新闻 实习生 应珑珑 记者 肖淙文
图源：视觉中国
点一次外卖，打包费最高9元。
近期，一快餐品牌门店全面增收打包费的消息，将外卖专属附加费送到舆论风口浪尖。各大外卖平台上，餐饮外卖增收打包费的现象普遍存在。消费者反映，其中，该费用收取标准不一，不少商家打着“限塑令”名号乱收费，让消费者默默承受这笔糊涂账，严重侵犯相关权益。
外卖增收打包费的行为是否合理？价格能否更规范？记者进行了走访调查。
5.1元的打包费，到手只有一个盒子
“在小程序上点奶茶外送，2杯奶茶装在一个袋子，却要收两份打包费。再加上4块钱配送费，还没喝上奶茶就额外花了6块钱。”在杭州下沙大学城读书的姚乐乐（化名）是奶茶爱好者，但越来越高昂的外卖附加费，常让她下不去手。
受访者供图
近年来，外卖服务已渗透人们的日常生活。点单量的增长，刺激了平台“野蛮生长”，外卖相关附加费用水涨船高。越来越多消费者关注到，订单上的打包费常被系统“动手脚”。
收取打包费合理吗？
去年以来，杭州、苏州、上海等多地消费者权益保护委员指出，消费者购买外卖食品时，打包是服务的一部分，理应被含在食品价格中，无需额外收费。单独收取打包费无异于对消费者进行了二次收费，违背了公平交易原则。
多名消费者称，自己可以理解商家收取打包费，但打包费标准缺乏、价格不透明，让他们感觉做了“冤大头”。
一些餐厅打包费用偏高，订单上显示每道菜品单独收取打包费，实际却是商品合并打包。这种现象在烧烤、火锅等行业比较常见。
受访者供图
下单等待40分钟后，刚下班的王响（化名）收到了烧烤外卖。订单显示，抵扣红包后总消费19.18元，其中，5.1元是打包费。订单详情页面显示，打包费按件收取，每串收取0.3-0.4元，大串甚至要收取1元。
“最后，拿到手就一个盒子。”王响说。
为了提高打包费价格，更有商家进行过度包装。一盒就能装下的食品，被硬生生分成多个小盒子。泡沫纸、塑料膜等不仅造成材料浪费，还会造成环境污染。
美团外卖打包费专项治理小组相关负责人表示，餐饮品类纷繁复杂，从一个烤串到一份烤鱼，所用的包装材料完全不同。不同商户的包装成本确实也存在差异，很难一刀切地对商家打包费进行限制。
记者观察到，饿了么、美团两大平台近期均设置了打包费新规，但其中，对商品类型、打包规格的分类宽泛，依然难以实现价格统一。
转移成本？商家也有“委屈”
一家外卖平台的打包费说明，试图阐明收取打包费的合理性，依据国家有关政策要求，不得免费提供塑料购物袋。为保障您的商品安全、卫生送达，需基于外卖业务特性对您的外卖商品使用塑料购物袋等材料进行打包，收取相应的打包费用。
以“限塑令”为初衷设置打包费，成为不少商家转移成本的手段。采访中，有人坦言，希望通过打包费抵消部分平台满减、红包抵扣的费用。也有一些商家通过销售包装物来获取利润，包装越贵，获取利润越大。
从订单上看，是赚到了钱。但提到打包费，不少餐饮老板也觉得“委屈”。
“实际上收1块钱打包费不够我们回本。”杭州某家甜品连锁店负责人李先生说，店里最普通的打包盒成本接近一元钱，“外卖碗七毛三一个，勺子两毛多。”
向消费者收取的打包费，也不是全额进入商家口袋，“平台还要抽成，哪里赚得回来？夜间配送的、高楼层的，我们商家出得更多！”
“客户在平台上会用红包，还有满减，这些补贴都是平台和商家一起出的。”经营冰店的邱爽（化名）说，收取打包费是无奈之举，即使加了打包费，有时也收不回成本。外卖平台的订单抽成比例约为20%-30%，消费者的红包补贴也由商家和平台共同承担。她店里的刨冰打包需要打包盒、勺子、封条和冰袋，成本约为1.5元。“前阵子芒果涨价，我想上调商品价格，结果告诉我打包费不能设置超过1元了，相当于倒贴钱。“邱爽希望，能从源头加大对平台的管理。
图源：视觉中国
明码标价，给予消费者更多选择权
