餐饮加盟网-免费发布餐饮招商信息!本站不提供任何加盟资料,如需加盟请去其官网了解详情

碳水核弹之王,“中国早餐第一大省”吃得有多猛?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:源:地道风物 在湖北吃早餐,一年都不重样!在湖北,起早不为自律,而是为了早餐自由。油炸碳水,简直是核弹级别。单独出战的重


源:地道风物

< class="pgc-img">


< class="pgc-img">

< class="pgc-img">


在湖北吃早餐,一年都不重样!




在湖北,起早不为自律,而是为了早餐自由


油炸碳水,简直是核弹级别。单独出战的重油烧麦、面窝、油饺、欢喜坨已经是强者如林,糯米包油条、油饼夹烧麦这种碳水+碳水的组合,更是碳水的N次方,快乐无极限!


< class="pgc-img">

这一锅香喷喷的“碳水核弹”,谁能不爱呢?

图/视觉中国


面和粉的交锋,更是精彩绝伦。


吃粉大省江西、湖南与吃面大省陕西、河南,将湖北围住,而湖北将粉面熔为一体。热干面、牛肉面、早堂面,湖北人的面不比北方逊色;糊汤粉、酸米粉、鳝鱼粉,更与面条二分天下。武汉生烫,更是粉面随意选。


< class="pgc-img">

热干面,武汉人过早的主角之一。

图/视觉中国


荆楚大地,江河奔流,湖北早餐实在是种类繁多,坊间传说吃上一年也不重样


天生的江湖豪情,尽数融入了湖北过早的烟火。


< class="pgc-img">

吃上一口热腾腾的重油烧麦,美好的一天开始喽!

图/视觉中国




< class="pgc-img">

没有谁比湖北人更懂,

油炸碳水的快乐!



在湖北吃早餐,是一场油炸碳水的狂欢


< class="pgc-img">

碳水和油脂的组合,堪称“完美”!

摄影/宁波PHOTO



< class="pgc-img">

糯米油炸,

湖北早餐的硬核主角!


豆皮,武汉过早的代表作。


< class="pgc-img">

豆皮的鲜香,吃过就忘不掉!

图/视觉中国


糯米压着薄薄的豆皮,既踏实,又抗饿,还要再加料,肉丁、笋丁、榨菜、香菇,精致了许多。趁着热,心急火燎地吃,才是正经事。


碳水谁能不爱呢?要论更快乐,莫过于碳水+碳水的组合。


< class="pgc-img">

糯米正在把油条吞噬,美味即将诞生。

图/视觉中国


糯米包油条,过早梦开始的地方。


糯米保持着温热,油条是刚出锅的,焦焦脆脆,被糯米一包就变得软韧。地道的糯米包油条是甜味的,白糖、黄豆粉,还有芝麻粒,现在又有了咸口,放入土豆丝、酸豆角,甚至咸菜、雪里蕻。湖北人早餐的边界,又扩大了


< class="pgc-img">

糯米包油条,吃一口就甜到心里。

图/视觉中国


碳水炸弹早餐,还少不了重油烧麦


舍得放油,大胆吃油,才是最关键的。这回,糯米和猪肉联手,拌足猪油,还加入了一味重要选手——黑胡椒


< class="pgc-img">

重油烧卖,蒸笼都是油嘟嘟的。

图/视觉中国


如果说油条搭糯米还算“情理之中”,那么油饼夹烧卖就更“硬核”了。


两种重油食物的相遇,将“爱碳水”三个字刻在了武汉的过早界。刚捞起的油饼,就用铁铲子划破,将冒着热气的烧麦塞进油饼里。薄脆的油饼里,沉甸甸地装了四个烧麦,一个下去能饱到下午。


< class="pgc-img">

油饼夹烧卖,碳水的加倍快乐!

摄影/fxy1223,图/图虫·创意


在探索早餐碳水的吃法上,湖北人的道路走得很远。


尝过湖北糯米鸡的外地人,会直呼骗人,糯米鸡没有鸡,而是一团结实的油炸糯米。蒸熟的糯米拌好胡椒捏成团子,炸到金黄后起锅。一只小巧玲珑的糯米鸡,加猪肉可注入精致,加青豆玉米可增添色彩,信手拈来,有滋有味。


< class="pgc-img">

油炸糯米鸡,没有鸡肉但依旧很好吃。

摄影/姚志学,图/图虫·创意


人向来对圆滚的食物没什么抵抗力,欢喜坨或者叫麻团、麻圆,就是这样一种惹人怜爱的湖北早餐一员。糯米粉滚成圆团,再裹上一层芝麻,炸熟后一咬开,脆响一声,糖汁四溢,满嘴都是芝麻香


< class="pgc-img">

管它是欢喜坨还是麻团,好吃就够了!

图/视觉中国



< class="pgc-img">

面食油炸的“尖子生”,

吃上一口要看缘分!


和糯米鸡类似,鸡冠饺里也没有鸡,更多的湖北人喜欢叫它油饺


湖北人的油饺,要比寻常意义的饺子大多了。用老面发过的面皮,包裹上肉馅,捏成一个鸡冠的形状,大饺子一下油锅,在热油中膨胀得足有半张脸大小,金黄油亮。


< class="pgc-img">

鸡冠饺正在油锅里洗澡澡。

摄影/宁波PHOTO


面窝,同样是一个看着摸不着头脑的名字,再加上一个圆溜溜、胖乎乎的朴素外形,差点埋没了过早界这位扫地僧。


吃面窝和炸面窝,没有点子功夫在身上是不行的。硬的地方,要薄薄脆脆,软的地方要松松软软,这样子的面窝才香。


< class="pgc-img">

刚出锅的炸面窝,香飘100米!

图/宁波PHOTO


面窝炸得好的摊子,能吃上就是一种缘分


油温高,四周就焦了,油温低,面窝不膨胀,圈孔炸不出来,就没了面窝的形。吃面窝的时候,会吃的都拿竹签子串,这样口感才是原本的味道。


< class="pgc-img">

小网格刚好给炸面窝控控油。

图/视觉中国


天门煮包子当然不是“煮”,要做成“双面油煎”包子才行,底部酥脆,咬下去会爆汁;鄂州的东坡饼,用面粉做出蟠龙状后,和麻油煎炸后蘸白糖吃,吃起来有股奶香味


对油炸的爱上,湖北各地“人同此心”


< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

油香和土家烧饼,都是恩施人喜爱的早餐之选。

图/恩施州人民政府,下图/视觉中国




< class="pgc-img">

热干面只是湖北的“面山一角”



的喜欢,湖北人是藏不住的。


< class="pgc-img">

热干面正在注入灵魂。

摄影/宁波PHOTO


就拿最出圈的武汉来说,一碗颜色金黄、飘着麻酱香气的热干面,有股迷一样的吸引力。在热烘烘的晨光里,芝麻酱与面条融合的香气,调动起了人的无限活力,无论是坐着、站着,还是走着、骑着车,哪里都可以吃上一大口。


< class="pgc-img">

武汉人过早,怎么都能吃。

图/视觉中国


走出武汉,湖北一城一面的说法也绝不夸张。



< class="pgc-img">

中国牛肉面大家庭,

必须有襄阳牛肉面的名号!


