茶经》是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为茶叶百科全书，唐代陆羽所著。
此书是关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著，是划时代的茶学专著，精辟的农学著作，阐述茶文化的书。将普通茶事升格为一种美妙的文化艺术，推动了中国茶文化的发展。
五之煮
【原文】
凡炙茶，慎勿于风烬间炙，熛①焰如钻，使炎凉不均。持以逼火，屡其翻正，候炮②出击 ③，状虾蟆背，然后去火五寸。卷而舒，则本其始又炙之。若火干者，以气熟止；日干者，以柔止。
【注释】
①熛：飘忽不定的火焰。
②炮：放在火上烘烤或焙。
③培：小土丘或用土堆成的小山。
【翻译】
烤茶饼时，千万不要放在通风的余火上烤炙，因为飘忽不定的火苗像钻子一样，会使茶饼受热不均。应将茶饼靠近火焰，不停地翻动，待到表面出现像蛤蟆背一样的小疙瘩，然后移到离火五寸远的地方。当卷曲的茶饼伸展开后，再照先前的方法烤炙一次。
【延伸阅读】
炙茶即烤茶，是唐宋之前喝茶特有的一种程式，之后，大部分人只有在喝经年的陈茶时才会炙烤。宋人蔡襄《茶录》云：“茶或经年，则香、色、味皆陈。于净器中以沸汤渍之，刮去膏油一两重乃止，以钤箝之，微火炙干，然后碎碾。若当年新茶，则不用此说。”就是先将饼茶置于陶制器具中，以沸水渍之，去其灰尘，然后用钳取出，放在微火上烤干，再碾碎后方饮用。炙茶既可以清洁茶饼，也能还原茶香，更使碾茶的环节容易些。
炙茶有很多讲究。假如现吃的茶当初是用火焙的方式烤制的，那就要烤到茶有熟香味为止；如果当初茶饼是晒干的，就要烤软茶饼，并放到一旁变凉，这样就会酥脆易碾。
此外，茶饼烤得像蛤蟆背的说法，也有渊源，有人将乌龙茶外形描述为：“蜻蜓头，蛤蟆背，绿叶红镶边。”现在武夷岩茶中，还保留着这样的外观。
【名家杂论】
云南是中国最古老的茶源地之一，虽然此地的制茶技艺并不精进，但并不妨碍当地人民创造的独特茶艺。和陆羽所说的炙茶方法不同，云南的少数民族发明了独特的烤茶方法，当地的傣、拉祜、布朗、纳西、白、佤、傈僳、彝等民族，至今还保留烤茶的传统。
烤茶时需要火塘、水壶、土陶罐等器具，步骤是：先把能盛水四百毫升左右的空瓦罐放在火塘上焙烤（佤族烤茶通常会直接把茶放在铁板上烧烤），等瓦罐本身具有一定温度后，把晒制好的茶叶放入罐内，然后不停抖动瓦罐使其均匀受热。约烤三分钟，闻到茶叶发出焦香，色泽变黄且有爆裂的声响时，将瓦罐取出，向罐内注入备好的热水。注水过程非常关键，如果水入罐内响声不绝，就是上好的“雷响茶”，其色浓艳，其味浓香；如果水入罐内没有声响，就成了色香味欠佳的“哑巴茶”，不能招待客人。对于茶叶烤好后，向瓦罐内注水水量的多少，云南民间流传一句俗谚：“水涨（开）茶罐辣（烫），丑茶变好茶。”水不可注得太满，否则再入火塘烧开时会外溢，导致火塘火灰飞扬弄脏茶水。
当地人还依烤茶为基准发明了很多茶类，比如傈僳族的漆树茶、纳西族的龙虎斗、白族的三道茶、华坪烤茶等。傈僳族漆树茶应该算是酥油茶，不过用漆油代替了酥油，制成了漆树茶；纳西族的龙虎斗茶中要放酒，味道独特，治疗伤风感冒有奇效；三道茶中加入红糖、花椒、果仁等辅料，有“一苦二甜三回味”的不俗口感；华坪烤茶则混合了当地“火麻子”和“花生”的酱料，有时还会加入当地的乳制品“乳扇”，让华坪烤茶色泽、口味都具有英伦奶茶般的风味。
【原文】
其始，若茶之至嫩者，蒸罢热捣，叶烂而芽笋存焉。假以力者，持千钧杵亦不之烂。如漆①科珠，壮士接之，不能驻②其指。及就，则似无穰③骨也。炙之，则其节若倪倪④如婴儿之臂耳。既而承热用纸囊贮之，精华之气无所散越⑤，候寒末之。（末之上者，其屑如细米；末之下者，其屑如菱角。）
【注释】
①漆：漆树科漆属落叶乔木，高达二十米，是我国特有的重要经济树种。
②驻：停留。
③穰：本义为成熟的庄稼，这里指茶梗。
④倪倪：幼弱。
⑤越：散发，消逝。
【翻译】
在开始制茶的时候，把那些柔嫩的茶叶，蒸后趁热捣杵，叶捣烂了，茶梗还是完整的，即使用蛮力，用很重的杵杆也捣不烂它。这就如同圆滑的漆树籽粒，虽然轻而小，壮士反而捏不住它。捣好后，达到一条梗子也没有的程度再拿去烤，就变得如婴儿的手臂一样柔软了。烤好了，趁热用纸袋装起来，使它的香气不致散失，等冷却后再碾成末。（好的茶末，形如细米；差的就像菱角）
【延伸阅读】
到了宋代，饼茶的制作从品类到技术均有大的发展。《宣和北苑贡茶录》记载，宋代贡茶在兴盛期，品类多达四十余种。《北苑别录》记载的团茶制法，比陆羽所述方法更为精细，品质也提高不少。宋代团茶的制法包括采、拣、蒸、榨、研、造、过黄七个步骤。
宋人采茶须在日出之前，以保证芽叶肥厚滋润。不过，采茶工采集芽叶时，品质高低并未细分，需要拣茶工人进一步挑拣。小芽、中芽、紫芽、白合、乌带都要细细分类，这一工序对茶品高低影响非常大。蒸茶程序则与唐代基本一致。蒸后的茶，要用特制大小榨床分步把茶叶中的水分、油膏榨出，然后把茶叶和油膏一起揉搓，如此反复至茶叶干透。接着研茶，研茶工具以柯木为杵，瓦盆盛装，需腕力强劲之人一边加水一边研磨。研磨好的茶放入模中定型，模有四十余种。入模后茶饼平铺竹席上，等最后的“过黄”工序。“过黄”即使茶饼干燥，与唐代焙干做法不同。具体是先用烈火烘焙，再用沸水焯，如此反复三次。最后用慢火焙，焙好后随即放入密封室内，以扇快速扇动，团茶制作至此完成。
【原文】
其火，用炭，次用劲薪。（谓桑、槐、桐、枥①之类也。）其炭经燔②炙，为膻腻所及，及膏木、败器，不用之。（膏木③为柏④、桂⑤、桧⑥也，败器，谓杇⑦废器也。）古人有劳薪之味⑧，信哉！
【注释】
①枥：枥木，又称苦枥木，木犀科梣属。生于山地、河谷等处，是石灰岩裸坡上少见的高大树木之一。
②燔：用火烧烤。
③膏木：带有油烟的柴。
④柏：柏科柏木属常绿乔木，树高可达二十米，树皮红褐色，纵裂。
⑤桂：木犀科常绿灌木或乔木，高可达十米，花期是农历九月、十月，香气极浓。
⑥桧：桧树，又称圆柏，柏科圆柏属常绿乔木，高可达二十米，树冠尖塔形或圆锥形，老树呈广卵形。
⑦杇：一种木制工具，用于削平粗糙泥墙的凸起土块。
⑧劳薪之味：用旧车轮之类的物件烧烤，食物会有异味。典出《晋书·荀勖传》。
【翻译】
烤饼茶的火，最好用木炭，其次用火力强的柴（如桑、槐、桐、枥之类）。但是曾经烤过肉，染上了腥膻油腻气味的炭，或有油烟的柴（如柏、桂、桧树）以及朽坏的木器（废弃的朽朽木器），都不能用。古人说，“用朽坏的木制器具烧煮食物，会有陈旧木材的味道”，确实是这样。
【延伸阅读】
《诗经》曰“以薪以蒸”，《韩非子》记载燧人氏“钻木取火，炮生为熟，令人无腹疾，有异于禽兽”，正是薪炭类燃料用于炊事的证明。即便到了晚清时期，薪炭仍然是主导性的炊事燃料。
古人对薪炭的选择非常讲究，《本草纲目》中，李时珍对薪柴使用进行了详尽与严格的规定。他认为，使用不同的薪柴煎煮东西对患者的病体有不同影响：“八木者，松火难瘥，柏火伤神多汗，桑火伤肌肉，柘火伤气脉，枣火伤内吐血，橘火伤营卫经络，榆火伤骨失志，竹火伤筋损目也。”他建议根据薪柴的不同效能来煮药：“火用陈芦、枯竹，取其不强，不损药力也。桑柴火取其能助药力，桴炭取其力慢，栎炭取其力紧。温养用糠及马屎、牛屎者，取其缓而能使药力匀遍也。”
清代烹饪文献《调鼎集》中认为，不同食材对热量的需求不同，因此要对应选择薪柴，并分别列述了九种燃料的功用——
桑柴火：煮物食之，主益人。又，煮老鸭及肉等，能令极烂。能解一切毒，秽柴不宜作食。
稻穗火：烹煮饭食。安人神魂。
麦穗火：煮饭食，主消渴、润喉、利小便。
松柴火：煮饭，壮筋骨。煮茶不宜。
栎柴火：煮猪肉食之，不动风，煮鸡、鸭、鹅、鱼腥等物，烂。
茅柴火：炊煮饮食，主明目、解毒。
芦火、竹火：宜煎一切滋补药。
炭火：宜烹茶，味美而不浊。
糠火：砻糠火煮饮食，支地灶，可架二锅，南方人多用之。其费较柴火省半。
【名家杂论】
在古代，普通老百姓多用薪柴、秸秆和干燥的草本植物秆叶取暖，而上流社会则使用更为清洁、高效的炭类。在晋代，贵族集会时温酒用一种“兽炭”，“乃捣木炭为屑，以物和之，作兽形”。到了清朝乾隆年间，宫廷之中取暖多用这种炭块在暖阁的熏笼上焚烧。在农作物的栽培上，古人也常用方便廉价的薪炭燃料来提高室温，以为桑苗“保暖”催芽。宋代论述南方农事活动的《陈旉农书》记载，农人经常以糠皮为燃料，在密封性很好的室内“以糠火温之”，使屋内温度“如春三月”，培育的秧苗可以快速萌芽成长。
古时候人们也常利用薪炭照明，东汉文人侯瑾“燃柴薪以读书”，唐末名臣柳璨“昼则采樵，夜则燃木叶以照书”就说明了这一点。在元代文献资料《居家必用事类全集》中，还记载着当时的人们用“皂角花、黄花地丁、松花、槐花”作为原料，做出一种耐用的照明工具“万里烛”。
【原文】
其水，用山水上，江水中，井水下。（《荈赋》所谓：“水则岷方之注①，挹②彼清流。”）其山水，拣乳泉③、石池漫流者上；其瀑涌湍濑④勿食之，久食令人有颈疾。又多别流于山谷者，澄⑤浸⑥不泄，自火天至霜郊⑦以前，或潜龙⑧蓄毒于其间。饮者可决之，以流其恶，使新泉涓涓然，酌之。其江水，取去人远者；井水，取汲多者。
【注释】
①岷方之注：岷江中的清水。
②挹：舀取。
③乳泉：流动缓慢的水。
④瀑涌湍濑：像瀑布一样奔涌湍急的水。
