头条创作挑战赛#
北京，我国首都，简称【京】，古称【燕京】和【北平】。北京也是我国政治文化中心，城内政府机关林立，各大高校和科研机构遍布全城，著名景点更是数不胜数，每年来京商务活动和旅游度假的人不计其数。庞大的住宿需求市场，也引来了全世界著名酒店品牌，都在京城开设了自己的旗舰酒店。在这个竞争非常激烈的市场，各家酒店都拿出了自己的看家法宝，希望可以在城中占据一席之地。下面我们就来盘点下北京十佳酒店，看看有哪些酒店可以强势入选。
< class="pgc-img">北京城市景观
< class="pgc-img">北京故宫
北京璞瑄酒店
北京璞瑄酒店位于北京商业艺术核心地带的王府井大街和五四大街交汇处，独霸王府井大街1号。酒店毗邻世界文化遗产紫禁城，以北京文化为设计元素，高级简约与低调奢华的结合，是故宫旁的奢华住所，也是立鼎世LHW酒店成员之一。酒店于2019年开业，拥有116间很强设计感的客房及套房，房间面积45平米起，多部分可以尽览故宫景色。酒店还拥有4个餐厅及酒吧，二楼米其林指南入选餐厅【左岸】，三楼米其林一星餐厅【富春居】，提供经典的法式和粤式菜品，都能让你一饱口福。
< class="pgc-img">北京璞瑄酒店外观
< class="pgc-img">北京璞瑄酒店餐厅
< class="pgc-img">北京璞瑄酒店客房
北京王府半岛酒店
北京王府半岛酒店位于北京东城区王府井金鱼胡同，临近王府井步行街，距离灯市口地铁站C户口约200米。酒店于1989年开业，是北京第一家奢华酒店，2017年大规模重新翻新后，成为北京唯一的全套房酒店，共有230间套房。房间面积60平方米起，以经典的土色系列搭配中国特色装潢，独立的卧室、客厅、浴室和衣帽间都会让你无边放松舒适。酒店设有3个餐厅及酒吧，其中米其林一星餐厅【JING】，以亚洲创意呈现新派法餐美食，还提供国内极为稀少的库克香槟。水疗中心、游泳池、健身房和宴会厅等也是一样不缺，能满足旅客各类需求。
< class="pgc-img">北京王府半岛酒店外观
< class="pgc-img">北京王府半岛酒店劳斯莱斯车队
< class="pgc-img">北京王府半岛酒店套房
北京宝格丽酒店
北京宝格丽酒店位于北京朝阳路新源南路8号院2号楼，离亮马桥地铁站D出口约500米，米其林三星餐厅【新荣记新源南路店】就在楼下附近。酒店于2017年开业，是中国第一家宝格丽旗下酒店，由意大利著名的建筑事务所Antonio Citterio Patricia Viel操刀设计，酒店走廊由宝格丽历年手稿作为装饰，令人赞叹的灯光艺术，向我们展示了不一样的意式奢华。酒店拥有119间客房及套房，客房面积58平方米起，配有进口意大利奢华家具，由席梦思为宝格丽专门定制的高级乳胶床垫，洗漱用品则是宝格丽专供的白茶系列。酒店设有1个餐厅和2个酒吧，其中米其林一星餐厅【IL Ristorante】由Niko Romito主理，提供意大利珍馐。
< class="pgc-img">北京宝格丽酒店全景
< class="pgc-img">北京宝格丽酒店花园
< class="pgc-img">北京宝格丽酒店客房
北京王府井文华东方酒店
