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回答1
重庆小面培训学校,当然还是倾品好啊,他们就在重庆市南岸区南坪福天大厦B座三楼,他们家的技术也是很正宗的,目前为止在全国已经成功培训了上万名学员,你完全可以放心的去,学费也不贵几千元就行了。 -
回答2
重庆小面当然还是重庆的最正宗啊,我知道在重庆有一家重庆小面培训学校,好像叫倾品,我有个朋友就是在那学的。
倾品重庆小面培训课程:
1、主料、辅料的选择认识、初加工方法。
2、培训小面专用飘香辣油制作。
3、培训油辣子、擂辣椒制作。
4、培训小面鲜汤熬制、调味方法。
5、培训其他辅料的加工制作方法。
6、培训煮面火候、温度掌控。
7、培训口味变化调整方法。
8、培训小面的全面成型过程、售卖方法。