刨开襄阳那些英雄命途的江湖传说,还有一碗颇为带劲的襄阳牛肉面


< class="pgc-img">

襄阳牛肉面,湖北人热辣的“一面”。

摄影/苏丹卿


早上五点,襄阳早餐的较量已经开始了。半篓碱面半篓豆芽,在沸水中翻烫几次,盛入碗中浇上牛骨高汤,舀一勺牛肉牛杂,这就是久负盛名的襄阳牛肉面。


作为一座江湖之城,襄阳牛肉面担得起热血二字


< class="pgc-img">

红彤彤的牛肉面,看着就热血沸腾。

摄影/Elliot朱,图/图虫·创意


汤底用的是牛肉、牛杂、牛血的混合,因为加了辣椒,用了红油,一碗面里,金黄的是面,暗红的是汤,发亮的是牛油,足量的热辣新鲜,宛如一个迷你的沸腾“牛油火锅”。


其实,还有更多的面在襄阳受到追捧,比如窝子面。人们用牛杂做主料,碱面过油,“窝”成一份份地对外售卖。


< class="pgc-img">

受欢迎的牛肉面馆,排队是常事。

图/视觉中国


豆腐海带面、大葱面、鸡汤面、泡菜面、猪血面、羊血面……或是在牛肉面基础上稍作调整,或是追捧新鲜,引入“猎奇元素”,喜欢丰富滋味的襄阳人在面的接受度上,一向大开大合。



< class="pgc-img">

宜昌有一碗“宽宽的”红油小面


麻辣,也是湖北境内的一个重要派别。与重庆毗邻的的宜昌,也有一碗“红油小面”


< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

宜昌人吃的红油小面,喜欢用宽面。

上图/馋猫探店,下图/范小潇


一勺卤水红油汤,数块卤牛肉,一个瓷碗,是红油小面的视觉符号。


面的风味,大约跟川味的影响有关。宜昌紧挨着渝东,自古以来同时沐浴着巴蜀文化荆楚文化,在饮食味型上,宜昌人的红油小面,就是文化交流的印记


< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

上下翻滚拌匀料汁,小面吃得更爽。

图/幸福美食美刻


但宜昌也发挥出了自己的特色。面是扁形的碱水面,用的红油提取了辣椒中的红,与花椒油、猪油等混合,再融入香料,更柔和。有的面馆还用小面配卤菜吃,这种吃法更是湖北最为擅长:辣味与卤味的双香来袭,让人难以招架。



< class="pgc-img">

湖北的鱼面,是一个大江湖!


水网密集,湖泊众多,也让湖北人将吃鱼的花样注入了面条之中。将鱼入面,最富湖北特色


< class="pgc-img">

湖北云梦县,鱼面在没切条前成饼状。

图/视觉中国


云梦县当地有一句歌谣:“要得鱼面美,桂花潭取水,凤凰台上晒,鱼在白鹤咀”


歌谣道尽了云梦鱼面的自然新鲜,桂花潭潭水甘美,水偏碱性,有利于鱼的生长;凤凰台地势开阔,日照持久,能自然晾干面;而“城西府河”专门出产的淡水鱼,肥美无比。


< class="pgc-img">

云梦鱼面被切成条后,进行晾晒。

图/视觉中国


在云梦人的巧手中,将面粉与鱼浆做成面条,留住了鱼的新鲜,做成了产业。鱼面一拆,不论做成肉丝炒鱼面,还是大骨汤鱼面,都能达成湖北“吃鱼不见鱼”的境界。


同样是“吃鱼不见鱼”,黄梅鱼面突出一个生动的动词“捶”,因此,也叫“捶鱼面”。在当地老人的记忆里,家里都有做鱼面的木盘和木棰。一到过大年之前,人们就忙着搓红苕粉锤捣鱼肉泥,捶打之声此起彼伏。


< class="pgc-img">

“吃鱼不见鱼”的黄梅鱼面有500多年历史,

用鱼肉和红薯粉做成。

摄影/云谷传说,图/图虫·创意


而在湖北潜江,潜江伢为了吃到财鱼面,再早起也心甘情愿。财鱼就是黑鱼吃财鱼面最要紧的就是新鲜。为了赶鲜,面馆师傅四点就去菜场买鱼,六点半开门,将财鱼现杀片好,然后下面、炒汤汁,鼓风机轰轰地响。


江河众多,成了鱼面丰富的土壤,而码头文化成为早晨吃面的动力。这种坚韧、鲜活的码头文化,在一碗荆州早堂面里显得额外生动。


< class="pgc-img">

荆州早堂面,汤头很鲜美。

摄影/焱阳YY,图/图虫·创意


1895年,晚清将沙市(现荆州沙市区)作为通商口岸,城市扩容,商人、手艺人辗转来到这里生活。人们起大早,早堂面应运而生,成为荆州人的早餐文化,延续至今。


这碗油厚码肥的面,陪伴着当地人经历了数个清晨。到现在,荆州人为了抢头汤吃早面,还是有一大早就去排队的热情


< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

荆州人的一天,往往从一碗早堂面开始。

图/纪录片《早餐中国》




< class="pgc-img">

湖北人的粉里,藏着一个鲜!



“湖广熟,天下足”,湖北人守护着湖泊与稻田,见证着稻花香鱼儿肥的丰年,而米粉也是湖北人早餐的一大主角


< class="pgc-img">

武汉人不仅爱热干面,对各种粉也爱得很深。

摄影/宁波PHOTO


别看糊汤粉卖相一般,却暗藏玄机。一碗汤粉里,不见鱼却满口都是鲜鱼味。新鲜的喜鱼(鲫鱼)彻夜熬煮,小火煨上,鱼肉脱形、熬化,尽数化入汤中,做糊汤粉比做鱼汤还费劲。


在“鲜”这个字上,糊汤粉是有些底气在里头的,有人加鳝鱼、泥鳅,有人还要加小虾皮来自大江大河的鲜,成就了糊汤粉的魂


< class="pgc-img">

浓稠的糊鱼粉,一口一个鲜。

摄影/胡新亮


小鱼做汤,稻谷做粉,这才是“鱼米之乡”的境界。深藏不露的武汉人过早时,不论是点面窝还是油条,还有“搞一套”的暗语。缺了糊汤粉,缺了这份浪漫的点缀,早晨就不完整了。


“贵客来了等一等,请到黄潭吃碗粉”。在黄潭,过早的首选就变成了鳝鱼糊汤粉。鳝鱼糊汤粉,选用的是黄潭米粉,这粉细长、雪白,鳝鱼也同样被熬煮到了化境。在这汤粉之中,还要大方地铺一层“鳝鱼臊子”


< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

黄潭米粉,以汤鲜、味浓、细滑爽口著称。

图/米凡仔


鱼,在有与无之间,而香气却已经钻入鼻腔。


仙桃黄鳝产量占了全国四成以上,由于地缘上接近河南,做出来的鳝鱼米粉的汤底也有河南胡辣汤的风格。鳝鱼米粉,走的是厚重、鲜辣的路数,重点是剔骨鳝鱼的浇头,使厚、辣、鲜三种味道并存


< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

仙桃鳝鱼米粉,粉细如丝缕,汤汁浓稠、爽滑可口。

图/米凡仔


黄潭、仙桃在鱼的鲜美上做文章,蕲春人则擅长调教米的风味蕲春珍米二次发酵后,飘出了独特的酸爽口感,演化出了蕲春人的早餐“酸米粉”



< class="pgc-img">

水灵灵的湖北,

一大早就“喝上了”!



比起缺乏创意的茶或咖啡,湖北人在“喝啥?”上继续发挥着创意


< class="pgc-img">

热干面配蛋酒,能量充满了!

摄影/李紫祎,图/图虫·创意


米,在武汉变身成两种极为经典的大众甜品


蛋酒,米酒加上土鸡蛋,滚滚沸水一冲,拌入白糖,就成了蛋酒。


< class="pgc-img">

蛋酒,武汉的一种“过早”饮料。

摄影/梁超雄,图/图虫·创意


而把糯米拉长放到米酒里,再撒上几粒糖桂花,就成了糊米酒,喝起来酸甜粘糯,糯米条有嚼劲,夹杂着桂花的香甜。需要补充的是,糊米酒青睐的米酒,是孝感米酒。在孝感当地,早上有直接喝本地米酒的传统。


< class="pgc-img">

糊米酒中点缀着白色米浆,似朵朵芙蓉花。

图/视觉中国


广州人喝早茶,荆州人喝早酒。前者悠闲雅致,后者就则显得粗犷痛快


宵夜时间还没过多久,早酒馆子接力。约上好友涌进早酒馆子,架起一个牛肉锅,点几个卤菜,倒上白酒,再来一碗早堂面。与其说过的是酒瘾,不如说是为了交友


< class="pgc-img">

< class="pgc-img">

荆州早酒,豪气冲天啊!

