一绪寿喜烧新店开进银泰in77，上新大红袍鲜牛乳奶茶自助，还可以无限量续杯

江晚报?小时新闻记者 童静波

近日，杭城寿喜烧界的战斗机一緒寿喜烧新店开进银泰in77啦，就在c3区的B1楼，地方很容易找。

●自助放题，在这里你可以畅吃和牛、畅吃甜品！

食肉兽请尽情释放天性，来自澳洲的M级和牛任吃，水墨般的纹理，美的让人挪不开眼。

油脂分布均匀，一口入魂，没有人能躲过它的肉欲暴击！

目前，不限量大红袍鲜牛乳奶茶自助上新嘉里中心店、城西银泰店和银泰in77C区店（其他门店暂未上架）要喝的宝贝们不要跑空哦~简直不要太爽！还在等什么？冲！

●超多底料，搭配大红袍

自助奶茶光底料就足足准备了6种！黑糖珍珠、蜜红豆、燕麦、小芋圆、仙草冻、血糯米，搭配大红袍奶茶，甚至连奶盖都准备好了，堪比内行，全方面满足你的胃。

来来来！这里有份隐秘菜单，速看！轻松get全部喝法！

第一步：先根据自己的喜好添加配料

第二步：加上大红袍鲜牛乳奶茶

第三步：加上奶盖

第四步：撒上选好的抹茶粉、可可粉或者黄豆粉

一杯原创奶茶就此get！还可以自己DIY各种各样的，添加冰淇淋、果汁、水果......搭出无限可能！想怎么喝，就怎么喝！

●独家甜品，自取不限量

抹茶绿和樱花粉的马卡龙仅仅看着就有满满的幸福感外壳酥脆，内里柔软。

还有超高人气的生巧，原味和抹茶的双拼，每一块都被撒上厚厚的粉末，口感如丝绸般顺滑，入口即化，甜而不腻。

面对如此诱人和牛和甜品还不心动吗？快来一绪寿喜烧一起实现大口吃肉吧！

杭州吃货#夏日美食#发帖推荐活动正在进行中。

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江晚报·小时新闻记者 潘骏

最近，广州开出了卖饮品的新模式：自助糖水铺，24小时营业，8元/杯，顾客扫码选购饮品，自行打包，简直把饮品做成了糖水“零售店”，凌晨还有顾客购买。不少人一次买好几杯回家。

南京、杭州、成都陆续都流行起这种模式，既然杭州也有的话，那作为记者肯定得帮大家去尝一尝。

炎炎夏日，钱江晚报·小时记者出发打探一下。记者来到了位于湖墅南路上的这家“拾味兰溪”，与其说是糖水铺，更像是这家小吃店专门外摆了一台透明冰箱存放糖水甜品。

冰箱上面写着“兰溪特色冷饮”，里有薄荷烧仙草、绿豆汤、黄桃糖水、农家甜酒酿、米仁汤等15种饮品，全是店里手工制作，每杯饮品统一包装，统一定价8元。

记者问了下店员，他们家并不算是“无人自助”，小红书上的博主打卡所写的有失偏颇。糖水铺只是作为小吃店的甜品品类的一个补充，顾客可以自己到门口的冰箱里自取，然后店员扫码支付，也可以进店扫桌上的二维码点餐下单。店里每天都能卖出100杯左右的糖水。

记者在店内观察了一下，来店内吃饭的人，大都也会顺便买一杯糖水解解暑。

在杭州，还可以去哪里吃到好吃的，冰冰的糖水甜品呢？（排除商场内的店和连锁店）

大甜九港式甜品

从2003年的“小甜九”开到现在变成了“大甜九”，这家店可以说是无数杭州人的糖水启蒙店，也是无数人的青春回忆。

店内糖水甜品种类丰富，总有你要吃的一款，我特别喜欢他们家的红豆沙，颗颗饱满的红豆绵密地铺在顶部，厚度感人。

地址：杭州市拱墅区戒坛寺巷110号

凉友花哥

现在的花哥再也不是舟山东路上的那家小破店了，现在的花哥已经有3家门店，且都是选择在了高校周边生活区。性价比极高的花哥双皮奶，奶味十足的双皮奶，加上满满一勺手工煮红豆，也是一代代杭城学子记忆中的味道。

