2018年餐饮发展趋势是什么？知己知彼，方能百战不殆，了解餐饮业的发展趋势，才能更好的发展而不被淘汰。随着消费升级、顾客喜好升级、互联网信息化、人工智能等新科技新理念已逐步渗入餐饮界，餐饮业未来将和这些技术紧密相连，作为餐饮人，你非常有必要了解这些发展趋势。人工智能技术几年内将应用于各大餐厅，到2025年，人工智能将成为餐饮业不可或缺的一部分，餐饮业不得不注意这一趋势变化。虽然人工智能曾经被认为是科幻电影的东西，但近几年它越来越接近我们，因为它对企业来说更加实用，并且被更多消费者所欢迎。预计到2025年底，短短7年时间面部识别和3D将被用于大多数餐馆。这些新技术可以用于多个环节，包括食品质量，份量控制，安全性和客人情绪测量等。移动订购成为人们的依赖，现代人们已经离不开互联网和智能手机，目前全球使用互联网的人口比例为45%，预计到2030年，使用互联网的人口比例预计将达到76%。通过手机订购的快餐服务销售额占所有快餐服务销售额的10%以上，到2020年移动订购预计将达到380亿美元(根据商业内幕情报研究)。手机订单已经成为餐饮业严重依赖的一种方式，特别是快餐业和咖啡业，像达美乐和必胜客的比萨连锁店，有一半以上的销售额来自手机订单。
在2018年会有更多连锁店将投入更高的移动订购技术。利用虚拟店面增强现实收入，已经有很多餐馆品牌正在进入零售业，为了驱动新品牌体验，建立虚拟店面。例如Taco Bell在其网站上有一个虚拟店面，销售服装和配饰，事实上是为了吸引人们到店购买。同时我们会看到游戏或其他企业应用程序等行业大量投入虚拟技术以增强现实。现在餐饮业也开始用该方法，利用虚拟和增强现实技术为餐饮业提供一种有利方式，创造更有利的收入。现在市场上的美食越来越多，在街上我们可以看到各种各样的街头美食。让人目不暇接的，要什么有什么。这么多的美食里，小编发现有一种美食深受人们的喜爱，它就是过桥米线。过桥米线在市场上一直都很受欢迎的，很多人都想投资过桥米线，下面我们一块来看看过桥米线加盟开店选哪个品牌好?过桥米线加盟开店选哪个品牌好?当然是阿桂嫂米线了。正宗口味的阿桂嫂，它秉承传承古法制作工艺，并经过现代工艺加工改良，让创新经典更美味，更受消费者的喜爱。阿桂嫂米线，物美价廉，口味更是出众，1人就能经营，简单易学，又有总部的指导，生产标准化流程，加盟创业就选择阿桂嫂米线。了解阿桂嫂米线，创业少走弯路，阿桂嫂总部会统一原料配比，短时间内对加盟商进行培训上岗，让您赚钱无极限;还能节省人员开支，降低运营成本;总部有著名大师授技艺，一对一免费培训上手;料包操作，口味稳定，让您创业无忧;全程操作流程化，出餐速度快5-10分钟就出餐。阿桂嫂米线加盟费用低，极大的保障了加盟商的利益。那么哪里有正宗过桥米线可以加盟?到阿桂嫂米线，你就可以加盟到正宗的过桥米线!我们项目是知名的品牌，全国连锁，遍布中华，深受消费者喜爱。我们产品的汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤。以特有的滋嫩、鲜香、清爽适口、富于营养而着称。
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