摄影/苏丹卿


而襄阳人的豪气也在一碗黄酒中。麻辣厚香的牛肉面,酸甜醇美的黄酒,构成了襄阳的早餐文化。两种口味一结合,显得霸道又惬意。


李白在《襄阳歌》里写,“一日须倾三百杯”,襄阳人无疑延续了诗仙的癖好。细细喝,慢慢抿,襄阳故事多,微醺当然从早上开始。


< class="pgc-img">

牛肉面配黄酒,襄阳早餐黄金组合。

摄影/柴米工坊,图/图虫·创意


爱油炸爱碳水,爱粉也爱面,喝酒不赶晚就赶早。这就是湖北的过早精神,也是湖北的生活气。吃得了早餐,才能投入奔腾不复的生活。每当太阳再升起时,耀眼灿烂的生活又开始了。


早~又是元气满满的一天!

< class="pgc-img">

一天之计在于晨,吃好早餐是件“大事”。

图/人民视觉

满足公众安全饮食需求、促进经济稳定发展,安宁区市场监督管理局立足本职、主动作为,经过严格审查,截至今日,全区198家对外经营的餐饮单位准予恢复营业,现予公布:

开业餐饮店铺名称及地址汇总表

序号 辖区 餐饮单位名称 地址

1银滩路辖区 甘肃省兰州市海鸿餐饮有限公司安宁西路大酒店安宁西路153号水榭华庭1幢1-2层

2甘肃省兰州市安宁良运天赐大盘鸡万新南路店安宁区万新南路电力综合楼

3甘肃省兰州市福临牛大碗餐饮服务有限责任公司安宁区银滩路313号

4甘肃省兰州市安宁意嘉披萨店石磊庄78号

5甘肃省兰州市安宁区马老十牛肉面馆安宁区银滩路221号随心阁一楼

6甘肃省兰州市安宁寻味金城百年餐饮店安宁区建宁西路142号新康花园2幢3号铺面

7甘肃省兰州市安宁彦华马有布牛肉面馆安宁区中海凯旋门22栋110号

8甘肃省兰州市安宁安馨蛋糕店安宁区银安路761-43第1层013室

9甘肃省兰州市安宁蜀留香冒菜店中海凯旋门一栋114号

10安宁爱的礼物银滩雅苑蛋糕店安宁区银滩雅苑7号楼115号商铺

11兰州好利来食品有限公司银滩雅苑分公司(通达街251号)银滩路银滩雅苑第15幢一层C室

12安宁桥乡米线店北滨河西路824号第一层001室

13安宁麻豆麻辣香锅店通达街万辉广场一楼251号

14安宁安泊尔清真餐厅北滨河西路805号

15安宁白老七蓬灰牛肉面店安宁区山水新城商铺C座3号

16安宁三生石秘制焖锅主题餐厅银滩雅苑通达街251号二层

17安宁永军天赐大盘鸡店北滨河西路699号

18兰州七火锅餐饮管理有限公司银滩雅苑第15幢三层A、B、C室商铺

19安宁麦乐星餐厅通达街97号第一层

20安宁道道茶府银滩雅苑南门商铺

21兰州兰贝餐饮管理有限公司北滨河西路830号

22安宁区彤耀兄弟船餐饮店安宁区通达街97号第一层

23安宁甜美香积蛋糕店甘肃省兰州市安宁区通达街鼎泰中汇广场A塔107号

24安宁广珍记餐饮店兰州市安宁区通达街676号(鼎泰中汇广场B塔101.201.205商铺)

25安宁永诚凡仔汉堡店安宁区银滩街道通达街251号

26兰州云鸿餐饮服务有限公司通达街97号第一层32-3号

27安宁松果泰熙家餐饮店安宁通达街682号

28安宁同辉肉夹馍店通达街251号万辉生活广场一层B2

29安宁万辉马三洋芋片店通达街251号万辉生活广场1层B2室

30安宁穆贝德餐厅兰州市安宁区银滩路街道银安路(中海凯旋门9号楼121号商铺)

31十秒到云南过桥米线安宁区通达街北京华联超市一层

32邢伟上口美剪刀面馆安宁区石磊庄92号

33安宁曹操茶油炒饭馆安宁区安宁西路423号农机公司综合楼1楼5-6号商铺

34安宁嘎嘎冒菜店山水兴城C座1号

35安宁忠林凉面馆北滨河西路859号山水兴城C座2号1层

1孔家崖辖区安宁都可茶饮店安宁区金牛街西区北段16号楼1楼7号商铺

2安宁金福蓬灰牛肉面馆安宁区孔家崖二期安置小区17号楼1层东第四间商铺

3安宁豆状元早餐店安宁区安宁区金牛街东区5号楼1层

4安宁叶记黄焖鸡米饭餐馆安宁区金牛街1-1层

5安宁白乐天火锅店安宁区金牛街9号楼二层

6北京必胜客比萨饼有限公司安宁区金牛街北区18号楼一、二层

7安宁杨大师老坛酸菜鱼餐饮店甘肃省兰州市安宁区万新南路232号

8安宁火电梁肘子餐饮店安宁区银安路无号一层000室

9安宁顶牛牛肉拉面费家营店甘肃省兰州市安宁区安宁西路381飞天世纪新城3号一层

10安宁春林麻辣烫店安宁区真乐村23-1号

11安宁虎林餐馆安宁区真乐村21号

12安宁小龙坎老火锅店安宁宝石花路孔家崖街道居安小区

13安宁马老二小吃店安宁区安宁西路159号

14安宁经典华莱士炸鸡汉堡店安宁区水挂庄187号

15安宁鼎佳源德克士店安宁西路169号

16安宁忠霞餐饮店安宁区582号路以东第8号商铺

17安宁阿舍抖三抖餐饮有限公司安宁区安宁西路159号

18安宁百事舌尖尖牛肉面馆安宁区安宁西路159号

19安宁兰天可百可饮料店安宁区兰天公寓9号楼外

20安宁咔滋咔滋西式快餐店安宁区安宁西路“飞天世纪新城”裙楼1层商铺北侧裙楼铺面

21兰州阿强哥餐饮文化管理有限公司甘肃省兰州市安宁区安宁西路315号

22安宁宏亮萝卜香牛肉面馆甘肃省兰州市安宁区安宁西路67号

23安宁九福居餐饮店甘肃省兰州市安宁区安宁西路219号

24安宁星鑫好利来飞天店甘肃省兰州市安宁西路381号(北京华联超市飞天负一层)

25安宁樾记火锅店安宁西路101号1单元商铺

26甘肃一植集合餐饮管理有限公司安宁区西路街道安宁西路295号(交大桃海花园小区临街商铺)

27安宁西路伊曼斯顿蛋糕店安宁区安宁西路351号

28甘肃磨沟沿餐饮管理有限公司安宁店安宁区万新南路206号(名居印象江南小区商铺)

