月27日,京东超市根据2021年京东超市商品销量、搜索量、好评度综合评定,发布了“2021中国十大老字号”榜单。分别为:五粮液、泸州老窖、洋河、汾酒、青岛啤酒、同仁堂、王老吉、中茶、三元以及稻香村(排名不分先后),同时联合十大老字号品牌发起“寻2022开年福虎,送虎年大礼包”活动,让更多人领略老字号品牌的产品和文化魅力。
2021入驻京东老字号破亿品牌增速超1.72倍,京东成老字号品牌最大增量场
临近春节,备年货是每个中国人必不可少的仪式项目,毫无疑问老字号品牌的看家产品是年货购物车中的主力之一。
一方面,一大批老字号品牌市场竞争力不断增强、品牌影响力明显提升,凭借深厚的文化底蕴和精湛的匠艺传承成为最让消费者感到信赖的保证,另一方面,老字号品牌也需要借助春节契机进一步巩固品牌形象,面对不断升级的市场需求,加快品牌和产品的双升级。
近些年,京东已成为老字号销售增速最高的渠道之一。据《2022京东超市老字号消费趋势白皮书》数据显示,截至2021年年末,入驻京东的老字号品牌占比已超过84%,其中有超过100家实现了引流能力的翻倍增长。此前,京东超市还曾发布老字号品牌“三大扶持计划” ,从营销、供应链和大数据层面,助力老字号品牌焕发新光彩。2021年,入驻京东老字号全年新品增速达108%,入驻京东老字号破亿品牌增速超1.72倍,依靠平台化正向效应,老字号品牌在京东实现了“逆生长”。
24岁以下用户增速超品类增速10.7倍,京东助力老字号品牌焕发新活力
数据显示,京东24岁以下老字号用户增速超品类增速10.7倍,关注年轻用户的消费需求已成为老字号品牌培育后续内生力量的关键。此次京东发布的“2021中国十大老字号”榜单不仅为消费者提供了一个选购参考,让用户在老字号文化底蕴中感受更多年味,同时也通过互联网社交营销的方式帮助上榜品牌收获更高的曝光量,触达更多的年轻消费群体。
当前,老字号品牌呈现两大创新发展趋势,其一是与传统文化、技艺以及节日相融合,实现共同发展,其二是紧跟时尚潮流,重视IP联名等创新玩法。
老字号品牌珍稀、独特的传统制作工艺是其核心竞争力之一,随着消费者对于传统节日文化的愈加重视,与历史、生肖等传统文化元素结合是老字号品牌焕发新魅力的关键。此前,泸州老窖在春节期间曾推出春酿鼠兆丰年限定款白酒,一经上市销量增幅达到396%。无独有偶,青岛啤酒推出的虎年国潮定制罐啤酒,销量增速超过100%。
老字号品牌是中国优秀商业文化的代表,但调查显示目前近半数老字号缺乏新品工艺,创新意识有待提升。与此同时,有75.1%的年轻人表示对老字号品牌创新营销感兴趣。2020年稻香村与京东共同推出定制款礼盒,围绕国潮元素进行创新设计,单品销售量突破了60万盒。2021年王老吉趣味定制的百家姓包装更是成为了现象级的网红产品,足以证明,迎合消费者的猎奇心理、实现创新营销,是老字号吸引年轻消费者的关键。
自2015年起,京东超市就在不断加强对老字号品牌的扶持力度,在随后几年里先后成立了“中华老字号互联网无界零售联盟”以及“中华老字号无界销售发展联盟”,以支援老字号品牌的创新发展,2021年入驻京东的老字号品牌销量增速超品类增速1.56倍以上。作为行业领先的全渠道商超,京东超市正逐渐成为老字号品牌的最大增量场,同时也在不断助力其转型升级、实现品牌价值创新,吸引更多年轻消费者。
时值春节年货采买高峰,很多人都会购买老字号礼盒送长辈、送朋友,亲情友情都浓缩到这“一盒年味”中。京东超市春节也送货,推出大批趋势商品、推新品、礼盒商品。在京东超市年货节期间,不仅会有全品类部分商品第二件0元,还将发放299元-30元、499元-50元、999元-100元的大促神券。
此外,今年京东成为春晚独家互动合作伙伴,双方将在红包互动、电商等方面展开全方位深度合作。京东将充分发挥新型实体企业效能,用“年货春运”全力满足商家与消费者在春节期间的物流服务需求,携手品牌合作伙伴高质量发展。
本文源自金融界资讯
曰:一图胜千言。“安安小小姐姐”,一个专注于将生活中见闻感想用数据来展现的原创型自媒体。
按照百科的定义:
”中华老字号指历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌。“
截至目前,共有1128个中华老字号品牌,通过第一批和第二批认定。
今日的数据,一起来了解下这1128个中华老字号的分布情况。
一,分城市的分布数量
按照中华老字号商标持有人的工商信息,统计出各城市的中华老字号品牌数量,并按照区域和省分类后,绘制在一张图表中,效果如下。
< class="pgc-img">>按照数量统计,拥有中华老字号商标最多的省分别是:
1,上海,180个;
2,北京,116个;
3,江苏,96个;
4,浙江,91个;
5,山东,66个;
6,天津,66个;
7,广东,58个。
以城市而论,去掉前面的北京、上海、天津和重庆,其余城市的排名分别是:
1,杭州,39个;
2,广州,35个;
3,苏州,30个;
4,哈尔滨,23个;
5,成都,21个。
以历史底蕴悠久、文化传承不断代而著称的西安和洛阳,分别仅有16个和4个品牌上榜。
这是一个好酒也怕巷子深的时代,传承人的思路需要跟上时代发展的步伐。
二,品牌大全
要将这1128个品牌放在同一篇文章中,列举一个长长的清单,原本是件容易的事。但对于一个专注于数据分析的原创账号来说,这不是本账号想去尝试的事件。
本账号必须提供不一样的看世界视角,才对得起读者的关注和阅读。
在此,将这1128个品牌,按照各省上榜数量的多少,分两种图表绘制,效果如下。
第一张图,将数量少于58个品牌的省,区分品牌注册城市,绘制成下图。
< class="pgc-img">>上图中包括了24个省,多者如四川,有48个品牌,少者如青海,仅有一个品牌上榜。
在此摘录部分省的部分知名品牌,如下:
1,四川:泸州老窖、江口醇、彭祖;
2,山西:杏花村、益源庆、乾和祥;
3,河南:宝丰、王守义、张弓;
4,湖北:稻花香、黄鹤楼、红金龙;
5,陕西:西凤、秦川、太白;
6,河北:刘伶、曹雪芹、朝阳楼;
虽然刘伶醉很有名,但商家注册的商标是刘伶,此处从之。
限于篇幅,本篇不一一介绍各省的中华老字号品牌,欢迎网友们补充。
细心的网友会发现,湖北、河南等有多个同名的品牌,这是因为这些品牌由不同的商家去申请的。此处保留,不作合并处理。
第二,对数量不少于58个的省,不再区分城市,按省绘制成复合词云图。
< class="pgc-img">>在此,同样列举各省的部分知名品牌:
1,上海:凤凰、雷允上、和平饭店;
2,北京:六必居、北京饭店、商务印书馆;
3,江苏:仙鹤、汤沟、三和四美;
4,浙江:利群、楼外楼、张小泉;
5,山东:即墨老酒、清梅居、兰陵;
6,天津:天女、渔阳、鸵鸟;
7,广东:红荔、宝生园、虎头牌。
中华老字号,是文明传承的重要组成部分,期待商标的持有者,能够保护和利用好这些品牌。
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电视剧《繁花》爆火之后,上海的传统特色小吃在年轻消费者中迅速流行开来。即便两个月过去,电视剧的热度已经逐渐消退,黄浦多家老字号餐馆的经典美味,以其独特的味道和历史文化魅力,持续地吸引着新一代的年轻人。
“年初天天看宝总去上海馆子吃饭,自己也想找时间尝尝地道的本帮菜。趁着周末休息,和朋友一起打卡了豫园附近的上海德兴馆。汤包、熏鲈鱼、狮子头、鸭血汤、蟹粉拌面,选两个套餐,就能一次吃遍老字号的特色菜,感觉味道非常好。”刚来上海工作的武女士听从本地同事推荐,将百年老店上海德兴馆作为品鉴上海本帮菜的第一站。
据悉,2021年以来,上海德兴馆不仅积极拓展线下门店,也持续拓展线上渠道,上架团购套餐、优惠抵用券等产品,以此触达到更多年轻消费者。美团数据显示,2023年德兴馆线上交易额同比增速达130%,用户数同比增速为122.7%。其中,95后消费者占比37.6%。
事实上,近年来多家主打“质价比”的老字号、老品牌餐饮企业,已然成为当下年轻人的“心头好”。据美团发布的《2023餐饮老品牌消费报告》,2023年,美团、大众点评收录十年及以上餐饮老品牌到店团购订单同比增长90%,上海餐饮老品牌团购订单增速高达150%。同时,餐饮老品牌消费年轻化趋势明显,30岁以下消费者占比35%,较2022年增长9%。
曾受上一代年轻人追捧的鲜得来,正在成为本届年轻人的必打卡美味。“现在外地同学来上海玩,都要去打卡排骨年糕。”在广州读书、家住黄浦的郑同学,今年以来,已经带过三批同学游览上海,“家附近鲜得来门店位置和路线都被我摸熟了,也会主动提醒广东朋友们能否接受辣酱油的味道。”
作为近期最“出圈”的上海小吃,排骨年糕已经成为外地人来上海必吃的一道菜。依靠老字号品牌信誉,鲜得来在美团、大众点评上成为年轻用户打卡排骨年糕的首选。“带朋友去打卡老字号,他们会觉得更加靠谱”,郑同学补充说道。
事实上,近年来年轻消费者热衷在社交媒体上打卡老字号。沈大成糕点、杏花楼豆沙月饼、小绍兴三黄鸡、大富贵熟食等,都已经成为老品牌“爆款单品”。此外,在外卖平台上寻找老字号平价食堂,已经成为年轻市场的一种新兴消费场景。
“当下年轻消费者越来越注重健康、平价消费,老字号、老品牌也在顺应趋势做产品、场景创新。”业内人士认为表示。