封面新闻记者 滕晗
近日，江苏南京某便利店售卖的鹿角巷冲泡奶茶杯底现脏手套一事引发关注。1月15日下午，该便利店所在区域南京建邺区市场监督管理局功能园区分局一名工作人员告诉封面新闻记者，已派人到现场调查，“正在调查取证过程之中”。
鹿角巷冲泡奶茶杯底现脏手套一事引发关注 网络图
据澎湃新闻报道，近日，南京邢女士称，自己在云拿便利店购买的鹿角巷冲泡奶茶，拆开后发现杯底有一只脏手套。鹿角巷相关负责人表示，系工人操作失误，愿意承担赔偿责任。
15日下午，记者联系上该便利店所在的南京建邺区的市场监督管理局功能园区分局，一名接电人员告诉记者，已派人到现场调查，且正在调查取证过程中。“我们要到现场去，第一个是核实情况是不是情况属实，如果情况属实，有没有尽到食品安全法里规定的相应法律责任。”
鹿角巷是一个台湾奶茶品牌，其官网显示，该品牌成立于2013年，全球有300多家门店。但也有网友指出，市场售卖的鹿角巷冲泡奶茶并非出自鹿角巷，而是“山寨品牌”。15日下午，记者尝试拨打鹿角巷所属公司在天眼查上显示的公开电话，截止发稿前，尚未有人接听。
与此同时，记者发现，鹿角巷冲泡饮品出现食品安全问题并非首次。去年10月，山东省市场监督管理局发布的关于23批次食品不合格情况的通告显示，青岛市青岛良茂凯悦百货有限公司销售的标称为鹿角巷饮品石家庄有限公司生产的蜜桃乌龙牛乳茶(奶茶固体饮料)，霉菌不符合食品安全国家标准规定，检验机构为青岛市产品质量监督检验研究院。
此外，记者注意到，邢女士所称的云拿便利店为一家无人便利店，其所属公司全称为云拿智能科技有限公司（简称“云拿科技”），总部位于上海。记者根据公开信息联系该家便利店，一名自称是云拿科技上海总部的男士告诉记者，已经向涉事便利店的店员了解到此事，“我们已经配合（当地）工商局（调查）了，比如我们进货的一些资质、渠道，然后营业执照之类的。这一批（鹿角巷冲泡奶茶）我们先不售卖，我们要联系厂商。”
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羊网讯 记者李焕坤报道：9.8万就可以拥有一家鹿角巷门店？近日，江西一市民来到鹿角巷国际品牌管理（广州）有限公司考察并交了两万元定金，签订在家乡开设鹿角巷加盟店协议。随后发现鹿角巷创始人邱茂庭早已发声明不开放加盟，这并不是“正宗”鹿角巷，想退出却被告知定金不退。
市民：签合同是为了保留名额
20岁的江西女生小雨一直有个开奶茶店的梦想，但近日这个梦想却让她避之不及。9月，小雨在抖音上看到鹿角巷的广告，填写资料后不久，鹿角巷国际品牌管理（广州）有限公司邀请她去广州总店考察。
9月17日，小雨乘坐高铁从家乡来到了广州。“他们给我介绍了鹿角巷的项目，并做了几杯主打产品给我试喝。”小雨表示，当时工作人员告诉她马上加盟，30平方米的店铺是9.98万，20号之后就会涨价到14.98万。“他让我先签一份保留名额的合同，交两万元订金，不想做随时都可以退，而且告诉我这9.98万的加盟费，三年后如果不想开店了或是还在开店都会全额退还给我，目的就是鼓励年轻人创业。”小雨说，“可能见我还是犹豫，对方和我说会帮我找店铺、找员工、培训员工，制作奶茶的材料也都是公司发过来，我只需要出个加盟费和店面装修费，其他的就不用管了，他们还提出能补贴1.5万元的装修费和2万元的淘宝店铺优惠券。”听到这么多优惠，小雨便匆匆忙忙签下合同，并告诉负责人先别急着找店铺，回去和家人商量完再决定做不做。“我当时心想是个保留名额的合同，两万元也是可以退的，没多想就直接签了。”
公司：可一直保留名额
