称成都林更新
抖音上爆红的最帅火锅男神
甚至有人从墨尔本打飞的专门来吃的
老板火锅到底长什么样！
< class="pgc-img">二 龙 转 老 火 锅
帅气？颜值？八块腹肌模特身材？
小编是这么肤浅的人吗？！（悄悄吞口水ing）
作为地道的吃货，味道比颜值更重要！
< class="pgc-img">五斤纯牛油、半斤生牛油
特制底料、多种辣椒的疯狂碰撞
老鹰茶的加入更是多几分清香
< class="pgc-img">如此浓香麻辣的锅底
对肠胃却表达了十足的善意
让你辣的过瘾，辣到欢呼~
< class="pgc-img">品过了和老板的帅气一样满分的锅底
店里各式各样的菜品也要轮番登场！
< class="pgc-img">特殊腌制的嫩牛肉
男神亲自挑选的优质肥牛
巴沙鱼和泰国蟹柳更是让餐桌丰富起来~
< class="pgc-img">二龙转家特色的香菜丸子
脆嫩的海带芽和木耳组团打怪
火锅必点的素菜，我们一样都有！
男女老少通吃的土豆
以及它的小伙伴冬瓜
带着红苕粉和干花菜一起来扫荡全场~
环境也倍有特色
七龙珠的大幅壁画+腾龙环绕的气派
别的不说，来这里吃火锅更图个好兆头~
< class="pgc-img">什么？网红火锅店太贵吃不起？
四人餐240元
算不上贵，但也不便宜！
< class="pgc-img">只需99元
炒鸡划算的3-4人餐
欢迎各位小可爱进店打卡拍抖音~
（小声哔哔一句）顺便偶遇帅气的老板哟！
14种菜品有荤有素
锅底油碟全包
搭配老板的颜值一起食用
用餐会更愉快哟！
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限时抢购
? 二龙转老火锅
抢购价：
99元=3-4人
抢购日期：即日起-2019.08.25（以售罄为准）
使用日期：预约成功后-2019.10.15
凭短信使用！！！
套餐包含：
< class="pgc-img">营业时间：
高新店：午餐11:30-14:00；晚餐16:00-凌晨1:00
八里店：11:30-22:00
清江西路店：11:30--次日2:00
高新店：
商 家地址：成都市天府三街1184号
清江西路店：
商家地址： 成都市清江西路81号
八里店：
商家地址： 成都市怡福巷28号
0 1
二龙转的传奇故事
二龙转象征着两位帅气的老板，一对从出生开始就一起长大的兄弟，一段关于火锅的创业之旅。
墙上七龙珠的壁画，孙悟空和贝吉塔背上印着的皓&翔二字，处处描绘着一起长大的情谊。
气派的二龙戏珠，优雅的白色窗格，在火锅的烟火气里，有着独一份的清爽。
0 2
千锤百炼的锅底
作为火锅的灵魂，锅底的味道决定着能带来多少回头客。二龙转的爆红不光是因为老板的帅气，更多的在于经过千锤百炼的锅底。
炒制好的五斤纯牛油、半斤生牛油，新一代、红太阳和印度椒三种辣椒的加入，更让秘制的底料辣香十足。
在保证重新老火锅麻辣鲜香的同时，老鹰茶的出现让锅底多了几分温润降火的魅力，善待你的食欲，更善待你的胃。
0 3
五花八门的美味
1
嫩得很的牛肉
瞧名字就是嫩到掐出水的主儿，吃牛肉就讲究个嫩字，下锅后三秒可捞，过久则老，筷子夹起摆一摆，吸足了味儿就进嘴~
2
招 牌 巴 沙 鱼
没有刺！对于爱吃鱼的仙女们来说已经有了十足的魅力！加上巴沙鱼鲜嫩的质感，当得起招牌二字~
3
肥牛
对于嗜肉主义而言，吃火锅没有肥牛的登场，总觉得少了点什么！馋嘴的吃货们已经招架不住肉香味，必须要来一盘一扫而光！
4
泰 国 蟹 柳
二龙转家的泰国蟹柳，从出道以来就呼声极高，被无数网友点名表扬。正宗的泰式口感，区别于寻常的速成味，这道蟹柳包你满意！
5
香 菜 丸 子
裹挟着足份的香菜，圆润的香菜丸子开启了他们的征途！香菜的忠实守护者们，你们最爱的香菜丸子嫩香出席了！
6
二龙自制午餐肉
二龙家自制的午餐肉，不管是口感还是质量，都是上上乘。结实又足味的午餐肉，吃到直呼过瘾！
7
花式素菜们
吃火锅，怎么能少的了海带芽、木耳、冬瓜的身影！红苕粉、土豆、青笋和干花菜也不甘示弱，让你一口气吃个开心~
最近运势有点差？
来二龙转带你转运带你飞！
还能偶遇养眼的帅哥，拍个抖音粉丝骤增~
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< class="pgc-img">文由运营公举小磊磊（公众号ID：gongjulei）原创，未经许可，不得转载。
