香阁豆米火锅
旮旯小店 让人惊艳
店面面积不大，一共只有几张桌子，但是味道却是数一数二的好，豆米汤底浓稠又美味，简直就是饭遭殃！吃货评价说，最喜欢现炸的酥肉，外壳很香脆，盐菜肉味道浓郁、入口即化，凉拌萝卜缨脆爽甘甜。
地址：新添寨新添大道雅旭园（振华广场斜对面）
电话：13518501994
新大新豆米火锅
大雅之堂 待客佳品
雅园旗下的“高大上”豆米火锅，从诞生之日起，就一举把豆米火锅的档次提到一个新高度！分店很多，去新大新的任何一家店吃豆米火锅，第一印象就是干净整洁，酒店式的服务和环境，让这豆米登上了大雅之堂（好像广告啊，但记者真的不是托哟）。最喜欢的就是吃完菜拿豆汤泡饭，似乎是东北米吧，泡豆汤吃不由得发自内心地赞一句：“粒粒香浓！”还有不少让人称赞的地道黔菜，是招待外地朋友的好地方。
地址：云岩区中华北路南国花锦7楼、小河大转盘云凯熙苑（近北京华联）
电话：85827610（南国花锦店）、85152266（小河店）
瓢瓢小白家
美女主厨 豆米入味
美食达人“王瓢瓢”和老婆小白的“爱之美味”。私房菜的环境，给人一种回家般的温馨感受。老板娘小白不仅貌美如花，还做得一手好菜。也许是发自内心地喜欢厨艺，小白把工作辞掉，专职做一名“美厨娘”。她家豆米火锅汤底浓厚，端上桌的时候，还散发出淡淡的糟辣椒和西红柿混合的酸辣味道，豆米煮得软糯入味。另外，吃豆米火锅必不可少的软臊，这家也是做得相当地道，脆而薄的肉片有股咸甜味。
地址：恒峰步行街住宅三单元23楼8号
电话：85855382
厨味豆米
汤味鲜香 内容丰富
这家豆米火锅的锅底里面，除了基本上每家都有的软哨和豆米，还有豆腐呢！最值得说的还是汤底，他家汤味鲜香，如果用来泡饭，真是吃了一碗还想再来一碗。如果豆米火锅让你觉得嘴巴黏黏糊糊，那一定要吃些爽口的凉菜，他家凉菜不错。厨味豆米已经开了好几家分店，确实挺有特色的。
地址：万江路109终点站对面等
电话：86708618
土风豆米火锅
老牌店家 汤底浓香
在贵阳作为跟新大新齐名的豆米火锅，土风家的环境实在算不上讲究，但好在味道不打折扣，细软无比的豆米和软哨搭配，汤底粘稠，等到豆米化入汤里，味道是越煮越香，末了舀上浓浓的汤底泡饭，太安逸了，就是猪油味道有点浓。
地址：文昌苑C栋旁边
电话：85847080
酸菜腊肉豆米火锅
做法独特 去腻开胃
最大的特色是店主把老家纳雍的腊肉切成薄片和酸菜一起融入了豆米汤里。豆米在上桌前，就已经在厨房的豆汤大锅里，配着筒子骨熬制了20来个小时，所以滋味格外香浓。酸菜也很妙，口感本身就很爽脆，熬煮在腊肉豆米火锅里，给汤味增添了淡淡的酸香，去腻又开胃。
地址：云岩区城基路(重庆刘一手楼下)
电话：13985027372
林家豆米火锅
家常味道 价格实惠
自购的干四季豆，高压锅压制后，用猪油炒制，再加上筒子骨熬制的白色浓汤，撒上豆芽、酸菜、西红柿，舀入一勺猪油，这家平民小店豆米火锅的制法传统又家常，价格也实惠，锅底十块钱就可以搞定。还有酥肉、软哨、牛肉等必点的配菜，脆爽酸菜的加入让豆米火锅变得不那么油腻。
地址：蔡家街48号
电话：85825459
唐记豆米火锅店
种类众多 口味清淡
两间小屋，十几张小桌，环境简直可以说是简陋，但却被资深吃货称为师大附近最好吃的豆米火锅。四季豆自家买来熬煮，绝对不在外面买现成的，口味相对清淡。他家的豆米系列是种类很多，除了软哨豆米、腊肉豆米之外，还有排骨豆米、肉圆子豆米，总有一个口味适合你。
地址：旭东路加油站进来50米右手边