北京王府井文华东方酒店位于北京东城区王府井大街，置身于步行街高端购物中心王府中环的顶层部分，距离金鱼胡同地铁站约400米，可步行至紫禁城和天安门。酒店由美国的HBA设计事务所设计，将现代与中式元素相融合，细节设计了一个免打扰取送物品的小隔间，部分客房更是能直接俯瞰故宫。酒店于2019年开业，共有73间客房及套房，面积53平方米起，配备瑞典Nordaq矿泉水，美国李施德林漱口水和法国蒂普提克洗漱用品，处处透露着尊贵和奢华。酒店设有2间餐厅和1间酒吧，均获米其林餐盘奖，可通往宽敞的屋顶露台花园，可边享受美食边欣赏宏伟的紫禁城。
< class="pgc-img">北京王府井文华东方酒店大门
< class="pgc-img">北京王府井文华东方酒店露台餐厅
< class="pgc-img">北京王府井文华东方酒店套房
北京瑰丽酒店
北京瑰丽酒店位于北京朝阳区呼家楼京广中心，正对京城地标-中央电视台，距离呼家楼地铁站D出口约300米。酒店于2014年开业，是中国第一家瑰丽酒店，拥有328间客房及套房，房间面积45平方米起，客房设计和布局以家居风格为主。酒店还拥有7间餐厅及酒吧，其中米其林一星餐厅【乡味小厨】，主打北方乡村美食和北京经典佳肴。酒店还拥有亚洲首间Sense水疗中心，配有健身中心、瑜伽室和游泳池等设施，提供至真、至纯和至净的各类身体护理疗程。
< class="pgc-img">北京瑰丽酒店大门
< class="pgc-img">北京瑰丽酒店酒吧
< class="pgc-img">北京瑰丽酒店客房
北京颐和安缦酒店
北京颐和安缦酒店位于北京海淀区颐和园宫门前街1号，地处颐和园东门，毗邻皇家园林，距离北宫门地铁站C出口约700米。酒店于2008年开业，仅设有51间客房及套房，房间面积45平方米起，沿用颐和园庭院风格，古风雅韵犹存。酒店拥有5间餐厅及酒吧，提供全世界不同风味的美食，可满足不同旅客的餐饮需求。安缦水疗中心纵跨两层，设有9间双人护理套房，配有蒸气浴室、桑拿房、按摩池和冷水池等设施，提供宝石按摩和磨砂、艾灸、反射疗法和针灸等护理疗程。
< class="pgc-img">北京颐和安缦酒店外观
< class="pgc-img">北京颐和安缦酒店大门
< class="pgc-img">北京颐和安缦酒店客房
北京金融街丽思卡尔顿酒店
北京金融街丽思卡尔顿酒店位于北京西城区金融街金城坊东街1号，与金融街购物中心相连，临近百盛购物中心，距离复兴门地铁站B出口约1公里。酒店于2006年开业，现代玻璃与铬合金工艺结合构成了酒店夺目的外观，拥有252间客房及套房，房间面积50平方米起。酒店设有5个餐饮场所，提供粤菜和意大利菜等全世界各地美食。酒店还拥有占地达1500平方米的水疗中心，配有室内恒温泳池、健身中心、瀑布池，蒸汽房和桑拿房等设施，提供一些列兼收并蓄东西方疗法的创新护理疗程。
< class="pgc-img">北京金融街丽思卡尔顿酒店全景
< class="pgc-img">北京金融街丽思卡尔顿酒店外观
< class="pgc-img">北京金融街丽思卡尔顿酒店客房
北京华尔道夫酒店
北京华尔道夫酒店位于北京东城区王府井金鱼胡同，马路对面就是王府井APM，距离金鱼胡同地铁站约300米。酒店设计融合了老北京文化和现代都市格调，全铜主体建筑，绝对的让人瞩目。酒店于2014年开业，主楼拥有170间客房，其中还有5间四合院套房，客房面积45平方米起，均配有全智能马桶和全套进口菲拉格慕洗漱用品。酒店还拥有令人惊叹的3个各具特色的餐厅，米其林一星餐厅【紫金阁】提供粤菜和北京名菜，米其林餐盘奖餐厅【鸢尾宫1893】提供新鲜时令的菜式，【羿庭孔雀廊】则提供精致下午茶和优选酒品。
