吃在西安#天冷要吃啥？！多符合吃货的脑洞。我以为最好的选择是冒菜和火锅。有同学会问，啥，这还不是一样的！？
实际不一样，好多回答中我满意的是：
火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅。但本质上都是在开水里面涮菜。哈哈哈，精彩点评吧。我认为火锅是大家珠秀，冒菜是小家碧玉，我都爱??????
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border">今天还下了雨，天也降温了，所以早上看了这才有感而发，天冷看什么都是火锅
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border">圈内人说火锅和冒菜都是四川的有名，我没考究，但认为火锅有两种，四川的和四川外的，冒菜也如此。都是有独家秘制香料为尊。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border">“火锅”是炊具、盛具的名称，还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border">西安有拒绝回收油的重庆老版火锅，也有恋爱就像小火锅，吃着吃着就熟了的大自在火锅，还有鲜上鲜文鱼庄火锅，潮州的花田煮火锅，麻辣男女火锅，锅锅肴市井火锅，以及老以为是陕西本土的杨翔豆皮与那个变脸的德乡园火锅等
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border">当然冒菜没这么大的排场，基本叫水煮和香锅，呵呵，干湿之分而已！
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border">基本从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border">天冷了，希望大家都能吃上热乎的美食，个人还是倾向火锅与冒菜，不仅美食能呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，更能营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。
过山川湖海
来自天南海北的我们
相聚在迷人的哈工大
香气弥漫，唇齿之间
味蕾的记忆最为持久
在这里吃的每一顿饭
仿佛都有家乡的味道
不知萌新们会不会有这样的疑问
哈工大有多少个食堂？
有哪些特色菜品？
今天去打卡哪家美食呢？
接下来，让我们跟随小编的步伐
近距离体验在哈工大的美食之旅吧
· 一校区·
1、学士楼
学士楼里特色多，快餐烧烤实惠多
辣子鸡
米线
韩式辣拌鸡
烤鸭饭
烧烤
2、学苑楼
学苑楼里佳肴丰，天南海北美味城
铁板烤盘
藤椒鸡块
大盘鸡
香干小炒肉
四川冒菜
茶香肉
锅包肉
3、学子楼
学子楼里碳水足，多汁水饺暖胃腑
4、紫丁香教工餐厅
教工餐厅精品肴，交流研讨兴致高
蓝莓山药
鱼香肉丝
葡萄鱼
丰收小炒
茭白虾仁
草莓慕斯
· 二校区·
1、清泽楼
一入西门遇清泽，套餐筋饼难取舍
风味套餐
筋饼
套餐
2、锦绣楼
锦绣料理赞不停，唇齿留香好心情
鸭腿饭
自助餐厅
3、天香楼
天香餐厅占地广，川菜粤菜齐争香
自助小火锅
淮南牛肉汤
铁锅炖大鹅
参鸡汤饭
特色套餐
剁椒鸡腿饭
剁椒猪脚饭
自选套餐
· 科学园·
南苑餐厅
南苑地处科学园，特色汤饭菜肴鲜
沙拉烤肉拌饭
米线
铁板烧
凉面
麻辣香锅
麻辣烫
· 土木楼·
丁香餐厅
丁香佳肴口感鲜，人间有味是清欢
米线
快餐
自选套餐
油泼面
肉夹馍
旋转小火锅
日升日落，云卷云舒
在努力拼搏的每一个日夜
美食带给哈工大人陪伴和鼓励
以上就是哈工大的餐厅和美食介绍啦
有没有哪道菜戳中你的内心？
当然，如果大家还有其他
强烈推荐的哈工大美味
欢迎留言！
哈工大美食之旅
等待你的启程！
图片| 张钧瑞 徐铭含 许启山 张斌 潘小艺
来源： 哈尔滨工业大学
<>于热衷火锅的吃货来说，
天天吃火锅无疑是一件浪漫的事！
尤其是平遥这变化无常的天气
如果遇到一个人愿意带你吃遍这10家火锅，
那他一定就是对的人！
这次小编根据美团销量人气榜整理了平遥10家火锅店，
有折扣又有人气的火锅店足够你过这个冬天啦~
1、大家捞火锅坊
坐标：曙光东路滨河花园门面
美团星级：★★★★★ 5分
美团折扣：6.6折
说到大家捞火锅坊，在美团上不是人气最高的，但是好评率却最高的，可以说是做得很平民接地气的一家。环境很好，重庆口味的锅底，无辣不欢的童鞋们的最爱啊
食材用料方面，也让食客们很放心~集合了火锅系列一条龙，羊蝎子，鱼火锅，虾火锅等等，可以满足不同消费者的口感需求，汤底味道一般，但是羊蝎子还蛮值得推荐的，一是本身吃羊蝎子的地方不多，二是此家的羊蝎子口感不错，没浓烈的腥臊味，总体食材饱满实惠！