29安宁区虎玉舌尖上牛肉面馆兰州市安宁区安宁西路295-313号

30安宁尕旦一碗面片店甘肃省兰州市安宁区万新南路68号众邦金水湾南大门

31安宁王记豆状元早餐店安宁区万新南路88号第一层005室

32甘肃伊久伊吾餐饮管理有限公司安宁金牛街店安宁区金牛街商贸中心东区一号楼二层

33安宁塞奇一烘焙店安宁区安宁西路159号

34安宁致茶饮品店安宁区安宁西路159号

35安宁放吧冷饮店安宁西路159号桃海商业广场

36安宁兴兴田螺王餐饮店安宁区刘家庄42号

37安宁隆福居正宗黄焖鸡店安宁区安宁西路桃海商业广场东第20号商铺

38兰州市肯德基有限公司康桥餐厅甘肃省兰州市安宁区安宁西路3号

39安宁眷村阿嬷寿司店安宁区水挂庄15号

40安宁放下咖啡店安宁区康桥国际林姐商铺

41安宁老陈家擀面皮店安宁区安宁西路159号

42安宁川悦昌嘎嘎冒菜店安宁区银安路火电小区1-96号

43安宁煜融馋嘴猪小火锅店金牛街7号楼1层3号

44安宁旺里转转小火锅店安宁区金牛街7号楼1层

45安宁又卷烧饼店安宁区交警大队东侧

46第五季音乐餐吧安宁区桃海步行街西区二楼

47真实惠刀削面安宁区王家庄

48安宁阿阳人新疆大盘鸡餐馆安宁区安宁西路235号真乐村293号

49安宁瑞玺轩峯餐饮店安宁区金牛街19号楼1楼

50安宁不在咖啡店安宁区金牛街11-1层

51安宁回坊烤肉餐厅安宁区孔家崖二期16号

52安宁香香园牛肉面馆安宁区银滩路粮食局商住楼一楼

53安宁凤栖梧微茶屋安宁西路3号

54安宁新时代石锅拌饭店安宁区王家庄社区真乐村293号

1刘家堡辖区安宁彭丽蹄子庄 兰州市安宁区安宁西路383号

2安宁寿山香园牛肉面馆 甘肃省兰州市安宁区莫高大道滨河一号6号楼6号商铺

3安宁银安金城印象牛肉面店 甘肃省兰州市安宁区银安路刘家堡123号

4安宁吴记金城传统牛肉面 甘肃省兰州市安宁区安宁西路加莱印象商住小区叁栋104号商铺

5安宁佳协小炒店甘肃省兰州市安宁区刘家堡1000号加莱印象六幢104室

6安宁伊欣源手抓店甘肃省兰州市安宁区刘家堡安置小区西铺面5号

7安宁小西湖胖妈妈手抓店 甘肃省兰州市安宁区安宁西路“加莱.印象”商住小区伍幢01号商铺

8安宁兴惠汉密哈顿蛋糕店 甘肃省兰州市安宁区海亮滨河壹号10幢1层115号商铺

9安宁生田晶品牛肉面馆 甘肃省兰州市安宁区刘家堡街道安置小区西铺面二号房

10鼎香尕兵大盘鸡麻辣烫莫高大道幸福家园9之13

11芬芬老味道肥肠面馆刘家堡安置小区商铺

12安宁鑫永田麻辣烫店莫高大道海亮滨河一号6号楼102室

1西路辖区三川火锅万新路108号

2安宁蜀东渔村火锅店安宁西路水管所116号

3安宁王牌签味王串串香火锅店丰宁德尚北侧铺面

4阿西娅牛肉面建安西路391号

5安宁乐乐小唐麻辣烫桃林路12号

6安宁宝强陈记清汤牛肉面安宁西路002号

7安宁魏源餐饮店兰飞83号商住楼1楼

8安宁穆兰芳牛肉面枣林路丰宁德尚小区旁

9安宁尚宁顶牛纯汤牛肉面馆建安西路391号

10甘肃瑞盛德餐饮管理有限公司兴安路253号

11安宁轩睿小唐麻辣烫店兴安路231号

12安宁鑫源陈老二卤肉店建安西路391号

13安宁城阁四季粥铺枣林路348号

14安宁家常面馆万新路578路以西商铺211号

15安宁喜子清香阁牛肉面万新北路84号

16安宁百年传统牛肉面馆兴安路243号

17安宁海麦牛肉面馆长风一条街

18安宁华美兰清爽牛肉面馆安宁西路190号

19一和香传统牛肉面馆万里东村18号

20安宁金城印象传统牛肉面店枣林路2001号

21香开顺麻辣烫桃林路与514路交汇处

22安宁美味香手工面馆兰飞84栋商住楼一层H区

23安宁遇上爱奶菜汉堡店万新路512路十字向东50米

24安宁伊香园牛肉面馆长风一条街

25安宁西路亚荣金强牛肉面安宁西路6号

26安宁傅记纯汤牛肉面馆513号路北侧商贸街7号铺

27安宁吕食春秋餐饮店安宁四水厂

28安宁雨朵餐饮店兴安路257-2号

29安宁海源饭馆长风一条街

30安宁兴安阿堡仔餐饮店513号路北侧商贸街15号铺

31萨丽娅小吃店长风一条街

32安宁胡西国麻辣烫店万新路103号76室

1沙井驿辖区安宁宇成顶牛牛肉面馆甘肃省兰州市安宁区元台子29佳园4号商铺

2安宁昱诚牛肉面馆甘肃省兰州市安宁区沙井驿国资委二十九家园东区6-1号商铺

3安宁西沙陈作林陈记牛肉面馆沙井驿29佳园西4.5号商铺

4安宁阿里小厨餐饮店安宁区沙井驿元台子二十九佳园14-15号商铺

5安宁毅康西安美食餐饮店兰州市安宁区元台子国资委二十九家园西区十六号

6安宁川盛居炒菜店安宁元台子国资委29佳园东区19号

7安宁聚丰园私房菜馆甘肃省兰州市安宁区沙井驿446号11-3号商铺

8安宁蜀缘川菜馆甘肃省兰州市安宁区29佳园西区3号楼6号商铺

9安宁川鲜阁餐饮店甘肃省兰州市安宁区二十九佳园西区2号楼1号商铺

10安宁尚新江花签签串串香店甘肃省兰州市安宁区沙井驿街道二十九佳园东区25、26、27、28号商铺

11安宁正品天润居黄焖鸡米饭店甘肃省兰州市安宁区二十九佳园西区南门3号商铺

12安宁蛋蛋黄焖鸡米饭店甘肃省兰州市安宁区二十九佳园西区南门3-6号商铺

13安宁三胖故事火锅店甘肃省兰州市安宁区沙井驿二十九佳园西区3商号楼

14安宁铭怡串串烧烤店甘肃省兰州市安宁区29家园东区208商铺

15安宁马国栋大胡子羊肉面片店甘肃省兰州市安宁区沙井驿国资委第二十九佳园西区16号楼3-4号商铺

16安宁湘宁麻辣烫店甘肃省兰州市安宁区沙井驿国资委第二十九佳园16-2号商铺

1培黎辖区安宁根据地老火锅店安宁区里程沟2号金泽嘉园1号楼一层商铺

2兰州好利来食品有限公司培黎广场分公司安宁区安宁东路317号

3安宁枫林轩黄焖鸡米饭安宁区水挂庄和平路172号

4安宁彼岸烘焙坊安宁区瑞南紫郡B区6号楼108号商铺

5安宁天天小唐麻辣烫店安宁区健康路1号

6安宁帅帅阿堡仔汉堡店安宁区培黎广场学生城外4号

7安宁冒皮皮骨汤麻辣烫安宁区健康路12号-20-(1)号

8安宁曹记润仟祥黄焖鸡店安宁区建宁路一号

9安宁魏慧餐饮店安宁东路培黎街道一层

10安宁胖兄麻辣烫店安宁区和平路86号

11安宁食林尚品小吃店安宁区建宁东路1号

12安宁植觉主题餐饮店安宁区安宁东路596号路1号2楼

13安宁平路蜜雪冰城饮品店安宁区和平路17号

14甘肃紫怡轩餐饮管理有限公司安宁区和平路158号(师大西门向北100米)

15安宁十里八湘餐饮店安宁区和平路4号

16安宁张亮麻辣烫店安宁区和平路4号

17安宁阿阳宫牛肉面馆安宁东路188号

18安宁建彬正新鸡排店健康路A2号

19安宁和顺金城百年牛肉面馆安宁东路180号-3

20安宁而力牛肉面馆健康路70号

21安宁海觅小吃店和平路4号

1安宁堡辖区安宁兰吾穆勒牛肉面馆安宁区中海河山郡11栋119-124

2安宁隆升源胖妈妈面片 安宁区桃林路235号

3安宁昼夜厨房安宁堡桃林路121号

1十里店辖区安宁陈记牛肉面十里店安宁东路301号

2安宁原品味轩川菜馆安宁东路345号

3安宁榆香源面馆十里店菜市场

4安宁德克士十里店宝迪大厦一楼

5安宁唐妈妈小吃店十里店菜市场

6安宁岔口烂着香饭馆安宁东路139号

7碗碗香凉皮店十里店便民交易点

8安宁把福人家饭馆安宁区保安堡24号

9狗不理安宁东路店安宁东路71号

10岩成马有布牛肉面黄河家园

11鼎牛肉面北岸公馆267号

12兰州轶锋鑫海餐饮管理有限公司安宁大酒店甘肃省兰州市安宁区392-394号

13兰州金帝国餐饮娱乐有限公司安宁区北滨河西路388号

14春菲营养餐厅安宁区十里店东街45号

15安宁乾瑾面包店十里店35号(黄河家园商铺)

