对于餐饮企业家，最困难的事情是餐厅的位置，运营和团队。 其中，让最多企业家迷迷的是选址。 如今，商店总是“很难找到”。 出租商店的人可以称赞他们的商店。 很难确定它们是否正确。 如果企业家不谨慎，他们将成为“例行公事”。 那么，第一次开餐馆的企业家应该如何选择地点呢？ 首先，必须清楚选择良好店铺地址的目的。
1.站点选择是为了选择客流。 开设商店的每个人都知道在拥挤的地方开设商店，以便可以在一定程度上保护商店的顾客流。 例如，学校的入口，商业中心和车站附近就是餐馆与餐馆争夺卓越的地方。 很少有人去分析，并不是所有的餐馆都适合在这些地方开业，而客流量高的地方并不一定是所有商店的最佳选择。
2.地点选择是为了选择目标消费者群体。 不同的食品和饮料类别具有不同的市场定位，其目标消费群体也不同。 开设商店和选择位置的过程是选择目标消费者群体的过程。 例如，传统的早餐项目是豆奶油条，其目标消费群可能是中老年人，因此这类商店的位置一般偏向社区，靠近居民区，为顾客提供方便 去吃。 如果您销售时尚饮品，那么您的消费者就是年轻人。 通常，他们在购物时很累，想找个休息的地方顺便喝一杯，因此最好在购物中心或步行街上开设饮料店。
3.位置用于选择商业区。 选择位置之前，必须首先确定商业区的类型和商业区的发展阶段。 许多新兴的商业区可能需要长期的培训。 如果选择这种商业区，则必须考虑您的财务承受能力和未来的发展计划。
4.选址是要选择发展方向。 以Dicos为例。 早期的狄科斯紧随麦当劳。 *最初，他们在一线城市的一线商业区开设了商店。 后来的发展过程在中国遇到问题后，它对品牌进行了重组和定位，并将其发展方向调整为二线和三线城市。 在这些城市积累了一定的品牌经验之后，他们开始进入一线城市。
5.站点选择用于选择定位。 餐厅位置本身就是寻找位置的过程。 位置越精确，位置就越有针对性。
以上是我在第一次开餐馆之前必须弄清楚的问题。 在选择餐厅位置之前，您需要考虑要出售的商品，要出售给谁，竞争对手是谁，等等。 当您对所有这些问题进行思考时，您自然会了解商店的位置标准，并且自然会解决“在哪里开设商店”的问题。