受到疫情影响，2020年我国的餐饮业损失重大，不少店铺营业额下降巨大，甚至有些店铺被迫倒闭。
根据中国烹饪协会发布的《2020年新冠肺炎疫情对中国餐饮业影响报告》，根据恒大研究院数据，仅在春节7天内，疫情已对餐饮行业零售额造成了5000亿元左右的损失。
< class="pgc-img">截图自餐饮业影响报告
在餐饮业日渐恢复，做好防疫措施后正常营业时，怎么吸引客户进店？成了餐饮商家们的主要问题。
比如海底捞主打服务，依靠顾客至上的服务营销吸引客户进店消费。没有加盟连锁的小店，或者新开火锅店，就选择了“以色诱人”。
聘请帅哥美女，或者安排员工穿着清凉，打扮惊艳，在火锅店给客人跳舞，拍成视频发在抖音快手，迅速蹿火。
食色性也，这类餐饮店（尤其是火锅店）很快就成功晋升成一家当地有名的网红打卡店，成为抖音里的“当地热门火锅店”。
1. 用半裸猛男引流
刷抖音快手刷短视频时，有时候会看到一位戴着口罩，半裸着上身围着个围裙的在上菜或者帮你下虾滑。
< class="pgc-img">图片来自网络
这是西安的一家火锅店推出的猛男服务，店内的服务人员统一是半裸的肌肉型小哥哥，在店里消费就可以有这些小哥哥服务，还可以陪同就餐或者与他们合影。
这些视频下评论，最多的就是询问店在哪里？还有很多是@自己的小伙伴想一同去打卡的。
< class="pgc-img">截图自抖音评论
这家猛男火锅店也造成了争议，就是这算不算是在打擦边球？消费男色会成为以后的主流吗？
再举个例子，在招聘奶茶店服务员时，择优录取中的优往往指的是长相帅气的男生，奶茶店的目标客户绝大部分都是女生，为了更多吸引女生进店，选择用帅气小哥哥做服务员无可厚非。
与之相应的还有女仆店，在日本文化中，深受二次元影响，第一家真正意义上的女仆咖啡厅早在2001年就诞生了。女仆咖啡厅的服务人员肯定都是女生。咖啡厅的主要目标客户是宅男们。
所以，在一个充斥着「颜即正义」的社会环境中，用俊男靓女为店铺导流是很合理的，但是有半裸的必要性吗？
半裸这个营销点，有利有弊。
如果没有半裸这项营销点，只会在小范围上吸引一批客户。就算这些客户在网络上传播，有家火锅店的服务人员都是身材特别好的，长相也很帅气。
顶多吸引周边的客流量打卡，因为没有突出点，毕竟现在有很多用颜值来吸引顾客的店铺。
有了半裸的营销就不一样了，这应该算是国内首家有半裸服务的火锅店了，这就会吸引很多人到点打卡。
这个吸引范围会以数倍扩增，因为好看的人哪儿哪儿都有，但是独一份的半裸猛男陪同就餐可就这独一份。
< class="pgc-img">截图自抖音
在抖音上，已经是西安市火锅热门榜第6名。这是一项成功的营销吗？从店家的角度，这肯定是，老板推出这个服务后，知名度也提升了，赚得更多了。
很多人被吸引到店打卡，合照，再传播到网络上，这就又是对猛男火锅的一波宣传。
至少在推出猛男服务后，火锅店的知名度上升不少。不仅如此，根据一些打卡人员的消息，火锅店在推出猛男服务后，营业额有所提升。
< class="pgc-img">截图自大众点评店铺评价
在店铺评价中可以发现，这家店已经晋升成热门的网红打卡店，有很多从外地游客专门过来打卡。
2. 在火锅店跳舞跳成网红
上面一家火锅店依靠推出的猛男服务，变成了网红打卡店。还有因为在火锅店跳舞，火锅店没成网红，她成了一名网红。
不知道从什么时候起，火锅店有了才艺表演的风气，晚上固定的时间点上，服务员们排排站，献上舞蹈。
< class="pgc-img">视频来自网络
< class="pgc-img">视频来自张辉映抖音
一身秀禾，豪爽的舞姿。2018年10月，在汇山城火锅店门口跳舞的张辉映被人拍到后上传至网络。
根据百度百科资料中显示，视频获赞70多万。到2021年3月，张辉映的抖音已经有了407.6万粉丝。
< class="pgc-img">张辉映凭借她的魔性又卖力的舞姿吸引了大批的顾客。
甚至被称为火锅一姐，越来越多的人为了看她，来到她所在的汇山城火锅店打卡，拍摄她的舞姿上传到短视频平台。
< class="pgc-img">图片来自张辉映微博
根据慢新闻的采访资料，一开始张辉映只拿着月薪，走红后很快成为了店里的合伙人。
不仅如此，很多综艺节目也邀请她去参加。2019年5月7日播出的，CCTV3《幸福账单》中有她的身影，23号又在央视节目表演舞蹈丽人行。2019年7月，张辉映还参加了东方卫视的综艺节目《花样新世界》。
张辉映一路从火锅店门口跳到了综艺节目，与明星们同台。身份也从拿月薪打工仔到成为合伙人。