回到家后，小雨才发现，鹿角巷创始人邱茂庭曾发文称鹿角巷不开放加盟，且其家人认为小雨太年轻，应过多两年再创业。“我以为他们是真的鹿角巷才签约的，而且现在家人也不同意，我就向他们要回两万元，结果他们和我说申请了那么多的优惠，领导都批了，退不了。”
记者查看小雨与该公司签订的合同，发现该合同为《服务协议书》，内容没有提及加盟，而是“本合同指导培训服务包括经营管理、操作流程、物品采购、设备使用等方面的理论指导及技术实操培训”，并写明服务费用9.48万元（经申请优惠了5千元）于合同签订之当日一次性支付完毕，而小雨缴纳两万元的证明也只是一张定金收据。同时，双方还签订项目标识使用协议，允许小雨在2018年9月17日至2021年9月16日使用“鹿角巷”logo标识。“我一直和他们协商，因为服务还没启动，希望能把定金退给我，但对方都不愿意。”
12月13日，记者与鹿角巷国际品牌管理（广州）有限公司网络部张先生取得联系。张先生介绍，当时这名客户在现场试了产品后觉得不错才签订了正式合同，但后来又说不做了。“按照公司的规定，定金是不能退的，但一直生效，可以为她保留名额，同时我们会释放这个商圈，如果有别的客户有意向，就把她的名额转让，退还定金。”
北京德和衡（广州）律师事务所高级合伙人赵绍华律师认为，“定金”在《合同法》上是承担违约责任的形式之一，它的基本法律性质是违约定金，并具有担保合同履行的性质。而与“定金”一字之差的“订金”在法律上则并没有严格的界定，从文字的理解上来说，“订”的含义是订立、预订之意。如果商家有口头承诺，当事人应书面化以保留证据，“无论如何，当事人不应该轻信口头承诺，一定要看清合同条款慎重签约。”
新闻加点料：目前没有商家拿下“鹿角巷”商标
2018年，一家有“鹿头”LOGO的奶茶店铺频频出现在朋友圈、小红书等热门社交app，不少市民前去打卡。记者查询鹿角巷官网发现，目前在广州仅有7家鹿角巷直营店，且该品牌创始人邱茂庭曾发声明，称鹿角巷未开放任何个人加盟，因此在广州大街小巷都看得到的很多鹿角巷奶茶店并非邱茂庭旗下的。
新闻中的鹿角巷国际品牌管理（广州）有限公司营销人员喻某也告诉记者，公司并非邱茂庭创办的鹿角巷。“邱茂庭是台湾人，在大陆这边注册不了商标，无法进行招商加盟。但我们已经申请下来鹿角巷商标，还有营业执照、食品经营许可证，可以加盟。我们还有自己的研发机构，制作的奶茶产品口味比真正的鹿角巷更好。”
商标真的申请下来了吗？记者查询中国商标网发现，截至12月10日，“鹿角巷”商标申请注册量高达354件，最早的申请为邱茂庭在2017年8月1日提交，处于“驳回复审”状态，也就是说，目前没有商家拿下“鹿角巷”商标。而鹿角巷国际品牌管理（广州）有限公司也曾在今年5月15日对3件“鹿角巷”商标进行申请，目前处于“等待实质审查”状态。
广州汇知知识产权信息咨询有限公司高级知识产权顾问李德成告诉记者，商标申请流程包括：递交申请、形式审查、受理、实质审查、初审公告、领取注册证，时间超一年。“通过实质审查后，会给予初审公告或（部分）驳回的决定。初审公告的3个月期间，利害关系人可以对该商标提出异议（新商标法规定才可），如此期间有?提出异议，则该商标驳回复审。因此申请商标时间比较长，比较严谨。”李德成提醒，假设大家都在申请注册商标，虽然还没拿到注册证，但暂时还是能用的。如果商标注册成功，但其他商家用了，则需要走法律的渠道去否定其商标的不合。
日，不少网友发来消息，“杭州城里有名叫鹿角巷的奶茶店至少超过10家，而且每一家包装都不一样”，“你确定你喝的鹿角巷是原版的吗”……
对此，钱报君的同事杭州吃货做了一个小调查，发现，在这一个月之内，某点评网站上，以“鹿角巷”为店名的奶茶店就冒出了22家。那么，鹿角巷到底是啥？“你喝到的鹿角巷可能是假的”吗？
