近什么话题最火？当然非“垃圾分类”莫属。7月1日，号称“史上最严垃圾分类”的《上海市生活垃圾管理条例》正式实施，上海成为中国第一个实施“垃圾强制分类”的城市。

一时间，“你是什么垃圾？”“喝完奶茶的我该如何扔垃圾？”“用过的纸巾是否可以回收？”各种垃圾分类段子走红网络，上海市民为了逃避垃圾分类的各种“神操作”更是令人惊叹。

其中，#网约代收垃圾APP火了#的热搜也是久居不下。

同时，财新网在微博上发起 #网约代收垃圾APP火了，你希望垃圾分类APP有什么服务呢？#投票显示，超过4万人希望有“上门取，专人代扔垃圾服务”，位居第一。

所谓有需求就有市场，华创证券认为，2019年垃圾分类的政策推动执行，有望显著带动垃圾收转装备和服务需求的提升，2019-2020年市场空间约282亿元。

随着“垃圾分类”如火如荼发展的今天，做“垃圾生意”显然是个不错的选择。

为此，邦哥针对5种人群分别推荐了“垃圾分类”的创意项目，看看你是否能抓住这个新的风口？

Top5 可降解垃圾袋，分类垃圾桶

适用人群——垃圾高产族

需求指数： ★

“天价垃圾桶在上海卖疯了”、“粉碎机卖断了”...不禁感叹上海这座国际大都市的市民们为了一袋小小的垃圾，开始“拼了”！

对于垃圾高产族而言，关注度最高并且最难处理的就是厨余垃圾：有很多水分，容易滋生细菌、飞虫，还会产生异味。如何简单高效地处理厨余垃圾？

不少消费者购买号称可将厨余垃圾打碎为粉末、排入下水道的垃圾粉碎机，听着也特别吸引人。某购物网站上，若将送货地址登记为上海，一款价格高达1599元的厨余垃圾粉碎机竟显示为断货。

甚至有预言称，厨余垃圾处理器势必成为下一个中国家庭的必备单品！

厨余垃圾分类为了干湿分离，会进行湿垃圾破袋，污物容易溅到手上。如果有一种可降解垃圾袋，可像湿垃圾那样用来发酵制肥或经微生物分解被“消灭”，是不是就无需再破袋？

东吴证券认为，垃圾分类新政带来环卫设备边际增量，厨余处理市场广阔。环卫清运设备方面，预计垃圾分类全国推广后可贡献近30％的收入弹性；厨余垃圾处理方面，按厨余垃圾占生活垃圾56％估算，全国推广后有望新增约3800亿元的市场空间。

另一方面，垃圾分类的实施，也带动了分类垃圾桶的售价和销售量。网上一款可分装干湿垃圾的垃圾桶，售价达79.9元，约是普通垃圾桶价格的8倍，仍在一个月之内售出5000个以上。

来源：淘宝

淘宝数据显示，5月，淘宝企业服务平台上“分类垃圾桶”的搜索量大涨3倍多。尤其是上海地区的订单量在全国遥遥领先，同时采购“分类垃圾桶”的企业客户中，9成为新用户。

面对史上最严“垃圾分类”，淘宝企业服务平台的“分类垃圾桶”立下汗马功劳。

Top4 到点提醒丢垃圾

适用人群——痴呆健忘族

需求指数： ★★

垃圾分类一时之间，魔都民众有点懵。不会分类的市民不敢在居委会大妈的虎视眈眈下公然丢垃圾，只能在晚上偷偷摸摸去丢。

然而，根据《上海市生活垃圾管理条例》，居民一天倒垃圾的时间段只有早上7:00-9:00以及下午4:00-6:00。

说到垃圾分类这个领域，不得不提的是日本。在日本扔垃圾，往哪里扔，怎么扔，什么时间扔，全都有明文规定，其中，在日本丢垃圾时间更是严格，不同种类仅在特定日期，才会有垃圾车来收。

