今，茶饮行业被认为是一个拥有巨大需求量的蓝海市场。在繁华的商业地段，我们经常可以看到一些茶饮店的门口排着长长的队伍。
尤其在一些比较知名的茶饮品牌门店，消费者宁愿排上1、2个小时的队伍也要去喝这家店的奶茶。
而对于一些尚不具备如此品牌效应的茶饮品牌而言，商家能做的就是尽可能的把握住每一位前来点餐的顾客，在保证后端出品效率及质量的前提下，尽可能的提升前端的点餐收银效率，缩短顾客的排队点餐等待时间，避免因等待而造成顾客的流失，从而保证出单量，提升店面效益。
因此，在这样的背景下，通过对众多茶饮商户的需求调研与沟通，哗啦啦推出了“云店?茶饮收银模式”。
不同于其他餐饮业态下的收银系统，哗啦啦云店?茶饮收银模式是单纯的基于茶饮行业的业务形态与逻辑而生，并在遵循人体与生俱来的生理习惯的基础上，实现了页面布局与功能上的优化与升级，力求从实际业务操作层面帮助茶饮门店提升工作效率。
首先，清晰的功能区划分，界面更加简洁明了
依据茶饮业态的业务特点，哗啦啦云店?茶饮收银模式以茶饮店员的通常点餐业务流程：点餐-规格-结账（包含订单处理等）三个环节为依据，进行了功能大区的划分，整个功能界面既简洁明了，又有序可循，更加方便店员高效的工作。
其次，功能分区，更符合人的生理习惯
- 从操作层面上来看：哗啦啦云店?茶饮收银模式界面功能区划分从右至左依次为点餐区、产品规格区、账单处理区三大主要功能区，这样的功能划分逻辑与顺序，既符合茶饮行业的点餐业务逻辑，又方便和符合人体的右手操作习惯。
- 从阅读习惯层面来看：人眼的浏览习惯通常是从左至右，从上到下，而哗啦啦云店?茶饮收银模式的功能界面正是将“账单处理”这一较复杂的功能区域放置于最不容易被忽视的左侧位置，无论是线上来单、会员信息还是账单详情都可以及时看到和知晓。
第三，所有功能无折叠展示
对比目前市场现有的一些茶饮收银模式中多出现功能菜单折叠的情况，哗啦啦云店?茶饮收银模式更主张将所有具体功能按功能分区无折叠展示，这样既能一览所有功能，及时发现功能键位，节省点餐时间，同时也更加方便不熟悉的店员尽快上手。
除了功能界面布局上的优化，从功能层面来看，目前哗啦啦云店茶饮收银还实现了：
1、聚合外卖
聚合了美团、饿了么、微信、小程序等全部外卖平台
2、聚合收银
对接了支付宝、微信支付、网银支付等多个主流支付方式，可满足线上线下各类业务场景下的实时交易需求。
3、支持供应链端对接
可原生对接库存系统，实现一键自动出库。
4、云店服务云端部署
基于云端服务，各门店的软件功能完善与系统更新升级均可在线化实现。
5、打破了应用系统壁垒
打破windows、android等操作系统的壁垒，实现真正的跨平台系统操作。
到茶饮店，国内呈现出一片红海。随便到一家商场的负一层走走，茶饮店、饮料店林立，单单奶茶店就可能有五家以上，密度很高。但你会发现，很多店的顾客并不多，知名牌子的茶饮店倒是经常排着长队，人气火爆。不过单靠排队长短来判断这家茶饮店是否好喝，这是否属于一种好的现象呢？
以喜茶为例，以前一说起它就会想到“排队”。但最近我到附近商场的喜茶买一杯芝士芒芒，却看到排队的人并不多，莫非茶饮店的网红度已经减退？非也，根据数据显示，截止到2018年第三季度，全国的现制茶饮门店数达到 45 万家，一年内增长了 74%，新中式茶饮市场规模超900亿元,，其中喜茶门店每天平均卖出2000杯饮料。那么，为什么现在在喜茶排队的人反而少了？
秘诀是现在的茶饮店奶茶店收银系统都进行了数字化升级。喜茶在线上线下的收银系统进行双管齐下的改造。提出小程序自助点餐，让顾客可以在到店前就提前点餐和叫外卖，节省顾客时间。现在，使用小程序自助点餐的订单数占总订单数的40%，可以看出顾客对这种自助点餐形式的欢迎。
另外，在实体线下茶饮店收银机也进行了升级。针对茶饮店奶茶店的产品需求多样化，例如每个顾客对饮料的甜度、冰量、加料的定制化需求，简单灵活的奶茶店收银机操作界面，可以让员工在半天内学会怎么操作奶茶店收银机，容易上手。在实际点餐场景中，可以快速完成订单下达、减少出错率。这种奶茶店收银机的优化可以让每一单的点餐时间减少3-5秒，最高可实现一天4000单的记录，难怪现在顾客也不怎么需要排队了。最近，喜茶也推出了无人收银店，结合自助点餐和自助取餐柜，进一步减少人力成本。
