今天是四月的第一天，美玲这里已经非常暖和了，周末在下楼散步的时候，发现楼下的树已经抽出嫩芽了，看着就让人心生欢喜。迈入四月份，虽然天气暖和了，但是咱们的养生大事还是不松懈，要知道，四季更迭中，各有各的养生隐患，咱们可不能掉以轻心哪！
就说现在吧，虽说是万物复苏之时，生机盎然，但春气升发，易扰动人体阳气，使人肝火旺盛，情绪波动。加上早晚温差大，湿气渐增，风邪活跃，稍不留神就可能引发感冒咳嗽、关节酸痛、皮肤过敏等小麻烦。所以，四月养生，咱们得讲究个“防微杜渐”，既要顺应春生之机，又要防范病邪侵袭。
说到此时最适合吃的肉，美玲要推荐的可是个既经济实惠又滋补养人的宝贝——鸭肉！它呀，不仅价格亲民，比猪肉还要便宜，而且口感醇厚，味道特别香，为什么说春天吃鸭肉好呢？这就得从它的养生功效说起喽。
4月吃鸭肉，营养丰富好处多！
1.补肺清燥
鸭肉性凉，味甘咸，入肺胃经，对于春天容易出现的肺热咳嗽、痰多黏稠有很好的平抑作用。它能滋养肺阴，清除肺部燥热，让咱们呼吸畅快，喉咙舒爽，一年四季远离咳嗽困扰。
2.滋阴降火
春天肝火易旺，而鸭肉恰是滋阴降火的好手。它富含优质蛋白质，有助于补充体内津液，平衡体内阴阳，防止肝火过盛导致的口干舌燥、目赤头痛、便秘尿黄等问题。
3.健脾利湿
春季湿气渐重，脾胃功能易受影响。鸭肉性凉而不寒，既能清热解毒，又能健脾利湿，有助于改善因湿气引起的食欲不振、腹胀腹泻等症状，保持脾胃运化正常，让咱吃得香，消化好。
4.营养丰富
鸭肉富含B族维生素、矿物质如铁、锌等，还有多种人体必需氨基酸，营养价值高，有助于增强免疫力，提升体质，应对春季各种病菌的挑战。
鸭肉的2种营养吃法不容错过！
鸭肉的吃法也很多，今天我要着重给大家分享两道做法，非常美味，还很健康，怕忘记的朋友，赶紧点个收藏！
1.枸杞红枣炖鸭汤
材料：老鸭半只、枸杞适量、红枣数颗、生姜几片。
做法：鸭肉切块，焯水去腥；与洗净的枸杞、红枣、生姜一起放入砂锅，加清水炖煮至肉烂汤浓即可。
枸杞滋肾润肺，红枣补中益气，搭配鸭肉炖汤，既美味又滋补。此汤清甜醇香，既能润肺止咳，又能补益气血，尤其适合春季体虚、易疲劳、面色不佳的亲们食用。
2.荷叶蒸鸭
材料：嫩鸭一只、鲜荷叶一张、葱姜适量、料酒、盐、生抽、胡椒粉。
做法：鸭肉洗净切块，用葱姜、料酒、盐、生抽、胡椒粉腌制半小时；鲜荷叶洗净铺于蒸盘底部，将腌好的鸭肉均匀码放在荷叶上，包裹严实后上锅蒸熟。
荷叶清暑利湿，与鸭肉同蒸，能中和鸭肉的油腻，增添清香。这道菜品既能满足口腹之欲，又能助咱们排出体内湿气，保持体内环境清爽，特别适合湿热体质的亲们在春天享用。
四月吃点鸭肉，既能补肺清燥，又可滋阴降火、健脾利湿，何乐而不为呢？赶紧去做起来吧！