可燃垃圾 ：周三、周六收 不可燃垃圾：每月第1和第3个周四早上8点前收资源性垃圾：每月第2和第4个周四收

所以你得时刻提醒自己，明天该丢什么了？

针对“痴呆健忘症”，如果有一款能到点提醒丢垃圾的服务，应该是非常能受到大众的欢迎的！

Top3 垃圾代分类服务

适用人群——时间宝贵族

需求指数： ★★★

针对那些工作繁忙、抱怨自己没时间分类垃圾的人，邦哥觉得“垃圾代分类”服务也将成为新的商机。

比如在小区物业条款里面加上垃圾分类的服务条目，住户只需要下楼扔垃圾，物业可以进行垃圾分类，对物业服务人员来说，会增加新的工作量，包给专门的第三方服务公司，会更可行。

除了小区，写字楼对垃圾代分类的需求也是非常大的。据央视经济信息联播报道，目前，上海写字楼里标准垃圾桶的容量是240升，而他们的收费标准，是每桶36元到40元之间。上海写字楼很多，写字楼和商务小区都需要“代拣”这样的服务。

更有人提出发明一种智能分类垃圾桶，在你把垃圾都扔进去之后，它会把所有的垃圾进行自动归类，统一整理。

Top2 智能识别垃圾分类

适用人群——智商缺陷族

需求指数： ★★★★

“猪能吃的是湿垃圾、猪不能吃的是干垃圾”

“没有一杯珍珠奶茶，可以完整走出上海”

“鸡骨头和鱼刺，能不能放到同一个垃圾桶里”

.....

很多人因为傻傻分不清到底是什么垃圾，而屡次陷入崩溃。这个痛点很快就被互联网企业盯上了，微信和支付宝又出手了。

就在6月28日，支付宝上线了“垃圾分类向导”和“垃圾分类指南”小程序，涵盖了4000多种垃圾，可以帮助用户更好的进行垃圾分类。

就在支付宝推出“垃圾识别”小程序的第二天，微信也快马加鞭的推荐了4款垃圾分类小程序。

来源：腾讯微信团队微博截图

如果有机器能帮助识别分类就更好了！邦哥了解到，国外Intuitive AI公司推出了一款名为OSCAR的垃圾分类智能系统。

该系统拥有一块32英寸显示屏和智能摄像头。OSCAR通过机器学习算法，可以识别用户手中的物品，并可以告诉用户接下来该如何处理（分别将其中哪些部分扔到哪个垃圾桶里）。

通过学习，该系统已经可以识别数千类垃圾，并将其分为几百个不同的类别，目前，该系统仍在继续训练，以从垃圾上可见信息中识别出垃圾具体是什么，并进行分类。例如识别出是可乐罐，还是汽水瓶。

据Venturebeat报道，OSCAR也有加入语音功能，当用户按照OSCAR的提示正确分类扔到相应垃圾桶后，OSCAR会发出类似“Good job!”的语音提示，并会在显示屏上放出礼花（confetti）画面，显示电影票或购买食物的优惠码；

如果用户将垃圾放错位置，OSCAR则会在屏幕上显示暗红色的标志，并发出抱怨的声音，提示用户垃圾放错了位置。

Top1 上门分类回收服务

适用人群：懒癌族

需求指数：★★★★★

继“外卖小哥”、“快递小哥”之后，“代收垃圾小哥”显然已经成了新的服务职业，有嗅觉敏锐的生意人推出了网约代收垃圾App、代收垃圾网约工的服务，甚至解决了不少就业问题。

据财经网报道，上海代收垃圾网约工出现，月收入上万。

在上海的一些小区出现了提供“代扔垃圾”的服务，市民在出门前将打好包的垃圾放在家门口，每天上午定时都会有专人负责拿走，每次服务支付1元的费用。

来源：网络

另外，网上服务平台里类似上门回收的App应用，入驻数量增长快速；用户的反复下单率很高，平均七天下一次单。网上一键下单，回收员上门收取垃圾，分拣后妥善处理。用户也不再时刻面临垃圾分类的烦恼，更不用担心分类不当罚款。

上海本土企业饿了么就及时推出了跑腿服务，那就是代扔垃圾。每单12块钱，跑腿范围和外卖类似，不超过3公里。

邦哥注意到，其官方微博的海报上特意用下划线注明了“垃圾已分类”，骑手手中拎着的垃圾袋上也写着“干垃圾”和“湿垃圾”。由此可见，对于这项服务，用户还是需要自行对垃圾进行分类。

