天，我们介绍过了北京红星二锅头价格表大全，其中包含了红星二锅头从36度到68度各个度数的二锅头的价格。作为与红星二锅头齐名的二锅头品牌，牛栏山二锅头在市场上也是广受用户欢迎，被称为牛二。今天小编就为大家介绍北京牛栏山二锅头白酒的价格表。牛栏山二锅头分别有36度、42度、45 度、46度、52度、53度、56度、60度、65度等，牛栏山二锅头属浓香型白酒。

北京牛栏山二锅头白酒价格表

栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。那么牛栏山二锅头好喝吗?牛栏山二锅头ay标什么意思?

牛栏山二锅头已有八百多年的历史，属于清香型白酒。那么，牛栏山二锅头好喝吗?牛栏山二锅头ay标什么意思?

牛栏山二锅头好喝吗

牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。牛栏山二锅头有清、爽、醇、净的特点。

牛栏山，精选优质高粱和小麦等为原料，以豌豆 、大麦等制成大曲为发酵剂，纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装，历经糊化 、发酵 、蒸馏等十多道关键工序，悉心传统工艺酿造。以清香型“牛栏山”牌为代表，四大系列共计110余种产品。

秉百年中华老字号工艺精髓，“掐头去尾截取中断”，更承牛栏山“百年酒窖”之神气，酝酿绝代酒香。

二锅头属于清香型白酒，喝的就是一个爽字。要说回味悠长，口感绵柔之类的统统绕道…当然价格也摆在那里，二锅头也有青花，两者相比口感有差距。

不知道题主的好喝怎么讲，上学时冬天洗冷水澡，和同学没人灌两口二锅头也没觉得难喝;酒桌上洋河五粮液也没觉得好喝。喝酒也要看心情，分场合。

牛栏山二锅头ay标什么意思

AY是代表销售区域，但是具体指哪个区域不明。字母代表销售区域，防止销售商相互之间串货。有A、B、C、D、E。A专供北京市区，B供通州一带，C供承德内蒙，D目前在唐山一带较多。A最好喝，是北京区域;E最难喝，目前不知道是哪个区域的。

怎么鉴别牛栏山陈酿的真伪

目前畅销的牛栏山陈酿(俗称白瓶)：这个假货是醉多的，为了防假，牛栏山已多次更换包装。以前瓶盖的牛头火烧变色已经不管用(因为假货也可以，工艺太简单)，现在(具体是从2013年1月1日开始)的识别办法是：

1，瓶盖改成牛头麦穗凸起，用手一摸凹凸感很强。

2，看瓶盖底部边缘光滑，与瓶体u>虾希廾獭好多假货是真瓶子假瓶盖，所以主要从瓶盖入手)

3，上面介绍过的方法，手机拍瓶盖顶部的图片放大放大，看图片是否色彩鲜艳，红色与绿色的交界处界限清晰。(如模糊不清界限不清假货)

4，再看瓶体，主要看标签的颜色及字体(用手机拍)以及标签的背部 (胶水印)是机器刷胶是横的平行的条形胶印，如果是手刷胶则假货(目前发现一种背部先印上条状图案在刷胶的，仔细点就能发现。

5,还有一招更绝的，用紫光灯照射陈酿的正面标签，会发现在牛栏山仨字下面有一个灰蓝色的牛头。

而且，这招不光鉴定白瓶，就连46度牛二也可以鉴定，诸如56度瓶 65度瓶都可以。

最后纠正一点误区：好多消费者发现瓶盖里头印有字母A 或B或没有的。他们认为A的是A货，B的就质量不好一些，C的就更差了，没有的就是假货。

事实是这样的：该记号酒厂用来划分区域用的，防止串货销售。A记号是北京市区销售的(包括超市，城区的批发市场)B记号是北京郊区销售的(郊区的烟酒店 批发市场 饭店)C D E F G H的一般为外阜货。这些货的品质是一样的，好多人说A货好喝，那只是心里暗示自欺欺人罢了。而且现在的假货大多是A标。

