不少上海老饕心里
“宝燕壹号”绝对是
值得信赖的老牌餐饮品牌
但是曾经辉煌的“宝燕壹号”
最近被曝关停了部分门店
7月11日，有消息称
“宝燕壹号”松江店突然关停
记者随即致电该门店
电话一直处于“正在转接中”
记者在某点评网站搜索发现
除松江店外
天山店、虹桥店、大宁店等分店
仍在正常运营中
记者继续了解情况后发现
目前仍在正常营业的门店中
不少门店已经“自主经营”
与宝燕集团“脱钩”
天山门店的工作人员告诉记者，目前，天山门店未受到关店影响，仍可以正常就餐，据悉，自1个月以前，该店就已处于“自主经营”模式。需要注意的是，消费者在其它门店办的充值会员卡，不能在该门店使用，而在该门店所办理的充值会员卡可正常使用。
虹桥店工作人员告诉记者，门店已于今年5月底就开始“自主管理”，自行营业、自己发工资。消费者如持宝燕其它门店所办的充值会员卡，目前只能使用50%，即一餐如消费2000元，则只能使用1000元，另外1000元则要消费者另外支付现金或刷银行卡。
大宁店工作人员表示，门店同样和宝燕集团“脱钩”，处于自主经营之中。对于会员卡，如在其它门店所办理的宝燕会员卡，仅可使用30%，即消费1000元、仅能抵300元，剩余700元必须另行支付。
此外，记者还注意到，宝燕壹号大宁店的这栋“宝燕商城”大楼，除5楼仍挂名“宝燕壹号”的餐厅在经营外，其余1至4楼几乎空置，原先2楼的宝燕亲子乐园也已暂停营业，自动扶梯和部分电梯已停运。
曾被曝现金流归零
5000余名员工待岗
据公开资料显示，上海宝燕集团创始于2002年，是一家集餐饮、酒店、亲子乐园、商业地产等为一体的多元化集团。多年来，上海宝燕海鲜餐饮连锁先后获得“国家级绿色餐饮企业”“中国餐饮名店”等诸多荣誉称号。
你记得上一次吃“宝燕壹号”
是什么时候？
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话匣子综合自劳动报、新闻晨报等
编辑：王哲嫣
责任编辑：严萍
<>< class="tt_format_content js_underline_content autoTypeSetting24psection " id="js_content">今，智慧餐厅通过智选餐的模式有效减少餐饮浪费，正在变得越来越流行。日前，一家名为昱稻智慧食堂的餐厅在长宁临空园区的晨讯科技广场开张，号称“15元吃到饱”。它真的可以帮办公场所没有食堂的上班族省下一笔伙食费，同时还能吃得好吗？“宁宁”这就前往现场一探究竟……
“打饭可以打两毛钱的”
为什么要这么做？这么一番操作下来，打菜的时候随时都可以看到每道菜的价格和累积的消费。打完以后不需要买单，系统将在十五分钟后自动解绑托盘并扣款。
“宁宁”拿着托盘来到打菜区，一排是荤菜，一排是蔬菜。荤菜有鱼有肉，有红烧有油煎。蔬菜当中，绿叶蔬菜比较多。据观察，大多数肉的价格都是四块多一两，蔬菜则是一块多一两。最让人印象深刻的是饭的价钱，在饭店，一碗饭至少要两块钱，在这里按需打饭，两毛钱就可以搞定。
捧着托盘坐到座位，坐下来吃一顿朴素的饭。口味是家常的，心情则是自在的。值得一提的是，该餐厅充值五十元起，可获一部分赠币，可在九十天内自助退款。“宁宁”在发起退款后，退款秒速到账，令人安心。
走向市场的智慧餐厅
昱稻智慧餐厅目前在上海有三家门店。工作人员告诉记者，公司主要的业务是为园区提供保供服务，开餐厅是一次新的尝试。开业以来，餐厅拥有一批比较固定的人流，每天中午十二点的时候，打菜区的两边就站满了人。
订单截图
同在临空园区的楼宇——HQ天会（原凌空SOHO）也迎来了一家智慧餐厅。米袋鼠智选餐厅位于办公楼的一楼，地理位置更好，价格也相对更高，按克收费，荤菜蔬菜同价。“宁宁”在现场看到，午间时分顾客盈门，甚至需要排队，“热气腾腾”“选择很多”是很多顾客给出的评价。
智慧餐厅此前更多地出现在社区食堂、校园食堂、产业园区食堂。随着市场化的门店越来越多，智慧餐厅一方面节约了人力成本、避免食物浪费，一方面提高了用餐的性价比，或许会成为越来越多上班族工作日午餐的性价比之选。
昱稻智慧餐厅晨讯店
地址：金钟路633号B幢地下一层
撰稿/摄影：毛奕云
编辑：程 前
责编：颜文彬
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