据了解，在今年1月份之时，支付宝就已经上线了“垃圾分类回收”服务，一键预约上门回收了，上门回收之后还有蚂蚁森林绿色能量可以收取。

据报道，有的网约代收垃圾App目前已经有超过150万用户，并且其中70%是80后。更有商家预估每个月能赚5万左右，并形容这种“小黄车一样的模式”。

新兴行业应运而生，靠双手勤劳致富，只要踏实肯干，“月入万元”不是梦啊！邦哥不禁回想起自己的小时候，以前收了废品还得给人家钱，现在花钱请你来收走废品——“互联网+收废品”，果然我们又见证了一个新时代！

无论你是哪种人，你还是要参与到这场分类大战中，最后，给大家献上网传最经典的“小猪分类法”：

以及最全分类垃圾指南

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打一个松弛感

2024农历新年，不同于不闻烟火声的北上广四环，在一座常住人口不过18万的北方小县城，除夕夜前几天，早有烟火破空。

而年关，也往往是外卖骑手们的送单旺季。寒风泠冽，过了中午的爆单期，下午三点到五点，往往是骑手们一天中难得的空闲间隙。

不过，相比起在一线城市，只能窝在商场入口、地铁背风口的同行，当字母榜（ID:wujicaijing）前往这座县城的某平台外卖总站点，屋里热烘烘，骑手们抽着烟打牌，桌上放着小金桔，屋内别有一派"松弛感"，或有跑完中午场的，早已回了家，"老婆孩子热炕头"。

"大家都是想跑就接单，不想跑就回家，不过，只要每天固定跑，一个月都能有4000-5000元。"腼腆的骑手程正是00后，在成为骑手前，他是一名理发师，因为受不了"每天身上都是碎头发，固定在店里"的生活，他听说送外卖"收入不错，还挺自由"，已经当了半年骑手。

"一天跑足10-12小时，一年10万没问题，到了年关，一个月收入也能过万。"程万笑着介绍县里的外卖"大神"张宝峰，为了供正在上大学的孩子，张宝峰是这个20多人的外卖站点里，难得的全职骑手。

每天从早上10点到晚上10点，张宝峰一天能接60-70单，到了年关还有各项骑手补贴，年入10万在这个人均月薪3000元的县城，已经算是一笔不少的收入。

而在这座2020年才摘了贫困县帽子的县城，2018年终于开通绿皮火车，还没有动车站的时候，美团、饿了么已经先后入驻。面积不大的城区内，在东西向狭长的一条主街上，分布着十几家奶茶店，数百家小饭馆，甚至2023年迎来了肯德基的入驻，外卖经济在县城迅速发展。

图/行驶在县城内的外卖员 来源/字母榜拍摄

这里有夏季去省城工地打工，冬季返乡送外卖的候鸟骑手；也有一天跑满12个小时，年入10万，旺季如年关月入过万的外卖大神；有家中有着病弱老人，无法外出务工的普通人，也有白天是政府机关单位的公务员，下午5点下班后变身的兼职骑手；更有寒暑假回家"体验生活"的大学生......

从日送十几单到日送60多单，外卖骑手成为了县城内区别于体制内和个体户的全新职业选择，也吸引着程正、张宝峰们纷纷选择"在县城送外卖"。

只是，相比起一线城市，奔波在系统里，被困在算法中的骑手们，小县城的骑手，或许已找到了一部分可以掌控的自由的舒适。

Part1

在县城能在旺季月入过万的张宝峰，今年已经40岁，是这座北方小城绝对的外卖大神。

在2018年成为一名外卖骑手前，他在县城的工作机会并不多，且收入有限。

不管是政府机关，还是学校银行，这些体制内的工作往往有着更高的学历门槛，且收入有限，以张宝峰朋友的女儿为例，2022年大学毕业在县里成为体制内的合同工，一个月不过1800元的收入。而成为一个做小本买卖的个体户，本钱砸进去，也躲不过"看店"的归宿，更何况"收成尚未可知。"

对于有两个准高中生孩子的张宝峰来说，"用钱的地方太多"，普通的工作难以满足他的需求。

于是，2018年，外卖平台刚刚进入这座北方小城，"不需要自备摩托车，只要来，就能领摩托车和制服，不需要押金就能开始接单。"张宝峰在听闻有这样不用任何投入，只需要有一部手机的工作机会时，没有犹豫就前来报名，成为外卖平台在这个县城第一批的正式骑手。

