人生在世，吃喝二字”
从这短短的八个字可以看出，“吃好喝好”有多重要了。
今天，我们就来介绍一家有别于千篇一律的奶茶风格的茶饮店。
那就是火爆全网，以“净心制好茶，茶好奶更香”的茶饮品牌“琉璃净”。
琉璃净奶茶店有多特别？它是如何在奶茶店遍地开花的当下，破圈站稳脚跟？
< class="pgc-img">琉璃净奶茶店
琉璃净奶茶店隶属于广西璃月供应链管理有限公司，以高颜值和独特的口感被人们所熟知，并迅速火爆全网。其原因除了本身对于茶饮的味道把握，琉璃净从产品研发到门店终端，更加注重的是消费者的整体体验；以“鲜制奶茶”作为产品核心，为市场和消费者全方位打造一个传承与创新兼具的茶饮新模式，创造出高颜值、高品质、好口感的产品，俘获了无数吃货的芳心。
< class="pgc-img">琉璃净奶茶店
琉璃净奶茶店打造的“茉莉问香”、“大大桶水果茶”、“樱花珍珠奶茶”，因高颜值，口感好，引来无数人打卡品尝。特别是大大桶水果茶，刚上市便创下周销500000+杯，突破琉璃净奶茶店单品销量的历史新高。这不正表明琉璃净奶茶店对产品研发的不断尝试与创新，从而调制出最接近大众口感的茶饮，满足消费者对“饮品”的需求。
< class="pgc-img">琉璃净奶茶店
广西璃月供应链管理有限公司对于旗下品牌琉璃净奶茶店，不仅在口味上下足了功夫，还在囊括品牌、设计等方方面面，形成属于自己的品牌风格，让别人难以模仿，也让许多慕名而来的消费者和加盟商都能满意而归！
琉璃奶茶杯、福禄大彩蛋、味图大幻彩已到货,要的私信,现货现发。”在小军的朋友圈,这样的广告频繁出现,广告里的产品便是各种各样的水果味电子烟。“00后”的小军进入职业院校后,不仅自己迷恋上喷云吐雾的感觉,还抓住“商机”,成为电子烟的销售代理。殊不知,这非但没使他挣得人生第一桶金,反而让他迈向违法犯罪之路。
2021年下半年,小军在校外兼职,看见身边有人抽电子烟便跟风尝试,随着购买电子烟的次数增多,他和售卖电子烟的东哥成了朋友。一次聊天,东哥给小军提供了一条“生财之道”——做他的电子烟代理。小军通过网络社交圈、二手交易平台等发布售卖电子烟的信息,待有买家下单后,由东哥直接发货给买家,小军可从中赚取差价。出于朋友情谊,东哥还免去了小军的代理费。小军觉得这生意零成本、零囤货、保赚不赔,便答应合作。
随着对电子烟行业的深入接触,小军逐渐对国家关于电子烟的政策有所了解,他查询到,自2022年10月1日起,任何个人、法人或者其他组织不得无证销售电子烟。但小军仍然舍不得放弃这一高额收入副业,他开始抱着走量不大难被发现的侥幸心理,决定铤而走险,继续销售电子烟。从2022年11月至2023年3月,小军不断拓展上线,找到了更便宜的货源,开始大批量囤货;一边发展下线,招引6名代理商,拓宽销售渠道。一时间,他的生意做得红红火火,2023年过年期间,他的日均营业额高达1000元。
2023年3月,烟草专卖部门在走访时发现了小军的囤货窝点,并将线索移送至公安机关。小军随之落网,公安机关现场查扣了尚未来得及销售的电子烟1000余支。经侦查,小军非法销售电子烟的数额高达10余万元。
2024年7月25日,江苏省常州经济开发区检察院以小军涉嫌非法经营罪向法院提起公诉,法院当庭宣判,小军被判处有期徒刑一年二个月,缓刑一年六个月,并处罚金人民币1.7万元。
作者：盛娇佳
新闻来源：正义网
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最近，二手球鞋市场火爆，上周买的鞋，下周就能翻倍卖——这与几年前的茶饮市场多么相似，又快又乱，山寨遍地，人人都想进场捡钱。