⑤澄：澄清。
⑥浸：泡，使渗透。
⑦火天至霜郊：火天，酷暑时节。《诗经·七月》：“七月流火。”霜郊，秋末冬初霜降大地。二十四节气中，“霜降”在农历九月下旬。
⑧潜龙：隐藏的虫子。
【翻译】
煮茶的水，用山水最好，江河水次之，井水最差。（《荈赋》中说：取水就取岷江中的清水。）所以，山水最好选取乳泉、石池漫流的水；奔涌湍急的水不要饮用，常喝这种水会使人颈部生病。几处溪流汇合，停蓄于山谷的水，虽澄清，但不流动。从炎夏到霜降前，可能会有虫子潜伏其中，使水质污染，产生毒素。要喝这种水应先挖开缺口，把污秽的水放走，使新的泉水涓涓流入，然后饮用。江河的水，应到离人远的地方去取，井水要从经常汲水的井中汲取。
【延伸阅读】
从古至今，爱茶之人都对泡茶之水非常重视，所谓“水为茶之母”。水不仅能够把茶的清香融入其中，还能够体现茶道精神。烹茶鉴水，成为中国茶道的一个特点。古人对水品的评判，标准各异，若归纳起来，不外乎以下几种：
首先，水质应“清”，无色透明，清可见底，是选水的最基本要求。
其次，水是活水，水源须流动。
第三，要“轻”水，即今天我们说的软水。因为硬水含镁钙离子较多，泡出的茶，汤色暗沉，滋味涩苦。相传乾隆皇帝喜喝茶，他游历各地并命人用量具称量各地水的重量，发现京西玉泉山的水最轻，遂称玉泉为“天下第一泉”。
第四，应“甘冽”。古人认为水质清甜为上，而经历冰寒的水煮出的茶水，滋味也非同一般。
古代文学作品里，也不乏对“融雪煮茶”的描述，唐代诗人白居易《晚起》中说：“融雪煎香茗，调酥煮乳糜。”陆游《雪后煎茶》诗云：“雪液清甘涨井泉，自携茶灶就烹煎。一毫无复关心事，不枉人间住百年。”《红楼梦》第四十一回，妙玉煎茶给宝玉吃。宝玉吃后惊叹无比，黛玉便问妙玉：“这也是旧年蠲的雨水？”妙玉冷笑道：“你这么个人，竟是大俗人，连水也尝不出来。这是五年前我在玄墓蟠香寺住着，收的梅花上的雪。”
【名家杂论】
天下水之多，何处不可取一瓢饮？但是古人对煮茶之水的重视，让选水变得复杂起来。研究水的专著便应运而生，比如唐代张又新的《煎茶水记》，宋代欧阳修的《大明水记》和叶清臣的《述煮茶小品》，明代徐献忠的《水品》和田艺蘅的《煮泉小品》，清代汤蠹仙的《泉谱》等。至于对天下水优劣的评判，自唐代至清代争论了上千年，还是没有定论。
张又新在《煎茶水记》中记载了一个故事。时任湖州刺史的李季卿，一次外出游玩，在扬州偶遇陆羽，便请其上船品茶。李季卿听说扬子江南泠水煮茶最好，就令士卒去取。士卒取水上岸后，不小心洒了一半，就取一半近岸的水充数。谁知陆羽一尝，说：“不对，这是近岸水。”倒出一半，再尝后才说：“这才是南泠水。”士兵听后告知实情，李季卿大为叹服，记下陆羽口授的天下二十名水等级：
江州庐山康王谷谷帘水第一；
常州无锡县惠山石泉第二；
蕲州兰溪市下水第三；
硖州扇子硖蛤蟆口水第四；
苏州虎丘寺石泉第五；
江州庐山招贤寺下石桥潭水第六；
扬州扬子江中泠水第七；
洪州西山瀑布水第八；
唐州桐柏县淮水源第九；
江州庐山顶龙池水第十；
润州丹阳县观音寺井水第十一；
扬州大明寺水第十二；
汉江金州上流中泠水第十三；
贵州玉虚洞春溪水第十四；
商州武关西洛水第十五；
苏州吴淞江水第十六；
如州天台西南峰瀑布水第十七；
郴州源泉第十八；
严州桐庐江严陵滩水第十九；
雪水第二十。
不过此类记载的真实性颇有质疑，天下名水各有千秋，何茶宜何水不能一概而论，大可不必如此分等次。尽管对水之优劣有争论，后人从古人的这些研究中，还是可以找到好水的一致性评定：源清、水甘、品活、质轻。
【原文】
其沸，如鱼目①，微有声，为一沸；边缘如涌泉连珠，为二沸；腾波鼓浪，为三沸。已上水老，不可食也。初沸，则水合量调之以盐味②，谓弃其啜余。③（啜，尝也，市税反，又市悦反。）无乃“[卤+舀]”“[卤+监]”而钟其一味乎？（ [卤+舀]，古暂反；[卤+监]，吐滥反。无味也。）第二沸出水一瓢，以竹夹环激汤心，则④量末当中心而下。有顷，势若奔涛溅沫，以所出水止之，而育其华⑤也。
【注释】
①鱼目：水煮沸时冒出的小气泡，像鱼眼睛，故称鱼目。
②则水合量调之以盐味：按照水量放适当的盐调味。
③弃其啜余：把尝剩下的水倒掉。
④则：标准权衡器，这里指量取茶叶的茶则。
⑤华：茶汤表面的浮沫，是茶的精华部分。
【翻译】
水煮沸了，冒出像鱼眼睛的小气泡，有轻微的响声，称作“一沸”；锅的边缘有连珠般的泡往上冒，称作“二沸”；水波翻腾，称作“三沸”。再继续煮，水老了，味不好，就不宜饮用了。开始沸腾时，按照水量放适当的盐调味，尝过之后把剩下的水倒掉。（啜，尝的意思，市税反，又市悦反）切莫因没有味道而过分加盐，否则，不就成了独有盐味而无其他味道了吗？（ [卤+舀]，古暂反； [卤+监]，吐滥反。没有味道的意思）第二沸时，舀出一瓢水，再用竹夹在沸水中转圈搅动，用“则”量茶末沿旋涡中心倒下。过一会，待水大开，波涛翻滚，水沫飞溅，把刚才舀出的水掺入，使水不再沸腾，以保养水面生成的“华”。
【延伸阅读】
据载，有这样一件与陆羽相关的轶事：唐朝代宗皇帝喜品茶，一次，收养过陆羽的智积禅师被招至宫中。皇帝每日命人煮上等好茶给智积禅师品尝，但每次老禅师只饮一口便不再喝。代宗心内纳罕，经过一番询问才得知，老禅师之前所饮的茶，都是陆羽为他煎的，便派人四处寻找，最终召陆羽进宫煮茶。这次智积禅师尝了一口便连声叫好，并喜问：“渐儿（陆羽，字鸿渐）何在？”虽然这只是个传说，但也从侧面说明陆羽是个名副其实的煮茶高手。
【名家杂论】
对于煮茶，陆羽提出了“三沸”说，并对水的三次沸腾时间做了严格界定。无论“鱼目”，还是水泛连珠，抑或水波翻腾，都还可凭眼力来判断，而到了宋代“点茶候汤”，则全靠听力来判断水沸程度，那才真正是考验煮茶人的技术。
宋代点茶，是把团茶研磨成末状，筛罗后直接投入煮沸的水中冲点击打而成。这种冲泡而成的茶水，对水的沸腾程度要求很高，对此有个专门的称谓叫“候汤”。
候汤的难度在于未熟则沫浮，过熟则茶沉，只有把握好水沸的程度，才能冲点出茶的色、香、味。关键是宋代点茶时煮水一般用圆肚细颈的汤瓶，所以无法用眼力来辨识水的烧煮程度，只能靠听水沸的声音来判断。南宋罗大经《茶瓶汤侯》中记载了煮水听水的技巧：“水初沸时，如砌虫声卿卿万蝉鸣；忽有千车稛载而至，则是二沸；听得松风并涧水，即为三沸。”
茶至三沸时，应立即提起汤瓶，把开水注入放有茶末的茶盏中，并用茶筅击打茶汤，至水与茶融合，茶汤上浮起白色茶沫为止。
【原文】
凡酌，置诸碗，令沫饽①均。（《字书》②并《本草》：饽，茗沫也。蒲笏反。）沫饽，汤之华也。华之薄者曰沫，厚者曰饽，细轻者曰花。如枣花漂漂然于环池之上，又如回潭③曲渚④青萍之始生，又如晴天爽朗有浮云鳞然。其沫者，若绿钱⑤浮于水湄，又如菊英⑥堕于樽⑦俎⑧之中。饽者，以滓煮之，及沸，则重华累沫，皤皤⑨然若积雪耳，《荈赋》所谓：“焕如积雪，烨⑩若春蔜?”有之。
【注释】
①饽：茶水煮沸时产生的浮沫。
②《字书》：以解释汉字形体为主，兼及音义的书。
③回潭：曲折迂回的池塘。
④渚：水中小块陆地。
⑤绿钱：青苔。
⑥菊英：菊花。
⑦樽：古代盛酒的器具。
⑧俎：砧板，这里指各种餐具。
⑨皤皤：这里形容白色水沫。
⑩烨：光辉明亮。
?蔜：花。《集韵》：“ 蔜，花之通名。”
【翻译】
喝茶的时候，将茶汤舀入碗里，应让“沫饽”均匀。（《字书》和《本草》说：饽是茶汤的沫。饽，蒲笏反。）“沫饽”是茶汤的精华。薄的叫“沫”，厚的叫“饽”，细轻的叫“花”。“花”的形状，像圆形池塘上浮动的枣花，又像回环曲折的潭水、绿洲间新生的浮萍，还像晴朗天空中的鳞状浮云。那“沫”，好似青苔浮在水边，又如菊花落入杯中。那“饽”，煮茶的渣滓在水沸腾时，浮于表面的一层厚厚的白色泡沫，像积雪一样白洁。《荈赋》中说“明亮似积雪，光彩如春花”，真是这样。
【延伸阅读】
唐代用釜煮茶汤，煮好之后用瓢来分，一般一釜之茶可以分成五碗。分茶时一定要注意沫饽的均匀，不可厚此薄彼。台北故宫藏有一幅《唐人宫乐图》，里面就有从一种盆状器具向茶碗分茶的画面。
分茶看似简单，实则非常讲究技艺手法。分茶时要使茶汤汤花在短时间内出现瑰丽多变的景象，这种景象的出现，一靠搅，二靠“点”。注水时，茶壶与茶盏相距多远，用何种手势，茶壶壶嘴是什么造型，都会影响沫饽的形状。
点茶分茶法，在宋代宫廷和士大夫阶层非常盛行，宋代之后，这种方式随着泡茶法的出现逐渐消失了。
【名家杂论】
陆游在《临安春雨初霁》中写道：“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。”这种“分茶”的茶艺，和当时风行的斗茶、茗战大不相同。宋代词人向子諲写《浣溪沙》一首，其题解曰：“赵总持以扇头来乞词，戏有此赠。赵能著棋、写字、分茶、弹琴。”这里把分茶与琴、棋、书艺并列，可见当时文人已经视其为一种文化活动了。
宋代诗人杨万里写过一首《澹庵坐上观仙上人分茶》的诗，详尽描述了他所看到的分茶场景：“分茶何似煎茶好，煎茶不如分茶巧。蒸水老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪。二者相遭兔瓯面，怪怪奇奇真善幻。纷如擘絮行太空，影落寒江能万变。银瓶首下仍尻高，注汤作字势嫖姚。”茶末和水交融，在茶盏中变幻出千奇百怪的图案，如清雅丹青佳作，如酒后疾书狂草。
