情期间宅家几个月，我们增长的不仅有厨艺，还有肥肉……
现在已经到了露胳膊露腿的季节，那些穿不上的衣服裤子，分分钟让人下定决心减肥，每天死抠摄入的热量。
“0卡奶茶”、“粗粮饼干”、“益生菌酸奶”……通通安排！
可为什么每次测体重，数字还是让人怀疑人生？
深圳市第三人民医院营养科医生提醒，那些“越减越肥”的人，往往是忽略了一些看起来“不胖”，但是热量很高的食物。
一、“0卡低脂”奶茶
事先声明，现在“奶茶”是一个海纳百“杯”的词。无论有奶没奶，我们都习惯性亲切地称呼TA为“奶茶”。
为安抚一些戒不掉奶茶又想要减肥的小仙女，很多商家推出了号称0卡0糖的奶茶，喝完之后真的不会胖吗？
深圳市第三人民医院临床营养科买了2杯号称0卡0糖的奶茶和果茶，做了一次实验：
通过实验我们得知，号称“0卡糖”的奶茶，果茶还是含有糖分。
其中，奶茶的糖分将近200大卡，热量相当于大半碗米饭；果茶里的糖分约86大卡，相当于吃了小半碗米饭。
这些所谓“无糖”奶茶，虽然没有额外添加糖，奶茶本身或者添加剂中均有糖分。
二、鸡爪
没想到吧！你以为吃不胖的鸡爪，其实热量超级高。
1个鸡爪大概50g，热量大约85kcal。
一般煲个剧，聊个天，就能随随便便干掉4个鸡爪，约等于1.5碗米饭。
热量表
三、红枣干
它被称为休闲美容养颜补血零食。
先不说能不能美容养颜，能养膘是妥妥的。
10个枣大概50g，热量约138kcal，相当于半碗米饭。
热量表
四、多种风味牛奶、酸奶
不少乳制品并不像纯牛奶、无糖酸奶那么单纯，其实应该称它们为奶饮品。
很多风味牛奶、风味酸奶都添加了不少白砂糖，比如香蕉牛奶、早餐牛奶、红枣口味酸奶、芒果口味酸奶……
酸奶
甚至有些品牌奶制品的口味都不是由天然食材带来，而是食用香精调配而成。
这些风味奶制品单看起来热量确实不高，但无奈容易喝得多，这样算起来热量也不少啊。
小朋友很容易就爱上这些甜味，随随便便就1瓶，这相当于有半碗饭的热量。
长期下去还容易造成营养不均衡，况且添加糖不但容易引起肥胖，还导致龋齿。
热量表
五、蔬菜脆片
这也是很容易被忽视的一种高热量食物。
蔬菜脆片
五颜六色的蔬菜脆片青脆爽口，深受广大吃货喜爱，但殊不知这轻薄的脆片才是热量大户。
医生随机挑选了一款号称“乐享美味，清爽不油腻”的家居必备美食蔬菜脆片——
1小袋含50g的蔬菜脆片热量就高达242kcal以上，基本等于1碗米饭。
热量表
六、粗粮饼干
杂粮饼干，听着就自带健康光环。
减肥党也喜欢把它当健康零食来吃，但它真的富含膳食纤维，适合减肥者吃吗？
并不！
一般食物纤维含量达到3%，吃起来就“扎嗓子”。
那为什么我们平时吃粗粮饼干没有这样的感觉呢？
因为商家加入含大量饱和脂肪的氢化植物油、动物油来加工饼干。
所谓的“粗粮”、“杂粮”饼干，一般都是脂肪热量高到爆炸。
挑选市面上热卖的一款全麦代餐无糖精饼干，通过成分表可以看到，1小袋20g的饼干热量高达101kcal以上，随便2小袋基本等于1碗米饭。
热量表
七、瓜子
每100g瓜子（带壳）热量约320kcal，如果你一次性吃了4两瓜子（带壳），那相当于是3碗米饭。
瓜子的含油量也高得吓人，“一颗瓜子一滴油”的说法也许有点言过其实，但却不无道理。
这种坚果类食物油脂含量很高，几乎一半都是油脂，所以每天吃坚果要适量。
热量表
八、沙拉酱
不少人提起减肥，就想到吃沙拉。
不过，沙拉的打开方式不对，热量同样高得吓人！而沙拉酱就是其中的罪魁祸首。
沙拉
沙拉酱100克的热量高达724多大卡，相当于3.5碗米饭，而且几乎都是脂肪。
