格，在北京火锅界，称霸京城前三名，十几年如一日，专心出售九宫格。食材每天从重庆空运而来，从重庆到北京，依旧超人气。
个人觉得井格火锅，不仅bigger高，味道好，还能让你像川渝人一样吃火锅；正宗是最重要滴。上周和朋友们探店了，亦庄井格店；
亦庄井格的店面很有重庆特色，复古典雅设计略带现代感，一进门，就能感觉山城的气息，扑面而来，木质灯笼的古色古香，四周墙上挂着重庆方言；仿佛让人置身于重庆之中……
< class=" ">< class=" ">< class=" ">< class=" ">井格的自助小料台，囊括了川渝火锅当地食客偏爱的所有小料，如果你不爱吃香油碟，还有麻酱，韭菜花，酱豆腐，这样的贴心选择，给予无数个好评！
< class=" ">< class=" ">推荐几个必吃的涮菜；1、毛肚，摊开来比巴掌还大，表面颗粒粗，叶片厚，用筷子夹起一片，特别有韧劲；在沸腾的锅底中
经过一番“七上八下”后就可以吃啦！！毛肚经过涮烫后口味恰到好处的入味，香气扑鼻，在口腔中迸发着弹牙脆爽的口感！
< class=" ">< class=" ">2、招牌小郡肝，每天都是现串现卖，将小郡肝穿在竹签上，方便煮熟和入味，一咬整排牙都会被弹到！经过烫煮后，能吃到麻辣的爆浆感，不得不说，口感太霸道了；
< class=" ">3、麻辣牛肉，来井格吃火锅，这道麻辣牛肉必点！经过腌制后，充分保证了牛肉的鲜嫩口感，每一片都够厚够大，裹满辣椒碎，下锅久煮不老，嗜辣一族根本停不下筷子！
< class=" ">4、高钙羊肉，来自内蒙大草的羔羊肉，高钙羊肉肉片厚实，带着脆骨的高钙羊肉；口感嘎嘣脆，肉质滑嫩鲜美，品质绝对赞，经得起食客们的挑剔！
悉，整个疫情让餐饮业大大受挫，为了安全，顾客不出来了，餐饮商家怎么做？如何自救？全国百家连锁品牌井格重庆火锅，2006年创建，14年的历程，让井格人更懂得自救和生存。为了让顾客吃上安全、放心的美食，自2月12日，井格北京10家门店（北新桥店、望京店、通州梨园店、龙德辣街店、亚运村店、东坝店、顺义华联店、顺义祥云小镇店、常营店、西直门店）均推出“线上订餐+零接触式外送”针对疫情的升级版外卖服务，让顾客宅在家里就可以享受健康美食。一经推出，受到新老顾客一致好评，让顾客实现了疫情最想吃的美食的愿望。
井格各门店及井格子品牌两个庆重庆热卤火锅为顾客准备了健康安全火锅套餐、工作单人餐等，疫情期间，外卖产品价格都低于大部分店面的正常售卖价格。把线下堂食全搬到线上平台去了，你想吃堂食吃的东西，美团、饿了么外卖平台线上全有。
< class="pgc-img">疫情阻击战，井格在行动，在井格的各门店里摆放着信息登记表、免洗消毒液和温度计。店内工作人员每天都是测量体温、消毒后上岗，保证全天候无死角检查，确保安全健康。前厅及后厨每4小时进行一次卫生消毒。
< class="pgc-img">此外，在外送菜品上都附带一张“外卖安心卡”，卡上详细记录了菜品制作人、装餐员、送餐人的姓名和体温，每一个接触过菜品的人均会登记，做到食品、配菜、配送全程可追踪。而外卖平台的外卖员来取餐时，店里也会测量他们的体温并消毒。外卖均采用“零接触”取餐模式，工作人员会将餐品放到顾客的指定地点等待顾客自行取餐，尽量减少人员接触。
< class="pgc-img">井格不仅通过“线上订餐+零接触式外送”的服务模式满足了周边社区居民的饮食需求，同时还支持饿了么平台全城配送，跑腿和闪送服务，只要您想吃到井格的火锅，在北京全城配送范围内，都可以送到。在疫情特殊时期，井格让顾客充分感受到井格重庆火锅的美食与温暖。盼等疫情过后，邀上三五好友来井格门店大块朵颐的来顿地道的重庆火锅。（刘达华）
悉，整个疫情让餐饮业大大受挫，为了安全，顾客不出来了，餐饮商家怎么做?如何自救?
全国百家连锁品牌井格重庆火锅，2006年创建，14年的历程，让井格人更懂得自救和生存。
为了让顾客吃上安全、放心的美食，自2月12日，井格北京10家门店(北新桥店、望京店、通州梨园店、龙德辣街店、亚运村店、东坝店、顺义华联店、顺义祥云小镇店、常营店、西直门店)均推出“线上订餐+零接触式外送”针对疫情的升级版外卖服务，让顾客宅在家里就可以享受健康美食。一经推出，受到新老顾客一致好评，让顾客实现了疫情最想吃的美食的愿望。
井格各门店及井格子品牌两个庆重庆热卤火锅为顾客准备了健康安全火锅套餐、工作单人餐等，疫情期间，外卖产品价格都低于大部分店面的正常售卖价格。把线下堂食全搬到线上平台去了，你想吃堂食吃的东西，美团、饿了么外卖平台线上全有。
疫情阻击战，井格在行动，在井格的各门店里摆放着信息登记表、免洗消毒液和温度计。店内工作人员每天都是测量体温、消毒后上岗，保证全天候无死角检查，确保安全健康。前厅及后厨每4小时进行一次卫生消毒。
此外，在外送菜品上都附带一张“外卖安心卡”，卡上详细记录了菜品制作人、装餐员、送餐人的姓名和体温，每一个接触过菜品的人均会登记，做到食品、配菜、配送全程可追踪。而外卖平台的外卖员来取餐时，店里也会测量他们的体温并消毒。外卖均采用“零接触”取餐模式，工作人员会将餐品放到顾客的指定地点等待顾客自行取餐，尽量减少人员接触。
井格不仅通过“线上订餐+零接触式外送”的服务模式满足了周边社区居民的饮食需求，同时还支持饿了么平台全城配送，跑腿和闪送服务，只要您想吃到井格的火锅，在北京全城配送范围内，都可以送到。在疫情特殊时期，井格让顾客充分感受到井格重庆火锅的美食与温暖。盼等疫情过后，邀上三五好友来井格门店大块朵颐的来顿地道的重庆火锅。
(刘达华)
标签：美食,消费,生活