< class="pgc-img">北京华尔道夫酒店全景
< class="pgc-img">北京华尔道夫酒店客房
< class="pgc-img">北京华尔道夫酒店浴室
北京柏悦酒店
北京柏悦酒店位于北京朝阳区建国门外大街2号，坐落于北京CBD商务区北京银泰中心中央主楼，距离国贸地铁站C户口约200米，临近天安门和故宫等著名景点。酒店于2008年开业，拥有246间客房，其中包含25间套房，房间面积45平方米至240平方米不等，均设有大落地玻璃窗，可以一览北京美丽的城市景观。酒店设有2间餐厅及1个酒吧，其中位于66层的【北京亮餐厅】，被誉为北京用餐体验的地标餐厅，拥有绝佳的用餐环境和氛围。
< class="pgc-img">北京柏悦酒店外观
< class="pgc-img">北京柏悦酒店夜景
< class="pgc-img">北京柏悦酒店大堂
北京饭店
北京饭店位于北京市东城区东长安街33号，地处北京市中心，距离王府井地铁站约200米，可步行至天安门广场，故宫博物馆和王府井商业街等著名景点。酒店始建于1900年，经过数次扩建的北京饭店现有共有客房700余间，总经营面积达15万平方米，房间面积35平方米起。酒店拥有多间美食餐厅，被誉为【中国烹饪大本营】，谭家菜、淮扬菜、四川菜和广东菜等等都是家喻户晓的存在。酒店还设有健身房、游泳池和水疗中心、以及宴会厅、会议室、棋牌室和保龄球馆等设施。
< class="pgc-img">北京饭店全景
< class="pgc-img">北京饭店外观
< class="pgc-img">北京饭店客房
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天津十佳酒店，万豪酒店占据半壁江山，看其他品牌谁能突出重围
石家庄五佳酒店，堪称大乱战，本土国产品牌丝毫不逊国际品牌
<>< class="tt_format_content js_underline_content defaultNoSetting " id="js_content">的东西越多，越能体会到性价比的美丽。一顿饭能够带来多大的享受和快乐，即便有客观的依据，总离不开主观的心情。否则，食不甘味这句成语恐怕成不了语，三个月不识肉味的孔子恐是傻子。
吃过两顿总价昂贵的饭菜。第一家吃完就讽刺那道重达一斤的醉蟹蟹膏太硬，像过期月饼里的蛋黄，造型里的梯子是通往难吃的天梯；第二家吃完却文思泉涌，觉得朝鲜泡菜配炸响铃的两种脆在唇齿间作响，是鸭绿江旁的玲珑塔上，风吹铜铃。
前倨后恭，却都是真实。除去客观因素，应有穷的原因：第一顿AA花了钱，第二顿却没有。可见，感觉这种东西，非干杯酒不是悲秋，其实推脱不掉内心以外的外界。
其实，吃土也能吃的有滋有味，真刀真枪吃的1000家馆子里，特意挑28家出来，基本不连锁，人均不满百，有趣味有滋味。
西
城
东
城
胡同里的老馆子
01
洪福亮：火爆老家常菜的王者
