餐饮行业相对于百货等行业受电商影响较小些，一般没欠帐，行业市场容量大，入门门槛较低，是众多创业人员的首选。依作者（作者家属有20多年的餐饮经营经历）多年与餐饮行业的接触来看，餐饮行业消费者众多，有赢利空间，但是行业竞争也是异常的激烈，有的人看着人家的餐厅灯火辉煌，川流不息的客人，于是乎头脑一热，租门面，搞装修，请厨师……在亲朋好友的祝福下开业了……在经过开业的短暂火爆后慢慢没有了客人，最后还是关门了之，几万、十几万甚至几十上百万的钱钱在短时间内打了水漂，亏点钱可能不算大不了的事，关键是由于投资失败对自己自信心的打击，也许你从此再不想创业了，特别是那些靠大笔借贷来创业者可能即便是有心再创业也是力不从心了，其实餐饮行业绝不是租个门面请个厨师就开整那么简单，餐饮行业的水很深，对那些想入行的小白来说不是不可进入，而是不可盲目入行，一旦入行可能让你掉进万却不复的深渊，为此，作为长时间与餐饮业打交道的作者，想把我所感悟到的知识奉献出来，也许对准备入行的小白有所帮助。作者准备在接下来发布出来分享的文章中，从准入者的心理准备、财力、项目的选择，位置的选择、运营等方面谈谈我的个人意见，供准入者们参考。
期疫情反复，为有效控制疫情，湖南多个市州对来（返）人员的健康管理措施适时进行了调整，均提到“来（返）人员5天内不得进入餐饮超市等公共场所”。晨视频梳理如下。
长沙：省外和疫情严重的省内地区来（返）长人员抵长不满5天者，不得进入餐饮超市等公共场所
11月24日，“长沙发布”消息，进一步加强来（返）长人员健康管理：
省外和疫情严重的省内地区来（返）长人员抵长不满5天且“湖南居民健康码”为绿码的，将在其“湖南居民健康码”“场所码”等展示界面显示弹窗提醒。
省外和疫情严重的省内地区来（返）长人员抵长不满5天者，不得进入餐饮服务、商场超市、农集贸市场、美容美发、洗（足）浴、室内健身、歌舞娱乐、游艺厅、酒吧、网吧、密室剧本杀、棋牌室、麻将馆等公共场所，不得参加人员聚集性活动；有其他确需外出的，要自觉规范佩戴口罩。
省外和疫情严重的省内地区来（返）长人员需持48小时核酸检测阴性证明来（返）长。抵长后立即进行一次“落地检”，前三天每天一次核酸检测（三天三检），第5天再进行1次核酸检测，核酸检测结果为阴性的，取消弹窗提醒。
郴州：从省外或省内有本土疫情的市州入(返)郴人员抵郴后不满5天的，严禁外出，拒绝探访
11月24日，“郴州发布”发布了“关于依法强化个人疫情防控责任的通告”，要求：
从省外或省内有本土疫情的市州入(返)郴人员需持48 小时核酸检测阴性证明入郴，抵郴后立即进行一次“落地检”，前三天每天须完成一次核酸检测(“三天三检”)，第五天再进行一次核酸检测。
从省外或省内有本土疫情的市州入(返)郴人员抵郴后不满5天的，严禁外出，拒绝探访。确需外出的，经所在社区批准后，要全程规范佩戴口罩，不得乘坐。
张家界：从省外入张、近8天内有省内高风险区所在区、县、市（县级）旅居史者，抵张后不满5天或未按要求落实核酸检测不得参加聚集性活动，不得进入公共场所
11月24日，张家界市新冠肺炎疫情防控指挥部发布《关于依法强化个人疫情防控责任的通告 》，通告要求：
从省外入张、近8天内有省内高风险区所在区、县、市（县级）旅居史者，需持48 小时核酸检测阴性证明入张，抵张后立即进行一次“落地检”，前三天每天须完成一次核酸检测（“三天三检”)，第五天再进行一次核酸检测（即全过程完成“五天四检”）。
从省外入张、近8天内有省内高风险区所在区、县、市（县级）旅居史者，抵张后不满5天或未按要求落实核酸检测不得参加聚集性活动，不得进入餐饮服务、购物中心、商场超市、农集贸市场、美容美发、洗足浴店、室内健身、歌舞娱乐、游艺厅、网吧、酒吧、密室剧本杀、棋牌室等公共场所。确需外出的，要全程规范佩戴口罩，避免乘坐公共交通工具，避免进入公共场所及参加聚集性活动。
邵阳：省外和疫情严重的省内地区入（返）邵人员抵邵不满5天者，不得进入餐饮超市等公共场所
11月24日，邵阳宣布进一步加强入（返）邵人员健康管理：
省外和疫情严重的省内地区入（返）邵人员抵邵不满5天且“湖南居民健康码”为绿码的，将在其“湖南居民健康码”“场所码”等展示界面显示弹窗提醒。
省外和疫情严重的省内地区入（返）邵人员需持48小时核酸检测阴性证明入（返）邵，并实施5天健康监测。抵邵后立即进行一次“落地检”，前三天每天一次核酸检测（三天三检），第5天再进行1次核酸检测，核酸检测结果为阴性的，取消弹窗提醒。
省外和疫情严重的省内地区入（返）邵人员抵邵不满5天者，不得进入餐饮服务、商场超市、农集贸市场、美容美发、洗（足）浴、室内健身、歌舞娱乐、游艺厅、酒吧、网吧、密室剧本杀、棋牌室、麻将馆等公共场所，不得参加人员聚集性活动，避免乘坐公共交通工具；有其他确需外出的，要自觉规范佩戴口罩。
潇湘晨报综合报道
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上海发布微信公众号消息，为进一步加强来沪返沪人员健康管理，更好地保障广大人民群众生命安全和身体健康，上海市疫情防控工作领导小组办公室发布进一步加强来沪返沪人员健康管理的工作措施，具体如下：
一、对所有来沪返沪且“随申码”为绿码的人员，将在“随申码”“场所码”等展示界面显示“来沪返沪不满5天”的标记提示。
二、来沪返沪人员抵沪不满5天者，不得进入餐饮服务（含酒吧）、购物中心（含百货店）、超市卖场、菜市场、美容美发、洗（足）浴、室内健身、歌舞娱乐、游艺厅、网吧、密室剧本杀、棋牌室等公共场所。
三、对所有来沪返沪人员，抵沪后在落实现有“落地检”“三天三检”等要求的基础上，第5天进行1次核酸检测，核酸检测结果为阴性的，“随申码”“场所码”展示页面取消标记提示。
四、上述措施自2022年11月24日零时起实施。后续根据疫情形势和防控要求动态调整。
来源：上海发布
编辑：实习编辑 赵司尧
流程编辑：郭丹
