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远东第一乐府,百乐门

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:乐门位于繁华的静安寺,由杨锡缪建筑师设计,被誉为东方第一乐府。一九三二年,中国商人顾联承投资七十万两白银,在静安寺购地并

乐门位于繁华的静安寺,由杨锡缪建筑师设计,被誉为东方第一乐府。一九三二年,中国商人顾联承投资七十万两白银,在静安寺购地并建造了paramount后,并以谐音取名"百乐门"。

顾联承是顾家在户上的富三代,他既喜欢体育运动和社交,又笃信佛法,乐善好施,是上海有名的居士。由于他作风西化,无法抵挡舞厅的诱惑,因此产生了一个梦想,在上海建一座十里洋场,这就是百乐门的由来。

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月明星稀,灯光如练,何处祭祖?高楼广寒,非敢作遨游之梦。吾爱此天上人间。这是一九三二年上海百乐门舞厅刚刚建成时,上海滩一位不知名诗人为百乐门留下的传颂一时的诗句,字里行间流露出上海人对这座远东第一音乐府的仰慕。

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经过多年的洗礼,二零零一年百乐门进行了全面的整修,保持了原有的风貌,并将其改造为海内外名流、年轻白领和怀旧老人的游乐场。

所西风音乐西餐厅是由百乐门四楼原有的西餐厅修缮而成的,总体呈现出品位上乘、格调高雅的新颖式样。在建筑外型上完全保留老百乐门风貌,恢复了老百乐门的内部结构和布局。内部装饰上则加入了巴洛克的浪漫与繁复,使用大量玻璃材料,融入了海派文化的柔和情绪。

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新百乐门的装饰成熟,略带复古,以金色为基调,栏杆金色,吊灯金色,天花板上三叶草也是金色的,适应女孩也一身金色,给人以典雅华贵的视觉感受。大厅内以挑高三米的钢琴舞台展现百乐门的英姿,巨大的7型延展大舞台占据了全场的焦点。

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同时对外开放的二楼交谊舞厅、三楼贵宾舞厅仍然以回马廊、紫檀木舞驰、爵士乐队、老上海舞曲和怀旧老歌迎客。每到夜晚,大门顶端9米高的圆柱形玻璃灯塔会开启灯光,流光溢彩,气势非凡。美轮美奂的现代装饰与怀旧情调在这里得到完美的结合。

面新闻记者 杜恩湖

12月30日下午3时,封面新闻记者从著名舞蹈表演艺术家金星那里获悉,2021年1月1日开始,金星“金大班”将正式接手1934年的上海百乐门舞厅。在金星的倾情打造下,新的上海百乐门将重现80多年前的辉煌。据悉,金星和旗下的艺术家们正在积极排练,为2021年新年开业第一天公演做准备。

提起上海百乐门,很多人都会想起上海的高楼大厦,上海的现代化和国际化,但上海还有这么一个地方,弥漫着老上海的气息,旗袍、爵士乐、还有似乎从七十年前传来的蹦擦擦旋律……黄包车、爵士乐、高衩旗袍,空气里弥漫着70年前老上海的气息,这里就是百乐门。一个有着八十多年历史,既怀旧又颇具现代风格的娱乐场所。

百乐门,又称百乐门舞厅,是上世纪三、四十年代的上海顶级娱乐性场所。上海百乐门享有远东第一乐府的美称,因美国著名喜剧大师卓别林曾两次到访而蜚声海外。百乐门由杨锡繆设计、陆根记营造厂建设于1933年建成,建筑为装饰艺术派风格,舞厅装饰极其豪华,不仅雇有外国乐队演奏,海组建过第一只华人爵士乐队—— 金杰米。

为了重现八十多年前百乐门的风采,著名表演艺术金星精心策划了上海百乐门大型豪华歌舞秀。香鬓俪影、轻歌曼舞中,人们会重新回到80年前的辉煌。多年前,金星曾率团来成都公演,引起过轰动,华西都市报曾报道过演出盛况。金星是众多观众和网友喜爱的舞蹈表演艺术家,因为她敢于说真话,而且丝毫不给嘉宾或明星留情面,因此以“毒舌”著称。但也正因如此,金星深受观众喜爱,她主持的综艺节目《金星秀》和《今夜百乐门》、《中国式相亲》都拥有超高的收视率。

封面新闻独家电话采访了金星,谈及她这个“金大班”以及即将接手1934年的百年老店百乐门大舞厅一事,金星说,百乐门是个历史,有遗留下来的一个文化娱乐场所,我2000年从北京搬到上海的时候,我就去看过百乐门。当时百乐门已经失去了上海原有的那种风光和风采,我觉得特别可惜。我想重新打造百乐门,这个想法我等了20年。我这人是有耐力的,也有忍耐力,20年后,终于落到我手里。

金星介绍:金大班入住百乐门,是和香港一位商人郑先生共同合作的。“早在1998年,北京三里屯最大的酒吧就是我开的,当时我停了一年的舞台表演就专注做酒吧,所以说当时最有名的三里屯酒吧叫半梦,是用我的舞蹈作品《半梦》起的名,是当时三里屯最火的酒吧。1998年到1999年我运营了一年,积攒了很多开酒吧俱乐部的经验。我2000年搬到上海的时候,就看上了百乐门,我觉得百乐门应该让我来经营,但我一直在等,之前有很多人在做,都在努力地把百乐门恢复起来,但一直没有恢复起来。