2、涮一锅自助涮烤
坐标：人民医院往东五百米滨河花园门面拐角处
美团星级：★★★★★ 5分
美团折扣：8.6折
正如其店名，这是一家集火锅和烤肉为一身的店，美团上好评如潮，销量特别高，自圣宴，红满天之后我认为在此家菜品种类上算是最全的了！
菜品口味好的没话说，服务也棒棒哒超级好，环境温馨，吃过好几次了呢，火锅，烤肉，还有一些饮料，罐头，点心，冰激凌真的很全啊！美团39元的亲民价格相比较来说算是性价比高，烤肉类比较丰富，五花肉最为好吃推荐！
3、皇城霸火锅
坐标：田森汇生活广场四层电影院门口
美团星级：★★★★★ 5分
美团折扣：7.9折
皇城霸，绝对属于是“高/大/上"，浪漫温馨的就餐环境是最适合情侣约会的场所，晚间餐厅还会有驻唱歌手，显现了餐厅别致的风格体现！
说完环境说说吃货们最关心的，火锅汤底绝对符合不同消费者的需求，辣到爆泪，清到感动是平遥资深吃货对汤底的评价，肉质很饱满，不过餐厅的虾滑需要升级改造一下那就十全十美了。
吃完火锅，正好赶上大片上映的时间段，你还可以进影院看电影，非常的便利，发愁晚上没安排的童鞋们建议来皇城霸火锅大快朵颐一顿！
4、巴蜀老大鸭爪爪特色hi锅
坐标：顺城北路田森汇4层
美团星级：★★★★★ 4.9分
店如其名，主打的是鸭锅系列。之前没接触过，总觉得鸭肉的肉质比较硬，鸭味比较浓烈，但是在尝过之后完全打消了心头的所有顾虑，嚼一口骨肉相脱，肉质嫩滑，味道在经过舌尖后直接冲击大脑神经，脑海里就两个字，美味！
口感特别，是店内一绝！虽然主要是干锅系列，但人多聚餐的话，还可以选择吃火锅，各种配菜一应俱全，火锅的香味，加上鸭爪爪本身的鲜香，这口味真是让人吃过一次就忘不了。
5、重庆黑豆花养生火锅
坐标：曙光东街滨河花园门面
美团星级：★★★★★ 4.8分
美团折扣：8.8折
重庆黑豆花，吃火锅之前一定先吃黑豆花，不仅鲜美，因为老板本身就很注重养生，所以汤底为鸡汤熬制，配合火锅底料的搭配，绝对算的上是天造地设，味道没有一点可以让你尴尬，其他的话无论是环境还是菜品，都是大家可以接受的一类！
6、朝天门火锅
坐标：曙光路滨河花园c5号
美团星级：★★★★ 4分
美团折扣：9折
朝天门，吃饭之前，商家一定要让你尝尝平遥的正宗小吃腕托，在做工上算是正宗的了，至少外地的消费者可以小小的惊喜一下，看店名就知道，这家店不只是火锅，重点还有美蛙和鱼头，吃过几次，分量也是足！
汤底很正宗，体现了老重庆的味道，所以此店吸引的还是中年人较多，推荐他家的肥羊肉，肉质虽说不算嫩滑，但是味道绝对竖大拇指，有点青青草原的味道，并没有羊骚味，这个在平遥这么多家火锅店来说，算是最正宗的，其他一般吧。
7、鱼 火 肴
坐标：滨河花园门面大家捞火锅旁
美团星级：★★★★★ 5分
美团折扣：8.8折
鱼火肴，准确的说是在腾飞的火焰中烹制完成的，这家店的特色就是让你杜绝漫长等待食物的过程，从而接换成火焰表演，鱼都是活鱼现杀，所以不担心肉质上的风险，锅底搭配很充实，海鲜蔬菜一应俱全，两个人的话锅底就会让你吃到饱，值得推荐的是他家的洛神花饮料，绝对让你暗暗称奇！
8、刘 一 锅
坐标：护城河中段，距离平遥古城西门100米左右
美团星级：★★★★★ 5分
美团折扣：7折
筋头巴脑刘一锅，坐标在护城河那里，停车还算方便，开了好多年也称得上一家老店了，作为一个吃货，第一次记住筋头巴脑这个词，是看电视剧《闯关东》里，潘五爷就对酱牛肉里的“筋头巴脑”情有独钟！吃肉就吃连筋肉，没筋的肉，味同嚼蜡。后来吃刘一锅，用潘五爷的话说“就是这个味儿”。
一锅筋头巴脑量还是很足的，推荐还是吃他家的招牌锅，环境就很一般了。
9、蜀九天火锅
坐标：平遥县永安南路，英英私家菜旁边
美团星级：★★★★★ 5分
美团折扣：7.9折
蜀九天火锅，坐标在永安南路，停车挺方便，吃过几次，值得点赞的是他家火锅辣底料特别的真，直接上料无加汤，让消费者直观的了解辣料浓烈的味道。推荐牛肉粒很不错，自助的小料让你吃到爆，环境一般，上美团可以团购打折优惠券。
10、 大明宫休闲火锅
坐标：永安南路与南外环交口处丁字口西（闫壁村）
美团星级：★★★★★ 4.6分
美团折扣：2.7折
大明宫火锅，已然是这一片的地标性建筑，十个人中不能保证全都吃过，但一定有八个人知道他家在哪儿
首先环境特别好，进入店里就如进入怀古的古城旧街道，古朴的窗棂，优雅的布局。再说他家的火锅，采用四川纯天然精油熬制底料，味道很正宗，各种辅料进行科学兑配，尽量减少麻辣或改变用油，使营养结构更加合理。两个人吃的话，推荐上美团团购，有原价108元低至四折才29.8元的的福利爆单！
看了这么多，
有没有哪家店特别吸引你呢？
这两天的天气最适合约火锅啦~
如果还有更好的推荐，
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