龙网12月6日7时8分讯（记者 何竞嘉）江北，作为重庆的购物天堂，美食自然不会少。随着购物人群的增多，江北的美食店也越开越多。在江北餐饮扎堆的情况下突出重围，俘虏众多食客的胃，还得以味道取胜。这些拥有超高人气的江北馆子，你吃过吗？
1.凤鸣园
凤鸣园是一家开了20多年的老店，连陈奕迅和蒋雯丽都曾经光顾过。老川菜的味道，份量夯实，价格公道，老板娘实在。 在凤鸣园吃饭有一种家的感觉，菜里不放任何添加剂，连味精都没有放，当天新鲜的菜卖完不补。
地址： 建新北路65号外贸大厦背后
2.老五一火锅
这家火锅据说在1978年在解放碑就已经开始经营，因位置在五一路而得名“五一火锅”。不过在1998年，因城市建设而消失，常言道十八年后又是一条好汉，老五一火锅在18年后果然又火遍了大重庆。
地址： 九街高屋车库旁
3.富士山の温泉玉拉面
这家店位于江北私房菜的集中地——红鼎国际，装修风格很日式，店主精心营造出了温馨的空间。店里主打菜品是各式拉面，口味纯正，做工精细。喜欢吃拉面的朋友千万不要错过。
地址： 建新北路8号红鼎国际C座22-22室
4.十三叔烧烤啤酒吧
十三叔烧烤啤酒吧是典型的混搭风，外面是花园式的风格，里面却是是偏loft工业风，到了晚上还有DJ表演。除开装修的别有用心，他家的菜品也是下了功夫的。烧烤样样好吃入味，有宜宾烧烤的感觉，包浆豆腐值得推荐。无论是环境还是味道来说，十三叔烧烤啤酒吧都算上乘，怪不得生意一直很好。
地址：洋河北路重庆艺术学校西门斜对面
<>< class="pgc-img">第875期-
这家藏在江北的16年老店
是无数惠州街坊聚餐休闲的好地方
店里光是一条鱼就花了很多心思
特色全鱼宴，集齐嫩滑脆香薄于一身
解锁多种吃法，鲜到停不下来
< class="pgc-img">还有16周年优惠福利
超适合一家大小享用~
< class="pgc-img">美食惠州x万绿湖渔庄独家优惠
16周年暑假狂欢价
全场菜品8.8折
（买单出示学生证，即可享受菜品8.8折）
活动时间：
7月6日——9月1日
· 全鱼宴必备：来自万绿湖的好鱼 ·
店里设有鱼池养着活鱼，每天早上从河源万绿湖专人专车运输过来。条条鱼都特别原生态，生猛，肥大结实。都是活鱼即点即杀，保证鱼肉的鲜甜肥美。
· 全鱼宴风味：一鱼八味 ·
如果喜欢鱼的多种吃法，一定要来试试万绿湖渔庄的全鱼宴。鱼骨熬汤加上自制鱼饼鱼丸，鱼肉焖煲、鱼头剁椒等等，鱼够大品类够多，多种做法“随便"折腾，怎么吃鱼都足够鲜甜。
· 焖水库鱼 ·
店里最出名的就是从万绿湖来的活鱼。这道焖水库鱼实在有惊喜，值得尝试。大头鱼两面双煎，带着金黄的色泽，散发着诱人的香气，十分惹味。
< class="pgc-img">鱼肉厚实干身，焦嫩鲜美。简单的姜葱蒜足以增添不少风味。鱼脂的甘香融合了酱汁味道，越吃越香。
< class="pgc-img">· 杂鱼汤 ·
鱼杂与焦香的荷包蛋在乳白色的汤汁里若隐若现，让人忍不住先尝为快。一勺汤入口，鲜美与馥郁的萝卜香气，充斥在味蕾上。
< class="pgc-img">汤浓不腻，鲜而不腥。顺着舌尖滑入胃里，说不出的熨帖舒坦，有家一般的温暖。
< class="pgc-img">治愈夏日没胃口的最佳选择就是粥水脆肉鲩火锅啦！泡好的米下锅煮一会，微微形成米浆的时候捞出米粒，乳白色的锅底拿来涮脆肉鲩真是再鲜美不过了。
< class="pgc-img">*中山脆肉鲩都是由蚕豆喂养，再从中山运送到万绿湖“吊水”养殖，减肥去腥。条条鲜猛，活力四射。
活鱼每日现杀。在厨师的巧手刀工之下，每一片都是晶莹透亮的水晶鱼片，无骨无刺。新鲜片出的鱼肉，完整肥厚，肉质紧致。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">■ ■■■■
吃脆肉鲩火锅，建议来个大合集。每样部位来一碟，鱼片、鱼腩、鱼头鱼尾、鱼丸样样有。
< class="pgc-img">CLOTHES MATCH
吃鱼大法，啖啖鲜美
吃脆肉鲩火锅三部曲，解锁弹牙鲜美好滋味！
1
鱼头鱼尾开锅
先将鱼头鱼尾放进粥底中熬煮。让清淡的粥底增鲜，变得鲜甜。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">2
涮鱼肉
接着一定要感受这爽脆弹牙的鱼肉。鱼片放进沸腾的粥底，当鱼肉迅速收缩，颜色由透明变白就可以开吃。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">*涮煮太久会影响鱼肉口感，记得控制好时间哦~
脆肉鲩肉质饱满紧实，鲜甜美味，没有一丁点儿泥腥味。再蘸上葱头酱油，多了一丝咸香细滑，滋味无穷。而且蛋白质含量很高，无骨无刺，完美的口感，老少皆宜。
< class="pgc-img">3
涮完喝粥底
粥底吸收了鱼骨、鱼肉的精华，变得鲜香浓郁。涮完鱼肉喝上一碗，实在令人回味。
· 红葱油捞鸡 ·
店里养殖的走地鸡，吃着五谷杂粮天然饲料，口感紧实，骨香肉嫩。蒸熟的鸡手撕好，淋上葱油汁，原汁原味，经典的广东风味。
< class="pgc-img">必须要给走地鸡的鸡皮打个满分，黄油油的鸡皮嫩滑得不得了，嘴巴一嗦就能感受到Q弹的胶质感。
