着餐饮界的发展，很多投资商都想投资餐饮行业，但是有部分投资商都止于仅仅只有想法，由于不知道具体的操作步骤以及流程就放弃了餐饮行业。火锅食材超市作为火锅界的新起之秀，发展潜力非常大，那么加盟火锅食材超市的流程有哪些呢?
< class="pgc-img">火锅食材超市凭借着自身独特的优势在市场中脱颖而出，成为了火锅圈的一股清流，并且很受消费者的欢迎。火锅食材超市是以火锅烧烤食材为主，涵盖冻品，生鲜，小吃，底料蘸酱，四季饮品，火锅器具，烧烤器具等多种品类，并逐步向家庭食材迈进的一站式火锅烧烤食材超市连锁系统的经营模式的转变，受到消费者极大地欢迎。
想要加盟其实流程非常的简单，首先如果您有想法，查找相关的火锅食材品牌，联系品牌方，商务经理进行电话详细讲解，之后预约去公司考察的时间，招商经理提前做好接待。参观公司，做项目调查等等。
签约之后会有总部协助您，快速开店，提供整店输出，选址，带店服务等一站式服务。
欢吃火锅的人遍布全球，不管在那个城市，我们都能看到非常多的火锅连锁加盟店，且生意都非常火爆。但是，在火锅店趋于饱和的今天，加盟火锅店反而不是一个明智的选择。
如果你也想做餐饮，加盟川
鼎汇火锅食材超市就是一个非常不错的选择，就算是初学者加盟一家火锅食材超市也是没有丝毫难度的。但还是有一些常见问题需要注意。川鼎汇火锅食材超市就为大家详细说明初学者加盟火锅食材超市需要注意些什么？
< class="pgc-img">首先就是要去考察品牌总部，考察品牌主要从这几个方面着手调查，直营店味道、菜品、品牌形象、直营店生意状况、公司团队、后厨人员专业程度、如何做活动等等其他方面。经过一系列考察后方可与品牌方签约。
< class="pgc-img">对餐饮行业不了解就很容易中“圈套”，签订合同的时候，不必着急，也不要被火锅加盟品牌方或者在场的人所感染，不必见到他人签了合同书，自身也急着签订合同，要细细阅读合同内容还有一些品牌方口头答应的条件一定要加到合同里面去，发现合同中问题后要积极像品牌方明确提出。在确保过后在签订合同加盟！
不得不承认一个品牌并不是平白无故做大，品牌壮大务必历经很多年的发展趋势，才能够在市场占据立足之地。因而调查加盟品牌的历史时间，运营情况都能够反映出一个品牌是否值得加盟，按照这些一般品牌会出问题的方面去认真挑选品牌就不会错！
许多人喜爱吃火锅，所以就不必担心开一家火锅食材超市会没有生意，想成功的开一家火锅加盟店就必须留意如何避免一些常见问题，尤其是对于一些火锅初学者选对品牌，后续事项就会事半功倍。川鼎汇火锅食材超市是一家及种植、生产、研发产业一体化的集团公司，同时也是最值得加盟的品牌。了解更多川鼎汇火锅食材超市加盟详情请留言或者直接来电！
红火锅品牌火凤祥存在加盟门槛低、加盟规则无标准（见新京报App11月22日刊发的《火凤祥褪去明星光环背后：加盟规则乱，准入门槛低》）等乱象，紧接着就有加盟代理向新京报记者透露，火凤祥今年推出的子品牌蛙二爷也是依靠郑恺、王祖蓝等明星进行引流，同样存在加盟费用标准混乱、门槛低的现状。
新京报记者近日以有加盟需求为由联系蛙二爷全国加盟代理，对方称蛙二爷目前在国内门店超50家，后续还将继续扩大加盟，并说“签约早有优惠、春节后将涨价”。
业内认为，很多网红餐饮品牌在未具备市场管理能力、巩固供应链体系之前便开放加盟，从而导致食品安全问题频发。如果没有构建起基础的产品运营、管理能力，以加盟招商为核心盈利模式的企业并不具备竞争优势，明星引流的餐企多数依靠加盟招商盈利，可以通过相关法律法规对这种商业模式进行管理监督。
代理称加盟“签约早有优惠”
据天眼查App显示，蛙二爷（宁波）品牌管理有限公司法定代表人为张松，注册资本1000万元，张松也是火凤祥（宁波）品牌管理有限公司的法定代表人。
蛙二爷于2021年2月24日成立，公开报道显示，当时火凤祥正在抖音等社交平台展开密集宣传。据蛙二爷官网信息，蛙二爷是由火凤祥运营团队原班人马打造，明星郑恺力邀王祖蓝合作，属于明星IP赋能的火锅品牌。