北宋初年的陶谷在《羁茗录》中也提到了分茶，他称其为“茶百戏”。文中记述：“茶至唐始盛，近世有下汤运匕，别施妙诀，使汤纹水脉成物象者。禽兽虫鱼花草之属，纤巧如画，但须臾即就散灭。此茶之变也，时人谓茶百戏。”可以看出，在唐末宋初，已经有丰富的分茶技艺了，而一些分茶高手，更可以使茶盏表面出现类似国画的图案，或山水云雾，或花鸟鱼虫，因而此种茶汤也被称作“水丹青”。
【原文】
第一煮水沸，而弃其沫，之上有水膜，如黑云母①，饮之则其味不正。其第一者为隽永，（徐县，全县二反。至美者曰隽永。隽，味也。永，长也。味长曰隽永。《汉书》：蒯通著《隽永》二十篇也。）或留熟盂以贮之，以备育华救沸之用。除第一与第二、第三碗次之，第四、第五碗外，非渴甚莫之饮。凡煮水一升，酌分五碗②，（碗数少至三，多至五。若人多至十，加两炉。）乘热连饮之，以重浊凝其下，精英浮其上。如冷，则精英随气而竭，饮啜不消亦然矣。
【注释】
①黑云母：云母类矿物的一种，颜色从黑到褐、红色、绿色都有，有玻璃光泽，形状为板状、柱状。
②凡煮水一升，酌分五碗：通常烧一升水，可以分作五碗。
【翻译】
第一次煮开的水，应把沫上一层黑云母样的膜状物去掉，因其味道不佳。之后，从锅里舀出的第一道水，味美味长，称之为“隽永”，（徐县、全县二反。“隽永”是茶味至美之意。隽指滋味。永指长久。《汉书》：蒯通曾著《隽永》二十篇。）这道水通常贮藏起来，放在“熟盂”里，以作育华止沸之用。以下第一、第二、第三碗，味道略差。第四、第五碗后，若不是渴得厉害，就不值得喝了。通常烧一升水，可以分成五碗，（少的三碗，多到五碗，如多到十人，应煮两炉。）应趁热喝完。因为重浊不清的物质凝聚在下，精华浮在上，茶一冷，精华就随着热气散发出去了，但喝得太多也不好。
【延伸阅读】
自汉唐一来，饮茶法大致经历了以下五种变化：
一、煮茶法。把茶直接放入茶釜中烹煮，是唐代以前常见的方法。
二、点茶法。此法从宋代的斗茶中发展起来，后被广泛接受。
此法不用茶釜直接煮，而是把茶末放入茶盏，用沸水冲点。若使茶末和水交融一体，必须用到一种重要工具“茶筅”。茶品上者，以茶筅击打茶汤，沫饽堆积，水质浓稠。饮毕盏中依然有余汤，称为“咬盏”。
三、毛茶法。把茶叶和诸类干果品放之碗底，用沸水冲泡，边喝茶边吃茶果。此法适合山中居住的人，茶与果都新鲜，自采自泡，其乐无穷。
四、点花茶法。此法为明代人创造，把梅花、桂花等香气馥郁的花蕾和茶末一起放入碗底，用沸水冲入。可见水气蒸腾，茶汤中花蕾绽放，香气扑鼻。用此法饮茶，可得到视觉、味觉、嗅觉三重享受。
五、泡茶法。此法从明清时期沿用至今，是民间最常用的饮茶方式。因中国地广，各个地区的泡茶方法不尽相同。总的来说，能使茶味尽发、茶色显露，就算泡茶成功了。至于茶的浓淡，根据个人口味自行斟酌就好。
【原文】
茶性俭，不宜广，广则其味黯澹①。且如一满碗，啜半而味寡，况其广乎！其色缃②也。其馨“ [生僻字:必土+欠]”③（香至美曰“[生僻字:必土+欠] ”，“ [生僻字:必土+欠]”音备。）也。其味甘，槚④也；不甘而苦，荈⑤也；啜苦咽甘，茶也。（《本草》⑥云：其味苦而不甘，槚也；甘而不苦，荈也。）
【注释】
①黯澹：暗淡，阴沉，昏暗。
②缃：浅黄色。
③【[生僻字:必土+欠]：形容香气四溢的茶水。
④槚：指茶树。
⑤荈：茶的老叶，即粗茶。
⑥《本草》：底本是“一本”，据程福生竹素园本改。
【翻译】
茶的性质“俭”，水不宜多放，多了，味道就很淡薄。就像满满一碗茶，喝了一半，味道就觉得差了些，何况水加多了呢！茶汤的颜色浅黄，香气四溢（[生僻字:必土+欠] ，音备，香气至美的意思。）茶中味道甜的是槚，苦的是荈；入口时有苦味，咽下去又有余甘的是真正的好茶。（《本草》说：味苦而不甜的是“槚”；甜而不苦的是“荈”。）
【延伸阅读】
明代田艺蘅在《煮泉小品》中说：“移水以石洗之，亦可去其摇荡之浊滓。”这里说的是用石头“洗水”的方法。石头洗水最好用白色石子，放在筛状容器之中，把需要洗的水从上注入，下有接盛流水的器具。如此反复多次，过滤掉水中杂质，使水质变清澈。
明人高濂在《遵生八笺》中则描述了用炭火洗水的方法：黄梅时节或冬雪降落之时，用大瓮积水，水中放十几枚鹅卵石，然后把燃着的炭块放入水中，如此可使水在存放过程中不生小虫。
据说，乾隆皇帝最推崇一种以水洗水的方法。受当时运输条件限制，泉水在运输中水质会发生变化，可用其他上等泉水来洗，使其恢复原有的甘冽。具体做法是：用上等好水，放入经过长途运送的泉水中，慢慢搅拌。水面静止后，上层水会变清澈，味道亦佳，则可做煮茶泡茶之用。
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平凡人演唱会
2019【咪咕音乐现场】成都站徐佳莹专场
天生MINI丨贝加尔湖亲子游牧之旅
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平凡人演唱会
< class="pgc-img">疯狂，来源于人们不顾一切的热爱。体征表现为肾上腺素急于冲破禁锢直线飙升；多巴胺旺盛分泌，神经末梢开始上瘾。琵琶、古筝、二胡、笙、扬琴、竹笛、阮、大鼓、唢呐，当来自不同朝代、不同音色的乐器开始疯狂。进行自我解构和重组。在2019年6月的夏至夜，古老的乐器摇身一变，在夜幕降临后闪闪发光，这个夜晚，带你一起飞～
时间：6月21日
地点：纽NUSPACE
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福利：2个名额
2019【咪咕音乐现场】成都站徐佳莹专场
< class="pgc-img">2019咪咕音乐现场成都站徐佳莹专场，我们一生浪费过太多时间，突然想抓住这分钟。【如果要说去听“2019咪咕音乐现场成都站徐佳莹专场的理由】录音室版本和现场听到的永远不一样，LALA的现场更震撼到人心，收敛式的撕心裂肺。那种感受是第一次有东西钻进心里的瞬间，遗憾那些错过的，庆幸我还可以有爱可以带走。
时间：6月23日
地点：华熙LIVE·528M空间
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贝加尔湖亲子游牧之旅
< class="pgc-img">一首《贝加尔湖》将这清澈而神秘的仙境唱成了多少人心目中的神往之地。8月24日，带上孩子，来一场5天4晚逃离纷扰的贝加尔湖之旅，为这个暑假画上完美句点。在大自然这悠远深长的梦境中，渐渐地与内心为伍，向儿时的自己致敬，拥抱灵魂深处。这里美得不真实，却又真实存在。专业的厨师团队，精心找寻的艺术老师，独有的贝加尔湖畔酒店，每一个细节都是经过反复考察从而定制，只想为大家呈现最奇妙的贝加尔湖之旅。
时间：8月24日-28日
地点：俄罗斯东西伯利亚贝加尔湖
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玩活动
成都首个正版宝可梦主题展
< class="pgc-img">网络点击量超过36亿次，年收视率增长超 187% ，今年夏天，好莱坞真人改编电影全球热映，北美首日票房便以2070万美元登顶，在全球掀起治愈系风暴，它不是一个网红爱豆，它是一直红的人气爱豆，不接受反驳，它——！是“地表超治愈”宝可梦，我们最爱的 皮卡丘 来了！而且是首次来到—成都哦！现在！！我们的童年回忆！回来啦！6月21日，成都首个正版宝可梦IP展，即将空降成都时代奥莱！，宝可梦时代旅程闪耀成都，2019.6.21-2019.9.1，时代奥莱宝可梦夏日展览电力上线，NOW，召唤全城宝可梦训练师，与皮卡丘一起开启神秘旅程！
时间：6月21日-9月1日
地点：时代奥特莱斯
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2019成都国际地景涂鸦艺术节
< class="pgc-img">作为国内最大3D城市地景涂鸦艺术节，本次活动以繁华商圈为画板，在为成都城市中心增添更多“打卡”新地标的同时，助推成都打造“全球网红涂鸦打卡地”，同时也打造出地景版的“旅游指南”，带你感受老成都不一样的蜀都味和国际范。据了解，2019成都国际地景涂鸦艺术节以“魅力锦江·艺术蓉城”为主题，邀请国内外知名艺术家，采取3D绘画艺术方式，创作热门商圈地标作品，深入挖掘植入锦江元素，助推成都打造“全球网红涂鸦打卡地”。如此有趣，小站已经迫不及待啦~
时间：长期展
地点：见活动详情
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2019法国“夏至音乐日”成都站
< class="pgc-img">一支富有节奏感的旋律和复古性感的音乐合成器的复古电子流行音乐团，4个大男孩儿从世界各地前来，聚集在充满阳光和活力的电子流行乐周围，组成了“Superjava”听着他们的音乐闭上眼睛，你仿佛沿着沙滩边的公路开车兜风，车上传出银铃般的歌声挥洒在阳光中。这听上去棒极了，特别符合夏日的基调。这一次的法国夏至音乐日这四个帅哥将会用他们的音乐点燃整个音乐节现场，无趣君会和你们一起喝点啤酒，听好歌！一年一度的法国夏至音乐日又要来了。这一次听说在成都最美公园--“望江楼”公园举行，到底有多不一样？我们一起看看吧！