< class="pgc-img">葱油配料香浓油润，渗透进皮脆肉爽的鸡肉里。恰到好处的咸度，简直就是夏日里打开味蕾的好菜。
< class="pgc-img">· 酿豆腐 ·
客家菜必点酿豆腐。香气四溢的酿豆腐超级诱人，外皮金黄焦香，豆腐鲜嫩滑润，肉馅汁香醇厚。趁热吃，好好感受它的最佳口感。
< class="pgc-img">◆◆万绿湖渔庄
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万绿湖渔庄从河源万绿湖风景区的一间小河鲜门店开到江北，16年来成为无数街坊的聚餐圣地，也是花费了老板许多的心血。设有宴客就餐大厅、厢房、休闲凉椅、钓鱼区、儿童休闲区、孔雀观赏区等。
就餐大厅区宽敞明亮，整洁而不失格调。空间大，宴请宾客、摆酒席、聚会都没问题。
还有多个私密性包厢，不管你是商务合作，又或者聚会，各种活动，这里一样合适，可以满足你的需求~部分包厢就设在池塘上，在就餐的同时还能够看着窗边的池塘绿树美景，吹着微风，谈天说地，惬意十足。
< class="pgc-img">现在正是暑假时间，很适合带上小孩家人，一起来万绿湖渔庄这个休闲小天地。店里有孔雀观赏，还能自己钓鱼。钓好后可以给渔庄加工烹饪。感受一番回归自然、轻松和谐的意境，慢下来的生活才能品出真味道。
< class="pgc-img">这里除了聚餐、宴请，放松之外，还有给小朋友玩乐的空间。滑滑梯能够让孩子们尽情嬉戏疯狂，激发他们在这里的无穷快乐！
还有“网红桥”也适合小朋友玩耍，体验一番水上“小弹跳”。虽然渔庄做好足够的安全措施，不过还是需要家长陪护在旁边噢~感受这份属于自己的亲子休闲时光。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">吃饱喝足后，也可在池边静坐感受着这种淳朴的自然，让人心旷神怡。远离喧嚣的生活，工作的烦恼也随着水波荡漾，随风而去。就这样静静地坐着，享受一段慢时光。
< class="pgc-img">门口场地宽敞明亮，超大型停车场车位充足，提供免费停车，非常方便，可以放心驾车前往。
< class="pgc-img">万绿湖渔庄为宾客打造融餐饮美食、商务、休闲、原生态体验于一体的主题渔庄，是美食就餐、休闲放松、团队聚会的不错选择噢！
觅 食 信 息
< class="pgc-img">店名 | 万绿湖渔庄
电话 | 0752-2786588/0752-2763666
地址 | 惠城区江北惠民大道金石一路（光正学校对门）
人均 | 50元左右（丰俭由人）
营业时间 | 早上：9:30-14:00；下午：16:00-21:00
导航 | 导航搜索万绿湖渔庄即可
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< class="pgc-img">广告 | 万绿湖渔庄
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月14日，消费者在重庆市江北区北滨二路的一家火锅店内涮毛肚。 近日，重庆市江北区多措并举，积极推动餐饮企业在做好疫情防控的同时，有序复工营业。一些餐饮企业在适度控制营业规模和客流量的基础上，开放餐饮堂食。 新华社记者 王全超 摄
3月14日，重庆市江北区北滨二路的一家火锅店工作人员在上菜。 近日，重庆市江北区多措并举，积极推动餐饮企业在做好疫情防控的同时，有序复工营业。一些餐饮企业在适度控制营业规模和客流量的基础上，开放餐饮堂食。 新华社记者 王全超 摄
3月14日，消费者在前往重庆市江北区北滨二路的一家火锅店前接受电子健康验证。 近日，重庆市江北区多措并举，积极推动餐饮企业在做好疫情防控的同时，有序复工营业。一些餐饮企业在适度控制营业规模和客流量的基础上，开放餐饮堂食。 新华社记者 王全超 摄
3月14日，消费者在重庆市江北区北滨二路的一家火锅店前接受体温检测。 近日，重庆市江北区多措并举，积极推动餐饮企业在做好疫情防控的同时，有序复工营业。一些餐饮企业在适度控制营业规模和客流量的基础上，开放餐饮堂食。 新华社记者 王全超 摄
3月14日，重庆市江北区北滨二路的一家火锅店工作人员在准备菜品。 近日，重庆市江北区多措并举，积极推动餐饮企业在做好疫情防控的同时，有序复工营业。一些餐饮企业在适度控制营业规模和客流量的基础上，开放餐饮堂食。 新华社记者 王全超 摄
3月14日，消费者在重庆市江北区北滨二路的一家火锅店内煮菜。 近日，重庆市江北区多措并举，积极推动餐饮企业在做好疫情防控的同时，有序复工营业。一些餐饮企业在适度控制营业规模和客流量的基础上，开放餐饮堂食。 新华社记者 王全超 摄
3月14日，消费者在重庆市江北区北滨二路的一家火锅店内用餐。 近日，重庆市江北区多措并举，积极推动餐饮企业在做好疫情防控的同时，有序复工营业。一些餐饮企业在适度控制营业规模和客流量的基础上，开放餐饮堂食。 新华社记者 王全超 摄
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