16黄焖鸡米饭店兰州市那凝气北滨河路北岸公馆北门283号

17安宁嘉和香炒海鲜店安宁区安宁东路174号

18安宁五合堂里脊炒面馆安宁区十里店园艺村1号

19安宁尚品味牛肉面安宁区安宁东路43-5号

20安宁玉忠牛肉面兰州市安宁东路43之1

21安宁妍妍嘎嘎冒菜店安宁区洄水湾华泰小区楼下

22安宁果果小唐麻辣烫店安宁区保安堡

23安宁把福人家饭馆安宁区保安堡24号

24狗不理安宁东路店安宁东路71号

来源丨安宁区市场监督管理局

<>< class="pgc-img">

友,在五角场生活的快乐,你想象不到。

这里超好逛:五只角上长着12座商场,一天逛完算我输。

< class="pgc-img">

双腿+钱包牺牲的双重打击。

这里超活力:到Nike买鞋,去江湾踢球,在长海疗伤。

< class="pgc-img">

这里超领先:扎堆儿的科技园区,抱团的创新企业。

< class="pgc-img">

关键是,这里还超年轻:高校云集,生气蓬勃。

< class="pgc-img">

复旦同济上财二军大……还有我气质与众不同的母校,上海体育学院?。

当然,即将要加上的一个标签,会是“这里超好吃”吗?

五毛场,我们来了!

< class="pgc-img">


< class="pgc-img">

众所周知,局座最擅长向他的好基友饿了么“套取”有意思的外卖数据,这次他又死皮赖脸帮我们搞来了——

首先,让我们回顾一下,在过去一年中,最受五角场人民欢迎的外卖品牌 ▼

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

到底是年轻啊,发现没有,前十名里面没有一家是传统中餐,都是些汉堡、麻辣烫、奶茶、炸鸡……对比一下陆家嘴

< class="pgc-img">

这可真是陆家嘴人民爱吃草,五角场人民爱喝粥。

特别要恭喜曼玲小姐,一举拿下五角场人气之王,并在各大高校/写字楼中并以绝对领先的优势屠榜。注意,“曼玲粥店”现在改名叫“曼玲粥”了。

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

莫非是吃完麻辣烫冒菜炸鸡汉堡之后,必须要来碗粥养个生?

接着,表现优异的,还有来自汉堡101中的几位选手。

其中,不仅是传统三大巨头纷纷上榜,更有来自草根的凡仔,以接地气的价格与味道,另辟蹊径闯入观众视线,可谓之“本土汉堡的骄傲”。

< class="pgc-img">

嗷,凡仔,我的青春~

不过,别看我们五毛场这么接地气,这儿有史以来最贵的一单,可是妥妥打败了陆家嘴好嘛?!

< class="pgc-img">

不愧是“吃在同济”……

领略了全体五角场朋友的喜好,那么接下来,我们将按照高校组、办公楼组,分别进行盘点。

高校组

我们在江湾-五角场区域中,选择了有代表性的9所高校进行评选,分别是:

复旦大学 | 同济大学 | 第二军医大学

上海财经大学 | 上海电力大学

上海济光职业技术学院 | 上海理工大学

上海商学院 | 上海体育学院


来看看你的母校,具备哪种吃货属性:

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

还好我考不上同济,不然身材和黑眼圈要向罗叔靠齐了。

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

济光的朋友们一定常常抱怨:“我点了一串贡丸,为什么只有两颗”?

< class="pgc-img">

比赛开场先say hi,夺冠除了靠实力,还可以靠味道。

开玩笑的。

但我校的螺蛳粉氛围,确实不是一般的浓厚,无论何时推开宿舍门,楼道里都弥漫着那股闻者恼怒吃者心虚的“真香”。

不过,一碗螺蛳粉,也常常能成为宿舍之间沟通感情的不二之选。

< class="pgc-img">

怀念和大家“臭味相投”的日子。

< class="pgc-img">

左手汉堡,右手……画图纸??

< class="pgc-img">

“准医学从业者”们用实际行动奋力辟谣:泡面不是垃圾食品!

< class="pgc-img">

我就说奶茶一定是商界的“关系户”吧,怪不得奶茶铺纷纷拿到大笔融资呢。

< class="pgc-img">

在看到这个结果后,我作为食鉴局唯一一名上体代表,遭遇全局群嘲:

< class="pgc-img">

在此我认真解释一下:

我们不是懒,我们只是着急好吗!近的店送的比较快嘛……

算了,我懒得解释。

上班族楼宇组

比起高校组,也许写字楼的共鸣弱了点,毕竟经常提起“母校”,应该没有人会用到“母楼”这个称呼吧┑( ̄Д  ̄)┍。

参与写字楼角逐的,是这五栋,它们在五角场地区写字楼里,外卖订单量排名前五(排名分先后):

国正中心 | 合生国际广场 | 创智天地企业中心

创智天地广场 | 中国(上海)创业者公共实训基地

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

要心疼合生国际的朋友。

大学生熬夜吃外卖是因为他们饿得快,而白领在公司吃夜宵只能说明两件事:1.他们在加班;2.他们头发可能不多了。

< class="pgc-img">

能够在办公室频繁吃螺蛳粉还不被赶出去,真的说明这里的团队很和谐。你们真应该看看我局当年被群起而攻之的场面。

< class="pgc-img">

殴打gif已被含泪删除,只剩这些嫌弃的眼神。

< class="pgc-img">

合生国际的朋友,撑住,我们感受到你们项目的急迫了。

< class="pgc-img">

看起来合生国际的朋友们真的很忙,一点不给别的写字楼机会……

以上,就是在2018年里,五角场各大高校/写字楼的精彩表现。本次测评“先天优势”已有,接下来,就是开始胡吃海塞的一天了(*≧∪≦)!!!

< class="pgc-img">

为了能好好施展拳脚,拖着一家老小,我局来到了国正中心,B站的老家

< class="pgc-img">

感谢给我局提供落脚之处、使我们不必流落街头的B站!!!B站弹幕护体!!!

既然来了,我们当然也“套”了一点有关B站人民的有趣数据:

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

Nice,敲开了B站大门,接下来就轻车熟路了:

拿上饿了么老哥给的数据,又依照老规矩,选择了29家饿了么评分4.7以上的店铺,吃出13家好评来。

< class="pgc-img">

前言:

好评里的店铺,在惊艳度上较之以往的外卖测评略有差距,可能是离开校园后,又在食鉴局泡了那么久,口味变刁钻了叭……

吴妈妈黄焖鸡米饭

< class="pgc-img">


< class="pgc-img">

Ξ 食鉴局点单

大份黄焖鸡 28.99元

实付总价 20.79元

在五角场,没有一只鸡死得很冤,在学生/白领最常光顾的门店top 10中,它们占据了近1/3的篇幅 ▼

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

尤其是黄焖鸡,还挤进了前三甲。

不过我们实在好奇,学生和白领爱吃的黄焖鸡有啥不一样,于是都点了尝尝。

< class="pgc-img">

学生黄焖鸡代表吴妈妈,慈祥极了,在母爱的光辉沐浴中随便搅和两下,会惊喜地发现,几乎全是肉 ▼

< class="pgc-img">

肉块又多又大,尤其是在吃过陆家嘴昂贵的外卖后,这性价比给我一种不真实感。鸡肉炖的到位,酥烂不塞牙。土豆绵软入味,汤头鲜的自然,没有味精感。调味有点像红烧排骨,回味里还有微微辣意。

< class="pgc-img">

虽然整体调味偏咸,但就着颗颗分明又有弹性的米饭,朋友你还有什么毛病好挑?

< class="pgc-img">

╮( ̄▽ ̄)╭某离开校园已久的探员惊呼:哇塞,黄焖鸡已经进化得这么美味了???