这家店和飞龙餐厅多少类似，一条胡同里分东西，深处是人家，街面是烟火，西城的胡同是拆迁后的历史遗存，这家店成了活化石。菜性价比超级高，菜本身也算对得起这个环境和盛名，糖醋里脊很棒，酱肘子是热吃，软炸虾仁说北京第一它不配，说谁谁比他强，谁谁不配。
地址：西城南草场街91号
菜系：老家常菜
02
王记清真食堂：芝麻羊肉的锅气巅峰
前门附近，平房里面，胡同深处，北京人家，有这么四个帝都极其稀少的因素，这家店只要做的凑合就算立住了。最大的优点是：口感不错，出品家常调味粗犷别有一番风味。芝麻羊肉现做现吃，蛋皮裹羊肉粘芝麻炸切，肉香蛋香浓郁，芝麻香咀嚼后才慢慢呈现，算是招牌菜。败笔是有个介于服务员和老板之间的人一直神秘而琐碎的跟隔壁桌聊天，说的人脑袋duangduang的。
地址：前门附近储子营胡同73号
菜系：北京清真菜
03
小金饭店：繁华的背面是凉面
这间店开在朝阳区和东城区的边界，小胡同的里面，边界，朝鲜族馆子，有点鸭绿江的意思。在工体三里屯朝阳门的繁华夹缝里，这个人气旺盛的小朝鲜馆子显得格格不入却特别可贵，香煎米肠最好，拌冷面的特色就在菜名上，小店不大，相当红火，写了那么多点评，这家我收获了最多浏览量，可见群众基础多好。
地址：东营房十条6号
菜系：朝鲜菜
04
隆成酒家：值回票价的一盘回锅肉
这家店开了不少年头，不过没有太大的知名度，不像翠花胡同的悦宾，甚至不如已经倒闭的秋云萍，看上去是针对胡同打工人的物美价廉家常菜馆，没啥一招鲜只是靠性价比活着。结果证明我错了，回锅肉简直了，好吃，特别多的肉，特别正经的红油，肉都是灯窝盏，炒的两头卷起，肥多瘦少香的咋舌，真是顺口。
地址：东城区钱粮胡同14号
菜系：北京化川菜
05
马三洋芋片：十块钱打卡的前任网红
这家店开在舌尖捧红牛肉面的时节，好多年了店铺还在，隐隐约约竟然还有网红态势，不简单。店内主打兰州小吃，杏皮水胡萝卜汁的饮料，各种土豆零食-搽搽片片炸炸，干吃不饱辣椒满满的西北特色小串，的确相当讨女生喜爱。特色肉夹馍里是蔬菜丁和肉丁开会，全是颗粒，不知是谁的心碎。
地址：雍和宫大街185号平房1-3幢
菜系：西北菜
06
叶记肠粉：外卖艳压粤小馆的小馆
这家店我吃的外卖，肠粉的确够薄够透，足够打出八十分，同时量不小性价比高，鸡蛋肠粉看得出鸡蛋比较新鲜，虾仁猪肝肠粉里猪肝是嫩的，虾仁是弹的，能想象得出堂食至少95分，以肠粉之力闯进必吃榜，自然有它的道理。
地址：人定湖北巷11号（盒马超市一层）
菜系：粤菜小吃类
07
新月斋：有豪侠气的清真小馆
这家店清真菜不错，手抓羊肉虽然肥了点儿，可价格简直全城最低。不过，这家店最好的是早点，是真正的早餐店：排队的客人热热闹闹，服务员慌里慌张，东西特别实惠，吃的一份儿实在、踏实、一口老味儿。
地址：朝阳门内豆瓣胡同4号清真寺旁
菜系：清真菜
08
报房饺子馆：真正胡同串子北京店
这家最大的特点是店址和店主，店址在历史悠久的报房胡同里；店主胡同串子痕迹明显，跟门口甩着京腔说：总有人问我们家有没有酸菜馅，这也不是东三省啊。菜品就是八零后北京孩子童年爱吃的饭馆菜，招牌的鱼香肉丝，酸甜口比例和谐，好吃且难得，因为很少有馆子关心鱼香肉丝了。
地址：东四南大街报房胡同小区43号
菜系：北京九十年代家常菜
09
瑞雲酒家：一定要点一次外卖
这家店的前身是香满楼，一家据说在左家庄一带出了名的烤鸭店，可我并不知道。这并不影响对他家的认可，这家的信价比高在菜品都是特色菜，南煎丸子、宫保鳕鱼丁、拔丝鸡蛋都是好吃不多见。这家的外卖首单优惠颇多，建议一定点一次，薅薅羊毛啊。