时间：6月22日
地点：望江楼公园薛涛广场
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A4工作坊 | Ken&Ayako麓湖“凹”地图
< class="pgc-img">基于地面纹路创作而成的Hecomi，这一次在麓湖就能一探究竟！艺术家Ken和Ayako会在活动开始前介绍他们的Hecomi创作理念和以往作品。随后，大家将亲自创作艺术作品，做一回自己的艺术家！首先，大家将一同坐船前往美丽的麓客岛，在岛上选择自己心仪的地面图案。之后，我们会为大家提前准备好塑料片、马克笔和美工刀，大家可以使用这些工具对图案进行描绘，这个过程是不是有点像我们小时候刻画硬币上的美丽图案一样？但是这一次，没有主题限制！没有图案限制！没有大小限制！在麓客岛上尽情发挥自己的观察力和想象力，铭刻属于自己的大地印记。最后，一件艺术品的诞生当然还需要一个名字，大家在为自己的Hecomi作品命名之后放回原地，与它合影留念，结束美妙的创作之旅~
时间：6月23日
地点：麓湖·A4美术馆，麓客岛
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谢阿姨个展《柔荑》成都站
< class="pgc-img">“柔荑”一词出自《诗经·硕人》中的“手如柔荑，肤如凝脂”。意思是美人素手像初生草木一样柔嫩纤小，肌肤像羊脂般光洁平滑。移用到植物学上，柔荑花序是指花轴较小的单性穗状花，常见的有杨树柳树的花序等。此展览系列收集了将近80副，5年期间的部分拍摄的部分作品。展览现场包含大量谢阿姨几年里，从未公开的私密作品，关于年轻女子的身体，关于LGBTQ，关于情和爱，用一种带有青年血气但却赤裸冷静的拍摄手法，恍惚美丽而又易碎的风格，一幅又一幅的震撼作品呈现在大家面前。
时间：6月22日-25日
地点：西村大院-独活书店
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一次跨界的诗人摄影展
< class="pgc-img">此次摄影展是翟永明较为成熟和全面的一次个展。共展出照片近百幅，分为不同系列和场景呈现，例如《我们都是弗里达》、《亲密的人中间》摄影长卷以及多组自拍、抽象、人物摄影，都是翟永明在不同时期、不同心境下的内心折射，从中可一窥诗人隐秘、疑惑的精神世界。展览由白夜首席设计师幸言以及金牌合作方石京革老师担当制作支持。应众多朋友要求，展览开幕当晚仍然会有翟永明新书《毕竟流行去》的签售，15号没能赶来白夜的参加新书分享会的朋友可要抓住机会了。
时间：6月22日-8月22日
地点：何多苓美术馆
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《跳舞吧！大象》主创见面会
< class="pgc-img">提到艾伦，你会想到什么？是开心麻花喜剧演员？是《夏洛特烦恼》中的大春是《人间·喜剧》中的濮通，还是《羞羞的铁拳》中的艾迪生？相信很多人对艾伦印象都源自于17年那部令人捧腹的爆笑喜剧电影《羞羞的铁拳》，在剧中和马丽互换身体的各种桥段，让人想起就忍俊不禁...就在6月23日（本周日）喜剧一哥艾伦携最新电影《跳舞吧！大象》爆笑归来空降悠方购物中心！
时间：6月23日
地点：成都悠方Ufun L1中庭
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联想·高考志愿咨询
< class="pgc-img">如果说18岁是生物性的成人，那高考就是自我意识觉醒的分水岭。往后人生的风云千樯，岁月的波澜骤起，都需要你逐渐放开父母的手，用自己逐渐宽厚的身肩，去撑起未来的变数。在咨询会现场，联想展区将以“智慧小店”的形式展陈最新的联想PC及智能设备， 应届考生23,24日两天购买指定联想机型，“考多少分，减多少元”；考生可现场填写个人大学意向，加入“学长学姐帮帮忙”高考公益帮扶计划，将有机会享受由在校学长学姐提供的所在院校从专业录取，学习情况，周边环境到开学前的新生注意事项等全方位的信息咨询。大学想要置办一台新电脑但不太懂？又或者对填写志愿有点犹豫？可以去现场看看一定会有不少收获！
时间：6月23日-24日
地点：世纪城新国际会展中心
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福利：20张
张小娴《爱过你》主题签售
< class="pgc-img">张小娴，她以小说描绘爱情的灼热与冷却，以散文倾诉恋人的微笑与泪水。她的笔下不断上演的各种爱情故事，展现其中的情感波澜，并对爱情做出自己独特的阐释：“爱情本来就是含笑饮毒酒”。主人公们就是这样以含笑饮毒酒的方式追求着爱情、失望于爱情，并在这种愉快而痛苦的历程中展示出对都市情爱别样的感悟。6月23日，在文轩BOOKS一层阶梯活动区，遇见张小娴，遇见《爱过你》。
时间：6月23日
地点：文轩BOOKS
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【来自珠峰的消息】分享会
< class="pgc-img">通往世界之巅的路，长什么样？海拔8000米以上，极限在哪儿？登珠峰是怎样的体验？极高海拔是否是攀登救援的”道德线“？每年攀登季，珠峰总会成为国内外热议的话题，然而除了8848m、标志性照片和热点新闻，大众对珠峰知之甚少，甚至存在许多误解。我们希望向你展示世界之巅的真实故事！
时间：6月22日
地点：影立方773IMAX影城
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《女也说》 她时代 态度沙龙
< class="pgc-img">参加过第一期与第二期女也说的董小闻，深深地被现场分享的嘉宾所感动。所以她亲自找到我们，想要与我们分享，她这么多年来经历的辉煌、低估、痛苦过的人生，以及现在如此豁然的状态。如何从人生的“主角”到“第三者”的转变，我相信，她一定有许多有趣的故事，迫不及待与大家分享。
时间：6月22日
地点：J＋金林中心
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如何打造自媒体矩阵
< class="pgc-img">Hello再会营销大学|大咖公开课，每月一次，线下面对面3小时明星教学，讲透一个营销方法论。6月21日，我们邀请到近年来崛起的互联网蛋糕品牌 #熊猫不走# 联合创始人，前名创优品全球品牌总监 成金兰 老师，开讲《如何打造自媒体矩阵》，她运作的企业公众号，每年为公司倒赚1000万广告费。从0到2500万粉丝，她做对了什么？
时间：6月23日
地点：成都凯德天府店
>>>活动详情
运营圈子计划
< class="pgc-img">运营圈子计划——运营人学习交流成长的社群2周岁啦！周年庆现场将有超级大咖干货分享、浪漫Blues Dance体验，深度碰撞、欢畅交流，尽情感受活力四射的运营人社群。据说还给单身人士们准备了特别彩蛋，属于运营人的夏日户外Party，运营圈子计划2周年庆等你来玩哦～
时间：6月21日
地点：UPARK公园+广场
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福利：3个名额
沈门蓬溪五人展 · 成都展
< class="pgc-img">6月22日10点，“沈门蓬溪五人展”将在四川美术馆揭开大幕，届时将展出何开鑫、文永生、杨旻、黄胜凡、陈刚五位书法家的百余幅精品力作。2007年，当代书坛泰斗沈鹏先生曾在中国国家画院开班授课，这五位来自四川蓬溪的书法家先后就读沈鹏工作室书法精英班、创作研究班，良师点拨加上自身努力，五人书艺日臻化境，同时也为四川本土书坛带来新气象。据了解，这是“沈门蓬溪五人展”首次在成都举办，将对外免费开放至6月30日。
时间：6月22日-29日
地点：四川美术馆
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走近指挥艺术
< class="pgc-img">本周走近艺术让我们重新认识指挥，走近指挥艺术。在主讲嘉宾何菲的讲解下你将会知道交响乐指挥到底是干嘛的，指挥艺术家们都在指挥些什么，成为指挥家需要什么？现场老师还将带领大家体验并指挥歌曲《游击队之歌》，让热爱艺术你我通过一堂课的学习与实践入门指挥艺术。除了指挥艺术，老师还将分享关于合唱团的干货知识，还在等什么呢？如果你是热爱音乐、热爱艺术，本周就非来不可了。
时间：6月22日
地点：成都市文化馆
>>>活动详情
《做二休五》的生活哲学·成都分享会
< class="pgc-img">刚毕业的年轻人，每天工作12小时以上，星期六和假日也要去上班，星期日则哪里都不去只在家里睡死，换来的是每月收入超过半数上交给房东。这样的苦日子，被老板和周围的人鼓吹为取得“自由”的正常过程。他们口中的“自由”哪怕能兑现，其实也轮不到你来分一杯羹。没有钱就没有自由，还有比这更不自由的吗？除了金钱以外，是不是还有其他路子可以助我们逃脱这种困境？“LǎoZi今天不上班！”试试看，也许你能找到摆脱996，甚至“天天不上班”的生活。
