工作两年后，她开始了自己的事业。 赵琳是金华人。 大学毕业后，她在慈溪的一家酒店工作。 自从赵琳在大学学习酒店管理以来，她是一家西餐厅的经理，是一条鱼。 工作两年后，赵琳开始创业。 2006年下半年，赵琳辞职到酒店。
带着放松和寻找创业项目的想法，赵琳来到广州的一个朋友家。 我的朋友在广州开了一家甜点店。 甜点店有琳琅满目的甜点。 装饰风格休闲又休闲。 客户和所有者就像朋友。 这一幕让赵琳有了开一家甜点店的念头。 实际上，与大多数女孩一样，赵琳从小就喜欢甜点，而她在西餐厅工作的经历也使她有机会接近甜点和冰淇淋。
赵琳在甜品店的定位很独特，希望能体现出甜美和私密性，因此她在购买桌布和餐具方面投入了大量精力。 她巧妙地在商店里开设了另一个文化区，张贴了自己的照片和便条纸，并鼓励顾客在甜点店张贴自己的照片和旅行经历的照片。 甜点店吸引的目标人群是年轻人，互联网是年轻人的居住地，因此赵琳在本地网站上推广了甜点店。 10月1日，甜点店终于开业。 在开业的第一周，甜点店的营业额迅速上升。
在黄金周开业的初期，租金是最大的资本投资。 为了节省成本，他们选择了仅约40平方米的商店。 由于距第11个黄金周还有两个月的时间，所以现在是推广新店的好时机，因此赵琳和她的搭档不停地跟上步伐。 从构思到甜点店的正式开业，再到选址，店面装修和设备购买，赵琳只花了2个月的时间。 在这段时间里，他们每天只睡四到五个小时。
不断改善产品口味尽管这是一个“良好的开端”，但第一次创办企业的赵琳仍然面临着很大的压力。 最初，甜点店的主要甜点是粤式双皮牛奶，粤式双皮牛奶有乳白色的味道，需要添加一些生姜来解决，这与宁波人的口味大不相同。 然后，赵琳开始想知道如何在保留牛奶香气的同时消除牛奶味。 经过尝试，她发现先加热牛奶以提取牛奶风味，然后加热双层皮牛奶可以解决牛奶味问题。
天气寒冷时，甜点店的生意将减少。 在朋友的建议下，赵琳尝试开发一种滋补炖汤，受到了顾客的欢迎。 赵琳逐渐意识到产品创新的重要性，并开始关注甜点的不同组合。 在她的不懈努力下，有50多种甜点。
自两年前开业以来，这家甜品店已有一群忠实的粉丝。 附近办公楼中的白领，夫妇和高中以上的学生相对固定。 最近，赵琳在江东，海曙，余姚和宁波大学开设了四个分支机构。 接下来，她想尝试跨行业经营甜点品牌，并将其他行业带入甜点店。 创业经验第一次，您可以选择一家较小的商店，并且财务压力相对较小。
最好在大型购物中心，电影院，办公大楼等附近选择甜点店的位置。无需花费大量金钱来装饰商店。 顾客更关心环境的温暖以及食物的味道，营养和卫生。 同时，甜品店应注意购买有特色的个性化菜肴，以便顾客在看餐具时会感到新颖。 与饮食有关的所有行业都必须注意顾客的口味。 吸引回头客的最佳方法是拥有自己独特的口味并及时创新。