如今，捡钱时代已过，多地出现“茶饮店倒闭潮”；二八定律显现，20%头部品牌分走了80%优质流量。
茶饮大红海里，还有机会吗？有，这个南宁奶茶品牌，便用“野路子”突围成功。
餐饮老板内参 内参君/文
一个商场 50 家奶茶
不为人知的奶茶修罗场
第一次来到广西南宁的人，一定会被当地茶饮店密度震惊。
在北京，一个商场通常会开 1~3 家茶饮店，比如朝阳大悦城开有喜茶、奈雪，而在南宁，这个数字翻了 20 倍。
江南万达广场，186 家餐饮类店铺，52 家茶饮店，占比28%。
航洋国际，173 家餐饮类店铺， 52 家茶饮店，占比30%。
52 家茶饮店是什么概念？走进万达广场步行街，茶饮店几乎是“密密麻麻”挤在一起。
◎ 4 家连开的茶饮店，街对面，还有 8 家。
在集中了几十所大中专院校的西乡塘商业中心，茶饮店有 2500 家以上；单是广西大学周边，就有 216 家。
南宁到底有多少奶茶店？
据大众点评数据，目前共有 7524 家，远高于其它二线城市，如合肥、厦门、济南、哈尔滨、珠海等。
◎ 城市划分标准参考第一财经《2019 中国城市商业魅力排行榜》。
另一个值得关注的数据是，南宁市总人口为 756.87 万，意味着奶茶店人口密度为1005.9人 / 家 ，即每 1000 人，就能撑起一家奶茶店，比北、上、成等餐饮重地密度更高。
◎ 数据整合自大众点评及公开资料。
店铺数量多、密度大，是南宁奶茶市场的第一个特征，用“奶茶修罗场”来形容这个城市也不为过。
第二个特征则是：本地品牌强势，且覆盖多个价格段。
25~30区间，外来者有喜茶，本地品牌则有阿嬷手作；稍低一些，15~25，本地有萃茶师，门店 50 家左右；再低一些，15 以下，外来者有益禾堂、蜜雪冰城，本地则有琉璃净、梁小糖等。
从门店数看，益禾堂是当地一哥——这个来自湖北的品牌，在本省仅有不到 200 家门店，而光是在南宁，就有 258 家，整个广西，则在 700 家以上。
最近一年，南宁人发现一个有趣的现象：在益禾堂附近，总会有一家“琉璃净”。街头益禾堂，街尾便是琉璃净；流量竞争激烈的区域内，两家甚至就开在隔壁。
在这片大红海里，挑战当地一哥，这个琉璃净什么来头？
◎ 万达广场上，两个品牌便是对立而开。
对标益禾堂爆品策略与产品差异化迭代
琉璃净的突然出现，是“最近一年的事情”，奶茶爱好者小芳告诉内参记者。
很萌，是消费者对这个品牌第一印象。
他们有一系列卡通形象，代表人物是一个身材圆滚的“武林高手”，名叫阿璃。vi 以绿+金为主，主打“禅意奶茶”，每家店上的收银台上，都写有“平心静气，随缘喝茶”这句 slogan。
相对益禾堂，视觉上更为年轻化。
◎ 年轻化的萌系路线。
此外，它的产品颜值也不错，小芳最爱喝的“陌上樱花琥珀”中，有粉色的樱花珍珠，是排名第一的爆品，售价根据位置不同，在 10~12 块之间。
“好划算呀！”小芳向我们感叹道。就门店的观察来看，女性消费者占比在 80%以上。
◎ 航洋国际的餐车旁，等待的都是年轻姑娘们。
益禾堂的特色是“烤奶”，年销上亿杯；琉璃净则以几个差异化的爆品为卖点，比如加入青稞的“西藏青稞”以及“老友粉条”：加入了形似粉条的珍珠加料。
“我们 8 月周年庆，就要上新菜单了，主打仙酿系列，益禾堂是烤，我们是酿，让产品线更差异化”，琉璃净的创始人陈新辉告诉我们。
这一次的菜单升级，是一次大减法。原有的 42 款产品，被减至 26 款，同时增加了“热销推荐”系列，再次强调爆款策略。
◎ 图为老友粉条。“老友粉”在广西当地受众很广。