时间：6月23日
地点：轩客会恒大广场店
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集火街头运动会
< class="pgc-img">简单热闹一下从来不是集火的风格，所以当我们决定办运动会，那就得是全城最街头的、最打破常规的硬核赛事！绕开健身房里的专业噱头，也放弃装备爱好者的重重限制，这一次我们想和你一起回到街头，回到运动本身。在一场反专业、反形式、强调环保理念、充满廉价审美的超强街头运动会里，用西瓜、水瓶、垃圾袋和桌椅板凳挑战你的肌肉和体能！乐队、DJ、手作人、极限运动表演者以及超酷艺术家都将在这里奇妙碰撞，还有最市井的小关庙居民和彭州塔桥村村民一起加入，快来参加这场空间与超空间的混搭大战！
时间：6月22日
地点：集火实验室
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《守望先锋联赛》线下粉丝互动会
< class="pgc-img">《守望先锋》（Overwatch，简称OW）是由暴雪娱乐公司开发的一款第一人称射击游戏。2018年12月，已经连续三年蝉联TGA最佳电子竞技游戏奖。《守望先锋联赛》则是全球首个以城市战队为单位的大型电竞联赛，是《守望先锋》电子竞技的最高殿堂。来自世界各地的顶尖职业选手们享有稳定的薪金与福利，并且可以在贯穿全年的比赛中追逐《守望先锋联赛》冠军的荣誉，以及数百万美元的丰厚奖金！暴雪电竞联合中影国际影城（成都高新中航城店）#2019守望先锋联赛# 线下观赛！中影国际影城（成都高新中航城店）将挑选部分精彩场次进行实况转播！邀请您来影城参加好看!好玩!好吃!的线下玩家PARTY！
时间：6月22日
地点：九方购物中心
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暑夏生活集
< class="pgc-img">俗话说，“夏至有雷，六月旱；夏至逢雨，三伏热”，对农友来说，最怕夏至这天打雷下雨，影响后继的收成。夏至第二天，欢迎来市集寻找你喜欢的应季食材，享受“暑”于你我的夏天。这里有自制点心、有机蔬菜水果，这次市集还将出现一群娃娃摊主，他们来自养活教育。孩子们用生态方式种植的土豆和桃子，收获了，欢迎品尝劳动的果实。亲子去玩耍最合适不过啦~
时间：6月22日
地点：武侯区玉林三巷26号玉东园
>>>活动详情
其他精彩活动持续中：
>>>MOLLY西南首展
>>>音乐剧《新石头记》
>>>摄影展 | 《人间之物》苏葵
>>>「giggle追喜」刘博智个人画展
>>>“爱有引力”西南首展
>>>寻找小糖人蔡丽辉个展
>>>《灵蛇传奇》艺术展
>>>春日物语 | 艺术主题展
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>>>太平有象——明清牙雕艺术展
>>>在成都摄影展
赏演出
Christopher2019中国巡演
< class="pgc-img">19岁时在Youtube上翻唱瑞典女歌手Robyn的新单曲《call your girlfriend》一举成名。而后更是凭借主打歌《CPH Girls》抢占是欧美巅峰榜第一名，成为年轻人最喜欢的流行歌手之一!今年6月，Christopher携新专辑《Under the Surface》强势回归，开启新一轮的中国巡演，带你走进丹麦童话世界。
时间：6月22日
地点：正火艺术中心1号馆
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「爱乐之城」大型视听交响管乐音乐会
< class="pgc-img">《爱乐之城》的故事很简单，一对有梦的青年男女因梦想相识相知相爱，最终却因为种种不定因素而分离。每个寻常阳光倾泻的午后，都像是生命起舞的日子。言语终止之处，音乐到来；音乐响起之时，爱情发生。一场无与伦比的大师级视听音乐会，一次重温经典与回忆的温馨旅程，一次寻觅内心深处自己的灵魂解码！
时间：6月23日
地点：大喜时代剧场
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集体即兴作品《青勾子》
< class="pgc-img">耗时6个月，精心打磨，酝酿了一个关于成长、关于困境、关于超脱……关于我们所有人的故事。为你、为我、为所有人敞开的故事。来吧！回到一切的最初，一起看看“青勾子”娃娃们曾经“写下”了怎样的故事。《青勾子》是有容剧社成立至今为止，规模最大的集体即兴创作。在创作过程中，为了保证作品整体结构上的完整，采取了通过改良的做法——即先设定好整个作品的大纲和基本场景，并在此基础上进行逐个情节点和场景的即兴创作。
时间：6月25日-26日
地点：纽NUSPACE
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福利：2张
【CH8完美店】| 摇滚之夜
< class="pgc-img">摇滚之夜全阵容公开，炮灰乐队、阿司匹林乐队、时间不够以后、街娃乐队、童党乐队。新裤子乐队主唱彭磊在《乐队的夏天》里说：“我以为乐队已经断了香火了，没想到还是那么强，还是会有好多新的风格出现，好多新鲜的血液涌现。”我们，只是独立音乐基础的推广者，我们想把更多优秀的音乐，传播到校园里，摇滚之夜历经十二年，大家的热爱和众多音乐人的坚持，是我们办下去的动力！
时间：6月22日
地点：CH8冇独空间
>>>活动详情
刘忻成都粉丝见面会
< class="pgc-img">她曾远赴韩国受训，顶着Rain、Wondergirls、2PM师妹的光环出道，理想与现实的差距，让她选择快乐女声重新出发，她拒绝平淡，喜欢自由，经历坎坷却勇往直前，她就是“百变”刘忻。刘忻的歌声总是透露着活力与真实，追寻音乐梦想的道路上，坚持原创的初心，在她身上体现的淋漓尽致，6月23日咪咕音乐现场三周年特别呈现，刘忻粉丝见面会成都站，和刘忻来一次怦然“忻”动的再遇见。
时间：6月23日
地点：正火艺术中心1号馆
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兰桂坊酷爽夏日派对
< class="pgc-img">当代生活，令人迷惑，明明月收入只有八千，可每月花呗能欠下两万，刚刚在健身中心报了班，转身就奶茶火锅大喊肥宅快乐……坊主根据一系列不严谨观察统计，整理了一份 《当代生活白皮书》 ，不妨一起来揭示生活中的真相。双层集装箱+潮流涂鸦、潮运动表演、潮混音装置等等...这么多好玩的，6月22日、29日，“潮不胜FUN”酷爽夏日派对，欢迎来躁！一起来潮！
时间：6月22日-29日
地点：兰桂坊
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《皮金滚灯》川剧
< class="pgc-img">川渝地区自古有“少不入蜀，老不出川”的说法。生活在慢节奏的成都，悠闲的巴蜀人民总是把长江边的家园当成是享乐的绝佳之地。川剧是中国戏曲宝库中的一颗光彩照人的明珠。它历史悠久，保存了不少优秀的传统剧目，和丰富的乐曲与精湛的表演艺术。早在唐代就有“蜀戏冠天下”的说法。《皮金滚灯》作为川剧小丑剧中的经典之作，更是把“滚灯”这一绝技运用发挥得淋漓尽致。皮金是川剧中最具代表的丑角形象，脸涂白粉、身穿肚兜，褪去大红衣衫一亮相，人群里的笑声便开始了，一盏油灯顶于头上，把观众的目光统统锁定。
时间：6月23日
地点：绿舟博物馆
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Joyside 十年回归 · 成都专场
< class="pgc-img">十年并不晚，活久即能见！一代人的青春图腾，一代人的不老传说，碰撞出最绚烂的火花。等到那熟悉的旋律再次响起，Joyside，现场见！The Joker is back！6月21号，距离上一次Joyside亮相成都已整整过去了11年，无论11年前的你在不在现场，这次，千万不要错过这场今年最重要的演出了！
时间：6月21日
地点：正火艺术中心1号馆
>>>活动详情
Touch音乐『弍式連合』全国巡演
< class="pgc-img">6月＆7月的这个夏天，由Touch音乐主办，联合Dizzylab发起，集合了国内优秀ACG音乐人的全新演出计划『弍èr式連合』全面开启！以四座城市连线，进行連合巡演Live Tour，每场都有不同风格的音乐人参演，让无论喜欢何种风格你，都能尽情享受。这一次，成都也拥有了姓名！这是来自Touch音乐的邀请！『弍式連合』欢迎你的加入！
时间：6月22日
地点：乐空间SPACE
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民族室内乐《海上丝路》