地址：东外十字坡街十字坡东里6号楼
菜系：北京菜
朝
阳
海
淀
对，海淀也有馆子
10
小荣酒家：三里屯的价格救赎
这家店开了可有年头了，其实所有叫酒家的开的年头都不短。这家的招牌菜是垮炖花鲢，鱼头泡饼和新派水煮鱼有名声后，很少有人唤胖头鱼花鲢了。店里菜很北方，油大色重味香，吃惯了假精致，这家真的可以试。
地址：朝阳医院北门对面
菜系：北京家常菜
11
小小酒家：朝阳第一家个体饭馆
这家号称是朝阳区第一家个体餐馆，有43年的历史，最近刚刚鸟枪换炮，从呼家楼走向了百子湾。店面干净利索，菜都有点老掉牙的意思，家烧带鱼，花椒油明显的土豆丝，教科书般的红烧排骨，人均一百绝对吃好吃饱。
地址：百子湾路32号院苹果社区北区3号楼
菜系：老家常菜
12
欢喜闽味：美食城小店的逆袭
这家店是从朝阳门华普底下美食城，而且是地下一层的夹层里走出来的，终于走到楼上去，有了自己的店铺。小店一开始就有做强的雄心吧，一间在地下也不临街屋子，两三个人在里面炒啊炒，眼看着细心的包拇指大小的包子，炒的细粉把福建用料综合的特点发挥得淋漓尽致，从小做大，值得敬佩。
地址：朝阳门外华普商厦2层
菜系：福建菜
13
凤齐羊肉烩面馆：古老的河南家常菜
平乐园附近的路上小馆子林立，看着都有些年头。这家店是其中的河南菜代表，羊肉菜为主，菜品多到感觉像吃全羊宴。大桌子厚凳子，热情更像出自本心的服务员，大厚本的菜单，感觉真像河南县城，真中。
地址：南磨房北里甲115号
菜系：河南菜
14
味道港港的：招牌双滑名不虚传
港式茶餐厅这几年开了太多，本来港餐代表王谢堂前燕，高档菜的象征，现在成了寻常百姓家，这也挺好，百花齐放能吃到之前吃不到的，比如这家，除了招牌滑蛋系列外，有个鬼口水，绿色的一碗，说是开心果磨成糊，太好喝了，开心鬼啊！
地址：远洋光华国际C座B1层
菜系：香港菜
15
蜗牛云南小馆：颠倒众生的大碗米线
这家店在大学附近，胡同里面，店铺是一楼，不知道打通了什么连成了店，不大的面积七扭八歪，店员是中年大姐，脸黑扑扑的，有种少数民族的风情，米线的大碗大到觉得贾玲的大碗娱乐是不是从这儿得到灵感，所有菜快，好吃，便宜，大学生排队也值得。
地址：惠新西里一区2号楼瑞尔利酒店1层
菜系：云南菜
16
新新湘菜馆：永不消逝的湘菜传奇
有篇更新我还没有更新完，题目就是北京湘菜江湖—眼瞅着湘菜在北京开始起高楼了。在这波湘菜没有开起来之前，新新就已经以正宗闻名了。湖南人从来不吃高价既好吃那一套，这家店的味道也是时间检验过的不会出错。
地址：新中街二条8号
菜系：湘菜
17
木头马尾：写字楼里的万里草原
内蒙菜隐隐约约有走红的架势，否则不会在望京这么拥挤的地方还有两家竞争性的蒙餐。蒙料偏高档，这家就相对平价，可手抓羊排吃起来基本是一样的做法和嫩度，沙葱类的特色也都有。趁着大众点评二人套餐，人均一百顺利拿下。
地址：望京soho塔1二层1215
菜系：内蒙菜
18
谈食：蜗居小区的隐者时间
酒仙桥分布着不少老小区，除了住，还有小超市小日杂店小饭店等，人间烟火就在小区里此起彼伏，比如这家谈食，有点台湾风，炸、烤、寿喜锅，日拉和卤肉饭是特色，都是水平线以上，小小惬意而温暖的东西。门口搭出的棚子，左右被绿植环抱着，自酿些酒，对着798艺术区，真氤氲一点艺术氛围呢。