电话：18984386641
小杨妈豆米火锅
软哨出彩 油汤下饭
一位杨姓妈妈非常擅长做豆米火锅，味道极好，受不了大家的游说，后来开了这家店。熬煮的豆米加入熬制好的软哨，加入清汤后，再在汤面淋上一勺猪油，尽管看上去有点腻，但真的特别下饭。他家出彩的还有醋、酱油白糖等多种秘料熬制而成的油亮软哨，不同于其他家软哨熬得干脆，这家的软哨油香软糯，还有一点甜味，是很多客人喜爱的单点菜品。
地址：虎门巷9栋3单元1楼1号
电话：18786684946
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<>大冬天吃火锅定然是一件很舒服的事，今天便与爱妻去都匀灵智广场一家火锅店吃火锅，据说这家火锅店每天人都很多，去晚了还要排队，于是我们便提早了去，到的时候只有两桌客人，我们点了个38元的两人麻辣小锅，还点了一盘酥肉一盘五花肉，蔬菜的免费的，按量拾取。
< class="pgc-img">结果一上锅我就后悔点了两盘肉，原来他的锅里不是只有汤，里面已经有豆腐.肉丸子.腊肉.排骨.炖猪脚.豆芽.豆米，可谓是五花八门。
< class="pgc-img">吃起来味道还真不错，麻辣香鲜，而且吃到后面，豆米的香味越来越浓，让人感觉肚子饱了，嘴还想吃，而且他家的酥肉也做得不错，很好吃，可以直接吃，也可以锅里煮了再吃。
< class="pgc-img">吃了一半才想起来拍照
这顿火锅吃得那叫一个爽，我们快吃完的时候，他家也快坐满人了，看来生意还真不错。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">喜欢吃火锅的小伙伴可以去试一试，不过得去早一点，天冷排队难等。哪里还有好吃的火锅，大家可以评论分享，让吃货们有处可去！
喽大家好，我是小吴。这么冷的天气，我还是为了给你们出来找好吃的，我真的太拼了。你们猜我这点是哪里？这里就是老牛凹以前的沙场。听朋友介绍这开了一家砂锅豆米，特别的好吃。我现在先去给你们探探路，试一回看，真的有不得那么好吃。
一进门他们家的大厅，用餐环境都非常的敞亮，而且位置都非常的多，还附带有包房。老板人太豪横了，还在大厅里面摆了个小型舞台，在这吃饭吃开心了，上去表演两手才艺，高歌两曲。这里就是他们的卡座区，他们因为天气冷了，给你们每桌安排了一个小太阳。
< class="pgc-img">他们家蘸料都各式各样的，你想吃什么味道都自己来随意搭配。他们的蔬菜也是免费制作的，只要你不浪费，也是随便你自取。这一排都是他们的包房，他们包房每一个包房的容量、人数都是不一样的，而且每个包房里面都有我最喜欢的砌墙行动。他们不管是大厅还是环境，都给你们介绍完了。
< class="pgc-img">接下来去看今天的主题砂锅豆米。这一桌就是他们抖音团购148的四到五人餐。他们锅底都非常的丰富，里面有软哨，还有猪皮、猪脚、白芸豆、红豆等等。而且还有四份配菜，撒尿牛丸、木耳、五花肉，而且还有一份额外多出来的软哨。
< class="pgc-img">老板家的米饭也特别有特点，有三种米饭，有我们平时经常吃到的白米饭、苞谷饭还有一份特色的荞饭。在他们家不仅能吃到砂锅豆米，还能吃到活油烙锅，一斤两重的店，你们还不来打卡吗？而且这个套餐里面可乐、雪碧是二选一，小麦锅都是老板赠送的。
< class="pgc-img">不管你是想吃火锅还是想吃罗锅的，点击下方链接，赶紧来他们家打卡。