浙江丰国律师事务所主任陈松涛认为，从市场角度看，商家打包食品需要一定成本，适当收取额外打包费可以理解，“平台上的打包费明码标价，就不会影响市场的公平交易，但要注意故意制造消费陷阱的行为。”
“明码标价”，必须显而易见。消费者权益保护法第八条规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。
天册（上海）律师事务所的专职律师丰骏杭指出，外卖服务要保证消费者对商品及其他服务价格的知情权，但消费者在外卖APP下单商品时，“打包费”小小的三个字眼藏在购物车的展开界面中，很容易让消费者忽略商品本身之外的消费。“平台故意弱化‘打包费’字眼，这种设计对消费者极为不利。”丰骏杭认为，打包费价格明细应当和商品价格一样清晰显眼。
如何进一步平衡商家利益和消费者权益？专家表示，应从规范平台运营机制入手。
“平台应当制定更细化的外卖包装费收取规则，将外卖包装物的名称、材质、规格、单价、不同品类食物的打包方式、打包费的收取规则等关键内容予以规范。”丰骏杭建议，商家也应在商品详情页说明打包的具体情况，如展示打包盒的成本，切实保障消费者的知情权。同时平台和商家应给予消费者打包的选择权，设置不同类型的打包方式让消费者自行选择。
根据杭州消保委的提示，外卖商家或者外卖平台就外卖收取适当的包装费具有一定的合理性，但如果胡乱收取“包装费”“打包费”，则涉嫌侵害了消费者的合法权益。如果消费者遇到被乱收打包费的情况，可直接找平台客服投诉，若无法协商，可向市场监管有关部门进行投诉。
“规范的难点，可能在于商家和平台的意识不强。”丰骏杭鼓励商家主动在平台说明打包信息，而平台也应对主动提供环保型和便携型打包方式的商家进行页面推荐，以此形成外卖生态圈的良好循环。
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< class="pgc-img">有没有这样的经历？去餐厅吃饭，还没点菜就先收了餐具费；看个电视剧，好不容易找到喜欢的，却被要求开通会员；周末和朋友唱歌，一瓶水竟要十几块钱。。。这些曾经习以为常的免费服务，如今却悄然变成了收费项目。让我们一起来看看，这些"偷偷涨价"的背后，究竟隐藏着什么样的门道。
近日，一则关于商家强制收取餐具费的新闻引发热议。不少消费者反映，现在去餐厅吃饭，还没开始点菜就要先交几块钱的餐具费。有的商家甚至还收取"餐位费"和"纸巾费"。这种做法让许多顾客感到不满，认为这些原本应该是商家提供的基本服务。
< class="pgc-img">对此，有商家解释说，收取餐具费是为了环保。他们声称使用的是环保材质的餐具，并经过严格消毒，以确保顾客使用安全。然而，这种说法并未得到消费者的认可。有顾客质疑道："难道不收餐具费，你们就不会给我们消毒的餐具用了吗？"
更让人气愤的是，一些黑心商家打着环保的旗号收费，实际上却并未对餐具进行高温消毒。他们只是简单地用水冲洗一下，然后用塑料袋密封包装就算完事。结果是，顾客花了钱却拿到了质量堪忧的餐具，这样的服务质量显然与收费不成正比。
< class="pgc-img">除了餐具费，打包费也成了餐厅的一大"收入来源"。一个成本不到两毛钱的打包盒，却要收顾客一两块钱。这样的利润率着实让人咋舌。有消费者不解地问："堂食要占用餐厅的位置，要用餐具，要服务员工作，还要打扫卫生。现在我们选择打包，不是减少了商家的成本吗？为什么反而要多收费呢？"
不仅是餐饮业，娱乐行业的收费项目也让人直呼"看不懂"。比如，想在家里舒舒服服地看个电视剧，却发现需要开通会员才能观看。尤其是对于老人和孩子来说，电视仍是重要的娱乐方式。但现在，不仅网络节目需要开通会员，就连普通的宽带电视也开始收费了。
< class="pgc-img">更让人哭笑不得的是，买了会员之后，儿童栏目还需要单独购买儿童会员。这不禁让人怀疑，电视厂商是不是真的那么缺钱？这种"层层设卡"的做法，无形中增加了人们的娱乐成本，也让那些不懂或不愿开通会员的老年人只能重复观看老剧目。