年年初的时候，白酒新国标发布迅速轰动了整个白酒圈，关注最多的便是各大白酒厂家以及经销商，然而很多人根本没明白新国标究竟代表了什么？代表着牛栏山陈酿的白酒将不能被称为白酒了，不仅如此市面上90%的白酒都要消失了，不能称为白酒。

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1、牛栏山本是酒精酒，为何敢标“陈酿”二字

我们要知道，一般来说陈酿的酒，那都是经过自然老熟的陈年老酒。因为纯粮酿造的新酒，新酒酿出来会有沸点比较低的刺激性物质和对人体有害的物质。除此之外，新酒里面还有酒糟味、泥味、苦涩味等，这些杂味会影响酒的醇和口感，降低酒的品质。

而新酒经过自然老熟后，酒液中的分子得到充分的缔合，有害物质得到挥发，口感变得更加纯正柔和，协调丰满。而值得注意的是，所有需要老熟的白酒都是采用固态法纯粮酿造的，而酒精勾兑酒则是酒精加水加香料勾兑而成，完全不用老熟。

看完这些你可能更迷糊了，那牛栏山陈酿可以说是众所周知的酒精勾兑酒，为何打着陈酿的旗号呢？这其中是否有故意误导消费者的意思？

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可能有的人说了，牛栏山陈酿价格才10来块一瓶，就这价格，还要啥自行车啊？但是我觉得话不能这么说，对于不了解牛栏山和没喝过它的人来说，这个误导性还是很大的。

比如让不懂酒的人去买，肯定会认为，带有“陈酿”二字的就是好酒，在价格都差不多的情况下，肯定会倾向于购买“陈酿”了。

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人们买东西都喜欢物美价廉，而牛栏山名气大又价格低，能吸引到人们购买确实无可厚非。

但是利用行业制度的漏洞，堂而皇之地把陈酿印刷到酒精勾兑酒的瓶身上，这不就等同于误导消费者吗？对于此事，你怎么看？

2、牛栏山为何不能称为白酒了？

作为消费者本身对纯粮酒、酒精酒的概念模糊不清，谈到更深层次的固态酿造法、固液酿造法、液态酿造法更是不懂其中奥秘。

但此次新国标的颁布，对消费者而言确是一大幸事，从2022年6月份开始，大家分辨纯粮酒就简单多了，新国标指出，按照新国标生产的白酒不准有非谷物酒精和食品添加剂。否则只能称之为调香酒，也就是配制酒。

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所以明年过后我们就可以看白酒背标后面的文字信息了，如果显示配制酒、调香酒就知道肯定不是纯粮酒了，至于明年这样的酒会如何出现就要看厂家怎么七十二变了。

很多人会认为明年是不是会有很多酒厂倒闭，主要是因为他们以后生产的酒不能称为白酒了，会不会倒闭还不清楚，但是可以肯定的是以后非纯粮酿造的白酒不能标注“白酒”二字了，但是在新国标实行之前生产的“白酒”仍旧可以在市场上售卖，不知道厂家是否会大量存货。

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例如：牛栏山陈酿白酒，配料表是水、高粱、液态法白酒、食用香料。如果来年新标准执行之后生产的不更换原料的话只能称之为“牛栏山陈酿”，或者“牛栏山配制酒”、“牛栏山调香酒”、“牛栏山陈酿酒”等。

按照管控力度来看，叫“牛栏山配制酒”或“牛栏山调香酒”的可能性大点。总之，不管叫什么名字，配料不符合标准的，包装上不能出现“白酒”俩字。

反观国家目前对于白酒行业的管控，越来越向合理化、正规化转变，包括近期发布的《意见稿》中也有提到规范年份酒、原浆酒、特供酒等模糊不清的形容词。

小编希望在国家的大力管控和消费者的共同监督下，消费者能真真正正地喝上性价比高的优质纯粮酒。