不过，该外卖站点的站长告诉字母榜，在该市几十个县，也只有这座县城，骑手入职就能无抵押领价值3000元全套的摩托车和制服。在一线城市，站点往往要求骑手自带车，或者留下押金，但在县城，为了鼓励入职，也基于乡里乡亲的信任，毕竟在小城，"说不准谁就是谁的亲戚朋友，这还能信不过。"

为了供孩子上学，张宝峰的骑手生涯就这样开始。

2018年，外卖平台刚刚进入这座小城，县城东西向的主干道上，知名奶茶品牌不过蜜雪冰城一家，山寨炸鸡、汉堡、奶茶品牌密密匝匝一条小吃街，会用外卖平台的大多数都是上大学的年轻人，彼时，张宝峰一天不过接十几单。

而过去三年，张宝峰们扛过了全县城都躺下，爆单的那个冬天，"每单运费2倍、3倍得涨"，这场突发性的全民意外，让外卖软件迅速在县城居民们的手机里普及，也让张宝峰初次尝到月入过万的甜。

三年过去，这座小城的西边修建起新的购物广场，知名奶茶品牌们，挤在一条只能容一辆货车通行的窄路上，蜜雪冰城的旁边，开起了书亦烧仙草、甜啦啦、黑洪堂、益禾堂等价格更为下沉的奶茶品牌，2023年更是新开了一家沪上阿姨，这条小吃街上，大大小小，光是奶茶店就开了十几家。

奶茶之外，2023年，肯德基开进小县城，取代了原本一众山寨品牌如肯德堡等等，正新鸡排、半天妖烤鱼等连锁餐饮也成为外卖主力，在寒暑假的外卖旺季，张宝峰一天能送60-70单，订单一直持续到晚上十点。

图/等着拿外卖的县城骑手 来源/字母榜拍摄

而在城区狭小，人口有限的县城，张宝峰，不需要像在一线城市的同行一般，和时间赛跑。

即便每天从早10点送到晚10点，相比起要送6点早餐单的一线骑手，张宝峰吃过早饭后才会从家里离开，跑一趟订单，即便是从县西头送到东头，也不过30分钟，更何况这座小县城，主干道上的红绿灯屈指可数，小区没有门禁、保安，这也让张宝峰不必担心超时。

此外，经验老道如张宝峰，许多时候看到订单的手机尾号，就已锁定了外卖顾客，"县城里总点外卖的就那么些，送久了就能认出来"，这也让张宝峰的派送愈加游刃有余。

县城的狭小也让张宝峰有了休息的自由。在等待订单时，张宝峰不仅能中午回家吃饭，还能坐在家里等待系统派单。下午清闲时，还能去站点和同事们打打牌，抽根烟。

从2018年到2023年，张宝峰成为了站内年入10万的大神，他也将一个孩子供上了大学，还有一个孩子正在上高中。如今，张宝峰已经是站内最稳定的一批老骑手，他还将继续把外卖送下去。

Part2

在这座北方小城，从2018年至今，站点的骑手已扩展至20多人，外卖骑手俨然成为了一种全新的职业选择。

程正成为外卖骑手刚刚半年，此前他在县里的理发店，每天一早就开门，到晚上收工，一边收拾着地上的头发，一边将身上总是扫不净的头发掸下，他往往需要整天在店里，等待随时可能上门的顾客。

从学徒到出师，理发店的工作让他"烦透了"。于是，当从朋友口中得知，外卖骑手"时间自由，又赚钱"时，他迅速选择了入职，成为了站点上最年轻的00后骑手。

程正不像张宝峰，身为本地人，他还未结婚，他往往只跑半天，剩下的时间他负责给站点处理后台投诉、超时订单，一个月"挣四五千，比以前强"。

在程正眼里，做骑手可以说是县城里最"潇洒"的工作，"不想接单就歇着，想接单就跑，不想干了随时都能走"。

图/县城招聘骑手 来源/字母榜截图

而除了程正这种前个体户，在送外卖的这6个月，程正发现自己所在的县城外卖站点，"卧虎藏龙"。

"从城管到工商局，不少公务员五点准时下班来跑外卖"，程正告诉字母榜，在县城，即便是送外卖的兼职骑手，也是"有身份"的人物，他们来自各个政府机关，月薪不高，按月结算，只需一部手机就能接单的骑手，成为了他们最佳的副业选择。