KTV的酒水价格更是让人瞠目结舌。一瓶普通的矿泉水卖到6-8块钱，饮料能卖到12块，这价格简直堪称"水中贵族"了。更不用说那些动辄上万的酒水了。有消费者忍不住吐槽："KTV是不是有自己的一套货币系统？"
< class="pgc-img">面对如此高昂的价格，有人选择偷偷带进自己的饮品。但一旦被工作人员发现，就会按门市价收费。这种做法是否有些过分？毕竟，KTV本是一个唱歌的地方，为什么非要强制客户购买酒水呢？
除了餐饮和娱乐，旅游景点的收费问题也让人头疼。曾几何时，一张门票就能逛完整个景区。但现在，景点玩起了"解锁套路"。想继续游玩？那就得继续掏钱。有网友吐槽道："去景点要买几张门票才够啊？"
更令人不解的是，许多普通的自然景观也被圈起来收费。草原、海滩、高山、自然湖泊，这些本应免费欣赏的美景，如今却要收取几百块的门票。难道这是为了维护环境的清洁费用吗？
< class="pgc-img">@老实人张三： "现在出门吃个饭，光餐具费就得花好几块钱，这钱到底花哪去了？"
确实，餐具费的去向是个值得探讨的问题。商家声称是为了环保和消毒，但实际情况往往差强人意。我们不能否认，高质量的一次性餐具和严格的消毒流程确实会增加成本。然而，这种成本是否应该以单独收费的方式转嫁给消费者，还是应该包含在整体的餐饮价格中，这需要商家和消费者之间达成共识。同时，相关部门也应该加强监管，确保商家在收取费用的同时，真正提供高质量的服务。
< class="pgc-img">@追剧小能手： "买了会员还要开通超级会员，这些视频网站是不是太贪心了？"
视频网站的多重会员制度确实让人感到困惑和不满。从商业角度来看，这种做法可以最大化利润，但却可能损害用户体验和忠诚度。视频平台应该平衡短期利益和长期发展，提供更加透明和合理的会员制度。同时，我们也要理解，优质内容的制作需要大量投入。或许，平台可以考虑更加灵活的付费模式，让用户根据自己的需求选择服务。
< class="pgc-img">@KTV常客： "KTV的酒水简直是抢钱！为什么不能自带饮料呢？"
KTV的高价酒水确实让很多消费者感到不满。从KTV的角度来说，酒水销售是其重要的收入来源，禁止自带是为了保护自身利益。但这种做法显然影响了消费者体验。也许，KTV可以考虑调整经营策略，降低酒水价格，提高服务质量，吸引更多顾客。同时，消费者也可以选择性价比更高的娱乐方式，用"用脚投票"的方式来影响市场。
< class="pgc-img">@旅游达人： "景区门票越来越贵，感觉都快玩不起了！"
景区门票价格攀升确实让很多人望而却步。一方面，我们要理解景区维护和管理需要成本；另一方面，过高的门票价格可能会抑制旅游消费，反而不利于景区的长期发展。相关部门应该加强对景区定价的管理，鼓励景区开发更多增值服务，而不是单纯依赖门票收入。同时，我们也应该提倡理性消费，选择性价比更高的旅游方式。
< class="pgc-img">@理性消费者： "这些乱收费的现象到底该怎么管？"
面对各种"偷偷涨价"的现象，单靠消费者的力量确实难以改变现状。这需要政府、行业协会、消费者协会等多方共同努力。政府应该加强立法和执法，明确规定哪些费用可以收取，哪些不能；行业协会应该制定行业标准，规范经营行为；消费者协会则应该更积极地代表消费者利益，对不合理收费进行监督和投诉。同时，我们每个消费者也应该提高维权意识，勇于对不合理收费说"不"。
< class="pgc-img">面对这些"偷偷涨价"的现象，我们每个人都应该保持理性和警惕。一方面，我们要理解商家在经营过程中面临的成本压力；另一方面，我们也要勇于维护自己的合法权益，对不合理的收费说"不"。
作为消费者，我们可以通过以下方式来应对：
