郑州的牛蛙爱好者们，这家火锅店以招牌牛蛙火锅而闻名

读：郑州的牛蛙爱好者们，你们期待已久的盛宴终于来临了！“四斤八两 牛蛙火锅店”已经迫不及待地想要用美食征服你们的味蕾！

这家火锅店以招牌牛蛙火锅而闻名，每一只牛蛙都是店内精心挑选的肥美佳品。搭配上店内秘制的香辣红油汤底，那浓郁的香气和鲜嫩的口感，绝对会让你一尝难忘，欲罢不能。

除了招牌牛蛙火锅，店内还准备了各种美味小吃，如香脆的蛋煎糍粑、酥脆的酥肉等，满足你对美食的多样化需求。

为了满足不同顾客的口味，“四斤八两”特别推出了鸳鸯火锅，将传统的麻辣红油锅与清新的酒酿小汤圆汤底完美结合。无论是嗜辣的你，还是偏爱清淡口味的你，都能在这里找到满意的火锅体验。

品尝完火锅的鲜美后，不妨来一碗清凉的芒果冰沙或柠檬茶，让冰爽的口感驱散辣意，为你的味蕾带来完美的平衡。

“四斤八两 牛蛙火锅店”不仅是牛蛙爱好者的天堂，更是朋友聚会、家庭聚餐的绝佳选择。我们诚挚地邀请每一位郑州市民，带上你的家人和朋友，来感受这家火锅店的独特魅力。

在这里，无论是钟情于牛蛙的食客，还是喜欢探索美食的吃货，都能找到属于自己的那份美味。让我们在“四斤八两”，共同享受美食带来的快乐时光！

#郑州本地好用攻略#

读：郑州的食客们，特别是钟爱牛蛙的朋友们，你们期待已久的味蕾盛宴已经来临！位于郑州市中心的“四斤八两 牛蛙火锅店”正热情邀请各位前来品尝。

这家火锅店以招牌牛蛙火锅闻名遐迩。每一份牛蛙都经过精心挑选，确保肉质肥美、鲜嫩多汁。搭配上店家特制的香辣红油汤底，那浓郁的香气和独特的口感，绝对让你一吃难忘，回味无穷。

当然，除了招牌牛蛙火锅，店内还有多种小吃供你选择。比如那香脆可口的蛋煎糍粑，每一口都能感受到外酥里嫩的绝妙口感；还有那酥肉，经过独特的烹饪工艺，外酥里嫩，让人欲罢不能。

考虑到不同顾客的口味需求，店内还贴心地提供了鸳鸯火锅。其中3/4是麻辣红油锅，让你尽情享受麻辣的快感；而剩下的1/4则是酒酿小汤圆的清甜汤底，为不吃辣的顾客提供了完美的选择。

在享受完麻辣鲜香的牛蛙火锅后，不妨再来一碗清爽的芒果冰沙或柠檬茶。那冰凉的口感和甜美的味道，不仅能够有效解辣，更能为你的味蕾带来完美的平衡。

所以，郑州的牛蛙爱好者们，别再犹豫了！快来“四斤八两 牛蛙火锅店”品尝这美味的牛蛙火锅吧！相信这里一定能满足你对美食的所有期待。

#郑州本地好用攻略#

弘城是个汇集了N多个网红餐厅的打卡圣地，感觉在郑州的人没有不去逛过的。里面的两大美食街区，128家美食品牌店，对热爱美食的郑州人来说都是充满诱惑的。

无论你是资深吃货还是时尚达人，最近必须打卡的地方就是正弘城了吧。今天小编要说的这家美食店，人气非常的旺，每天座无虚席，名字叫巴四老城区炭火蛙锅，就在正弘城8楼的宴遇饕客里面。

他们家的装修风格挺时尚的，属于开放式餐厅，比较年轻化。店里采用了很多前沿元素，主体颜色是灰色搭配蓝色的椅子，工业区的格局设计随性又独特。

炭火牛蛙的老板以及创始人郭小红在外国留学工作多年，他也像很多人一样有一个创业梦。2014年终于决定创业，通过半年的准备，100多次的反复测试，20多次往返川渝，2017年第一家老城区炭火牛蛙开业，一直到现在的200多家。

在选择了牛蛙品类后，想要打开市场并且站稳脚步的话，在呈现形式上必须创新。市面上的牛蛙都是火锅，平面的形式，而郭小红想要做成立体的。传统老北京火锅比较有观赏性，就想到了双层概念，一直到今天的三层。

他们家的牛蛙是现杀现做的，保证了肉的口感。巴四老城区炭火蛙锅是他家的招牌菜，双层的。分量绝对满足吃货的需求，上层是大虾，个头特别大，开了背的虾吃起来很方便，虾子鲜美，满满的蛋白质。下层是牛蛙锅超级喜人，个大肥美，肉质细嫩，味道鲜美无比。每一层下面都有铺配菜，土豆、莲藕、花菜分量相当实惠。

两个人选单层的就可以了，口味有微辣、麻辣、咸辣和变态辣自己选择，两层的和三层的，大虾和牛蛙任意搭配。虾和蛙都属于高蛋白低脂肪，营养丰富还不胖，是现代女士的福音。

毛血旺也是很受欢迎的一道菜，他们家的毛血旺感觉是迷你版毛血旺和冒菜的结合体。听店员说这应该是道凉拌菜，鸭血是提前煮熟的，黄豆芽用热水焯过，上面泼了点辣椒，吃起来挺香的。

八宝盖碗茶算是一道饭后甜点吧，材料很多，有山楂、枸杞、红枣、菊花、茶叶、芝麻、冰糖和桂圆，喝着也很不错，养生。红糖糍粑和福元芒果派也很不错，相对来说芒果派更加清凉解腻。

除了以上那些菜，他们家还有冒脑花、乐山掌中宝、千层千练肚、烤羊肉串、鹌鹑蛋等等很多菜品。

总的来说，他家的性价比一般，人均92元，但是菜品的分量让人觉得挺值，环境也不错，整体来说还可以。

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