新京报记者浏览大众点评上多家蛙二爷门店，网友评价中不乏“网红火锅”“人气高”“需要排队”等关键词，同时也有服务不好、体验感差等吐槽。在对宁波天一广场蛙二爷全球首店的点评中，有网友称“该店一直有代金券活动，且到饭点一直需要排队，生意十分火爆”，还有网友说“体验欠佳，排队等待时间较长，产品味道一般”。
11月21日，新京报记者以有加盟需求为由联系了蛙二爷的全国加盟代理。据该加盟代理称，蛙二爷是火凤祥所属公司新推出子品牌，成立之初便放开加盟，不到一年时间，已在江浙沪、云贵川等地总计有50多家门店，北京也有正在洽谈的加盟商。
咨询过程中，该加盟代理多次提到最好尽快加盟。对方称现在加盟有优惠政策，“如果签约早，拿到北京前3家地区品牌旗舰店，比如朝阳区、丰台区等区域首店，蛙二爷总部回馈价值17万的锅具、桌椅等物料。但这种优惠政策在北京仅限3家，后续如果再有加盟则不享受该福利，规则与火凤祥一样。”对方还称，尽量在今年年底前加盟，明年春节过后名额有限，费用也将多涨20万。
加盟门槛低、管理费用无统一标准
新京报记者此前采访了解到，不同地区火凤祥的加盟费用不同，比如昆明地区加盟费为30万元、安徽六安市的加盟费为35万元。而蛙二爷也存在加盟无统一费用标准的情况。
据上述加盟代理介绍，蛙二爷加盟费全国统一标准价格为30万元，但后续蛙二爷总部将根据市场的火热程度上涨。“就像火凤祥，一开始在北京的加盟费为30万元，但随着市场火热，现在火凤祥北京地区的加盟费为45万元。”
该加盟代理透露，除了加盟费之外，根据蛙二爷总部列出的开店清单，加上装修费、设计费、物料费用等，开设一家300平方米的蛙二爷，成本在120万元左右。关于加盟后的管理费用，对方称，管理费分两种方案收取，一种是每个月定量缴纳5000元管理费，另一种是按照门店利润的2%缴纳。对方还称，即使没有餐饮经验，也可以加盟，“你只需要提前招聘一位财务，总部将会对该财务进行培训，来保证门店的正常运营。”
公开报道显示，在成立之初火凤祥便问题不断，因品牌抄袭、食品安全、加盟商维权等问题多次陷入舆论旋涡。11月9日，有加盟商在火凤祥总部维权，与此同时郑恺持股企业也退出火凤祥。不过，截至目前，火凤祥官网依然有郑恺代言、为门店站台的内容。自11月12日起，新京报记者致电火凤祥官网预留电话，同时尝试邮件采访，均未果。
12月1日，一位不具名的火锅品牌创始人对新京报记者表示，之所以自己的品牌至今不轻易放开加盟是因为品牌还未做好整体管理准备，一旦某一加盟店发生问题，总部不易协调。他认为国内很多网红餐饮品牌在未具备市场管理能力、巩固供应链体系之前便开放加盟，这是导致网红餐饮品牌食品安全问题频发的根本原因。
明星火锅店多数或靠加盟招商盈利
相较于海底捞等头部火锅品牌谨慎的门店布局，明星火锅品牌会在短时间內通过加盟模式迅速扩张，带来的利润确实颇丰。与火凤祥有同样商业模式还有与陈赫“捆绑”的贤合庄、与杨颖“捆绑”的斗鎏火锅、与杜海涛“捆绑”的辣斗辣。根据公开资料，2019年至2020年，“贤合庄”的商标使用许可费由28万元涨至38万元，单加盟费一项，贤合庄800家门店带来的收益就超过2亿元。
与此同时，明星火锅也几乎成为食安等问题“重灾区”的代名词。除了火凤祥，2017年3月，包贝尔参与投资的“辣莊”和“苏公公”被查出用牛血假冒鸭血；2020年8月，贤合庄长春新天地购物公园店发生锅底爆炸，导致食客手部脸部被烫伤；2021年7月，辣斗辣合肥某店因操作区设置不规范、蝇虫防消不到位，被停业整改。
12月1日，和弘咨询总经理、和君咨询连锁经营专家文志宏对新京报记者表示，部分餐饮企业会以不断加盟招商作为企业商业模式的核心。具体来讲就是不断推出新品牌，继而不断招商，这种企业的收益主要来自加盟费。
文志宏认为，以加盟招商为核心盈利模式的企业，如果没有构建起基础的产品运营、管理能力，则谈不上具备竞争优势。通过明星引流的餐企，多数依靠加盟招商盈利，这种商业模式在法律上也有相关管理办法。比如在加盟方面，有相关商业特许经营管理条例进行制约。其次商务主管部门以及市场监督管理部门等也可以依据商标法，以及特许经营管理条例、食品安全法等相关法规对企业进行有效监督。
新京报记者 于桂桂
视频制作 于桂桂
编辑 王琳 校对 柳宝庆