< class="pgc-img">有人提出，如果没有喜茶这样完善的数字化能力（他们在2017年还专门成立了IT事业部），如何提高茶饮店收银系统和运营能力？
使用双屏刷脸支付收银机，可支持扫码点餐、自助点餐和刷脸支付功能，自带双屏异显，主屏供店员操作奶茶店收银机系统，客屏可以播放菜单价目表、宣传视频、促销信息等，提高品牌曝光度，吸引顾客进店消费，提高转化率。数字化的经营和人性化体验，也正在成为茶饮店和奶茶店等竞争力的关键优势之一。
到奶茶店买奶茶，被店家先斩后奏“四舍五入”多收了0.50元，如果你遇到这样的事会怎么办？
永康一位消费者小思（化名）因此当了一回“较真客”，最终获得店家退款0.50元、赔偿500元，退赔合计500.50元。
小思说，去年11月28日，她和家人在市区一家奶茶店买了4杯奶茶，原价分别是10元、12元、11元、17元，总计50元。因恰逢店内搞店庆打折优惠活动，第二杯半价，店员称，购买两杯奶茶，低价一杯可享受半价优惠。
对此，小思的理解是：将11元和10元这两杯为一组，17元和12元这两杯为一组，两组的低价一杯进行半价优惠。这样算来，她可以享受“折扣优惠11元”、总共只要支付39元。
但实际上，店员是直接将4杯奶茶里最低价的两杯（10元和11元）视为“第二杯”进行优惠的，也就说小思购买这4杯只可以享受“折扣优惠10.50元”、总共需支付39.50元。
这也就算了，等购物小票打印出来，小思却发现，自己被收了40元。为什么要多收0.5元？店员解释，是因为店里的收银系统默认了“四舍五入”的设定，一直这么操作的。
“多收了钱还这么理直气壮。”小思事后越想越气，于近日以该店“多收价款1元、虚假优惠折价、欺诈消费者”为由，赶到当地市场监管局投诉，要求该店退还多收价款1元、赔偿维权产生的交通费误工费100元、一赔三不足500元赔偿500元，退赔合计601元。并提供了相关购物小票和付款记录。
对此，该奶茶店承认，在与小思的交易中存在“多收”的情况，但并非是1元，而是因收银系统默认“四舍五入”而多出的0.5元。这样的设定事先没有告知该消费者情况也属实。
永康市市场监管局12315工作人员调查后认为：根据双方举证，此事责任明显在店方，消费者要求退还多收价款0.50元、赔偿500元的诉求，依法应该予以支持。
工作人员解释，依据《中华人民共和国价格法》《禁止价格欺诈行为的规定》《侵害消费者权益行为处罚办法》等规定，经营者向消费者提供有关商品的信息应当真实、全面、准确，不得有虚假或者引人误解的宣传行为；经营者销售商品，采取虚假优惠折扣，诱骗他人购买的价格手段的，属于价格欺诈行为。
这里所称“虚假优惠折价”，是指经营者在促销活动中，标示的打折前价格或者通过实际成交价及折扣幅度计算出的打折前价格高于原价。具体到本案，就是该店在店庆促销活动中，“原价为11元一杯”的“半价优惠”商品，通过实际成交价（6元）及折扣幅度（5折）计算出的打折前价格（12元）高于原价（11元）。
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条第一款规定：经营者提供商品有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。
1月27日，经协商，双方最终搁置多收价款是0.50元还是1元的争议、自愿达成和解协议：被投诉奶茶店退还多收的价款0.50元，赔偿500元，退赔合计500.50元，当场通过支付宝的方式转至消费者小思指定的账户。至于赔偿维权产生的交通费、误工费100元的诉求，消费者小思未提供相关单据，自愿放弃。
“第一次遇到这样的投诉。”被投诉奶茶店店长表示，从1月27日起，该店已经取消了其电脑收银系统这个“四舍五入”的设定，今后不再继续使用了。
来源｜ 金华新闻客户端
