日，军委后勤保障部就全军部队坚决贯彻落实习主席制止餐饮浪费行为重要指示作出部署，要求各级深刻领会习主席重要指示精神，用实的举措、严的要求，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为，在全军部队营造浪费可耻、节约为荣的氛围。
“深化饮食保障模式改革，逐步扩大副食成品半成品供应比例，部队野外驻训、遂行军事任务，以军用食品保障为主、全程实施快餐化保障，减少食材损失浪费，提高保障质量效益。”记者了解到，为贯彻落实习主席重要指示精神，军委后勤保障部从“加强宣传教育引导、推进保障模式改革、提升伙食管理水平、推广应用新技术新方法、提高炊事加工制作水平、强化饮食节约督导检查”等方面提出了具体要求。
持续加强宣传教育引导。把“厉行节约、反对浪费”纳入部队经常性教育，采取印制宣传资料、网上开设专栏、组织知识问答、评比先进典型等形式，引导官兵全员参与，不断强化文明节俭的饮食观念，使文明就餐、“光盘行动”成为官兵的自觉行动。
深入推进保障模式改革。加快推进副食品集中筹措步伐，最大程度实施直达配送供应，最大可能减少物资运输途中损耗，充分发挥集约保障效益优势。加大标准餐推广，因地制宜确定食堂规模和组伙方式，有条件的单位推行集约化办伙，全面落实分餐制；转变伙食管理理念，推动部队饮食保障由粗放管理向精细管理转变、由强调饭菜品种数量向追求质量效益转变。增强饮食保障计划性，节假日科学制订节日食谱，既要烘托节日氛围，又要弘扬勤俭传统。
积极推广应用新技术新方法。倡导节能、绿色、智能新理念，探索应用高效节能灶、万能蒸烤箱、烹饪机器人等先进炊事设备，提高膳食制作机械化、智能化水平，降低炊事劳动强度，减少炊事能耗。推广应用新版给养信息系统，实现食物消耗自动计量、军人食谱自动生成、营养水平自动评估。提高炊事加工制作水平。加大业务技能培训，广泛开展岗位练兵，倡导炊事节约革新，提升饭菜制作质量，减少“盘中餐”浪费。改进烹饪加工方式，粗菜细做，细菜精做，一菜多做，杜绝过度加工、奢华烹饪，增加蒸煮菜数量，降低煎炸菜品种，减少食用油消耗量。
源：荆门日报-荆门新闻网
春节越来越近。“二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七宰年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头……”过年，总是同美食联系在一起，与家人朋友共享美味、共庆佳节。喜庆之余，也要注意节俭不要铺张，避免出现“舌尖上的浪费”。
近年来，随着“光盘行动”“半份菜”等厉行节约的举措推广，食品浪费有所改观，但仍有不少人“下馆子”时讲排场少吃多点，也有一些商家变相怂恿顾客不顾实际多消费。特别是逢年过节，食品浪费现象尤为严重。
2021年，全国粮食再获丰收，粮食产量连续7年稳定在1.3万亿斤以上，但对于有14亿多人口的大国来说，粮食安全这根弦一刻也不能松。当前，我国粮食需求刚性增长，资源环境约束日益趋紧，粮食增面积、提产量的难度越来越大。据联合国粮农组织统计，每年全球粮食从生产到零售全环节损失约占世界粮食产量的14%。这个损失降低1个百分点，就相当于增产2700多万吨粮食，够7000万人吃一年。在餐饮消费环节遏制浪费，是节粮减损的重要举措，相当于增加了“无形良田”。
一粥一饭，当思来之不易。勤俭节约是中华民族的传统美德，2021年我国重拳遏制食品浪费，《中华人民共和国反食品浪费法》《粮食节约行动方案》等发布施行，将节约粮食从道德标准上升到法纪的高度。
全社会要进一步行动起来，持续形成遏制餐饮消费环节浪费的强大合力。各级政府要加强监督管理，采取切实有效举措推进反食品浪费工作；餐饮企业要主动引导顾客按需点餐，提供“小份菜”、餐后打包等服务；消费者要树立文明、健康、理性、绿色的消费理念。
新春佳节之际，五湖四海的人们用美食欢庆一年的收获、迎接新春的祝福，这时也需共同努力，从自身做起，坚决遏制“舌尖上的浪费”，让节约粮食、反对浪费成为春节“新食尚”。（刘夏村）
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源:河北新闻网
国庆期间正是举国欢庆的日子，亲朋好友聚餐、聚会更是少不了，连日来，东城街道积极向辖区广大干部职工和居民群众发出倡议，崇尚节俭美德，拒绝“舌尖上的浪费”。（ 齐鲁壹点）
勤俭节约是中华民族的传统美德，但是当传统美德遇到传统节日，就成了一大考验。今年适逢举国同庆两节在同一天，难免会有走亲访友，也会有迎来送往，更是少不了在餐厅酒店的聚会，这样的时候，大家应更多的在意相聚时候的情谊，花自己的钱，是自由的，而作为党员干部来说，在厉行节俭的倡导中，就必须“以身作则、率先垂范”，以移风易俗的魄力、身先士卒的勇气，向铺张浪费说“不”，向不良风气开刀。
“村看村、户看户、群众看干部”，为了养成好的社会风气，少一些攀比，少一些铺张，少一点浪费，是广大的人民群众应该保留的传统美德。党员干部要当好厉行节俭的践行者、宣传员和监督者，在参与亲朋的聚会时，要以吃饱吃好为主，而不是讲排场铺张，在宴请他人时，不要有面子思想，要让客人吃好，但是也不能攀比、奢靡之风，切实把好厉行节约的风向标。
在节日的浓厚氛围中，勤俭节约更是容易被忽视，党员干部要在公众场合当好标杆，要坚决抵制餐饮浪费，引导人民群众树立好风尚，形成好风气。守好节日的节俭，需要倡导人民群众也养成这样的良好习惯，要高标准要求自己，从而形成号召力和影响力，让国庆、中秋、元旦、春节等等节日都吹起节俭新风。（张远星）
责任编辑： 徐可
