低薪工薪族，想创业却苦于各种条件限制
大学时候学的是设计方面的专业，毕业没多久就进了一家广告公司，每月扣除社保外，也就不到4000块。眼瞅着自己就快奔三了，经济压力感觉越来越大，觉得总不能这样一直打工下去，曾经也的确想过干些小生意，但限于自己没有手艺和经验，而且前期投入的成本也不小，所以自己也不知道干什么好了。
直到有一次和几位同事晚上聚餐，被一家卤菜店铺的人气吸引，食客们络绎不绝排起了长长的队伍。一个同事说他来过这家店买过卤菜，食材新鲜，味道也很不错，每天的人气都很旺。
说到这，我对卤味产生了浓厚的兴趣，回到家便上网查询了有关的资讯
而且央视节目中经常会放些有关卤味的美食节目，觉得卤味的市场前景非常可观。通过仔细的查阅，发现前期投入并不大，非常适合我们这些小本创业人群。
可现在问题是，我压根就不会做卤菜，该怎么办？听人说现在加盟一些卤菜店，就算不会卤菜手艺也可以开店，于是我就咨询了几家，但发现加盟费是相当的高，而且一些秘制手艺根本不会传授给你。既然这样，我觉得还不如自己学门手艺，想到之前那家火爆的卤菜店，我决定去打探是在哪学的！
那天我去的比较早，刚好发现店主正在店里，带着一丝不安生怕会吃闭门羹，最终还是厚着脸皮进去问了一番，结果店主却很爽快，直接说他干卤菜也没多长时间，是在一家名叫卤味诀的实体店学习过，那边大师傅都是手把手传授，而且学费也比较便宜。
听他这么说，让我的希望重新燃了起来！根据店家所给的地址，我找到了卤味诀这家店，店铺不是很大，但非常干净，去的时候刚好看到有一位大师傅正在教几位学员，师傅看起来很和蔼，学员有什么操作不对的地方，都会很耐心的纠正。
我表明了来意之后，师傅很详细的跟我介绍了他们家的特色卤菜系列，经过他的介绍，我发现他们家的品种真的很多，而且学员做好的菜都会直接拿到店面去卖，足以见得师傅教学的认真。我觉得很可靠，于是就报名参加培训了。
无保留手艺传授 + 店铺选址 + 经营秘诀 = 成就了我的创业梦
学习了10天左右，就已经把所有的卤菜制作手艺学会了，什么椒麻鸭脖，红卤五香猪蹄、秘制黑鸭爪、夫妻肺片……
味道真的是棒极了！！！
不仅手艺学到手了，师傅平常也会把开店生意技巧跟我们分享，像店铺的选址、出菜顺序、营销手段。在我学成后，师傅还特地把一本卤菜秘籍小册子给我，说方便以后参考，开店遇到不懂的东西还可以第一时间与他联系。真的感觉在他们家学到的东西真的很多，师傅特别亲切，也很用心！
按照师傅说的那样，我在小区附近租了一间小门面，一切准备工作就绪，去年的3月份我的新店开张了！
起初我觉得前期只要能保本，能留住食客就行，没想到开店短短时间，生意好到难以置信。顾客很认可我做的卤味，就这样一传十，十传百，生意就这样慢慢火爆起来！有时候遇到卤制中的一些小问题，我也会通过微信或者电话的方式与师傅取的联系，每次都帮我完美解决，真的很感谢！
经过一年的不懈的努力，我的卤菜店的生意已经成为我们这一片的地方特色，有时还会有许多外地来的游客特地来我这买上几样小卤。初步算了一下现在每个月的基本利润都可以稳定在10000元以上！
从一个拿着底薪的上班族，经过短短一年多的时间有了自己的事业，真的很让人开心，也真心感谢一直以来给我提供帮助的师傅。
希望有和我一样，不想这样一直拿着微薄的工资，想自己创业的朋友，不妨去卤味诀看看！
可以通过扫描下方微信二维码与他们取得联系
精选留言
Candice口695
我想学卤菜，你们培训费用是多少？作者
请扫码后咨询，老师会详细为您解答
dong子酱3375
现在网上有很多卤菜的教学视频可以学，你们有什么优势吗？作者
你好，这位朋友，卤味诀是个品牌，已专业教学三十多年，有自己的秘制配方和传授经验，您可以在百度搜索卤味诀三个字查看一下我们的口碑。然而网络上的教学视频，因为都是同行我不做评论，我们业内人士有个专业名词叫一锅出，请您注意甄别。欢迎您来我们基地实地考察，因为我说再好也没用，只有学员说好，那才是真的好！
夏先生2
请問卤水怎麽制作？爲什麽我做的卤水颜色发黑[图片]？
赤塔282
老师，我没有这方面经验，能學会嗎？还有，大概多久才能學会？作者
没有经验也可以學会，我们卤菜有十几种系列，全能班是所有系列包教会，大约需要10 - 12天就能全部學完
时光静好待花...17
严老师，我是去年冬天报名學习的，我叫赵德勤，不知道您还有没有印象，当时因爲家裡有事，學到一半就回去了，現在可以继续回来學习嗎？作者
当然記得，你是广州的朋友，随时都可以过来學习，我们承诺學会爲止，没有时间限制
李申申78
请問除了學费以外，还收其他费用嗎？作者
我们除了學费以外，没有二次收费，學员报名需双方签订合同，合同裡面费用写的很明确，您无需但心，而且一人报名，可以夫妻两人一起學习
文刀刘561
30岁了，准备创业，大家支持我！
搬砖工人1
我也想學，就是太远了……
奋斗只爲她34
我的天，我的胃又开始叫了怎麽办！你得负责！
生在当代132
老师，你们的全能班价格能不能再优惠一点，我真的很想學作者
朋友，我们价格几乎是同行业最低价了，包练习材料，包吃住，您可以多咨询对比一下就知道了
李勇1
你们地址在哪裡？
深忆榴莲12
请問有教烤鸭的嗎作者
有的
隔壁老王5162
卤菜主要就是味道要好，店面位置要好，我开店3年了，去年新开了一个分店，两个店平均每天收入在1600左右，起早贪黑真的不容易！
妖happy9
这行竞争太激烈了，我们小区就有6家卖卤菜的
往後余生1
严老师，微信加好友同意一下作者
不好意思，在忙，已经加上了