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2家鹿角巷距离不到100米，
光湖滨商圈就聚集着“三头鹿”
今年年初，一家名为“鹿角巷”的奶茶店火了。
这个以标志性鹿头和圆杯底为特点的“鹿角巷”，据多方求证，创立于台湾桃园，在全球十几个国家均开有分店，其香港门店，更是传闻要排队5小时才能买到。
今年6月份，西湖银泰开出鹿角巷杭州首店，一时间排队热潮盖过喜茶。
一个月后，鹿角巷的门店数量(包含装修中尚未营业的）激增到22家，除杭州主城区外，富阳、萧山、临平、桐庐也陆续开出鹿角巷门店。西湖银泰店公开表示，这些店跟他们没有关系。
据记者观察，在奶茶店聚集的太平门直街，就有两家鹿角巷，一家位于太平门直街417号，一家位于457号，两间店面相隔不过100米，门店招牌上都写着“鹿角巷THE ALLEY”，并配有鹿头标志，但设计却略有区别。
记者在417号这家鹿角巷吃了“闭门羹”，据周边居民反映，“这家店开了一个星期就‘关’了。”杭州吃货致电后得到答复，“店铺正在筹备中。”
除了太平门直街，湖滨商圈还有3家鹿角巷：一家坐标湖滨银泰C区地下一层，一家坐标湖滨银泰in77B区一层（东坡路上），一家坐标延安路和学士路路口，3家店直线距离都不超过300米，每家店员的制服都不一样。
在某点评网站上，记者还注意到有趣的一幕，网友“西下残阳”对东坡路店提出质疑后，商家线上回应道，“银泰in77不是吃素的，这么大公司让开假店？”
随后，记者致电银泰相关工作人员，得到的答复却是，“湖滨银泰C区和西湖银泰这两家鹿角巷是我们招商的，东坡路上这家店，不属于我们管。”
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7家门店，7杯奶茶
外观几乎一致，味道千差万别
带着诸多疑问，杭州吃货跑遍杭州主城区正在营业状态中，并以“鹿角巷”为名的7家奶茶店。据观察，所有门店醒目位置推荐的招牌饮品，均是“黑糖鹿丸鲜奶”，售价也都是22元一杯。
在鹿角巷西湖银泰店，上午工作时间，店内七八十个座位已半数坐满，大部分消费者都表示，不知道鹿角巷到底哪家正宗。“我第一次来鹿角巷，也不知道有几家，看到就来试一下。”市民冯女士告诉记者，“如果有不正宗的话，还是很介意的。”
西湖银泰店的工作人员告诉杭州吃货，“我们在湖滨银泰店（地下）新开了一家，目前在杭州我们只有这两家店，且都是直营，没有加盟店。”
随后，记者在湖滨银泰店扫码关注了前台展示的所谓“官方微信”，跳出来的问候语提示：“THEALLEY鹿角巷是邱茂庭先生创立，认准鹿角巷正牌门店，请大家谨慎购买。”
湖滨店鹿角巷
根据店内公示的营业执照，可以看到这两家店同属于“杭州鹿角巷餐饮管理有限公司”。
而在延安路店、景芳店和太平门直街457号门店，记者以消费者的身份询问时，都得到“我们和西湖银泰店就是同一家”的回答，其中，景芳店声称自己是加盟店。在鹿角巷东坡路店，对于记者的疑问，店员回答称，“我们都是一个总公司配货的。”
只有河坊街店的店员明确表示，“我们与西湖银泰店不是同一家，我们不是一个老板的。”在店内的营业执照上，记者也看到经营主体是“杭州市上城区艺凯奶茶店”。
据观察，两家自称正牌直营店的鹿角巷都选址商场，门店宽敞配有座位区，员工统一着装。其余门店都相对逼仄，大多只有点单区域，消费者一般即买即走。
随后，杭州吃货记者在以上7家门店都购买了同款“黑糖鹿丸鲜奶”，放在一起做横向对比。
纸袋
首先，其中6家店都配有同款纸袋，1家只有简单的塑封袋，从纸袋外观上来看，基本一致，其中延安路店和河坊街店的纸袋上多了一行“全国合作热线”。