马季是县工商局的在编人员，年近40的他，并不认为在县里送外卖是"没身份"的事，作为县里极早做骑手的人，他很享受自己的双面生活。

白天悠闲前往单位的他，往往"没有什么特别的事情可干"，单位里全是和他年龄差不多的中年人，大家凑在一起，喝茶"吹牛"，而到了晚上，他去外卖站点，把衣骑手外套一披，"还能挣个买菜钱"。

而瞅准了外卖平台在县城的上升趋势，马季不仅做骑手，还帮忙平台联络商户，甚至自己开了一家纯外卖店。说是外卖店，其实是将县城小吃街上，卖烤冷面、煎饼果子、串串香的小摊并在一起，专做年轻人的生意，"出单不错。"

甚至在站点里，还有一位前教师，站长告诉字母榜，这位年轻老师觉得"教书不挣钱"，已经送外卖一年多了。此外，每到寒暑假，站点里，还会出现几个兼职跑单的大学生骑手，他们往往只在假期出现，"挣个零花钱"，骑手兼职对于他们来说，更像是一种生活体验。

这种在县城骑手身上的这份"松弛感"，几乎很难在一线城市的骑手身上见到。

区别于从五湖四海涌入一线城市送外卖的同行们，县城的骑手如程正，是土生土长的本地人，他们往往经济压力不大，也并不固定在骑手这一单一职业之上。

在程正所在的站点，还有不少"候鸟骑手"，"夏天暖和的时候，去省城工地挣钱，冬天冷了，没工程了，就回来跑几个月外卖"，站长告诉字母榜，这类骑手往往只干半天，除了中午爆单时接单外，年关下，他们更愿意缩在站点里聊天打牌。

毕竟，在这些县城青壮年眼里，骑手也不过是份工作罢了，"钱赚得差不多就行"。

Part3

格外有趣的是，当外卖平台下沉至县城，除了县城骑手身上独树一帜的松弛感，外卖平台也面临着来自县城独特场域的"整顿"。

在北上广深，来去匆匆、面色模糊的骑手，往往离开家乡到最近的一线城市工作，他们大多为全职员工，为了赚钱，跑满10个小时成为"基本操作"，有报告显示，2023年，我国外卖骑手中仅有11.8%能与家人同住。

而在县城，独具松弛感的骑手们，往往"赚够了钱就不想接单"，甚至会坐在家里接单，不少都是候鸟骑手，"冬来夏走"，人员流动率极高，"县里的骑手一般也就3个月，现在20多个骑手，只有10%是全职"，站长告诉字母榜。

在县城，为了保证中午爆单时有人接单，站长不得不将骑手们分为上午和下午两个班次，更取消了对单量的要求。

毕竟，在县城，能拿满全勤奖励的骑手，仍然是极少数。"一个月200-300元的全勤奖（每月跑满28天），只有很少的骑手拿到。"像张宝峰一样，每天跑满10小时的骑手，整个站点也不超过两个。

显然，在县城，外卖平台也得融入地方，骑手一定程度拥有了更高的话语权和自由度。

此外，在县城，外卖平台的导航系统面临着失灵的危机。

当一线城市标准的单元楼号，变成了县城没有门牌号，位于犄角旮旯的自建房，相比起系统导航，更依赖骑手的经验。

"在县里，有小区没有楼号，没有单元号，更有好多地图上都没名字的自建房"，张宝峰告诉字母榜，在县城送外卖，只写一个大概路口名的订单不在少数，好多次，他都要需要电话顾客，被指引着"七拐八绕"，而这座位于山里的北方小城，多得是崎岖小巷，送一趟外卖，从平地上山，"也不过几分钟的事"。

而2023年，随着小镇青年消费力频频冲上热搜，外卖经济在不止一座县城扎根，这座拥有20多个骑手的北方小城，仍是整个市里"规模最小，骑手最少"的县城。

下沉至县城的外卖经济与县城互相成就着。根据青山资本发布的《2023年中消费报告》，2022年我国外卖市场规模达到1.1万亿元，外卖用户规模达到5.2亿人，较2018年增长26.83%。