老家头黄焖鸡米饭

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

Ξ 食鉴局点单

大份黄焖鸡 26.99元

实付总价 19.29元

白领最爱黄焖鸡,老家头。听起来和吴妈妈有种CP感。卖相初看十分接近,不过汤头漂的油花大些,量相对小一些,但也足够实诚了。

< class="pgc-img">

比起吴妈妈的重口,老家头明显清淡许多,土豆的体积也大幅度升级,看着竟有些噎得慌( ̄ー ̄)。

< class="pgc-img">

不过,鸡肉质感很奇妙,像牛蛙腿那样有弹性,虽然块儿大,但竟更酥一些。土豆口味偏甜,酥糯。汤头有着一定的粘稠感,香味闻起来更复杂,虽说咸度上更清淡,但辣味却比吴妈妈的够劲,下饭!

< class="pgc-img">

归蜀第成都串串香料理(五角场吉刻店)

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

Ξ 食鉴局点单

秘制锅底(微辣)-单人锅底5元

秘制牛肉*4 5元*4

土豆片*4 2.5元*4

娃娃菜*4 2.5元*4

毛肚*4 5元*4

豆皮*4 2.5元*4

鱼丸*2 4元*2

实付总价 55.3元

看到归蜀第的外卖,是赏心悦目的:不洒漏不油腻,食材也都干干净净码在盒子里。不过吃起来需要一点小操作,手稳住,千万别抖

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

倒好烫手的汤底和辣油,就可以把串串浸泡其中。这时建议你悄悄带着桶转移阵地,去到同事找不到你的地方,因为真的真的太香了。

< class="pgc-img">

牛肉嫩得恰到好处,保留着肉的原香,却又和麻辣鲜香的蘸汁完美融合;毛肚烫得完美,保持了脆嫩度,也很吸味;土豆千张什么的,食材品质也都在线。

< class="pgc-img">

不过,最最最最收买人心的,是里面垫底用的娃娃菜,也太好吃了!!!这娃娃菜在保持自身清爽脆甜的同时,又能带出的汤底的香辣滋味,可不同于火锅里涮出来的蔬菜,吸入的满是油辣咸。但是,谁知道一份娃娃菜竟然会这么好吃!害得我都没有为它单独拍一张“硬照”。

< class="pgc-img">

凡仔汉堡(国和路店)

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

Ξ 食鉴局点单

香辣鸡腿汉堡 17元

香辣鸡翅*2 15.8元*2

实付总价 30.1元

凡仔汉堡,当年堪比我校的硬通货,尤其是男生宿舍,常常有吃不饱的大一新生,在半夜和外卖小哥在铁门缝隙处进行黑暗交易

在学校里拎着麦当劳肯德基,不算优秀,要是拎着凡仔的袋子,两下一对眼,你我就是同道中人了,有眼光,有眼光。

香辣鸡腿汉堡

< class="pgc-img">

凡仔的汉堡,虽然是超市一买一大包的面包胚味道,但有一股特别的奶香在其中。

< class="pgc-img">

美乃滋浇淋的手法行云流水,直抒厨师对面前这块炸鸡的自信。没芝士、没番茄圈的设计,迫使食客将味蕾集中,去伪存真、开门见山、长驱直入品味酥脆炸鸡的味道,妙!

(一本正经)

< class="pgc-img">

极具性价比的凡仔汉堡,吃的就是这个直白了当、简单朴实的味儿。

香辣鸡翅

< class="pgc-img">

比起汉堡,凡仔炸的鸡翅更令人惊艳,肉质嫩而出汁,但又不会有血丝;面衣够薄够香脆,油味也不重;调味恰好,没有麦辣鸡翅那么辣,但也足以回味无穷。

< class="pgc-img">

对于凡仔,我只想说:yo man ,skr skr~

家味螺蛳粉(五角场店)

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

Ξ 食鉴局点单

炼乳龟苓膏 13元

原味螺蛳粉 30.88元

豆腐包 3元

土豆 3元

实付总价 35.18元

在前面出现过的饿了么大道消息中,大铁牛螺蛳粉压哨出现在白领最爱门店TOP 10……为此,本“螺蛳粉高校”毕业生表示抗议,我提名家味螺蛳粉前来PK!

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

家味,一个曾刷新我对自己认知的牌子(从没想过自己会吃这么臭的东西)。

自打吃了隔壁室友一筷头开始,每次逛街走到五角场百联身后那条政旦东路上,总会被店门口那股亲切又恼人的香味吸引。

< class="pgc-img">

从只能和朋友合吃一碗、到自己独当一面、到加一碟土豆、到加腐竹木耳凤爪香肠,还要再来一杯椰汁龟苓膏。

测评进入尾声时,家味如期而至,同时到来的还有大铁牛,我们想看看到底谁才是五角场螺蛳粉霸王

但是,在B站蹭拍,不像在局里那样可以“肆意妄为”,于是 ▼

< class="pgc-img">

寒风凛冽,马路牙子上不见行人踪迹,但见两碗子螺蛳粉风雪中飘摇。

原味螺蛳粉(加料豆腐包、土豆)

< class="pgc-img">

让我日思夜想的家味,“臭”得是那么和谐、那么妙不可言。

汤头鲜出高度,酸笋喜人,腐竹干着吃脆香,泡软了鲜香劲道,其他木耳酸豆角花生米等等配料,味道一直在线。

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

尤其要表扬的是豆腐泡,把汤汁一吸满,简直身后要出现小当家同款宇宙、金光、青龙、百花齐放场景了。

炼乳龟苓膏

下单时点了红豆龟苓膏,没一会儿接到老板电话:

?“歪,泥壕,你要的横渡没有了!”

“什么?什么横渡,横渡去哪里???”

?“横渡,横渡龟苓膏!给你换炼乳的吧!”

………………

哦,是红豆啊。

< class="pgc-img">

撇开老板神奇的口音,这杯龟苓膏堪称一绝:好苦好正点,好爽好清凉!衷心建议全中国的火锅店都供应这个。

PS,战败的大铁牛螺蛳粉,请在后文查看!

< class="pgc-img">

堪称我在食鉴局最惨的一次测评了。

不过,我也好奇,平常B站人民是怎么吃螺蛳粉的???是忍受同事暴风骤雨般的拳头,还是像我这样默默蹲点儿在大门口?

< class="pgc-img">

于林志桂林米粉(国安路店)

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

Ξ 食鉴局点单

招牌酸辣笋尖粉 21元

特色酸辣笋尖浇头 9元

实付总价 21.5元


招牌酸辣笋尖粉

< class="pgc-img">

这家的粉特别加分,虽然夹着容易断(估计拍照耽误泡久了),但是质感很好,不粘不硬,软滑有弹性。

< class="pgc-img">

汤头调味挺鲜,咸度适中辣味过瘾,有一点辣条和五仁酱丁的味道,除了缺点儿肉味没啥毛病。

< class="pgc-img">

特色酸辣笋尖浇头

< class="pgc-img">

和碗里的笋不一样,入口先一阵猛酸,五官都皱起来,接着辣味才慢悠悠出来刷存在感。调味里吃到一点糖蒜之类的酱菜香辣味,搭配米粉真的十分合适。

煜北西北小馆(杨浦店)

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

Ξ 食鉴局点单

老陕腊汁肉夹馍 12元

臊子干拌面 28元

马二洋芋片 9元

实付总价 47.7元

煜北这家挺好吃的西北菜,靠着那些来自兰州甘肃等地的校友,在学校里立下了口碑,记得我那会儿也爱吃,每次吃的都很开心,只有一次漏给我一块肉夹馍,导致我没吃饱。

臊子干拌面

< class="pgc-img">

这家的臊子面,拌开来需要点儿手段,面条是顺毛驴,多夸两句就行了。

< class="pgc-img">

乍看起来有点像淘宝买的速食面,满盆红油以为会狠辣,结果吃起来还挺温柔的,开胃讨喜的酸辣调味,辣椒油都香到舌根去了~面条劲道入味,吃得出麦香。

< class="pgc-img">

里面的料倒是不多,但香干很好吃,有鸡蛋干的软嫩,豆香十分浓郁自然。

老陕腊汁肉夹馍

< class="pgc-img">

不过,肉夹馍这次不太行,馍不够香,肉量虽然够足,但是略柴。

< class="pgc-img">

马二洋芋片

< class="pgc-img">

我觉得今天大厨大概失手了,盐罐子抖到锅里了吧……本身麻辣解馋的调味,被齁咸拖跑偏了……可惜。

< class="pgc-img">

每次外卖最喜欢体验的,就是这些下午茶。在五角场,在这个学生密度超大的地方,饮品店不愁没有生路

不过我上学那会儿的选择远没有现在丰富,最常喝的还是CoCo。甚至还会在课间,骑上自行车,载着室友一路从学校狂蹬到江湾,焦急地接过奶茶,再狂蹬回去,当然,最终还是翘了那节课。

茶与花间(太平洋店)

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

Ξ 食鉴局点单

青茶幽兰18元

红柚蜜桃18元

实付总价 25.3元

青茶幽兰

< class="pgc-img">

开盖有惊喜。茶面上浮着从长相到质感都像云一样的奶泡,桂花这么一洒,跟画儿一样。

< class="pgc-img">

吼哟哟,好凉爽。半糖的甜度恰到好处,奶味茶味平衡完美,咽下之后满口都是桂花乌龙的香气。

< class="pgc-img">

清爽奶味糅合幽幽的桂花香味,入口让人想起深秋的桂花树,原来语文老师诚不我欺,通感真的存在!

