星巴克(Starbucks)如今已经成为很多人生活不可或缺的一部分。早上,一杯提神咖啡配上精心制作的糕点,带来一整天的精神百倍;下班后,在星巴克小坐,喝杯咖啡,听听音乐,在舒适的沙发上休息,翻看几页时尚杂志,疲惫很快一扫而空;闲暇时光,约上三五挚友,喝着咖啡,说说过去、谈谈未来,不亦乐乎;商务洽谈、临时办公,轻松安静的气氛定当事半功倍。星巴克正是这样一个令人轻松、愉悦、静心的场所。
星巴克在中国
16年前,星巴克(Starbucks)毫不费力攻陷了中国咖啡市场,硬生生把中国人几千年的饮茶习惯给变了。如今,星巴克在全球68个国家开设了多达2.3万家门店,全球大都市的繁华地带几乎每一个转角都有一家星巴克咖啡厅。而且星巴克咖啡厅的数量还在不断增加,2016年财年显示,星巴克预计全球新增加门店约1800家,中国将新开500家门店,以实现2019年在中国境内开设至少3400家门店的目标。
这位传奇人物出生于纽约的平民窟,1961年当卡车司机的父亲出了事故,从此失去半条腿,终身与拐杖为伴。自此,父亲性情大变,原本老实本分的他开始抱怨、酗酒甚至有暴力倾向。父亲失去了工作,家里失去了经济来源,原来穷困潦倒的一家五口,只能靠母亲一人苦苦支撑。
贫穷激发的斗志
咖啡给带给舒尔茨的记忆不是醇香而是苦涩,12岁的圣诞节,外面张灯结彩,他们一家却为温饱发愁。舒尔茨希望一家人可以过一个快乐的圣诞节,于是从便利店偷了一罐包装精美的咖啡粉当作圣诞礼物送给父亲,因此被父亲暴打。因为这件事,一直与父亲不和。
星巴克开创了独特的品牌管理方法,将本来用于广告的支出用于员工的福利和培训。员工对对每一种咖啡都了如指掌,可以为顾客详细解说每一种咖啡产品的特性。通过这种一对一服务的方式,赢得信任与口碑。这是既经济又实惠的做法,细致服务对星巴克“口口相传”的品牌经营起到了重要作用。
用微博与粉丝交流
星巴克也顺应互联网的发展,将微博作为新的营销阵地,经常利用“星巴克中国”这一官方微博(已有粉丝127万),向粉丝发布活动和产品消息,内容具有趣味性、人情味,引来粉丝自动点赞、转发。
如发布博文介绍星巴克使用的咖啡豆来自世界知名产地,每一粒都经过精心挑选,主动向粉丝透明化产品和生产加工流程,使更多的目标用户了解到星巴克对品质的追求,提升了品牌附加值和市场竞争力。
再如,在“星冰乐”推出的时候,微博文细介绍产品创意来源,令粉丝对星巴克的了解延伸到企业文化,这对提升品牌档次、传播企业经营理念起到了强有力的推动作用。,
对星巴克而言,微博就像市场的温度计,准确反映消费者对星巴克品牌的情感。找到正确的话题切入点,把有价值的信息展现在用户面前,星巴克终实现了”大营销”的目标。
利用微博营销,提高服务效率
实践证明,微博广告宣传的时效性和及时性是传统广告手段难以企及的。新产品通过微博,以快的速度送达用户手中;还能起到对负面新闻预警和检测作用,及时处理消费者对企业和产品的不满,把负面影响小化。
此外,微博可以展示粉丝体验。星巴克的粉丝、员工都会在微博上分享产品和品牌带来的生活享受和心理满足,尤其是员工分享在星巴克的体验,这些原本只能在企业内部进行局域传播的故事,吸引了许多用户的目光,极大地增强了官方微博的吸引力,激发了潜在客户的消费欲望,创造了新的经济增长点。这一“零”投入的微博广告方式,完美地契合了星巴克“口口相传”的经营理念。
星巴克的独到之处还有很多,其成功可以成为商业教科书。这一古老产品结合与时俱进的营销思路、热情周到的服务态度以及严谨踏实的品牌之道,终使星巴克成为与众不同的、持久的、高附加值的品牌。
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