地址：酒仙桥路大山子北里13号楼东侧
菜系：台湾风私房菜
19
南街北巷：大悦城剁手止损之选
这家店有点意思，家常菜馆。可是能做得这些好吃的家，也不是那么平平常常，菜名字不复杂，做法也是没有秘方得做法，就是家常的菜，加一点用心，加一点创新，用尽量避免过于油腻和不健康的手法，做出再也没有进步空间的接近完美的菜。
地址：石佛营路十里堡1号院105
菜系：私房菜
20
蘇饭：四个人就能撸菜单
这家店其实大众点评我只打了三星半：值得尝试。等位时间长，菜品较少，口味又是很集中的甜，其实只适合小女生来吃，也许人家也没有想到我一个二百斤的人单枪匹马撸完菜单然后给三星半，哈哈。这家店特别小，十几平方米的房子，角落的五平方米当厨房，外面只有一个长条桌子，八人就是满员，有点口技里“一人一扇一扶尺而已”的意思。
地址：三里屯3.3大厦B1层1026
菜系：苏浙私房菜
21
枣庄人家：鸭蛋炒粉皮爱死个人
这家特别的推荐，很有乡镇饭馆的气质：人多，菜快，量大，好吃还具有地方特色。粉皮炒鹅蛋是第一次吃，没想到这么好吃，蛋香味突出，粉皮弹弹弹；枣庄菜煎饼好吃，简直当地正常水平，脆脆脆；枣庄辣子鸡也是不得不尝，好吃。
地址：望京悠乐汇A座A6区
菜系：山东菜
22
油菜花香：望京第一小馆的魅力
这家是江西菜，可也是江西玉山菜，玉山同事盖了章的正宗。好多菜不是当地人，即便是江西人都有可能第一次听说，比如五花肉白花豆，冬瓜干鲜肉汤，玉山豆腐干，原材料独特，口感独特，只有评价不独特，就是都好吃。
地址：阜通东大街望京园515号楼11号底商
菜系：江西菜
23
泸州幺妹：宜宾招待所的平替
这家饭店不简单，十几平方米的房子硬是创出了和宜宾招待所一样的名气，我第二次去了，还是忍不住打五星。别的不说，这个饭店的热闹劲儿，不恃宠而骄的烟火气，性价比突出的实惠劲儿，似乎永远那么突出。
地址：望花路西里23号
菜系：川菜
24
西江美食舫：好个瓦罐肉饼汤
这家店很有特色，拌粉和肉饼汤不用进店，店中店的包子铺里就可以买。鸡蛋肉饼汤我是在这家第一次喝，一喝就明白江西人的念念不忘，菜都可以，井冈山豆皮最好，波如蝉翼，润滑白净，真是赣菜代表，无韵之离骚。
地址：北土城西路103号健德门地铁旁
菜系：江西菜
丰
台
亦
庄
野百合也有春天
25
宣南居：南城小骄傲
这家上了必吃榜，说明必吃榜还是懂点民心所向的，虽然黑珍珠懂不懂的不一定。老北京的吃食，如果剔除掉达官显贵，那么这家店就是真正的老北京人间烟火。宣南鸡里蹦结结实实的砸在北方人胃口上，像听了马连良的观山景，忍不住说声：好！
地址：丰台中北投资商务楼近刘家窑地铁
菜系：北京自创菜
26
飞龙餐厅：废墟里的童话
这家店是个废墟里的童话，两个临街的屋子，中间有个洞相连，一边是厨房，一边是餐厅，洞是传送带，客人在洞里点菜，在洞里取菜，老板和老板娘是店里全部职工，厨房没有门，所有菜都临街现炒，像炒瓜子花生，很有可能上一桌人点的一多，就做不出来吃不成了，魔幻，童话，现实吧。
地址：新华路22号
菜系：北京川菜
27
金地雷亚：移民亦庄的家常菜代表
这家店听说原来开在东三环潘家园一带，后来移民到了亦庄，有不少老客人开车百里寻老味。菜的确是老菜，味道的确是不错，买卖也确实红火，很特殊的开在一个高档小区里，晚上八点就关门，想吃趁早啊。