红柚蜜桃

< class="pgc-img">

虽然是冬天了,但暖气房里喝这个真的有够凉爽清新。茶底似乎是白桃乌龙,茶叶的品质还不错,醇苦味十分鲜明,和水果风味结合得很平衡。

< class="pgc-img">

红柚存在感正好,茶里不会有很重的柚子酸味,午饭后点它真的很解腻。

茶生(大学路店)

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

Ξ 食鉴局点单

红豆白玉鲜奶 25元

(肉松奶盖)桂花乌龙 28元

实付总价 45.2元


(肉松奶盖)桂花乌龙

< class="pgc-img">

奶盖与茶分装的设定十分友好,诸位可放心点单。

< class="pgc-img">

刚开始觉得自己是猪油蒙心,竟然点了一杯肉松奶盖。

< class="pgc-img">

喝完之后发现,蒙心的不是猪油,是偏见。

真的,超好喝!!!

< class="pgc-img">

奶盖加肉松,这是什么跨界神仙CP,奶盖绵密毫无胶感,和金黄酥松的肉松一结合,分明就是咸甜相得益彰,有一点肉松小贝的感觉,绝对不奇怪!

奶盖够厚够满足,茶汤是清爽的乌龙味,锁了。

红豆白玉鲜奶

< class="pgc-img">

鲜奶完全没有奶腥味,甜度刚好,喝起来十分清爽。

< class="pgc-img">

里面加的透明大颗的珍珠,就是白玉,软而不烂,很有嚼劲。红豆香甜酥软,入口即化,整体味道在线~

< class="pgc-img">

米斗有料

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

Ξ 食鉴局点单

芋香糙糙乳-500ML 50元

桂花醉圆子-500ML 20元

实付总价 46.8元


芋香糙糙乳

< class="pgc-img">

可能年纪大了叭,看到这种糙米粗粮搅和搅和的扎实饮品,就觉得,管它是不是真健康滋补,喝了再说_(:?」ㄥ)_……最起码,还有扛饿这个基本功效。

< class="pgc-img">


< class="pgc-img">

质感有点像婴儿辅食的迷糊,滑溜溜的,把芋泥搅开的过程很解压,就像划出了一圈一圈的星轨,好看。

< class="pgc-img">

芋泥香浓,薏米滋补,一杯下肚,暖心暖胃。

桂花醉圆子

< class="pgc-img">

相比之下,这杯小圆子就显得太普通了,口感不够糯,有股子陈年面粉味儿,酒酿也太寡淡。

< class="pgc-img">

味多美(殷高西路店)

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

Ξ 食鉴局点单

老婆饼(口味随机) 12元

枫糖牛角面包(袋装6个) 12元

实付总价 32.3元


老婆饼

< class="pgc-img">

我坦白,我是味多美糯米馅老婆饼的拥趸,一口气可以吃一盒那种……但是外卖的话,口味随机,会匹配到紫薯和红豆的。

< class="pgc-img">

喜欢略微脆脆的外皮,里面的糯米口感有点像麻薯,但又没那么黏,清爽原香,甜度十分克制,配合饼身的黄油香气,让人欲罢不能。

红豆和紫薯的,馅料略微噎人,不失为一只好吃的老婆饼,但少了点惊艳。

枫糖牛角面包

< class="pgc-img">

虽然不是什么高级原料高级面包店做出来的,但贵在接地气。黄油香味在线,虽说是枫糖口味的,但意外地不是很甜,咬下去,酥皮会发出美妙的咔嚓声。作为一家连锁面包店能有这个水平,值得鼓励。

< class="pgc-img">

第二天拿到公司,已经不十分新鲜的情况下,还是圈粉了不少探员。

< class="pgc-img">

五角场是年轻的,马路边的涂鸦、烧烤摊上三五成群的聚会、甚至是饿了么评价区里的表情包都是佐证 ▼

< class="pgc-img">

还记得陆家嘴评价区是放的什么图吗?K线图!

但五角场同是也算是一片有待开发的美食戈壁,不算荒漠,但真还应该有更多更好吃的外卖存在~要不,大魔都的创新精神要靠什么维持鸭!

本次共暴风吸入29家店铺,除了上述推荐的11家,还有16家可尝试的,和2家不推荐。来看——

可尝试榜单~

米馆简餐(五角场店)

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

Ξ 食鉴局点单

猪颈肉盖饭 37.66元

脆皮鸡排饭 37.66元

实付总价 58.12元

猪颈肉真的超脆超弹,有真火烤的焦香味,但是偏肥了;脆皮鸡没有脆皮,虽然很嫩但是不够香;米饭淋了酱汁好评,偶尔作为午餐也还过关。

永申上海传统白斩鸡

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

Ξ 食鉴局点单

白斩鸡(小份 400g) 40元

花式血汤 8元

鸡汁拌面 12元

实付总价 62.3元

失望啊失望,鸡肉没啥香气,就算配着蘸酱,也怎么蘸都没味,怀疑鸡肉里有黑洞;血汤料很足,但是肝很苦油很大;鸡汁拌面,从头到尾就是个葱油拌面,还不劲道。

LAVEGE乐蔬干拌健康麻辣烫

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

Ξ 食鉴局点单

当日蔬菜套餐健康健身营养-家乡传统辣酱(香辣) 34.9元

萌萌猫耳朵-50g小份 3元

精选安格斯肥牛(50g) 6.5元

营养乌鸡卷(2片)*2 4元*2

滚滚鹌鹑蛋 2.98元

实付总价 36.38元

整体味道还不错,食材品质也都在线,但是微辣实在是太清淡了啊啊啊啊……最后我们是蘸着归蜀第的汤吃完的。

大铁牛螺蛳粉

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

Ξ 食鉴局点单

原味螺蛳粉 30.99元

青菜 5元

腐竹 6元

白背木耳丝 4元

叉烧 8元

实付总价 38.79元

比起家味的更臭许多,汤头的鲜味略差一筹,叉烧还不错。总体来说,和市面上大部分螺蛳粉外卖比,还是能甩几条街的!!!