差异化的开发产品，迭代爆款，甚至与益禾堂在热门区域正面竞争，这都是陈新辉的策略。“我们要让加盟商知道，能开益禾堂的地方，就能开琉璃净。”
目前，琉璃净在南宁市内拥有 95 家门店，整个广西拥有 300 家左右——从第 1 家，到 300 家，仅花了 1 年。
1 年 300 家门店琉璃净靠什么杀出红海？
突破红海，琉璃净的路子比较野，打的是闪电战。
对于白手起家的品牌而言，创始人基因对前期发展影响极大。陈新辉做快消品销售出身，销售瓶装奶茶、瓶装水，是当时公司里最年轻的 90 后高管——从业务员做到高管，他只花了 8 个月时间。
强销售、强管控、重模式，是他做事的主要特点，这也延展到了琉璃净品牌上。
1. 15 家同时开业，引爆学校市场
强销售，不是指签单，而是指一种战略性的营销策划能力。
做快消品时，他接手片区后，先按销量将店铺分为 A、B、C 类店，主抓 A 类，要求对方不只卖中水（550ml），还要针对不同顾客群，卖齐系列 4 个 sku，销量第2个月就增长了几十倍。
做琉璃净也是如此，先确定产品定位为“人人都喝得起的奶茶”，随后确定将“大学生”这个主力人群作为目标，借助他们一举打响第一枪。
2018 年 8 月，琉璃净在大学内，开出第 1 家门店；随后，15 家店同时开进多个学校，立刻在学生中形成讨论，引爆市场，这是“点”的布局。
◎ 广西大学周边的布局情况。
几个月后，他们走出学校，沿着交通要道，形成了“线”；最后的目标，是严选加盟商、指定理想店铺，环状包围南宁市。
2.新品牌，也要强管控！
“强管控”，对内是维持团队的战斗力、执行力。对外，则是做好标准化。
做快消品时，陈新辉要求辖区内店铺，所有产品的陈设、堆头、冰箱放置等都一模一样，做好视觉化陈列，提升品牌价值感。
做琉璃净后也是一样，新品牌做加盟也要强管控：门店视觉统一，操作流程统一，产品口味统一。在监管上，每家门店每月至少抽查一次，督导按照手册打分，不合格当场带店长一起整改。
今年8 月后，每家门店都会安装摄像头，“有加盟商总说赚不到钱，我们想让他坐在总部看看，为什么别家门店可以做那么好”。
◎ 门店操作管控十分强势。
3. 模式很重要：想要一个铺，拿下整条街
做琉璃净之前，陈新辉曾是加盟商，从小做到大，最多的时候，手里有几十家加盟店，除奶茶外，也有鸡排、鸭脖等，握有不少加盟商资源。
于是，他成立了一个地产公司，想要什么铺面，先以较低的价格，签下整条街。随后，让强势的餐饮品牌入驻，引流，提高整条街的流量，除了留下位置最好的铺面给琉璃净之外，其它铺面再转手租出去，“模式很重要”陈新辉说。
目前，他在南宁持有 100~200 个铺面。是不是觉得这种模式似曾相识？当年的麦当劳，便是这样做出头的。
走出广西
布局全国市场
今年 8 月，琉璃净走出广西，在广东、浙江开设了分公司，建设工厂、仓库等，为全国化之路做好第一步的战略布局。
这是一个阶段性的胜利，也是一个新阶段的开始。发展早期，靠“野路子”突破，创始人基因、能力很重要；当企业做大，产品力、组织力、品牌力、供应链强弱等，才是其发展的决定性因素。
这个初生品牌，能否持续生猛？至少陈新辉信心满满，“人才已经储备好了，只要在浙江市场站稳脚跟，我们便走稳了全国化的第一步。”
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轮值主编｜艳子 编辑｜刘珍 视觉｜小鸭子 钨琪
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