~ 呱~ 呱~

要问什么肉肉最嫩，那一定是蛙！

听四川的盆友说

当下美蛙鱼头火锅正流行

已经成了吃货们聚会必点！

喏，这么好吃的美蛙

苏州的吃货们

你们是不是也迫不及待地想要去拔草

那么去哪吃呢？

这时候，小编的价值就体现出来了

?

最新情报

苏州观前街“达锅美蛙鱼头火锅”

盛大开业啦！

店内的人气是这样的

↓↓↓

“达锅”在四川方言就是“大哥“的意思～

四川人不管是否新朋还是故友

见面一句亲切的“大哥”

这么热情好客的达锅

新店开业，当然福利不会少

↓↓↓

前！方！高！能！

福利一

即日起-3.7

菜品7.8折

不含酒水饮料、牛蛙鱼头餐包

福利二

即日起-3.8

支付宝付款满100减50

相当于打半折哦！

福利三

3.8当天女生进店都将

免费赠送玩偶小熊一个

福利四

3.7-3.8 通过大众点评下单

38元即可购买超值养生拼盘组合

下面直奔主题，开吃啦！

特色美蛙+和花鲢鱼头的黄金组合论招牌

当鲜嫩的美蛙遇上肥美的鱼头

再配上麻辣鲜香的锅底

三鲜相遇

到底是怎样的美味呢？

既然是火锅

那我们先从锅底讲起

▼▼▼

两种锅底，不一样的味蕾体验

△金牌特色麻辣锅底

看着满屏的辣椒，隔着屏幕都能感受到那份浓浓的辣意！特别适合无辣不欢的小伙伴！

汤底都是大厨当天大锅熬制的哦，锅底选用老鸭、猪骨、牛骨、鲫鱼等食材，加入秘制调料后，色泽鲜红，香味浓郁，鲜辣爽口，酣畅淋漓。重点来了，这个麻辣锅底采用了众多中草本植物，吃完不会上火哦~

△金牌特色青花椒锅底

不太能吃辣的小伙伴，可以选择这种哦！

用新鲜的野山椒、小米椒和青花椒，加香料、高汤熬制出来，特地加了柠檬来调节辣味。带有柠檬清香酸味的麻辣，独创的小清新锅底更是开胃哦！

▼▼▼

一只远道而来的“蛙”

美蛙是什么鬼？excuse me ？！！可不是美颜的青蛙！而是来自美国的青蛙品种！堪称蛙中极品！标准的蜀地风味，瞧这红汤滚滚！肥美的牛蛙在锅底荡漾翻滚！这诱惑力也是没sei了，看看就想吞口水啊！

每一只都超！级！大！精心选用单个在4-4.5两之间的生态牛蛙，背部发达，腿肉饱满健硕，肌肉线条妥妥滴美腻堪称美蛙界的健美先生！

单是这犯规的大长腿就一下俘虏了吃货们的心！

一口下去，饱满多汁，麻辣香已经深深渗透进了每一丝蛙肉的纹理里，每一口都能刺激口腔里的味蕾，吃的根本停不下来！低脂肪高蛋白，吃一锅都不怕长游泳圈儿~

▼▼▼

来自太湖深水处的胖鱼头

鱼头精选太湖深水胖头鱼，现点现杀，保证了鱼头的新鲜。每只鱼头都精心腌制过，所以鱼头都足够入味。

放入锅底涮煮，等到牛蛙吃的差不多了，这时候就是鱼头最鲜嫩的时候。吸收了鲜辣味的同时也使得鱼肉更为细嫩，鱼骨上连着的鱼皮更是鲜美，滑溜溜从唇齿之间下肚。身为吃货的你能忍耐的了这种诱惑么？