1.提高认知：在消费前，仔细了解各项收费，避免被动挨宰。
2.理性消费：选择性价比高的商家和产品，用"用脚投票"的方式影响市场。
3.勇于维权：遇到不合理收费，及时向有关部门投诉。
4.互帮互助：在社交媒体上分享消费体验，提醒他人避免踩坑。
< class="pgc-img">同时，我们也呼吁相关部门加强监管，规范市场秩序，保护消费者权益。只有政府、企业和消费者三方共同努力，才能创造一个更加公平、透明的消费环境。
让我们一起行动起来，用理性消费的态度，推动市场更好地发展，让我们的生活更加美好！
广东地区
“茶位费”是一个存在已久的话题
不管顾客喝不喝茶
一律按人头收费
从几元到几十元不等
这是目前广东餐饮行业普遍存在的情况
近日，有网友反映称
反感部分商家
不合理的茶位费收取制度
建议深圳带头取消收取餐厅茶位费
网友质疑：茶位费收取制度不合理
且商家未尽告知义务
近日，有网友在人民网“领导留言板”留言建议深圳带头取消收取茶位费！其称，部分商家不合理的茶位费收取制度引起游客的反感。依据相关法律法规，商家应在收取茶位费时告知消费者，但大多数商家并未履行此义务。
官方回应：市场监管部门将
持续加强对餐饮单位收费检查
针对上述网友提出的茶位费收取问题，深圳市市场稽查局根据《明码标价和禁止价格欺诈规定》对网友的留言进行了回复——
? 按照《明码标价和禁止价格欺诈规定》，经营者销售商品时应当标示商品的品名、价格和计价单位，提供服务时应当标示服务项目、服务内容和价格或者计价方法。
? 经营者在销售商品或者提供服务时，不得在标价之外加价出售商品或者提供服务，不得收取任何未予标明的费用。
? 市场监管部门将持续加强对餐饮单位收费检查，严禁未提前公示、告知、未明码标价及乱收费等行为。
争议：
收取茶位费是你情我愿还是乱收费?
据相关媒体报道，市民对商家收取茶位费有着不同见解。
“我从小在深圳长大，我觉得收茶位费很正常。我们平时一家聚餐，去的也都是粤式餐厅，普遍都是收费的。”有市民表示，如果每到一家店都和商家说要免费餐具，可能还要有一番争吵，“为了几块钱影响心情也没必要。”
也有市民则有不同的看法。“我去吃饭习惯自带饮料，他们也要收我茶水费，这不合理啊！”梁女士说，部分餐厅明明只提供柠檬水以及“不知哪里来的茶叶”，却要收取5-10元的茶位费。“如果说这个茶位费是包含餐具使用费的，那也不合理，我出去吃饭餐厅不给我提供餐具，难道我要用手吃吗？”梁女士认为，商家应该给消费者选择的权利，而不是强制收取。
规定显示：
餐饮业经营者须明码标价和提前告知
面对这些有争议的场景，《明码标价和禁止价格欺诈规定》第五条规定显示，所有餐饮业商家都有权自主决定是否收取茶位费，但是，餐饮业经营者须尽到明码标价和提前告知两大义务。
因此，如果出现以下两种情况，消费者就可以选择退茶位费。
第一种是消费者非自愿被收取茶位费。根据《消费者权益保护法》规定，消费者享有自主选择商品或者服务的权利，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。
第二种是商家对于茶位费的收取存在不合理、不合法的地方。例如未事先告知要收取茶位费、未说明收费款项和标准、强制收费、收费后未提供服务等情况下，消费者可以通过协商、投诉等方式维护自己的利益。
不难看出，茶位费之争的核心，不在于商家能不能收，而是消费者有没有拒绝茶位费的选择。
提醒：
餐具费、消毒费的收费是不合法的
值得提醒的是，还有一些餐厅会以“餐具费”“消毒费”等名义收取额外的费用。
不同于茶位费，餐具费、消毒费的收费是不合法的。根据食品安全法，餐饮企业向消费者提供符合国家卫生标准的餐具，是经营者的法定义务和附随义务。
你认为商家收取茶位费合理吗？
综合：深圳晚报、人民网、读特客户端、深圳新闻网、奥一新闻等
来源： 小强热线
