服务对象也从原来的仅限社区长者扩展到周边居民和“上班族”，为更多群体提供便利。
用餐居民在德和社区长者饭堂排队取餐。
每天中午，长者饭堂都能迎来上百位市民，有刚刚在社区养老服务中心完成康复训练的长者，也有附近写字楼的白领，还有带着孩子前来用餐的家庭。“之前是我一个人来吃，后来带着邻居一起来，现在孩子放暑假了，我们就组团来打包，很方便也很健康。”市民陈女士直言。
志愿者在德和社区长者饭堂为用餐居民服务。
“我在这里做了这么久的志愿者，从来没有发现浪费的现象。”孟庆新表示，长者饭堂自开放以来，获得了周边居民及“上班族”的喜爱，尽管用餐人数较以往大幅增加，但文明用餐的氛围却愈加浓厚。大家不仅能按照规定时间错峰用餐，更能在志愿者引导下有序排队，按需取餐。
用餐居民在饭后自觉把厨余垃圾和一次性餐具分类投放。
记者在现场发现，“反对浪费 崇尚节约”的文明用餐标语在长者饭堂的文化墙、餐桌上比比皆是，更有合理膳食和环保知识，潜移默化地影响着每一位用餐者。“社区开设这个长者饭堂是便利大家的，就像家一样，我们在家都不会浪费，在这里更加会自觉，吃多少，打多少。”市民冯女士表示。
此外，长者饭堂还有许多尊老爱幼的“潜规则”：中午11点30分到12点15分，优先长者堂食；若在用餐高峰时段，餐厅座位出现不足的情况，长者亦享有优先就座的权利。
文/顺德融媒记者赖珊桦
图/顺德融媒记者朱德文
月24日上午，深圳市首家社区数字健康食堂在福田区福保街道益田社区正式揭牌开业，区人大常委会党组成员、副主任钱强，区人大常委会教科文卫侨主任贾有治，区民政局局长何东辉、副局长余艳红，街道党工委副书记、办事处主任朱红，党工委副书记李玉淮，福田区慈善会秘书长楚天，益田社区党委书记夏露及优食管家餐饮管理有限公司董事长蒋必恺出席揭牌仪式，辖区居民代表共同到场见证。随着幕布拉开，居民们期盼已久的“幸福福田·美好社区”益田社区数字健康食堂正式投入运营。
福保街道始终坚持“以人民为中心”的发展思想，以“群众满意”为目标，全力奋战“百千万工程”，以战略必争、使命必达的决心，建成这家占地680㎡的深圳首家社区数字健康食堂。食堂每批次可容纳220人同时就餐，聚焦解决辖区长者及双职工家庭等日常不便做饭群体的日常就餐问题，进一步优化公共服务供给品质，让辖区居民更有幸福感。
深入调研，让“民声”定“民生”
建设前期，福保街道益田社区党委在党员服务市集、“包进联”行动、居民微信群等平台渠道中，多次收到居民对于建设社区食堂的高频需求与迫切愿望。“民呼我应、民呼我为”，2023年10月，益田社区党委先后组织召开6场覆盖面广的居民议事会，征集关于社区食堂建设的意见建议100余条，积极推动建设项目进程。
多方合力，让“愿景”变“实景”
为加快促成社区食堂建设项目落地，在福保街道的有力指导下，益田社区充分发挥“社区吹哨、部门报到”机制作用，联动区民政局、区住建局等单位召开4场工作联席会、18场现场协调会，协调解决推进难点。借助企业助力“百千万工程”的“共建共营”模式，区民政局牵头整合政府物业场地资源，引入深圳优食管家餐饮管理有限公司作为社区食堂的建设方和运营方，投入资金超300万，历时40天完成食堂硬件设施建设、70天正式投入运营。建设期间，建立“每日一调度”机制，区民政局、福保街道公服办、应急办、执法队，益田社区党委、小区党支部、住宅物业、老年协会、和民街市、业委会等多方力量共同参与疏通建设堵点。此外，为保障辖区行动不便群体的就餐便利，福田区慈善会捐献2台“‘益’启美好”便民车，提供免费接送服务。
数字赋能，让“蓝本”成“范本”
益田社区数字健康食堂创新打造“数字赋能”运营模式，居民通过小程序进行用户注册，取餐时便可实现AI人脸识别、自助称重计价、即时无感支付，食堂系统同步链入福田区长者助餐补贴系统，通过长者饭堂补贴认证的长者通过人脸识别即可享受补贴。小程序后台建立数据收集、分析、反馈大闭环，精准上线最受欢迎的菜品和口味，提供营养搭配科学的普惠性餐食服务，呈现“健康、减碳、光盘”的科学生活理念，进一步增加居民的幸福感和获得感。益田社区数字健康食堂建设项目从起步谋划到成果落地，是福田发展“首善民生”、“数字民生”的生动诠释。
采写：南都记者 张馨怡 通讯员 李耀鹏 吴薇
