主题餐厅设计理念是什么？

题餐厅设计理念是什么

主题餐厅设计需要对餐饮空间内部面积大小及对主题定位制定空间设计方案，不论是不是主题餐厅，餐饮环境功能区域划分和餐饮空间内部的设施布局应划分明确条理清晰。那么主题餐厅设计理念是什么?成都餐厅设计公司来分享一下。

设计师需要结合餐厅的经营理念及经营者的诉求及实际情况从而进行分析，若条件允许，应独立设立餐厅及宴会厅，因为这种布局会使就餐环境独立而优雅，使其流线清晰，功能上划分明确。反之，需要将餐厅入口、前室作为第一空间序列，大厅、包房及雅间作为第二空间序列，卫生间、厨房库房则作为最后一组序列，作出明确的分类和分区。

主题餐厅应该注意餐饮空间分隔及桌椅组合形式应多样化，以满足不同挂科的需求，同时克难攻坚分隔应有利于保持不同餐区、餐位之间的私密性。主题餐厅设计理念关键是抓住目标客户群，客户定位决定着餐厅设计的风格走向。同时要将空间的实用性一并融入到餐饮空间的设计中，既要体现餐厅的设计感，又要满足目标群体的消费需求及用餐感受。

从餐厅设计角度来说，餐饮空间设计的设计理念应放在突出餐厅特色、餐厅文化等方面，营造良好的就餐氛围，结合空间的主题和消费者心理，实现价值最大化。

款三角木屋做民宿很好看、很受欢迎，没想到做餐饮包厢效果也非常好。

今天小编就给大家推荐一款由湖南万盛木业（文旅）设计建造的三角木屋餐饮包厢。

先上效果图。

效果图这么好看，是“照骗”， 还是真的美?

有图有真相，小编带你一探究竟。

三角木屋的大玻璃面板和落地窗设计，让客人在室内就可以一边就餐一边欣赏湖边美景和日月星辰，体验感超好。

三角木屋造型独特，外观个性时尚。

木屋设计的灯光效果也是绝佳的。打开灯，格调就出来了。

般，顾客在包间就餐时间较长，消费档次也相对较高，所以顾客对包间的装修风格要求也比较高。在进行包间的设计时，要按照实用、隔音、高雅、舒适的氛围要求进行，其中要注意的问题主要有以下几个方面：

1.重视流线设计

在包间区域，要有意识地将服务通道与客人通道巧妙地分开。因为客人选择包间的初衷就是为了得到一个相对私人的空间，过多的交叉会降低服务的品质，而且还会给清洁与卫生带来很大的不便，造成客人的困扰。所以通道的设计，应满足顺畅、安全、便利的需要，不应过分追求餐座数量的最大化。具体来说，就是要考虑到员工操作的便利性和安全性以及客人活动空间的舒适性和伸展性。

2.减少地势变化

在很多年前，餐厅流行通过地面高低的变化来划分区域的做法，后来发现这样只会降低空间的利用率，同时导致客人摔跤事故的发生，其实选用不同的材质也可区分不同的空间。

3.保证包间通风

有许多餐厅的包间因为通风效果不好，一进去就有一股烟味、酒味、油烟味、霉味，以及各种菜肴的混合味道，其问题就出在通风上。所以包间在专业设计时要特别注意这一问题。尽量将独立包间设计在远离厨房的地方，同时要在包间的内部设置好排气装置，确保气流通畅。

4.包间的门不要相对，保证私密性

包间之间应该错开，不要相对，而且桌子不要正对包间门，否则，其他客人从走道过一眼就可将包间内的情况看得一清二楚。适当设计一些视线的阻挡物，保护客人的隐私，同时也是增强包间的空间感。

5.包间的墙面、灯饰、窗帘

应选用款式、颜色、规格档次与包间的空间、风格、色调、氛围都相衬的吊灯，以烘托包间的格调。也可在顶部四周设置不同角度的聚光灯，以便制造不同的光线效果。还可以在适当的位置设置壁灯，既有光线效果，又富于装饰性。宜选用防日照、悬垂感强的窗帘布。颜色要与包间的色调相协调。窗帘两侧至少应超出窗口边缘35厘米，也可遮蔽窗户表面的整个墙面，长度以距地面10厘米为宜。