.早上8:30-10:30我不工作，因为刚到公司，要先吃个早餐，再配上一杯奶茶，吃饱喝足休息一下，调整好状态再工作；
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2.上午10:30-12:00我不工作，因为马上该吃午饭了，我要思考一下中午吃什么，然后再给午餐选一杯饮品，不吃饱午饭，下午哪有力气工作啊；
3.下午13:00-15:30我不工作，因为刚睡醒，我要喝杯加冰果茶，茶香浓郁、果香清甜，有利于提神醒脑；
4.下午15:30-17:30我不工作，因为要下班了，我得收拾好东西准备回家！
说外行看热闹、 内行看门道，外人看到的奶茶店是开店轻松，赚钱快。其实等你真正开奶茶店了，你会发现，每天的工作其实都是一样的繁琐。下面是蜜雪皇后总结的奶茶店服务员每日开店流程。
< class="pgc-img">奶茶店服务员每日开店流程：
1、开门时间可以根据各个门店的情况来定，如果你是在商圈可以不用开门过早，毕竟太早了，也没什么人，如果你是写字楼附近的店，可以尽量早点开门。
2、上班后先换好工作服，整理好仪容仪表，一个干净整洁的形象也是关系到奶茶店的卫生问题。
3、打开灯光以供备货照明用即可。
4、打开开水机烧水的同时准备绿茶、红茶、珍珠等备货原料。
5、查看一下有没有需要紧急处理的事项或者有没有当日所需的办理事项。
6、查看一下当天的天气状况，根据天气的状况和往日销量来进行备货
7、检查收银台、操作台、后备区的一个卫生情况，
8、在留言本上反馈晚班人员卫生状况，如果卫生不合格及时整改
9、将前一晚用的器具清洗干净，直至无异味
10、开水烧开以后，准备红茶、绿茶、煮珍珠等原料准备工作。
11、查看其他物料：果酱、果汁等是否有不足，如有不足及时备货加料。
12、将各种设备都打开，进行调试，测试一下是否有问题，关注一下需要定时加料的设备，该加料的及时加料。
13、打开收银机清点备用金，预估当日找零钱的需求量。
14、根据往日的销量，核对一下杯子、吸管、打包袋、杯盖、小汤勺的数量是否足够。
20.打开营业用灯、开门准备营业
21.如果店内有客用凳子将其搬出摆放好
22.将广告灯箱擦干净、门头卫生清理-干净，如其余卫生尚有没完成的,趁还未到营业高峰期时尽快完成。
< class="pgc-img">以上就是奶茶店服务员每日开店流程，如果不知道奶茶店的开店流程也不用担心，很多加盟品牌的奶茶培训中会详细讲到这些。
<>< class="pgc-img">奶茶，不夏天；无奶茶，不青春。
现调奶茶、鲜沏果茶，已然成为了年青人的新宠。面对越来越火的新式茶饮，再加上各类加盟商的推波助澜，你那颗不安份的心是不是已经开始蠢蠢欲动了。
最近也有很多人在咨询我，想开一家奶茶店，不知道选什么品牌，从哪里入手。的确，奶茶店 是很多创业者的首选。门槛低，简单易学，加盟品牌都强调零经验、总部从原材料到技术全程扶持，可以说只要交钱就能开店；成本低，回报快，最低几万就能开店，有的加盟商甚至打出月薪8000不如开一家奶茶店，两万就可以开店，半年就可以回本的广告。然而事实真是如此吗？当然不是。为了让更多的人能够了解和正确选择这个行业，不盲从，不花冤枉钱，我就结合自身多年的开店经验，和大家一起探讨如何开好奶茶店的一些相关问题。
开店的步骤一般分为三个阶段：前期准备，新店开业，持续运营。今天先来谈谈前期准备阶段。前期准备阶段主要包括心理准备、项目选择、选址等几个方面。
首先是心理准备。心理准备就是指有没有做好开店的准备。能不能吃苦，能不能承受起失败的打击，家人是不是支持，您的投入是不是可以承受的，这些都要提前考虑。如果你是看到别人开店赚钱了，又或是任由自己的喜好，又或是觉得打工不自由，那你趁早打消这个念头。因为开店不一定就会赚钱，开店不一定就会更自由。
比如我：开店前在一家企业工作，朝九晚五，周末大小休，工作也轻松，就是觉得工资不够高，天天受领导的气。开店后每天五点起来进货，十点钟还在打扫卫生，全年无休；赚了钱还好，否则就会被房租、水电费、货款、工人工资压得喘不过气来。所以你不能看到某一个项目、某一家店的生意特别好，就心血来潮，也想开一家店当老板，还是要慎重一些为好。
< class="pgc-img">其次是项目选择。奶茶店当然也是一个不错的选择。你准备投入多少钱，是选择加盟品牌还是自创品牌，这些都要先规划好。
奶茶行业最不缺的就是品牌，喜茶、一点点、街头茶客等等上百个品牌只多不少。有的品牌加盟费很高，如一点点光加盟费就要40万，整个店下来70万到80万甚至更多，所以你要根据自身实力来选择。加盟的话，人员的培训，产品的口感、原材料、线上线下的拉力、产品的研发与创新都不用考虑，只需要按公司的走就行了，真正的实现了零经验开店。自己创业的话你需要自己找货源，具备一定的研发能力，最好是在奶茶店工作过，有比较丰富的经验，可以说每一项都需要自己负责。当然加盟的成本会高一些，加盟费、设备费、后期的管理费都是一笔不小的开支，更何况现在加盟有很多的坑，所以需要仔细考察才能下决心。
最后是选址。奶茶属于选择性餐饮，最好是开在人流量大的地方。比如步行街、商场、CBD、大学附近、社区等等。当然人流量越大，租金和转让费就越贵。一般的选择原则是：人流量大，尤其是16—35岁左右的年青人要多；营业时间最好能够长一些；能够办理营业执照；租金不能超过营业额的15%（你可以通过观察当地一些同类店铺的营业额估算出），转让费可承受。举个例子：一个店在旺季的日均营业额是2000，如果超过7000以上，你的盈利空间就大大缩小就需要慎重了。
当然，开店是一个复杂的工作，并不是一两句话能够说清楚的，需要天时、地利、人和多个要素齐全了，你才能赚钱。
我是资深奶茶店长，下期继续给大家分享开店营业的相关问题。如果大家有什么想了解的，可以给我留言哦。