苗香源过桥米线(恒仁路店)

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

Ξ 食鉴局点单

新鸡丝米线套餐 36.8元

小米辣 1元

实付总价 15.2元

我的大学回忆之一,就开在上体旁边,记得刚开业时听说这里的薄荷都是云南空运来的。这碗鸡丝米线,鸡丝有点老,但是汤头很鲜。最关键是价格,竟然只要十五块,全场最实惠没有之一。

重庆鸡公煲(五角场店)

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

Ξ 食鉴局点单

重庆鸡公小煲+一份米饭 40元

实付总价 21.5元

虽说是鸡公煲,当像是一份超辣里带着点甜的黄焖鸡,鸡肉口有够扎实的,和我们常吃的咸鲜口的黄焖鸡不太一样……

阿海爷叔老上海炸货铺(五角场店)

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

Ξ 食鉴局点单

油炸臭豆腐 6个*2 12元*2

香酥鸡柳-大份 25元

油炸鸡大腿*2 10元*2

原味椒盐 0.3元

小四川辣酱 0.3元

老上海甜酱 0.3元

实付总价 53.7元

臭豆腐外皮很有韧性,很耐嚼,正常水平;香酥鸡柳没有香味,不脆,但是肉质还行;鸡大腿腌料不够入味,必须蘸酱才吃的下去,没有彭浦第一炸那种勾人感。

西北狼烧烤虾(五角场店)

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

Ξ 食鉴局点单

土豆*2 2元*2

掌中宝*2 5元*2

金针菇*2 2元*2

韭菜 2.5元

热气肥牛串*2 5元*2

刀切馒头*2 2元*2

娃娃菜 2.5元

实付总价 36.11元

烧烤的调味很标准,咸淡火候控制的不错,但是这次送来的肥牛口感比较柴,韭菜更像个口香糖一样在嘴里滚来滚去嚼不烂……金针菇算是最好吃的,鲜嫩度很赞。

桃屋

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

Ξ 食鉴局点单

肉豆腐锅 30元

鸡蛋牛肉盖饭 26元

实付总价 51.3元

肉豆腐算是比较水的寿喜锅调味,但不难吃,肥牛品质不行,其他配料都还算过关;盖饭卖相可真的不咋样,但是味道尚可,诟病之处仍然是肥牛,渣渣牛肉。

宝寿司(太平洋生活广场店)

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

Ξ 食鉴局点单

李公主卷-8粒 22元

日式炒乌冬-素 20元

实付总价 48.8元

这卷的食材性价比偏低了,蟹腿肉没有想象中的充盈感,上层的炸物略显油腻;炒乌冬用了日式炒面的调味料,木鱼花味道也在,但这回送来的乌冬也太软了叭???

BLackMax小白+

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

Ξ 食鉴局点单

秘制不裹粉鸡WINGS-翅中+翅根/原味*2 10元*2

秘制不裹粉鸡WINGS-翅中+翅根/配辣粉 10元

double cheese 大汉堡 46元

芝士火腿Ham&cheese 36元

实付总价 82.8元

鸡翅不油,像家里空气炸锅做的,调味有迷迭香,但太清淡,咬开汁水也不足;汉堡肉饼超厚超大块,有牛肉的香气和颗粒感,但是入口有点干,且带一点点sao味;三明治太糊弄人了,火腿的用料实在廉价,面包倒是还可以。

花亦汀韩国料理(吉刻五角场店)

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

Ξ 食鉴局点单

牛肉石锅拌饭-原味 33元

五花肉石锅拌饭-原味 31元

实付总价 48.3元

米饭软烂不堪,肉片太碎渣渣……

Lala cheese(复旦大学店)

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

Ξ 食鉴局点单

奶油蘑菇鸡肉焗饭-DOUBLE芝士 41.99元

阳光蜂蜜芝士蛋 8.99元

实付总价 48.89元

送过来时不太烫了,芝士已经干硬,建议商家外送要做好保温呀。且不说芝士,里面的饭也有点差劲,烂糟糟的。

Togo Taco

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

Ξ 食鉴局点单

安格斯牛排肉塔可 50元

卡真鸡肉芝士凯撒薄饼 47元

实付总价 104.3元

堂吃非常heavy非常有满足感,但是店家在外送方面没有达到和堂吃同样的标准。taco软趴趴,牛肉及其老;薄饼切法非常之谜,和边角料一样。当然,看在调味的份上,没有狠心拖进差评里。

Romamor罗曼慕斯(中原城市广场店)

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

Ξ 食鉴局点单

北海道香浓吐司 25元

罗曼小方 38元

实付总价 63.8元

吐司真的太可惜了,奶油味挺香的来着,但是太甜太甜,根本就是个甜品不是面包;小方真的和红宝石有点像,奶味浓郁蛋糕湿润,然而,为什么那么甜啊啊啊啊!!!

三个叔叔手工吐司

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

Ξ 食鉴局点单

招牌原味面包吐司 8片 39元

黑胡椒红肠吐司 8片 41元

实付总价 83.8元

和全家的唱片面包差不多,奶香味倒是十足的,也够软,但是看一下价格……红肠的那款,用的料也太……就是用了点大红肠丁啊,要卖这么贵咩?

不推荐~

隋炀帝炒饭(五角场店)

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

Ξ 食鉴局点单

驸马爷炒饭(泰式菠萝)+牛骨钙汤 37.7元

本宫炒饭(港式香肠)+牛骨钙汤 36.7元

实付总价 46.7元

本来看到这家店时候还挺感兴趣的,菜名都很有趣 ▼

< class="pgc-img">

结果,驸马爷炒出来一股奇怪的调味,像是呀土豆空心薯条味炒饭,有一种想做菠萝炒饭但做出来很失败的感觉。

< class="pgc-img">

本宫炒饭吧,就是个酱油炒饭,料很少,还有一股焦糊味,C探员说了,还没她自己胡乱炒的好吃。

至于牛骨钙汤……自己看吧。

< class="pgc-img">


米番屋(国顺路店)

< class="pgc-img">< class="pgc-img">

照烧鸡肉肥牛双拼丼套餐 35.8元

招牌牛丼鳗鱼套餐+蒸蛋+汤 47元

实付总价 64.9元

先说鸡肉肥牛的吧,简直了,肥牛还是不过关。再说鳗鱼,天啊,孤家寡人般的一小块,太惨了,而且味道也不够新鲜,仿佛把刚散了场的鱼市场整个吞了进去一样。

< class="pgc-img">

感谢四年来五毛场对窝的培育,今天我也算是用自己的方式报答你了,来看推荐清单 ▼

< class="pgc-img">

五角场可能未必有陆家嘴、人广那么好吃,但它依然是我心中最特别的地方:

踩着学校充话费送的自行车,在这些一不留神就搞混的马路上闲逛过。

国权路、国顺路、国定路、国和路、国安路、政立路、政通路、政本路、民庆路、民壮路、民府路……

在大学路最人声鼎沸的日料店打过工,见过这里最热闹和最清冷的样子。

< class="pgc-img">

和朋友聚会到深夜却仍然聊不完,绕过一圈一圈又一圈的江湾。

< class="pgc-img">

考试周的前一天在麦当劳“装模作样”复习过、雨天撑伞在烧烤摊上撸串过、在第一食品的鲜肉月饼摊前排队过、手机丢过、校卡掉过、兴奋过、忐忑过,哭过、笑过、失望过、后悔过……人生中最怀念的四年,在五角场度过。

魔都很大,但只要在这儿就不会迷路。

< class="pgc-img">

最后,恭喜我局,又一次与饿了么达成完美配合,希望在五角场奔波劳碌、上班下班、上学放学晚自修的你,每天吃的好一点。如果过年不回家,记得还有饿了么,享5折优惠,用大额红包配齐年货!

详情请戳“了解更多”

如果您对此项目感兴趣,请在此留言,坐等企业找您(成功的创业者90%都是通过留言,留言只需5秒钟)
  • 知名招商项目汇聚平台

    汇聚海量知名、高诚信度品牌招商项目,随时为您提供招商信息

  • 事实和口碑胜于一切

    千万创业者通过这里找项目、迈出成功创业第一步;

  • 诚信的商机发布平台

    请你在加盟留言时,选择有实力、 加盟店多、成功案例多、合法资质、 证照齐全、诚信经营的品牌.

郑重承诺:本公司郑重承诺尊重你的隐私,并承诺为你保密!
随时 上班时间 下班时间
您可以根据下列意向选择快捷留言
  1. 加盟费多少
  2. 我们这里有加盟店吗?
  3. 我想了解一些加盟资料
  4. 我对这个项目感兴趣,尽快联系我


创业专题



热门创业项目

精品推荐

餐饮项目分类

联系我们

微信扫一扫
第一时间推送投资小回报快利润高的项目

合作伙伴

我们也在这里

关注微信关注微信

您身边的财富顾问...

扫一下
客户端客户端

iPhone/Android/iPad

去下载
关注微博关注微博

官方微博随时分享...

加关注
手机看hbdrt.cn手机看hbdrt.cn

随时随地找商机...

去看看

温馨提示

  • 1在找餐饮项目的过程中多对比同类项目。
  • 2了解项目时多打电话,进行实地考察。
  • 3投资有风险,请谨慎加盟。
  • 4本网站对投资者的风险概不承担。