地址：杭州市滨江区啦喜街

杭州市西湖区三墩镇望月公寓商业用房35号

杭州市拱墅区西文街城市学院内零距离超市隔壁

美琴饮品

这家店名叫“美琴饮品”，专卖杏仁腐。听说每个温州人的圈子都有一位阿姨叫X琴，而杏仁腐又是每个温州人夏日的独家记忆。

杏仁腐其实并无杏仁，而是用琼脂加上牛奶、糖、水等加工而成。炎炎夏日，怎能不来一碗杏仁腐？橘子、黄桃、椰果、葡萄……最后在饮品上撒上了薄荷水，这才是杏仁腐的点睛之笔啊！加入之后才能激发出那种冰凉甜爽的感觉！

相比于现在动辄20好几的奶茶，以及“雪糕刺客”们，10块钱一杯满料冰饮，性价比可以说是非常高了。

地址：杭州市拱墅区西俞巷星都嘉苑4-3

甜酒酿

夏天吃一碗冰冰凉的甜酒酿消暑止渴。在杭州很多菜场都有卖甜酒酿，但我就独爱这家位于屏风街农贸市场里的。

进到菜场，只要一打听“那家卖散称酒酿的店”就会有人给你指路，酒酿摊藏在菜场靠近体育场路的半边，紧靠里面旮旯边的位置，别说店招，连显眼一点的店名都没有，L型大理石台面下面绿底白字的136号码牌是唯一的“搜店线索”。

不同于杭州老底子的小钵头桂花酒酿，这家酒酿是地道的贵州做法，发酵酒酿的土陶坛子是当年从贵州带过来的，农家烧制的酒坛每一只都是独一无二的，大小和形状会有些微差异，一缸差不多能做20斤。他们家的酒酿口味比常见的分装好的酒酿浓郁一些。而且里面不放防腐剂，今天买的最好今天就可以吃光。

地址：杭州市拱墅区中河北路96号屏风街农贸市场136号摊位

酒糟核桃羹

我最喜欢的“小碗盏”最招牌的“酒糟核桃羹”，并没有因为“小碗盏”的消失而消失。老板老俞在菜场的馄饨店把它给复刻了出来。

红颜撩人的酒糟核桃羹，曾是我强烈安利给身边小姐妹们的必点菜。从农村收购来的红曲米搭配红糖，让整碗通红。入口淡淡的酒味在口腔弥漫，核桃碎让口感更佳丰富。现在老俞把核桃羹装进了甜品杯里，方便大家打包带走，冰一下更好吃！

地址：杭州市拱墅区新天地农贸市场一楼（外卖可搜：杭帮酥鱼）

那么属于你的宝藏糖水铺子有哪些呢？评论区里说说吧！

一大早，吃货大P就骑上他的小电驴准备去一探究竟——他在嘉德广场附近找了一圈，并没有找到相关门店，于是转道湖墅南路，终于在位于湖墅南路103号的一家“平平无奇”的水果店里发现了这台自助奶茶机。

水果店的老板娘说，机器从4月10日放在店内以来，生意不好也不差。”目前，应该是新用户第一杯免费的关系，每天陆陆续续来的人还是有的“。

而位于玉泉附近的这家，就显得洋气多了，看上去更像一家独立的无人咖啡小站，招牌上挂出的一溜奶茶，看起来也诱人很多——

事实上自助咖啡在杭州也不算新鲜，此前杭州吃货曾报道了位于杭州新侨饭店里的自助星巴克——

无需服务员，无需在门店等位，只需简单操作，不出两分钟即可调配出一杯星巴克咖啡。

自助咖啡机置于复古的黑白背景墙前，墙上星巴克的美人鱼logo醒目而优雅。整个咖啡机分为三个部分。左边的储物柜里存放新鲜牛奶，中部的显示器是触屏菜单，右边的显示屏里有操作提示。咖啡机旁的杯子保留了门店的大杯、中杯和小杯型，还贴心地备好了防烫手包装和搅拌棒。

与普通门店相比，“自助星巴克”的菜单明显不如门店丰富。因咖啡机只能做热饮，就无法调配出星巴克深得人心的星冰乐系列。不过，售价更加实惠！普通门店里一杯25元的中杯美式到了“自助星巴克”只需18元。且在门店内，加一泵糖浆需另加3元，而这里的糖浆却可以免费自助！

那么，问题来了
你会选择这样的饮料自助吗？

你体验过这样的DIY咖啡、奶茶吗？
你的体验感是怎样的？

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图文：大P vicky

编辑：阿徐