2019年10月，张辉映退出了汇山城火锅店，另起炉灶开了自己的品牌火锅「张辉映小火锅」「张辉映渝式火锅」，但是没能撑多久，2020年就关闭了。
不再经营火锅店后，依靠抖音的粉丝基础，现在的张辉映作为一名网红活跃在短视频平台上，不止参加活动，也在抖音上直播带货。
< class="pgc-img">截图自巨量星图
虽然平台粉丝只有407.6万，但是本人影响力还是非常大的，报价比同级别的网红要高。
但是张辉映的热度已经在逐渐褪去，如果只是依靠以前的热度一直故步自封，粉丝的流失是肯定的。
除了网红，一些火锅店也专门创建了抖音账号。例如账号@泸州火锅，发布了视频，几乎都是漂亮小姐姐们在舞台上跳舞，有时穿汉服，有时穿短裤。
而顾客在底下边吃饭边欣赏，这家四川的火锅店借助小视频，总计收获了700多万播放量。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">看着小姐姐，吃着锅里的，emm......真香。
3. 总结
不管是店铺用半裸肌肉男来吸引消费者，还是让店员跳舞又或者是让网红到店铺打卡，都是一种营销的方式，那么营销方式也有高低贵贱之分吗？
男色营销也不是个例，黑天鹅蛋糕的配送员小哥就一直以高颜值，专业的服务著称。但是人家就不脱衣服，也出名。
说到底，这些模式不过都是火锅店的噱头，在流量为主的时代里用这些方式来夺人眼球，博一些关注。
但说来说去，本质还是火锅店，引人关注，让人前来打卡，结果东西不好吃，价格虚高。
就像烧火，不及时添柴那就总有燃尽的时候。但是你店铺东西好吃，加分；服务态度好，加分；价格实惠，加分；干净卫生，加分；活动吸引人，加分。
有了这些，那肯定能长久红火。
你对这种营销怎么看？
文章右下角支持一下
成都号称网红美食一条街的奎星楼街，异军突起了一家名叫“拼座”的火锅店，店内装饰潮范儿十足，一到夜间吃饭高峰期就门庭若市，吸引了大量时尚青年光顾拼座吃火锅。食客只要征得同桌人同意就算拼座成功，两个陌生人成为“拼友”，可以共享一锅美食，并且费用AA。
图1 在火锅店林立的成都街头，“拼座”显得骨骼清奇，潮流感十足
图2 拼座老板陈晓宇展示新的菜品，他是一个80后时尚达人，火锅和潮牌都是他的最爱
火锅店老板是陈晓宇是一名85后小伙，在做火锅之前在餐饮行业做了10年，作为四川人的他对火锅有一种执念，于是在18年下半年开了第一家自己的火锅店。
图3火锅店内潮流感十足，吸引了不少酷爱火锅、追求时尚的年轻食客
图4 拼座火锅内一个帅哥正在咨询一个美女是否可以拼座
说起店名和模式，他笑称是受了拼多多的启发，“平时我有在拼多多购物的习惯，发现“拼”的模式真的太有创造性了，2个素不相识的人可以一起拼东西，就想除了社交电商，我能不能搞一个社交火锅，省钱还能交朋友。“据小陈描述，火锅店的基础餐具和一部分食材都是采自拼多多，“要不是担心版权纠纷，我差点就把一道菜叫做拼多多了撒！”
图5火锅和啤酒很快消除了一对刚刚拼座成功的女食客的陌生感
图6 陈晓宇拿着一张照片，向记者展示曾经来店拍婚纱照的潮人情侣
这种“拼”的餐饮模式大大颠覆了人们对成都火锅的传统认知，在火锅林立的成都半年内便迅速走红，店中经常会出现一些慕名而来的潮人、大V和网红,甚至有一对90后潮人夫妻，还专程来店里拍婚纱照。
图7陈晓宇说店里的牙签和纸巾，都来自拼多多给他省了不小的成本
图8 老板娘在热情招呼来拼座的客人
据小陈回忆，火锅店还“拼“成了一段美好爱情，因拼座结缘的男女在确认恋爱关系之后，专门发了红包答谢他这个”媒人“。也有的食客因为拼座谈成一单生意，成了合作伙伴；甚至还有一名”资深女吃货“，一连来吃了四天。
图12 曾因“拼座“结缘的一对情侣，故地重游回忆初见
图10 一抖音网红在店内直播
图9 老板娘向记者展示手机购物截图，称这么火的生意全靠拼多多
图11网红在店门前自拍
“还一个女孩子，专门打电话过来订座，说一定要给她拼一个帅哥，说我的终身大事就靠你们了。”遇到这种情况小陈只是无奈的笑笑，说店方从不干预客人，能不能拼座成功全靠食客的意愿。
开业半年火锅店已有了百万营收，对于“拼座“的未来，小陈满怀希望，称除了研发新菜品之外，要用社交火锅的“拼”模式多开几家分店，让年轻人对成都火锅有一个全新的认识，也希望为更多的年轻人可以通过“拼座”成为朋友。
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