肉质细嫩的超大只牛蛙

搭配鲜嫩美味的鱼头

小编的表情参考

↓↓↓

你以为他家店里能说的只有美蛙么

你的要求实在是太低了

嫩牛肉、毛肚、鸭肠……来一波

蛙肉吃完直接涮火锅，一锅两吃是不是很有新意

火锅的配搭，样样都有论菜品

毛肚、黄喉、鸭肠

全部都是乘飞机远道而来

1

既然是从四川带回来的味道，自然少不了空运而来的三绝：毛肚、鸭肠、黄喉。

毛肚精选了叶片部分，整张厚薄均匀，使用“七上八下”大法，涮完那“咔吱”的脆爽口感令人难忘。

鸭肠微卷是食用最佳时机，挂上一点红油，嫩脆鲜辣。

大块的黄喉下锅后十分柔韧而富有弹性，爽脆的口感与锅底的鲜辣完美融合，那种滋味，只可意会！

嫩牛肉、肥牛肉、牛肉粒

这里牛气十足

2

手切嫩牛肉

嫩牛肉，讲究的就是一个"嫩"字，所以只需涮10秒即可，口感嫩滑，肉质饱满，相信是大家都喜欢吃的部位。

这里的嫩牛肉与众不同的是，下锅前会事先裹上蛋液，这样涮出来的牛肉更加的鲜嫩。

特级上脑肥牛肉

选用了牛后颈部位的特级牛上脑，非常美丽的大理石纹理，让人一眼就能迷上的色彩。微涮几秒，烫过之后牛肉不会缩水，入口有嚼劲，肥美嫩滑。

极品雪龙和牛肉

和牛一直以来都是全球顶级的牛肉品种。牛肉粒方方正正的， 肉汁被很好地锁住，超级嫩~吃的时候一整块塞在嘴里，超满足！

排骨、大虾、酥肉、菌菇、糍粑等等

菜品种类绝不少于普通火锅

3

麻辣花千骨

排骨用特制的调料事先腌制，因此每一份排骨都相当入味。放入锅中稍煮片刻，排骨鲜美香辣，简直让人欲罢不能！

特色串串

对没错，在这里还能撸个串~有竹签虾、牛百叶、鸡翅尖、鲜黄喉、鱿鱼须、深海大明虾等可以选择。吃个火锅撸个串，人生岂不快哉？

手工鱼面

选用新鲜的鱼肉，去骨去皮滤刺制作成糊状，上桌后自己动手挤压成面条，弹性十足，口感劲道，味道十分鲜美。解锁面条新吃法，是不是很有趣？

现炸酥肉

一份成功的美味酥肉，应该是色泽金黄、干酥爽脆、鲜香滋润、脆硬不柴、富有嚼劲的，而达锅的酥肉完美的诠释了这些口感！让人不自觉就一口接着一口停不下来。

活体菌菇

把菜园直接搬进餐厅，直接活体上桌食用的，这么做最大的好处就是可直接品尝到蘑菇的鲜。所有的菌体都在你下单那一刻还在呼吸呢！

红糖糍粑

每一份红糖糍粑都做的十分精致，红糖汁的口味调的厚且妙。撒上黄豆粉的糍粑，蘸上一点红糖汁，口感甜腻绵软，外脆里糯。

调料、甜品

满足吃货对于美食的各种需求

4

调料区种类繁多，酸甜苦辣咸都有，二十几种调料随意搭配，你想要的调料风味，这里都有！

吃完火锅来点冰激凌，免费畅吃哦！ 体验一下冰火两重天的刺激。

给一个大拇指都嫌不够论环境

坐落于观前街闹市区，时尚前卫的装饰让空间看起来更加宽敞靓丽。

店内装修呈四川风格，随处可见的脸谱，让你仿佛置身于成都。

除了四人桌和双人桌，这里还设有相对私密的包厢哦！来聚会宴请都是不错的。

吃货们赶紧导航走起吧

地址：苏州观前街观巷83-87号

（碧凤坊停车场西）

↓↓↓

广告

系掌门 | pansyUU | 13285189559

那天傍晚，下着雨，我在从西山赶回苏州的路上。本来可以不用赶的，但是朋友组了个局请吃龙虾，迟到总归不礼貌（万一龙虾都被吃光了怎么办）。嗯，名字还挺贵气，叫虾贝勒。写到这你们是不是以为又是一篇广告，别急，往下看。

迟到半小时，推开门的那刹那，我竟然完全没有担忧朋友有没有生气，满脑子都是龙虾千万别没了。毕竟，等了大半年，虽说3月的龙虾肉还不饱满紧实，但怎么也要尝尝鲜。

幸好，桌上只有凉菜，而且已经去化大半，不禁窃喜，等你们吃饱了，龙虾就是我的天下了哈哈哈。不过话说，光凉菜也能吃光，是你们太饿还是真的好吃啊。看看小伙伴们的朋友圈，好像确实不错哎。

▼面酱小黄瓜也凹造型

▼藤椒去骨鸭掌看着好小清新

▼冰糖红枣好诱人有没有

第一道热菜上来的时候，我能感觉到大家些许失望，我们可是冲着龙虾来的啊。剁椒鱼头和牛蛙？这是什么组合？

可是第一口下去以后，大家迎来了一波小高潮，“嗯，看不出来，牛蛙这么吃还真好吃”，鱼肉和牛蛙都很入味，有位小伙伴说今天这鱼肉骨头真大。鱼肉牛蛙傻傻分不清楚，四不四傻。

