嘉收费所一直以来把关爱职工生活，作为打造和谐站区的重要任务。作为职工生活的重要保障，清嘉所职工食堂以料理特色“三餐”为手段，倾力打造职工满意食堂。
一、料理精神大餐、让职工吃得舒心。为了让职工在用餐时感受到温馨和谐的气氛，食堂管理员对餐厅进行简单装饰，设置食堂看板和明白墙，对每周菜谱、职工每月伙食考勤情况进行公布。在餐厅墙面粘贴拉花等小饰品、桌面摆放鲜花，让职工在用餐的同时感受到温馨和谐的气氛。小事小节看形象，形象打造看队伍，积极倡导文明就餐、微笑服务，引导职工养成自觉排队就餐、按需用餐、爱护餐厅设施等良好习惯。
< class="pgc-img">二、料理安全大餐、让职工吃得放心。从源头开始，建立食品采购、入库、出库及制作“四项机制”，在饭菜制作过程中，重点抓个人卫生、用具卫生、食材卫生和环境卫生四个关键环节，各环节制定相应卫生标准，定期进行检查，保证饭菜的制作过程及安全。通过运行“四项机制”，抓实“四个环节”切实为职工饮食安全撑起保护伞。
< class="pgc-img">三、料理营养大餐、让职工吃得健康。按照早餐宜谷类、奶类、蔬菜类搭配使用；中餐多食用蛋白质、抗氧化、保持活力等食品；晚餐要早吃、少吃；根据天气变化和时令蔬菜合理安排食谱，注重荤素搭配合理、营养均衡；每月召开伙委会，征求大家对饭菜质量的意见和建议，针对大家提出的意见和存在的问题，食堂工作人员及时进行完善和改进。
精神变物质，物质促精神。通过料理精神大餐，为职工创造一个安全、舒适、健康的用餐环境。通过料理安全大餐，规范了食堂一系列操作措施。通过料理营养大餐，让职工吃出幸福的味道，凝聚了正能量，提升了队伍士气，增强了职工的责任感和归属感。
供稿｜钱思钰（清嘉收费所）
编辑｜韩 娜
审核｜付晶华
< class="pgc-img">民以食为天，食以安为先”，食堂管理是一项常抓不懈的工作，随着天气渐渐转凉，食品安全更为重要，为保证职工身体健康，清嘉所以“严把三关”工作措施，加强食堂管理，保障职工饮食安全。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">一是严把卫生关。强化食堂卫生管理，对卫生死角进行彻底清扫，餐具、厨具入库存放。当班站长提前采纳职工建议，制定食谱，丰富菜品种类，荤素搭配，营养均衡。实行报饭制，确定用餐人数，方便食堂工作人员掌握用餐量，避免浪费。
二是严把食品关。坚持“物美价廉，节约成本”的原则，认真做好食品采购和储存，采购人员严禁“三无”食品，腐烂变质，超过保质期等不符合食品卫生安全要求的食品进库。
三是严把安全关。强化食堂用电管理，定期对厨房设备进行巡检，保证食堂用电安全，食堂工作人员熟练掌握各类设备的性能及使用方法，不断提高安全意识及工作责任心。
秋天是肠胃病多发的季节，天气转凉，食欲会增加，胃和十二指肠的负担也会加重，为避免职工出现肠胃问题，食堂多以清淡饮食为主，合理搭配菜品，确保职工饮食健康。
供稿｜钱思钰（清嘉收费所）
编辑｜韩 娜
审核｜付晶华
日，一则关于雇主善解人意的故事在网络上广受关注。在某餐厅包间内，一名女服务员意外被雇主撞见偷偷吃剩菜的情景，然而接下来的举动却让人大吃一惊！
据了解，当时餐厅包间的客人享用了一桌丰盛的菜肴，吃饱喝足后纷纷离去。女服务员进来准备收拾桌子时，发现桌上居然还有很多剩菜，于是在心生垂涎之际，决定偷偷品尝一下。然而，就在她准备吃下一口时，老板突然推门进来。两人对视的瞬间，女服务员尴尬得不知所措。
然而，意外发生后，善解人意的老板并没有训斥女服务员，反而提议一起用餐，并表达了对厨师手艺的好奇。女服务员听后感到意外又感激，赶紧拿了双干净的筷子递给老板，两人愉快地坐下一起品尝了剩菜。
这个故事引起了网友们的热议。有人称赞老板的高明做法，不仅化解了女服务员的尴尬，还不浪费食物，同时也能检验菜品质量。然而也有人提出员工应该自觉遵守规定，不私自享用剩余食物的观点。
总的来说，这个善解人意的雇主以自己的行动给员工们上了一堂生动的课。他的行为不仅缓解了尴尬的气氛，还传递出一种温暖和关怀的氛围。同时，这个故事也提醒我们作为员工要时刻保持职业操守和道德底线，为公司形象负责。
让我们一起努力营造一个和谐、温暖的工作环境吧！