< class="pgc-img">海上丝路，是一条连接东西方文明的千年之路。海上丝路萌芽于商周，发展于春秋战国，形成于秦汉，兴于唐宋，转变于明清，这条路，也称"海上陶瓷之路"和“海上香料之路”，承载着多元文化的交融，这场音乐会我们将沿着海上丝路的航线，聆听来自不同文化的音乐：从泉州出发，悠长的南音古韵穿越时空;敦煌壁画上融汇了四大文明的璀璨光芒；印度玩蛇人的笛声里飘荡出婀娜多姿的舞神；琵琶的弦鸣中吟诵着泰戈尔的诗句让人沉思；塔布拉鼓多变的节奏里旋转出神话里的乾达婆；听着嘎美兰音乐穿过热带雨林………斑斓的色彩如印度沙丽一样炫目，旖旎的旋律如神秘的异域之香令人迷醉，如梦一样奇幻的音乐之旅，与你相约夏日黄昏。
时间：6月21日
地点：特仑苏音乐厅
>>>活动详情
林大叶与四川交响乐团
< class="pgc-img">青年指挥家林大叶出生于1980年，师从中央音乐学院著名指挥教育家徐新先生、上海音乐学院作曲指挥系张国勇教授、德国柏林汉斯艾斯勒音乐学院著名指挥家克里斯汀·爱华德教授。贾 然 钢琴家，具有非凡才能的青年钢琴家贾然已作为世人瞩目的音乐家而声名显赫。谭盾称她为"拥有丰富音乐表现技艺的钢琴诗人。"著名钢琴大师傅聪先生对贾然演奏的舒伯特曾发出："在你的演奏中我感受到了音乐虚幻的意境，很受启发。"的赞叹。对于听众这也是一次不可错过的音乐之旅~
时间：6月22日
地点：特仑苏音乐厅
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“重启人生公司” TC乔安娜乐队巡演成都站
< class="pgc-img">TC乔安娜成立于2015年，作为武汉的一支非著名摇滚乐队努力坚持做自己的音乐，在武汉这个摇滚音乐野蛮生长的城市里常年混迹于各种livehouse。乐队的音乐融合性较强，后朋、后摇、民谣、电子、朋克、流行...乐队舞台表现力非常出色，将行为艺术和场景设计融入其中，目前乐队成形的作品13首《礼物11》《推手》《如果你是陈美玲》《时间病人》等等。TC乔安娜是一支来自武汉的非著名乐队，主唱TC是这个乐队的发起人，2015年开始找了一帮朋友想做点自己喜欢的音乐。
时间：6月21日
地点：小酒馆芳沁店
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“等黑夜赶来”佟妍2019新专辑全国巡演成都站
< class="pgc-img">关于佟妍，独立音乐人，已出版三张创作专辑：《南国》（2011），《七窍玲珑心》（2015），《山野边》（2017）。巡演乐手周一，担任广东玩具船长乐队的贝斯手，同时也是佟妍现场演出的拍档，担任佟妍的多功能乐手。佟妍和周一这两位音乐伙伴从2010年结识开始，已是相交快十年的近骨灰级老友，默契十足。烟火在白天是看不见的，只有一些白色的光亮，等待黑夜赶来，也许是它唯一需要做的。此次佟妍带着她的2019新专辑《等黑夜赶来》朝你而去，在夏天来临的时候带去这些新歌的现场演绎。
时间：6月22日
地点：小酒馆芳沁店
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曹萌音乐会
< class="pgc-img">我一直特别羡慕我的那些做音乐的朋友，他们有大块的时间去做巡演，走过很多城市，见过很多朋友，用音乐诉说自己的故事，而我，朝九晚五的工作占据了80%的有限时间，所以演出总是见缝插针 忙里偷闲，就像这次，我刚刚得知我需要到成都出差一周，于是我蠢蠢欲动 想要在这个陌生的城市歌唱，感谢马丘比丘 包容我的随意和任性，感谢一路支持我的朋友 让我足够小的梦 放大到足够大，我明白有些梦想可能永远都只能是梦想，但我并不畏惧现实 我一直在不断向前奔跑，哪怕最终我依然无法抵达，转身看到飞扬的尘土 我依然是自己的英雄，感谢你们来听我讲述属于我的音乐故事，那里面 可能会有你的影子，现场见~
时间：6月22日
地点：马丘比丘咖啡馆
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TAGChengdu | MOLLY 造访.TAG
< class="pgc-img">Molly是巴黎电子音乐场景中出现的最富有远见的才女之一，她将激情，诚意和才华相结合。她不仅是久负盛名的巴黎俱乐部Rex Club的灵魂人物，作为驻场DJ也是公共关系部门的负责人，也可以说是Rex Club一张重要的名片。尽管2017年她才在Aku推出首张黑胶唱片，长时间的积累和耳朵对品质精确的把握，她很快地在Groovement和自己的RDV Music发声。2019年，她签约Giegling成为首位在此厂牌发行的女性艺人。6月15日在招待所北京和6月21日.TAG成都，Konekt Asia将带来这位从巴黎到Underground世界受到追捧的才女双城演出。
时间：6月21日
地点：TAGChengdu
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腐音会6.0-ACG乐队联合专场
< class="pgc-img">雀跃的澪音自暮春伊始蠢蠢欲动，仲夏的温度跟随着骚年烧酒的嘴角一起上扬，不再迷路等待，不再借口无奈，只对到来的变动率摆出挑战姿态，即将谱写的就是我们各自的复杂人生，不再徘徊自己应该成为谁，不是我相信的，也不是你相信的我，只找寻自己内心想成为的相信自己的自己，就算世界崩坏，我们也只会继续放声高亢，Stay Cool，按自我的节奏演绎人生大剧而已，未来不是未知，只是没有照亮的角落，有伙伴，有你在，有我在，聚在一起星火闪耀的地方，就是我们共同的舞台 ！
时间：6月29日
地点：纽NU SPACE
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蔡琴“好新琴”演唱会成都站
< class="pgc-img">叱咤乐坛40年，蔡琴用低回婉转、醇厚沉稳的歌声陪伴着无数人走过悠悠岁月。经典回归，蔡琴2019“好新琴”演唱会正式起航！8月3日亮相五粮液成都金融城演艺中心，邀您共同邂逅“好心情“！ 蔡琴的音乐作品在乐坛被封为“试音碟”般的存在，她的歌声如美酒般沁人心脾并且历久弥新。灵魂歌者蔡琴在真正意义上把岁月唱成了一支支歌，她永远优雅从容，永远保持“好心情”。而她的生活保鲜秘诀，亦将在2019“好新琴”演唱会中揭晓，让我们一起重逢蔡琴，共同邂逅“好心情”吧！
时间：8月3日
地点：五粮液成都金融城演艺中心
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李云迪2019“奏鸣曲”独奏音乐会
< class="pgc-img">享誉世界的著名中国钢琴家。肖邦国际钢琴比赛史上最年轻的冠军和评委。被誉为“21世纪肖邦”、“中国名片”、“当代中国钢琴领军人物”、“最耀眼的国际钢琴巨星”。随着2016年2月21日，李云迪在美国洛杉矶迪士尼音乐厅独奏音乐会的开始，2016年世界巡演正式拉开帷幕。两个多月的时间内遍及欧美11个国家、19个城市，之后又到日本9城、中国6城进行巡演。已经走过的每一个城市都反响热烈好评如潮。在卡内基音乐厅等多场音乐会门票都是提前售罄，一票难求。李云迪2019世界巡回钢琴独奏音乐会将来到成都，为成都听众带来经典奏鸣曲，感受他“ 犹豫、幻想、敏感而多情” 的肖邦式情绪。
时间：10月11日
地点：世外桃源大剧院
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沸腾生活节 · 2019成都
< class="pgc-img">6家创意制造工作坊与你亲密接触，9种特色美食填满你空虚的味蕾，6场文化沙龙，密集知识输出让你大开眼界，30家在地先锋潮流品牌市集领衔城市生活派对，5场沉浸式艺术体验让你沸腾，3天下午的Sky Stage展现街头狂欢，24小时不打烊，野味鲜味尽在空体！
时间：6月28日-30日
地点：成都空体—西部智谷A区
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沉浸式展览「曝」
< class="pgc-img">通过与行为艺术表演者的互动，找到通往答案的秘径。这就是沉浸式展览——「曝」华为连续三年视频广告供应商沿海公路映画（Oceanic Drive Pictures）全新诚意之作——「曝」，以创意人视角解读灵感与艺术的沉浸式秀展，突破界限的思维共创，看创意通过不同的介质和形式来呈现。不要害怕你的天马行空，拿起你的画笔，勾勒出你的想法，去做那个别人家的神笔马良吧！
时间：6月29日-30日
地点：成都红美术馆
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福利：30张（单人）
欢乐谷EMP国际电音节
< class="pgc-img">巨星云集，八大潮酷主题冒险，最酷炫的电音嘉年华，超大型水上电音舞台轰趴体验，蹦迪60多天，根本停不下来！，越夜越精彩，年轻就这Young！，十年欢乐谷，欢乐一座城，主题电音趴，邀请全城共嗨！嘻哈巨星欧阳靖唱片连续登上美国Billboard排行榜，被称为“世界第一freestyle”，华人说唱第一人终于要来啦！，这次不用舔屏，直接见到本人！江映蓉VIVI，她用独特的国际嗓，带你走进一场关于十年的美梦，也唱出了欢乐谷十年来的坚持，“我永远不会让你离开，我要带给你欢乐”。国际大咖SULLIVAN KING万万没想到metalstep代表人物、教父SULLIVAN KING真的要来！想知道大脑放空，身体疯狂律动的感觉吗？只要进入教父的电音领域，乖乖女都能跳起来！每周解锁一个新主题，现场推出特别互动演艺，场场新鲜玩法，来电不一样，夏夜蹦迪，根本停不下来！