▼美蛙鱼头

众多牛蛙将鱼头重重包围，充分吸收鱼的鲜，剁椒的辣，打的一手好牌。

除了蒸着吃，紧接着水煮牛蛙，香炸牛蛙轮番上阵，老板为了一只牛蛙也是操碎了心。严肃的告诉你们，还真挺好吃。对不起，小龙虾，我要分半个胃给小牛蛙。

▼泡椒美蛙

不只有泡椒的咸鲜，一撮花椒画龙点睛，调出了一嘴香，泡椒界，除了凤爪，从此又多一员大将。

▼手抓美蛙

没想到，一只小牛蛙也可以如此多变，尝过了剁椒味的嫩，泡椒味的想，又迎来了油锅走一遭的酥，外酥里嫩，搭配各式蔬菜，好吃不腻。

就在大伙忙着给牛蛙卸胳膊卸腿的时候，小龙虾就这么一声招呼不打就登场了，讲真，当时小伙伴们一阵欢呼，毕竟这可能是他们今年第一顿龙虾。

开场，肯定要压得住场子，极品十三香，上！后面的跟上！！

“这家店叫虾贝勒，虾虾虾，只要招牌挂一天，就不能让你一只小牛蛙抢了风头。”

▼极品十三香龙虾

吃小龙虾就怕断了它的头，扒了它的壳，抽了它的筋之后，没...味...道！！！但是，小十三可以的，表里如一，比心。

▼极品蒜泥龙虾

说实话，掌门我不太喜欢吃蒜泥的，因为好吃的不多，要么就是全蒜味，要么就是光有肉没蒜香，但是这家还不错，不知道是不是老板给虾开背的结果，比较入味，蒜香也很到位。

▼极品香烤龙虾

焦焦的口感，跟以往吃到的椒盐不太一样，没有椒盐外表那么咸，却比椒盐的更香。

▼冰镇龙虾

最后压轴登场，果然不负众望，不仅个头特别大，而且酒香芬芳，和前面几个重口味不一样，它更多的是在回归龙虾本味基础上，多了一点甜，一点迷人的醉。

几种口味吃下来，除了味道不错之外，最让掌门觉得暖心的是商家的用心。除了冰镇龙虾的特殊制作，其他几种口味的龙虾，每一只商家都细心的开了虾背，使虾更入味。

而且不同口味的龙虾，底层搭配不同食材，让一道菜，两种美味。

极品蒜香龙虾底部铺的一层米粉就是神来之笔，浸透了龙虾的精华，根根入味。

极品香烤龙虾底部铺的是年糕，我摸着我的良心说，年糕味道不比龙虾差，甚至有点喧宾夺主的意思。

最后老板还向我们推荐了店里的另一个主打，羊蝎子火锅。虽然天气渐渐热气来，但是在起风的日子里，拉上一个好朋友，一口肉一口酒，也是美滋滋的。

吃饱喝足出门了才发现，这环境跟龙虾真是...一点都不般配，啊哈哈哈。

虾贝勒羊蝎子美蛙极致馆(学士街龙虾店)

地址： 学士街471号(近景德路)

电话： 0512-65218877

联系掌门 | pansyUU | 13285189559

三疯是苏州的一家以牛蛙为主题的餐厅，它在相城天虹购物中心和牛蛙店三丰都有分店。目前，该餐厅即将开业，并推出了多项优惠活动。在评论区中，我将告诉大家如何获取代金券等福利。该餐厅提供12种口味的牛蛙，包括鲜香、辣味和四种口味。对于喜欢选择困难症的天秤座来说，这真是个难题。

我点了青椒紫苏和酸菜味的牛蛙。除了牛蛙，米饭也是必点的。我教大家一个“倒江湖”的吃法，非常美味。找一个大碗，将米饭倒入碗中，再加入牛蛙和汤汁。这道菜里真的只有牛蛙，让你尽情享受美味。这道菜分量适中，一份就足够了。紫苏和牛蛙的味道搭配得很好，非常美味。加入汤汁，倒江湖，再加上配菜，这样一份牛蛙拌饭就做好了。这道菜的口感非常好，一口米饭一口牛蛙，非常满足。酸菜是我的意外之喜，虽然有点酸，但口感很好。这道菜的汤也非常鲜。

蛙三疯真的是个六边形战士，除了牛蛙肉质鲜美外，它的小吃、甜点、主食和饮料都非常出色。炸牛蛙在该餐厅也非常受欢迎。他们提供各种口味的炸牛蛙，让你吃起来非常过瘾。

蛙三疯已经开了很多直营店，品质非常好。快来尝试一下吧，不要错过这个美味的餐厅！