港商郑先生看到了我的电视节目,他就觉得金老师是最合适做这个百乐门女主人的,他一直在寻找我,在今年,他找到了我,我们达成了共同的合作意向。2021年1月1号,我们将正式入驻百乐门,我作为百乐门的经营的女主人,目前的想法是怎样把百乐门恢复到昔日的疯狂,把正宗的爵士乐,正宗的爵士舞蹈展示出来,使百乐门成为一个真正的文化娱乐场所。

金星说,我做上海百乐门舞厅,不是为了去赚钱,是我的一种文化情怀和情结。因为源于这个文化和情怀和情结,我才从北京搬到了上海,把自己的舞蹈团把自己的生活都安排了上海。上海最有感觉的两个建筑就是和平饭店和百乐门,从2012年开始,每年新年跨年舞会,我都是在和平饭店举办的,但从今年开始,因为我正式入驻百乐门,成为百乐门的女主人了,那我就是从现在开始,每年的跨年舞会,将在百乐门大舞厅举办金大班的跨年舞会。

白先勇的小说不是有个金大班吗?所以说我正好也姓金,我就觉得挺有意思的,这文化上挺契合的,所以我就叫“金大班入驻百乐门”。

金星介绍,新的百乐门,不是那种怀旧,纯粹怀旧,当然有怀旧的部分,但我们一定注入了新鲜的血液,让很多的年轻时尚人士觉得如果你到上海滩不到百乐门去听听音乐,唱个歌跳个舞吃个饭的话,你就白来上海一趟了,所以说我努力打造成这么一个新文化娱乐场所,是非常有品质和品相的。

金星打造的《百乐门》即将在2021年正式对外开业,令观众期待。

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游录D59集:2019上海和平饭店。

旅游录59集:2019年11月28日,上海和平饭店。和平饭店位于上海黄浦区南京东路20号,是上海近代建筑史上第一幢现代派建筑。拥有最具特色的九国式特色套房及众多别具特色的餐厅、宴会厅、多功能厅、酒吧、屋顶观光花园等。

和平饭店是中国首家世界著名饭店,从和平饭店建成之后,它便以豪华饭店自居,主要接待各行业中的社会名流。在三四十年代,蒋介石、宋美龄在这举行订婚典礼,鲁迅在这会见英国马兰爵士,卓别林也在这入住过。

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和平饭店见证了太多太多的故事,因为这座特殊的饭店在这里还诞生了很多优秀的影视作品,所以对和平饭店一直有敬仰之情。女儿为满足我的心愿,在和平饭店订一间特价房间。历史的积淀,现在的创新,现代与传统,新潮与复古,让和平饭店成为了外滩的标志。来和平饭店不是为了住一晚,是感受一下历史的味道,让你的路途添上不少的思想。

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和平饭店前身为华懋饭店,大楼原名沙逊大厦,建于1929年。一踏入酒店,大堂中心的琉璃雕塑和平鸽是饭店90岁生日时更换的。灰纹理大理石,劳伦特黑石灰岩和核桃木饰面,以温和的浅黄色和蓝色为基调。华丽的方格天花板,抛光的铜栏杆和拉力克玻璃装饰,使用的装饰材质时尚奢华。

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入住的是716房间,进门走廊是饮料柜,还有咖啡机。房间的办公桌是这样复古的摆设,床上的被枕头都是羽绒的,衣帽间、熨斗、熨衣板都备齐了。这里面还有保险柜,盥洗用品是费尔蒙专用的La Labo Rose31法国产四件套,在饭店的博物馆里也有售,售价398元。

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走走铺有花地毯的步梯,服务员带我们进入餐厅,吃免费下午茶,这里还有老外。这是9楼华懋阁,是西餐厅。9楼露台,最低消费为680元,不消费,跟服务员说一声,进去拍几张照片。这是在华懋阁屋顶露台拍摄的外滩夜景,好喜欢外滩景色,拍了好多的照片,高处拍摄外滩,感觉就是不一样。酒楼华懋阁西餐厅里有个正对外滩挂在外面的那个号称上海最佳的求婚阳台,简简单单一桌二椅,270度外滩全景是需要预约的。下午低消3000元,晚上低消6000元。

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这是从外滩看华懋阁挂在外面的那个临江的上海最佳求婚阳台,整座和平饭店只有一个这样的外挑阳台。看到了吗?8楼龙凤中餐厅,中国风格装饰,正对外滩江景。这是和平饭店大堂的自助餐厅,中间排放一架钢琴。

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第二天下午在一楼西餐厅里休息一下,女儿点一杯咖啡,进去每人必须消费,我要一杯10元的白开水。窗外就是南京东路,顺窗看见外滩,拍照留念也挺好。

如果到上海一定要住一次和平饭店,那也一定要听一次和平饭店的老年爵士乐队演奏。爷爷级的6位乐手,年均80岁左右,特别擅长演奏那些三四十年代的爵士名曲。百乐门时代的回忆写在了他们的音乐里,我没有去听,留一点小遗憾。

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我们都听说过老上海的洋气,但对于百乐门的风情海派,生活的精致却总是无从体会。想真正了解这座城市的前世今生,入住一次和平饭店是最直接的方式。百年来的名师风流浮光掠影,都被凝缩在这里。24小时和平饭店体验,感恩节之际,感谢女儿。

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