好工时。
拿到钱,提桶跑路。在路上炒点香肉,喝了点啤啤,畅所欲言,开始计划做大事,睡醒了起床搞钱。
后获得中国火锅餐饮业荣誉证章、全国火锅餐饮业优秀企业家、影响中国火锅餐饮业100人等称号.....这些成功的背后是朋礼权辛勤努力换来的结果。
四川成都,饮食文明沉淀丰厚,也是全国餐饮界竞赛最为剧烈的城市之一。作为火锅发源的中间城市,输出过很多的特征餐饮商品并敏捷在全国掀起一波接一波的主题餐饮风潮。1979年出生于安徽高怀宁县的朋礼权就在这里发家,2012年与合伙成立成都蜀御饮食文化有限公司,短短一年多的时间里面,先后开设蜀御火锅新都店、德阳店、青白江店、邛崃店。
随后,经过为期4年的发展,朋礼权想到了自己创业,于是在2016年成立木玛餐饮管理公司,经营木玛小火锅,并担任执行董事兼总经理。
火锅之情
朋礼权记忆说,天微微亮时,外公就会到饭店做烧锅炉的工作,等到晚上宴会结束,去打点饭桌上剩下的鱼,伴着蒙蒙月色回到家里,经高压锅处理,吃到嘴里鱼刺已经软化,不用担心会卡到喉咙。
在他童年的记忆里,鱼不仅是一种美味食材,更是一种情感的寄托。读大学期间,更是接触了很多类型的火锅,在1999年毕业于安徽财经大学商学院后,朋礼权经历了多份工作,攥着挣来丁点积蓄,朋礼权开始继续在这条创业之路上摸索爬行。他要继续做火锅,以此作为自己祭告阴晦过去的终点,和开创明媚未来的起点。
坚持做火锅,并非一时兴起,而是经过多方权衡考量而决定的。如神农尝百草一样,朋礼权跑遍了成都、重庆、宜宾等地,只为尝到一种让味蕾兴奋的火锅,而这,在四川的一家休闲农庄实现了。
创业故事
在成都经历了几份工作之后,朋礼权想到要往高处走,于是继续去见识各种各类的火锅。2006年,朋礼权任成都盛世麒麟餐饮管理公司营运总监,总经理。直至2012年,朋礼权离职。在这6年时间里面,朋礼权在任职期间参与筹备筹划麒麟胖哥火锅温江店、郫县店、新都店、广汉店、德阳店、什邡店、绵竹店 、中江店 、罗江店 、广元店 、西安店、腾冲店 、攀枝花店、遂宁店、自贡店 、双流总店 、中央厨房等,并且负责整个公司的加盟 、选址、设计、品牌策划、人员培训、日常管理、 招聘及调动等工作。
或许是因为这6年的沉淀,让朋礼权想到了自己创业。经过深思熟虑之后,朋礼权决定辞去公司相关职务,开始自己创业。创业期间,经历了很多无法想象的困难,例如选址、招聘、管理、用户调查等等,但是朋礼权都克服了,才有了在2015年成立后发餐饮管理公司,开设后发火锅,担任职务董事兼总经理。
但是,朋礼权不满足现象,他想要更好的发展火锅,把火锅理念传递给更多人;随后又经营木玛小火锅,经营不同类型的火锅口味。经过了自己多年的努力,朋礼权创立了自己的事业,而且还担任成都锦门大院火锅顾问、成都有空小火锅顾问等职务;相信在未来的发展里面,这位爱好火锅之人会走得更远。
只向一个窗口递交了材料,当天就拿上了营业执照。”8月19日,说起办营业执照过程,塔城市熊猫有空火锅串串店店主毕庆波接连称赞“非常满意!”
党的二十届三中全会提出,推进政府机构、职能、权限、程序、责任法定化,促进政务服务标准化、规范化、便利化,完善覆盖全国的一体化在线政务服务平台。
塔城地区政务服务与公共资源交易中心以群众满意为目标,全面优化政务服务流程、工作流程,简化办理流程,合并相关审批环节,实施“一窗受理”综合服务模式,推进政务服务改革创新。毕庆波是塔城“一窗式”改革受益法定代表人之一,在办理营业执照过程中真切感受到改革带来的便利化。
此次改革始于7月中旬,塔城地区在地(市)政务服务大厅率先实行“一窗式”改革,建立“前台综合受理、后台分类审批、综合窗口出件”运行机制,形成“一个窗口+一个中枢+N个后台”的“1+1+N”综合服务模式,在公积金综合服务区、公安综合服务区、不动产综合服务区、税务综合服务区、社保医保综合服务区等专业综合窗口实现无差别受理基础上,将其他56个部门单一窗口压减为1个大综合类受理窗口,工作人员由129人压减到29人,1020个事项一窗受理,全面实现大厅进驻事项无差别和分领域综合窗口“无差别受理”。
“一窗式”改革实施后,塔城地区地(市)政务服务大厅实行清单式受理,受审分离,工程类事项实行联合勘察和验收,在业务受理上实行标准化流水线作业,改变以往入驻部门办事流程不规范、不完善以及审批所需材料要求不统一状况。
以出租车从业资格申请为例,原来需要申请人到窗口领取申请表,拿着表去社区开证明,再到派出所开证明,最后由公安局出具证明。“这是站在自身便利免责角度来设置的流程。”塔城地区政务服务改革专班办事流程审查组组长阿克巴尔·乌斯曼说,现在,由申请人在窗口填好申请表并签署承诺书后,交通运输部门和公安部门自行协同审查,不再让群众多头跑。
再比如自有住房改餐馆,原本办理时间长,需要两头多次跑。改革后,由相关部门联合现场勘验,群众只跑一次。
塔城地区政务服务与公共资源交易中心党组书记黄俊立介绍,改革后,90%的审批事项已进驻政务服务大厅,窗口压减75%,人员减少77.52%,企业办理事项申请材料减少57%,跑腿次数下降66.6%。现在,群众在任意窗口都可以办理所选事项,即办件立等可取,需要勘察核验办理事项,可选择在大厅等候自取,也可选择回家等快递。“一窗式”改革实现“取一个号、跑一个窗、办一串事”,更多群众在“高效办成一件事”中,实实在在感受到行政效能提升。(于江艳)