子里面主要分为客厅，卧室，餐厅，厨房等这几个房间，当我们在吃饭的时候都会在餐厅中吃饭，那么，要单独设立餐厅的话，就必须要购买桌子，椅子什么的，要根据家里的人数去买，那么，我们要看一下餐桌的摆放有什么讲究吗，另外的，大家还要知道餐桌的种类都有哪些。这样才好选择。
餐桌摆放有什么讲究吗
首先、餐桌不宜用玻璃和大理石材质：这两种材料用作餐厅的桌面，往往能给人带来冷硬的感觉。尽管看上去比较美观，但他们能够快速改变家人就餐时的氛围，不利于就餐者吃饭时交流。
其次、餐桌不宜有尖角：如果家中的餐桌呈三角形，就会引起家人之间的口舌之争。同时有小孩子的家庭，更不适合选用带尖角的餐桌。许多小孩子听说要开饭了，就会变得非常兴奋，会围着餐桌转来转去，这样不小心就容易出现磕碰或刮伤的危险。
再次、餐桌忌对大门、厨房、厕所、神台：餐桌正对大门会产生直冲的情况，对家人不利；餐桌正对厨房，厨房内的油烟会影响家人的就餐食欲；餐桌正对卫生间，不仅会影响家人的就餐食欲，还会影响到家人的健康；餐桌正对神台，会对神位造成不敬，因此家中的餐桌布置，不能正对这些区域。
第四、餐桌忌横梁压顶：横梁压顶是居家装修中的大忌，无论任何地方出现横梁压顶，都会对家人产生不利的影响。尤其是家中的睡床、沙发、餐桌、炉灶等，更应该避开横梁压顶的情况。如果在布置餐桌时出现横梁压顶的情况，北京二手房装修深度空间小编提醒业主，可以用适当的装饰对横梁加以遮掩或者把餐桌不知道远离横梁的地方。
餐桌的种类
1．按风格分类
不同的装修风格需要搭配不同款式的餐桌。例如：中式、新中式可搭配实木款的餐桌；日式风格搭配原木色的餐桌；欧式的装修风格则可搭配白色木质雕花款或大理石台面的餐桌。
2．按形状分类
餐桌的形状多种多样。有圆形、椭圆形、正方形、长方形以及不规则形状的，我们需要根据家里房子面积的大小、家人的数量等方面来进行选择。
3．按材质分类
市面上的餐桌种类繁多，常见的有钢化玻璃的、大理石的、玉石的、实木的、金属的以及混合型材质的。材质不同，餐桌的使用效果和保养会存在一定的差异。
4．按就餐人数分类
小的餐桌有双人的、四人的、六人的，大的餐桌有八人的、十人的、十二人的等等。在购买餐桌时，要考虑家庭成员的人数，以及平时到访客人的频率，选择大小合适的餐桌。
然国内厨房是油烟重地，大多情况下都做独立厨房，餐厨分离，但现在装修却更多人青睐餐厨一体，不仅就餐、烹饪在同个空间，还延展更多丰富功能，完全跟传统餐厨不一样，脱胎换骨！
< class="pgc-img">这套餐厨一体可以说是黄金布局：
- 整体是“T”型布局，动线穿插，距离最短。
- 各个功能分区设计很合理：
水槽台与冰箱柜相邻，拿取食材出来，就能清洗和切菜，然后可以走到烹饪区，中厨和西厨都可以，最里面是小型的储藏室，收纳满分，最外侧是岛台餐厅区，与厨房在一个空间里，却有一段距离，不会互相影响。
< class="pgc-img">先靠隔墙打造一字型水槽台，底下地柜，墙面壁挂柜，成就超大的水槽洗刷区，超长的台面，可以作为备菜区和切菜区，当我们洗干净之后，就可以直接在这里切了，很方便。
< class="pgc-img">在水槽台的旁边，打造三扇到顶的冰箱柜，摆放冰箱和冷藏柜，一家人的蔬果食物或者零食等都可以存放在这里，保鲜或冷藏。当我们需要烹饪的时候，拿取食材后，转身就可以清洗做准备工作，很方便。
< class="pgc-img">在水槽区的另一边是小小的西厨区，面积不大，但收纳不可小觑，像台面上可以摆放烤箱、面包机等，简单的西餐或西点就能在这里完成，喜欢烹饪的，一定要在家里的餐厨区，预留一点西厨空间，中西餐换着花样来。
< class="pgc-img">紧接着就是来到独立的储藏室，通过户型图可以知道，里面做了收纳柜设计，收纳满分！
< class="pgc-img">沿着储藏室墙面转角过来，这里便是烹饪区，与餐厅、西厨和水槽台全都不相邻，真正独立的区域，利用半墙玻璃挡板分隔，起到隔而不断的作用，一字型台面，嵌入灶台，壁挂油烟机，平时想吃煎炒烹炸的食物，在这里就能完成，只要平时注意一点，油烟一般不会侵袭到水槽台或餐厅区里，有利于餐厨空间的干净和整洁。
< class="pgc-img">最后是岛台式的餐厅，石材台面，平时一家人就能在这里就餐，端盘或洗刷距离都最短，很方便，或者这偌大的台面可以作为操作台，让厨房台面翻2倍，不愁。
< class="pgc-img">大家觉得这样的餐厨一体如何？
如果还是担心油烟问题，那么可以将餐厨全都放在一个房间里，安装隔门，这样动线距离短，也不怕油烟侵袭到客厅等其他功能区里了。
< class="pgc-img">（图片源于网络）
<>饮服务知识之摆台技巧
摆台是把各种餐具按要求摆放在餐桌上，它是餐厅配餐工作中的重要一项内容。是一门技术，摆的好坏直接影响服务质量和餐厅的面貌。
标准要求：先铺好台布，定好座位，按顺是时针方向依台摆放餐具、酒具、餐台用品，餐折花。做到 台形设计考究合理，行为安置有序，符合传统习惯。小件餐具齐全、整齐一致，具有艺术性，图案对称，距离均称，便于使用。
摆台分中餐摆台和西餐摆台。
中餐摆台：先洗手，再按一定的顺序摆，将椅子定位左手托盘，用右手摆放。
1 摆盘：从主人座位开始，沿顺时针方向定盘，与桌边1cm，盘与盘之间距离相等。
2 摆筷架和筷子：筷架摆在餐盘的右上方，筷子后端距桌边0.5cm,距餐盘边1cm摆在筷架上并且图案向上。
3 口汤碗和条羹：口汤碗放摆在餐盘的左前放，距餐盘1cm，将条羹放在口汤碗内，条羹把向左。
4 摆酒具：中餐宴会用三个杯子,葡萄酒杯,白酒杯和水杯.先将葡萄酒杯摆在吐丝盘的正前方，酒杯摆在右葡萄杯的右边，水杯摆在葡萄杯的左侧，距葡萄酒杯1cm，三杯横向成一直线，并在水杯中摆上折花。
5 摆公用餐具；在正付主人之间的酒具前方放一筷架，放上筷子，筷子的手持端向右。
6 摆牙签
7 摆烟缸、火柴：烟缸摆在正付主人的右边。
8 摆菜单：摆在正付主人筷子的旁边，也可竖立摆在主人的水杯旁边。
9 再次整理台面，调整底子最后放上花瓶以示结束。