热量表
也并不是所有沙拉酱的热量和脂肪都这么高，所以懂得看实物成分表，挑食物就显得很重要。
【实用小技巧】
一般营养成分表的能量会用”千焦（kj）”为单位，而我们经常使用”千卡（kcal）”。
1千卡=4.184千焦，所以只需要除以4就大概求算出食物的千卡了。
总而言之，这些隐藏的高热量食物肯定还是能吃的。但是想靠它们解决减肥期间的“嘴馋”，还是不太可取。
料是很多人都无法舍弃的东西，吃烧烤喝啤酒；吃火锅配雪碧；夏天用冰镇可乐解渴；冬天靠热可可取暖，甚至还有人饮料当水喝。奶茶要三分糖是减肥人最后的倔强，可是，无糖可乐、酸奶等看似“健康”的饮料，真的不会长胖吗？涵养山小编今天来盘点一下这几种易被忽略的长胖饮料。
< class="pgc-img">一、奶茶
近几年来奶茶的热度越来高，“秋天的第一杯奶茶”这条热搜，也从侧面证明了，天冷了喝奶茶已经成为惯例。然而，奶茶虽然好喝，热量可不少，一杯700毫升的奶茶，热量就有460大卡，偶尔喝一次可以，若是经常喝很难不发胖。
< class="pgc-img">二、碳酸饮料
碳酸饮料是争议最大的一种饮料，很多人都认为其比一般的饮料更加不健康。我们今天先来看看其对于肥胖的影响。比尔泽特大学曾做过这样一项实验：给一组老鼠分别喂食含糖碳酸饮料、普通含糖饮料和自来水。结果发现，那些经常喝甜碳酸饮料的老鼠，比其他两组老鼠体重增加得多且快。
而通过研究血样样本发现，常喝碳酸饮料的老鼠，体内含有的饥饿荷尔蒙生长素更高。
针对这一有趣的测试结果，有研究者在人身上也做了类似的试验，结果显示：当人们喝了有气泡的碳酸饮料后，体内的荷尔蒙生长素上升了50%。
这意味着，气泡会增加人们的饥饿感，即使你喝的是无糖的碳酸饮料，也可能吃得比平时更多，从而导致肥胖。
< class="pgc-img">三、冰红茶
很多人买饮料都喜欢买冰红茶，毕竟打着“红茶”的旗号，茶怎么会长胖呢？其实，冰红茶的热量很高，糖分也很多，若是真想下定决心减肥，不如自己泡茶喝，健康又实惠。
< class="pgc-img">四、酸奶
酸奶一度备受减肥人士的青睐，晚饭不吃以酸奶代替，但结果往往是体重不降反升。很多人都觉得，酸奶是用牛奶做的，应该很健康啊。其实你仔细看看配料表就会发现，很多的酸奶都会有很多的添加剂。酸奶本身的酸味，很多人都接受不了，所以大部分的酸奶都会添加很多糖才能好喝。
< class="pgc-img">五、水
很多年轻人都喜欢用饮料代水，而之前“可乐哥”的热搜也警醒了大家：水就是水，任何饮料都不能取代。
<>< class="tt_format_content " id="js_content">什么是
“食物热效应”？
多嚼、慢吃
能多消耗多少卡路里？
▲实验中喝的大概就是这样一罐饮料
试验1：3.4±0.4kcal
试验2: 5.6±0.5kcal
试验3: 7.4±0.7kcal
▲100大卡的固体食物，大概是一块图上这种饼干。图：By Ocdp
哪些食物经得起
一嚼再嚼？
水分少、不溶性膳食纤维多的
加工程度低的
动物的结缔组织
代表性的食物有：
牛板筋、牛蹄筋、牛肉干
杏干、无花果干、地瓜干
大块的蔬菜、整个的苹果（优于果汁、果泥）
全谷物杂粮，比如糙米饭；生燕麦米、钢切燕麦(优于即食燕麦）；法棍、贝果等面包(比松软的吐司耐嚼）
筋道的面条（比如意大利面，前提是没有煮得很软烂)
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