外卖市场冲势强劲，骑手需求攀升。如今，全国的骑手数量突破500万人，2023年外卖骑手日增2万名，网约配送员作为新职业被纳入国家职业分类目录，一位外卖骑手还登上了美国《时代周刊》的杂志封面。

图/蓬勃发展的县城经济 来源/字母榜拍摄

远离一线城市竞争激烈的骑手市场，县城的外卖员，偏安一隅，日子似乎过得比北上广深的同伴们，更滋润些。

不过，月入4000元是常态，不过赚个温饱，如张宝峰一般年入10万的县城骑手，仍是少数。

年关将至，张宝峰在站点内才站了不到20分钟，就已带上手套准备出门，他常年跑在外面，皮肤黝黑，手上全是硬茧，一面小声说着"我这个工作也没什么好聊的"，一面拉开门走进寒风里去。说到底，无论身在何处，做骑手的张宝峰们，也不过是"为了生活"而已。

团日前发布的《2020上半年骑手就业报告》显示，2020年上半年，通过美团获得收入的骑手总数达295.2万人，同比增长16.4%。其中，来自国家建档立卡贫困户的新增骑手近8万人。近五成骑手每月可获得4000元以上收入。

“90后”成骑手主力军

骑手工作覆盖全国众多市县，有利于从业者实现就地就近就业。疫情期间，跨省劳动力流动受到制约，骑手就地就近就业的比重明显上升。上半年，平台上58%的骑手通过骑手工作实现本省就业；其中河南、山西、江西、黑龙江、广西、安徽、甘肃七个省份的本省就业比例最高，均超过90%。

值得一提的是，90后骑手占据近半壁江山，成为骑手主力，其中大专及以上学历骑手占比达24.7%（包括网络大学、电大等成人继续教育学历）。以骑手为代表的新就业形态为大学生提供了社会实践和过渡性就业机会，帮助他们更快地融入社会。

今年大三的彭光彬，就读于山东师范大学体育教育专业，已经从事外卖配送工作超过两年时间。他说：“做外卖让自己比同龄人成长更迅速，独立性更强”。目前，他已成为济南长清大学城的配送站长，管理8个学校、9个站点，以及近百人的大学生兼职配送团队。他表示，几年的外卖配送经验让他对高校市场有了更深刻的理解，毕业后希望能够继续深耕高校市场，找寻机会创业。

近四成骑手有其他职业

在数字经济平台推动下，零工经济正改变着传统工作方式，给就业带来更多可能性。2020上半年，美团平台上近四成骑手有其他工作，其中8.8%的骑手拥有不止一份灵活就业工作。

34岁的闫先生是辽宁沈阳的一名话剧导演，有时也会参与电影拍摄。以前，每个夏天都是排练季，他通常会带着作品去各地进行演出。疫情以来，全国各地剧场关闭，原定的电影拍摄也无法开机。今年4月，他成为一名美团众包骑手。“穿梭在城市各个角落，接触不同的人群，让我体验到了以往不曾有过的工作感受，也保障了基本的生活收入。”

受疫情影响而收入下降的人群不在少数。除了骑手身份，他们还同时是公司白领、小微创业者、律师、摄影师、厨师、Java软件工程师、企业中层管理者……身兼数职的“斜杠青年”，正成为就业新趋势。

骑手自我满意度提升

报告显示，骑手对2020年上半年自己的表现的满意度为3.87分（满分为5分），分值较高。这些源于“网约配送员”新职业的确立、疫情期间涌现的骑手各类感人事迹、骑手切实参与到抗疫过程中感受到用户反馈等多方面的肯定，使得骑手的自我满意度达到较高水平。

上半年，遍布在全国2800个县市区的美团骑手不顾疫情、不分昼夜，将餐、菜、药等生活必需品及时送到市民手中，有20.8%的骑手每天配送距离超过50公里。骑手的辛勤劳动逐渐让用户了解到骑手工作更深层次的意义。疫情期间很多用户通过加骑手微信发红包、向骑手赠送口罩、为骑手买奶茶等行动表达对骑手的敬意和感谢。

报告显示，骑手“未来生活信心度”也从2019年的3.88上升到2020年上半年的3.97（满分为5分）。

来源：经济日报新闻客户端