时间：6月28日-9月1日
地点：成都欢乐谷
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《麓客》思享会
< class="pgc-img">第13期麓客思享会，以“现实的镜子”为主题，我们不妨从一些人的行动开始，一一揭开魔幻的面纱：我们将见识建筑设计师自觉和奇葩建筑保持距离的定力；听到音乐人对现实无情揭露的歌声；在影像中感知来自于日常擦肩而过的不可思议……虚拟货币，这应该算是新晋的另一个魔幻。层出不穷，谁也不会想到下一个到来的是什么。透视之后，希望我们都能大声说出Yes or No.上个世纪的摇滚年代到底是一个什么样的年代，什么又是真正的摇滚？是什么造就了现在大众对“土嗨”“社会摇”的追捧，社会摇“摇”的究竟是什么？本期思享会上，舌头乐队的主唱吴吞将带来他的想法。
时间：6月29日
地点：麓湖生态城艺展中心
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福利：5个名额
Vlog 速成工作坊
< class="pgc-img">2019年佳能西南Happy School系列主题活动第4弹，本期活动我们联合了梦想加空间，红圈er, 并邀请大V博主进行Vlog实用技巧分享，工作坊的活动形式让大家现学现拍，今后你也能拍出精彩大片啦。想必大家平时也为拍照不好看很苦恼，那么怎么拍？来这里学习就对了，下一个大V就是你！
时间：6月29日
地点：环球金融中心
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福利：5个名额
4FUN脱口秀 | 单口喜剧专场[咋就不对劲？]
< class="pgc-img">[咋就不对劲？]是单口喜剧演员郝雨的首个个人专场。它包含了郝雨对工作的感慨、吐槽，还有对生活的戏谑和不妥协。他被称为“国家机关里的单口喜剧演员”。在flash动画流行的时代，他曾凭借一曲《大学生自习室》红遍大江南北。后来，他差点上了春晚又考上了姜昆的研究生。现在的他，一心一意服务于人民群众喜闻乐见的文化生活。白天，他是身着衬衫西裤的公务员；晚上，换上休闲装走进酒吧里，他变身一名单口喜剧演员。他贴近生活的创作会让你在每天的疲于奔命中找回那一两小时的轻松时光。
时间：6月29日
地点：IFS 言几又
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福利：2张
《安魂曲》中文版——成都站
< class="pgc-img">最潮戏骨倪大红，携手多妈孙莉神仙剧组的成都之行已经安排上了，朋友们，咱们的火锅和欢呼都准备好了吗？我要避一避“苏大强”的风头回到舞台上去6月14日，我们的宝藏男孩“苏大强”喜提白玉兰最佳男主角！《安魂曲》交织着平凡的生命与圣人的幻想回到舞台的大红红，不爱喝手磨咖啡了，而是全心投入《安魂曲》中文版这部手磨话剧。《安魂曲》到底是一部怎样的话剧，能集结白玉兰最佳男主角和众多优秀的演员呢？
时间：8月2日-3日
地点：锦城艺术宫
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施展 解锁奇迹FAN MEETING
< class="pgc-img">两个月过去，舞台展惊喜回归，Unlockthe miracle解锁奇迹FAN MEETING 将在7月27日于成都开启。第一场FAN MEETING 选在成都可以说情怀满满回到从小成长的地方感恩粉丝，正是回归初心，感恩前行之意。而且据悉，此次粉丝见面会不仅将会有炫炸且温暖的舞台，还会有粉丝互动与惊喜表演。到底有什么样的奇迹等待解锁呢？让我们一起期待吧～
时间：7月27日
地点：华熙LIVE·528M空间
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虫虫总动员·大型昆虫科普艺术节
< class="pgc-img">超skr的网红昆虫展来成都啦，99%的孩子都没见识过的美！不仅可以给小朋友们科普知识，还可以倾听昆虫大伽们的精彩知识讲解！自然科普，奇趣互动，艺术熏陶世界上最美丽的蝴蝶是如何绚烂多姿？世界声音最大的昆虫又怎么演奏乐曲？生态昆虫与当代艺术融合会擦出怎样的火花？这些，通通潜藏在重庆昆虫艺展！热爱自然的小科学家们，准备好走进昆虫世界了吗？
时间：7月6日-28日
地点：成都文轩美术馆
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2019“新丝绸之路”马克西姆跨界钢琴演奏会
< class="pgc-img">这将是他巡演十余年来，演奏跨界曲目数量最多的一轮演奏会，不仅会带来千呼万唤的经典曲目《出埃及记》，而且新增了皇后乐队的《波希米亚狂想曲》、酷玩乐队的《CIOCKS》、电影《碟中谍》主题曲、《加勒比海盗》、《权力的游戏》、《克罗地亚狂想曲》……仅仅看这些名字，就可以让我们感受到一种张力十足的气势，在马克西姆的演奏中， 我们感受到音乐也是一种气势，这一次，这种气势将足以使演奏会现场燃烧到爆。最好的音乐 永远在现场，请来现场感受，激情燃烧的马克西姆，他，为你而来......
时间：12月7日
地点：华熙LIVE·528M空间
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后市场 POST MARKET
< class="pgc-img">大家还记得五月在院子文化创意园举办的“后市场POST MARKET”么？这个六月，在黄昏日落的周末时刻，我们又来啦！在06.29的下午3点到晚上8点，一山文化与院子文化创意园制造的“后市场 POST MARKET”第二期也仍将在充满成都生活气息的玉林倪家桥社区举办。在这次“后市场 POST MARKET”的活动中，我们还有幸邀请到了来自成都麻辣摇摆工作室的小伙伴们在现场为大家带来swing dance的摇摆舞会！每个在活动现场的人都可以加入进来，快乐摇摆，尽情享受摇摆舞带来的快乐！
时间：6月29日
地点：武侯区玉洁巷3号院子文化创意园
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张皓宸《最初之前》主题签售
< class="pgc-img">90后作家排行榜冠军，三个月，40个城市，，超10万人的握手签售会，每部作品都输出世界版权的青年作者，台湾诚品书店有自己展架的90后作家，在首尔举办大型见面会的中国作家。他就是张皓宸。抛开这些成绩和外界的标签，张皓宸仍然是把写作当兴趣，不断发掘新事物的理想生活者。这些年，他执笔温暖，写了很多自己的故事，这一次皓宸决定挑战自我，去创作一个有着科幻设定的长篇小说。这本小说，或许会重新定义“张皓宸”。这就是《最初之前》。6月29日14:00，九方文轩BOOKS，张皓宸和《最初之前》与您不见不散。
时间：6月29日
地点：九方文轩BOOKS
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2019美秀集团「再撑一下啦」大陆巡演
< class="pgc-img">「美秀集团」乍一听很怪的名字，但是深入了解之后，你会发现他们独一无二的宝藏魅力。这支来自台湾嘉义的乐团由主唱狗柏、吉他手修齐、键盘手冠佑、鼓手钟锜、贝斯手婷文组成。正式成团于2016年的他们，被外界称为电子实验摇滚乐队。今年美秀集团将展开他们的首次大陆巡演——【再撑一下啦】，巡演包含7个城市，期待着美秀集团让这个夏天变得特别起来！“从来没有在这些城市演出过，当然是非常期待！我们一定会把自制乐器带去的，也请大家多多支持我们！”
时间：7月13日
地点：CH8冇独空间
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还是原来的配方
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021年9月，我跟随浙江师范大学人文学院学生队伍对绍兴兰亭，鲁迅故居及沈园三处文化遗址进行了考察，对绍兴文化遗址现存的建筑、文物、书籍等资料进行全面钩沉和初步整理。兰亭因永和修禊而名扬天下，其所包的文化意义早已超越了其景观的本来面貌，成为人文精神的文化符号，通过对兰亭景观及其蕴含的文化意义的考察，挖掘出兰亭所代表的魏晋风度和人文精神，以及御碑亭所代表的皇权、身份及地位象征，分析皇权的介入对兰亭文化意义的影响。鲁迅故居作为影响鲁迅幼年及少年时期巨大的所在地，是研究鲁迅思想形成的重要资料。沈园是我国园林史上一个耀眼的明珠，它独特的艺术魅力不仅展现在其别致的景致和动人的风情，更是因为它见证了不朽的爱情史诗。
