（国际惯例，文末福利）
夏天已经悄悄来了
大南昌还是一日四季
一不留神早上穿个短袖出去
晚上就又冻成煞笔
这种情况下
骚年，不如吃份火锅压压惊
凭借一口老重庆火锅
在大众点评上收获70000+好评
上海开店十几家，开一家火一家
在餐饮界也是获奖无数
更荣登2018魔都必吃榜
而最幸运的是
不用花钱特意去上海、重庆排队
在南昌就能直接吃到
ta就是高老九重庆老火锅！
古色古香的装修环境，宛如置身山城
墙面的壁画尽显当地风味
摇曳的灯笼，倒吊的红伞
每一个角落彰显着重庆味道！
高老九火锅源于重庆，火于上海
自创立以来一直秉承着
“传递地道重庆健康火锅料理”的宗旨
严抓食品安全，为广大消费者提供
舒适的就餐环境、贴心的服务体验
更加健康安全放心的食材
再劝你一句一定要看到最后
超强福利等着你！
一说到重庆火锅，第一个想到的不是锅底，而是——调料。如果说锅底是火锅的灵魂，那么调料一定是用来点亮灵魂的最佳火种。
三下五除二配好自己最爱的口味，随时准备好发挥提鲜解辣的最佳作用！
店里的特色自助小菜、水果通通免费，每一个都是新鲜配制。还有美容养颜的银耳汤和八宝粥，吃了根本停不下来，每个人碗里都装得满满的。
这里要强势Pick一下兰花豆，简直是黑马！如果可以，我都想打包带两包回家当零食……
每个火锅店的底料都有自己的特色，但是高老九的底料不得不说一下，底料的选材、用料、炒制、火候、味型都不带重复，他家只用一次性纯牛油发酵锅底，慢火熬制8小时 ，低温自然发酵48小时，潜心二十载，只为这一锅。
如果你喜欢吃牛蛙，不如试试这款美蛙限定锅【美蛙番茄鸳鸯锅】。美味牛蛙锅搭配高老九经典番茄锅，契合各种口味！
牛蛙都是现杀的，一整只大牛蛙下锅，放在锅里大概5分钟就可以捞出来，光看着就食欲大增！每一只都是练过的魔鬼筋肉蛙！
牛蛙肉质饱满酥嫩，筷子轻轻一夹就可以骨肉分离，一块块吸饱了汤汁的蒜瓣肉，味道别提有多鲜美。
虽然锅底是精髓，但食材同样是让你长期流连于火锅店的重要原因之一，这家的食材都是精心挑选，品质不管是牛蛙牛羊肉、毛肚鹅肠黄喉还是虾滑鱼丸，甚至活体蔬菜都让你吃出满满新鲜感。
九九秘制嫩牛肉
来高老九必点的便是这道九九秘制嫩牛肉了。色泽浅红的牛肉，挑选的是牛身上的腱子肉，肉质饱满，薄厚适中，非常有胶质感。
在锅里颜色一变就可以开吃了，一人一盘怕是都不够的感觉！
鸳鸯牛肉
另一种正确打开秘制嫩牛肉的方式就是麻辣牛肉了，如果两个都想要，那么必选鸳鸯牛肉，有普通的秘制嫩牛肉和麻辣牛肉两种选择。
这里要强调一下麻辣牛肉，看到满满的辣椒了吗？事先腌制过的嫩牛肉本就嫩滑软弹，再加上再裹上一层花椒、辣椒，一大口下去，真的是麻辣鲜嫩层次感十足！
冰镇脆毛肚
新鲜的毛肚韧性十足，自己感受一下，毛肚上每一根梳起的小毛刺像极了一个个排头兵，挺拔俏丽！
入锅七上八下，七八秒即可，微微卷翘就可以吃啦！毛肚上挂满红汤，蘸上自己最爱的口味调料，入口脆嫩、弹软爽口，麻辣味瞬间在齿间迸发，好吃到让人想发自内心赞美它~
巴沙鱼片
来自远方的巴沙鱼，切得又大又厚，裹着满满辣椒粉的鱼片一看上去就充满诱惑力！
久煮不老，也没有一点腥味，鲜香嫩滑，筷子一夹就会掉，实在过瘾。所以记得煮巴沙鱼一定要放在勺子里煮，不然那是太难捞出来了！
至尊虾滑
纯手工打出的虾滑简直鲜到掉眉毛，虾肉粘性十足，低温速冻，保证虾肉最佳的口感。
一二三，下锅！在滚烫的锅里翻滚一两分钟差不多，起锅！虾滑鲜嫩爽口，Q弹无比都不够表达了，一口能吃一个！
说到夏天，一定会想起的是夜宵和龙虾。现在高老九也推出夜宵Time，直接营业到凌晨2点！再也不用担心半夜想吃火锅没地方去了，一直到深夜也可以吃哟~
香辣龙虾尾
更是别出心裁推出新品，要将龙虾串上下火锅煮给你吃！一看上去就感觉夏天到啦，仅限牛油锅涮煮哟~
吃过了各种小龙虾的你，吃过火锅虾尾吗？没错，虾尾也可以下火锅，喜欢吃小龙虾的你绝对不可以错过。小龙虾和火锅碰撞的滋味简直太美妙了！
煮好的虾尾，用牙齿咬住虾肉轻轻扯就已肉壳分离，完全不用担心剥壳的麻烦，这带着牛油香味的虾肉，连流下来的汤汁也不能放过。
大码生蚝
要是在烧烤摊或是汤锅店看见生蚝，我一点也不好奇。但他们家拿生蚝煮红锅，人生中真的第一次见……
比巴掌大的生蚝现点现开，刚撬壳还渗透而出清澈汁液！蚝肉也是相当饱满，筷子拎起的瞬间都能感受到它的弹性！
除此之外，高老九还有超多菜品等你来品鉴！篇幅有限，就不赘述，等你来一一鉴赏哟~
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