去饭店吃饭，特别是在比较忙的时候，要等候是常有的事情，然而等候多时却还没开始做，服务员却多次“忽悠”顾客马上上菜。29日，家住临沂平邑的刘先生拨打热线，反映了他的遭遇。
据刘先生介绍，28日晚8时许，他带着两个孩子到位于平邑县财源路上的东方豪客餐馆用餐，8点35分点完菜，就等着上菜。“孩子喜欢吃牛排，以前我们经常过来，为此还特意办了一张1000元的充值卡。”刘先生说，当时他点了两份牛排套餐，由于有点晚了，担心孩子犯困，点菜之前他特意强调说，要尽快吃饭，“如果一时上不来，可以跟我说，我们心里有数，但当时服务员却一口答应，马上就做，很快就好。”
刘先生告诉沂蒙晚报记者，点完菜后，刚开始还很快，一会就将两杯果汁，一份薯条，两个小蛋糕送上来了。“当时搞活动，这可能是送的套菜，毕竟比较晚了，这也不解饿呀。”刘先生说，由于孩子老是催促，当晚8点50分左右，看到还没上牛排，他就找服务员询问。“当时服务员说已经在做了，马上就好，最多10分钟就上。”刘先生说，他就让孩子再坚持一下，但一直等到9点15分，两个孩子都睡着了，还是没有等来。
“当时我看到厨房不时有菜端出来，但都是端到别的座位上，而且有些晚来的客人的菜都上来了。”刘先生说，实在是等不及了，他便去问他的菜做到啥程度了，“不问不要紧，我点的牛排一份都还没开始做，后来我一生气就给退了。就餐到底需要等多长时间，菜有没有做好应该如实告诉顾客，半个多小时未见动静，临走了还没做，这不是忽悠人吗？希望能给个说法，并退掉1000元充值卡。”
对于该情况，随后记者联系了该餐厅。“当天晚上过节，人太多了，再加上部分员工是新员工，还有过来帮忙的，导致部分顾客照顾不周，请原谅！”对此，负责该店的辛店长说。
辛店长称，平常三五分钟，顾客点的菜就能上去，当天晚上人比较多，导致菜上得比较慢。“我们店有专门的点菜系统，厨房做菜都是按照顾客的点菜顺序来的。”辛店长说，当晚人比较多，有的顾客前脚刚走，他们还没来得及收拾桌子，后面的顾客就又来了，“有的顾客是等收拾完了坐下再点菜，有的顾客是先点菜，然后等着收拾桌子，所以就造成有的客户感觉晚来的顾客菜都已经上了。”
“当晚不仅我们店，许多饭店都这样。牛排和别的菜不一样，做牛排是需要时间的，由于没有做好，当时该客户要退餐，我们就把钱退给他了。”辛店长说，“顾客满意是第一位的，该情况我们将尽快跟顾客沟通，如果客户真想退充值卡，我们将协助办理。”
沂蒙晚报记者 赵泽军