< class="pgc-img">一、流觞曲水 畅叙幽情
（一）概述
兰亭，位于浙江省绍兴市西南13公里的兰渚山麓，是东晋著名书法家，书圣王羲之的园林住所，是一座晋代园林。现址为明嘉靖二十七年(公元1548年)时任郡守沈启重建，而后几经改建，于1980年修复成明清园林的风格。兰亭因晋永和九年(公元353年)王羲之与谢安、谢万等四十二人修禊而著名，与王羲之、兰亭雅集、《兰亭集序》密切联系在一起，这些人为叠加的意象使得兰亭的文化含义不断扩大并再创造，逐渐从一个驿亭发展为承载了魏晋风骨、文人雅集、书法盛会等历史记忆的景观场所，兰亭所承载的文化意义早已超越了兰亭景观本身的面貌，成为人文精神的文化符号。
< class="pgc-img">（二）鹅池碑
鹅池用地规兰亭划优美而富有变化，四周绿意盎然，池内常见鹅只成群，悠游自在。鹅池碑立于一三角亭内，上面刻有“鵞池”二字，“鵞”字铁划银钩，略瘦，传为王羲之亲书；“池”字较胖，系其最有成就的幼子王献之补写。一碑二字，父子合璧，乡人传为美谈，故得“父子碑”之称。细看两字的风格有异，“鵞”字娟秀挺拔，“池”字较为粗犷雄浑。两者均如行云流水，气势不凡。
< class="pgc-img">（三）临池十八缸
受父亲影响，王献之酷爱书法。在御碑亭附近，有一处名为“临池十八缸”的参与性景点，备有十八块供游人写字的习字坪和十八缸清水及毛笔若干，这“临池十八缸”即为王献之所备。该景点根据王献之十八缸临池学书，王羲之点大成太这一典故而来。相传王献之自幼天资聪颖，随父学书，书艺日进，颇受世人赞誉，颇为得意。某日，他写了一些字拿去给父亲看，王羲之看后觉得写得还不好，特别是其中的一个“大”字，上紧下松，一撇一捺结构太松，于是随手点了一点，变成了“太”字，说“拿给你母亲去看吧”。王羲之夫人看了后，说：“吾儿练了三缸水，唯有一点像羲之。”献之一听，羞愧不已，自此虚心苦练，将十八缸水都写完了。这就是“临池十八缸”的典故。
（四）御碑亭
御碑亭，八角重檐，始建于康熙年间，56年毁于台风，83年重建。御碑是清朝原物，已有300多年历史。碑的正面是康熙皇帝1693年所临写的《兰亭集序》全文，背面是乾隆皇帝1751年游兰亭时即兴所作的一首七律诗《兰亭即事》诗，祖孙两代皇帝同书一碑，所以又称祖孙碑。康乾二帝对兰亭的关注使兰亭染上了皇权的色彩。永和修楔代表的魏晋风度和人文精神，与御碑亭代表的皇权、身份、地位，纠葛在清初的兰亭之中，且碑亭所代表的皇权、身份、地位意象不断扩大。
（五）曲水流觞亭
曲水流觞亭离鹅池碑并不远，走至亭前，见四面都有格扇，且体积不小。亭前有曲水流觞，亭后有石铺小道，通向御碑亭。曲水流觞亭旁诞生了王羲之等人的《兰亭雅集》，流觞曲水、饮酒赋诗成了一种雅致的文化活动，自从兰亭修禊之后，历代修禊中饮酒、赋诗、成集几乎成为定制。尽管古代的兰亭已无所踪迹，但在文字的记忆中，兰亭却永远成为了魏晋风流、文人雅集的精神文化象征。作为一个文化符号，兰亭也在历代重建中不断加入新的人文因素。
二、从百草园到三味书屋
（一）概述
鲁迅故居所在的整个新台门约建于十九世纪初叶，鲁迅的童年、少年时期在此度过，直至1899年出外求学。1910年至1912年，鲁迅回乡任教亦居于此。1912年至1919年间，鲁迅也曾几次回乡在此住过。鲁迅故居后园是百草园，童年时代的鲁迅常在这里玩耍。绍兴东昌坊口11号(今鲁迅路198号)是私塾三味书屋，12岁至17岁的鲁迅在此读书。2002年实施鲁迅故里保护工程后，便先后附近了复建了寿家台门，延拓了周家新台门，并增辟鲁迅笔下的风情园。此外，周家新台门里的德寿堂、寿家谈门里的思仁堂，还有婚俗厅、祝福厅等，被原状陈列和展览，成为我们立体解读鲁迅童年和少年时代生活的重要资料。
< class="pgc-img">（二）考察内容
在新建的鲁迅纪念馆陈列大厅的东首，就是鲁迅祖居——周家老台门，坐北朝南，前临东昌坊口，后通咸欢河，西接戴家台门，与三味书屋隔河相望。老台门占地 3087平方米，青瓦粉墙，砖木结构，是一座典型的封建士大夫住宅。通过导游的介绍，我们了解到了鲁迅祖父介孚公的变故，及家道中落后，鲁迅寄人篱下，自称“乞食者”的生活；也了解到了台门败落、时代动乱的社会背景，成为了鲁迅童年中的暗淡画面。后经过查阅资料，我找到周作人的叙述：“是家庭原因，导致了鲁迅的抑郁心境”，也正是因为父亲重病，鲁迅知道了中医骗人，并间接影响了之后他弃医从文的生活经历。鲁迅三弟周启明曾表示：“鲁迅对于他的故乡一向没有表示过深的怀念，这不但在小说上，就是《朝花夕拾》上也是如此。”如果要考证这番话的真实性，须得亲身来到鲁迅故居才能了解到。“橹遥橹跃际，都是故乡烟。”鲁迅在《故乡》为题的小说中，便刻画过一段绍兴水乡的描写，若说他真的对童年生活没有怀念，这大概是不可能的。
我们还品尝了附近特色——黄酒冰淇淋和黄酒奶茶，都是相当醇香的口感。鲁迅曾在《在酒楼上》一书中写到：“我略带些哀愁，然而很舒服的呷一口酒，酒味很纯正；油豆腐也煮得十分好，可惜辣酱太淡薄，本来s城人是不懂得吃辣的。”黄酒的魅力大概是使酒量不大的鲁迅却总爱在聚会上喝几杯的原因吧。
鲁迅曾经回忆说：“我家的后面有一个很大的园，相传叫作百草园。……其中似乎确凿只有一些野草；但那时却是我的乐园。”百草园名称素雅，但却只是一个普通菜园，占地面积近 2000 平方米。平时用来种一些瓜菜，秋后用来晒稻谷。童年的鲁迅常和伙伴们来百草园中玩耍，捉蟋蟀，玩斑蝥，采桑椹，摘覆盆子，拔何首乌。关于百草园的情状，鲁迅在《从百草园到三味书屋》中作了形象生动的描述：“不必说碧绿的菜畦，光滑的石井栏，高大的皂荚树，紫红的桑椹；也不必说鸣蝉在树叶里长吟，肥胖的黄蜂伏在菜花上，轻捷的叫天子（云雀）忽然从草间直窜向云霄里去了。单是周围的短短的泥墙根一带，就有无限趣味。”
< class="pgc-img">“从百草园到三味书屋才一箭之路，出门向东步行，不过百步，走过南北跨河的石桥，再往东一拐，一个朝北的黑油竹门，里边便是。”这是曹聚仁对于从百草园到三味书屋一路的描写，按照这个路径走去，我便能看到鲁迅如何在百草园度过欢乐的童年时光，又是如何来到学堂跟随老寿先生镜吾学习功课的。
寿家台门是寿镜吾先生家的住屋。老寿先生是一个学问渊博的儒士。他品行端正，性格耿直，厌恶功名，终身坐馆授徒。寿家台门总建筑面积795平方米，前临小河，架石桥以通，西有竹园，整幢建筑与周家老台门隔河相望，闻名中外的三味书屋就在寿家台门的东侧厢房。鲁迅的座位最初在书屋的南墙下，由于别人常进出，影响到学习，就更换位置，把座位移到东北角。鲁迅的书桌右边有个一寸见方的“早”字，某日鲁迅因故迟到，受到老寿先生的严厉批评，便刻下了“早”字来自勉。
三、钟灵毓秀 江浙奇葩
（一）概述
沈园位于鲁迅中路318号，原为南宋著名园林，园主系宋代越中大户沈氏，园林因此被称为“沈骊头凤题词氏园”。据有关史料记载，当时园内池台极盛，占地在80亩以上。沈园建于南宋高宗时期(1127年-1162年)时期，史载为越中名园，在《古今图书集成》园林篇中也榜上有名。
（二）考察内容
现今沈园占地总面积约57亩，基本地形为西高东低，分为北苑、东苑和南苑三大部分。北苑为古迹区,保存了较多的古代遗迹，为主体苑区；南苑为纪念区，二者仅一墙之隔；东苑以陆、唐的爱情故事为主题，景色秀丽，小巧精致；南苑和北苑之间为洋河弄，一弄之隔,景色却有豁然开朗之变化。有孤鹤亭、半壁亭、双桂堂、八咏楼、宋井、射圃、问梅槛、琴台和广耜斋等景观。形成了断云悲歌、诗境爱意、春波惊鸿、残壁遗恨、孤鹤哀鸣、碧荷映日、宫墙怨柳、踏雪问梅、诗书飘香和鹊桥传情沈园十景。
中国古典园林的一大灵魂就在于它的人文情怀，追求文人风骨的中国园林是进入追求意境美的标志，沈园内多处利用了陆游及其表妹唐婉的凄清故事营造氛围，将古典美学和人文情感高度融合在了一起。公元1044年，陆游20岁娶了青梅竹马的表妹唐婉，由于婚后一直没有子女，于是，陆游母亲将陆唐二人强行分离，彼此之间便再没相见。十年后，陆游在沈园意外遇到唐婉，于是在沈园的墙上写下了《钗头凤·红酥手》。第二年，唐婉来到沈园，看到了陆游的题词，心中思绪万千，便在旁写下了《钗头凤·世情薄》。后来陆游北上抗金，沈园从此成了他思念唐婉的精神寄托。因此，沈园又称“爱情园”。通过气氛的营造，人们常用比喻、联想等手法，产生穿越时空与陆游对话的体验。如在刻着《钗头凤》的遗物壁前，人们往往能体会到深切的离别之痛，在陆游诗句里的“宫墙柳”所代表的洋河弄旁，我们仿佛能看到陆游遍寻知己不得，最后孤独离园的背影。这一处私人花园在历经时代的变迁和岁月的更迭时，能仍能保留它独特的风采，足以见证人文情怀是一座园林的灵魂所系。
后 记
此次在绍兴的文化考察给了我亲身体验文化遗址的经历，让我亲眼见证、亲身感受了王羲之、鲁迅、陆游等不同文人作家的情感激荡和心路历程，这对我今后的学习研究大有帮助。
作者简介：
王洁，浙江师范大学汉语言文学本科在读，目前参与浙江方言文化影视典藏丽水松阳分区的项目制作。平时热爱阅读、写作与摄影，曾获作文竞赛国家二等奖，渴望在文学与生活的沃土中领略生命真谛。她认为，将生活嚼得有滋有味，不应该囿于文字和语言，还要有一颗浸透人间烟火的心。