地址：亦庄天宝园三里111号楼金地格林小镇会所
菜系：北京家常菜
28
憨吉小馆：盐酥鸡可以封神的同胞小馆
这家店不想多说，只想说，吃了这家台湾人开在半地下的小馆子，康熙来了美食系列所有的想象都有了现实的解释，炸东西出神入化，盐酥鸡是我吃过最最最好吃的炸鸡。我爱美食，我爱台湾，爱我中华。
地址：兴盛馨苑（近8号线德茂站）
菜系：台湾菜
文、图：胖子哥
版：小维
封面及banner设计：喜宝
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前门的腔调，都藏在这6家必吃必逛的宝藏打卡地里｜City
京报讯（记者王萍）7月27日，第十三届北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会开幕。博览会将同期举办第十三届中国酒店行业品牌盛会暨系列主题论坛、中国预制菜产业发展峰会暨中日预制菜技术交流大会、2023餐饮数字化赋能北京峰会、北京市餐饮行业半年工作会议等30多场主题论坛及交流对接活动。新京报记者了解到，本届博览会较上届面积增长了30%左右，超过1300家中外品牌参展。
第十三届北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会开幕，预计专业观众超过70000人次。受访者供图
第十三届北京国际酒店、餐饮及食品饮料博览会由中国商业联合会、中国饭店协会、商业饮食服务业发展中心、北京烹饪协会、首旅集团集采中心联合主办，全国工商联餐饮业委员会支持，北京市连锁经营协会、天津市饭店协会、河北省团餐与饮食行业协会等20家单位协办，北京恒辉国际展览有限公司具体主承办，经过10多年的累积与发展，已经成为北方地区规模大、影响力强的酒店餐饮行业博览交易盛会。
本届博览会以“高质量推动酒店餐饮业复苏发展”为主题，启用中国国际展览中心8个展馆，总面积达60000平方米，较上届增长30%左右，展品涵盖了餐饮食材、预制菜、调味品、餐饮包装、食品饮料、地方特产、餐厨设备用品、酒店用品、智慧酒店、工程设计、清洁设备用品等全产业链，首旅集团、海尔集团、汾酒集团等1300+中外品牌参展，其中还包括河北省展团、山西省展团、马来西亚展团多个展团。此外，博览会还有包括京津冀酒店总经理俱乐部、河北省、天津市、保定市、廊坊市、首衡智慧冷链、居然之家等50个专业参观团到场参观交流，预计专业观众超过70000人次。
北京市商务局党组成员、副局长郭文杰在开幕式致辞中表示，截至目前，北京持有餐饮服务业态经营许可证的餐饮服务单位已达12万家，其中普通餐饮接近10万家，全市餐饮收入占社零额比重维持在7%以上。今年上半年，北京市场消费同比增长9.4%，社零额增长4.5%，其中，餐饮收入656.7亿元，增长37.3%，超过全国增速15.9个百分点，超额完成既定目标任务，餐饮收入占社零额比重提升至9.4%。
郭文杰说，下一步北京市商务局将继续发挥北京市资源禀赋的优势，积极推动经济的消费联动，把握消费升级趋势，坚持需求和供给两端发力，坚持扩大规模与提升品质双向发力，全面推进北京餐饮业高质量发展，加快打造荟萃全球风味的美食之都，进一步提高餐饮业对经济增长的贡献作用，更好地满足老百姓对消费升级的需求。
编辑 王琳
校对 赵琳
